Tonkatsu Wako Shibuya Mark City










Japan, 〒150-0043 Tokyo, Shibuya, Dogenzaka, 1 Chome−12−5 渋谷マークシティウエスト 4F
Sazanka
花ごよみ
Un surtido de edición limitada de primavera que combina croquetas de crema ricas elaboradas con sakura ebi de primera calidad capturado en la bahía de Suruga, nuestro popular filete katsu y langostinos fritos. ・Croqueta de crema de sakura ebi de la bahía de Suruga ・Langostinos fritos ・Bocado de filete katsu [7 alérgenos principales / trigo, lácteos, huevo, gambas, cangrejo] ※Solo disponible para clientes que pidan el menú de degustación.
Un set de edición limitada de primavera con croquetas de crema de sakura ebi de la bahía de Suruga, filete katsu y langostinos fritos. Disfruta del crujiente rebozado, la crema rica y el jugoso katsu. Se sirve con arroz, sopa de miso y repollo.
Croqueta de crema de sakura ebi de la bahía de Suruga
駿河湾産 桜えびのクリームコロッケ
A la carta
Una croqueta de crema elaborada con abundantes sakura ebi de la bahía de Suruga. Se caracteriza por el aroma del sakura ebi y su sabor cremoso.
Surtido "Hiiragi"
盛合せ「ひいらぎ」
Crema rica que sale caliente y derretida del crujiente rebozado. Una croqueta de crema con abundante carne de cangrejo real desmenuzada. Junto con nuestro popular filete katsu y langostinos fritos. ・Croqueta de crema de cangrejo real ・Bocado de filete katsu ・Langostinos fritos [7 alérgenos principales / trigo, lácteos, huevo, gambas, cangrejo]
Una combinación de croquetas de crema con carne de cangrejo real desmenuzada, filete katsu y langostinos fritos. Disfruta de las croquetas calientes llenas del sabor del cangrejo.
Croqueta de crema de cangrejo real
本ずわいがにのクリームコロッケ
A la carta
Una lujosa croqueta de crema con carne de cangrejo real desmenuzada. Disfruta de la textura crujiente del rebozado y la crema que se derrite.
Tachibana
たちばな
2 bocados de filete katsu・Langostinos fritos・Sasami katsu con hoja de perilla
Un almuerzo surtido de 2 bocados de filete katsu, langostinos fritos y sasami katsu relleno de hoja de perilla. Disfruta de una variedad de platos fritos a la vez.
Arroz Wako Doble
W和幸御飯
2 lomos katsu
Un menú de degustación abundante con 2 lomos katsu. Disfruta plenamente del jugoso sabor de la carne de cerdo.
Kikyo
ききょう
2 bocados de filete katsu・Langostinos fritos・Menchi katsu con queso
Una combinación de filete katsu, langostinos fritos y menchi katsu con queso. El queso derretido y el jugoso menchi katsu combinan a la perfección.
Arroz con lomo katsu
リブロースかつ御飯
Lomo grueso y abundante Con sal de arroz integral y hoja de perilla, rábano rallado y salsa de miso Un corte raro del lomo, con un buen equilibrio entre carne magra y grasa, del que solo se pueden obtener 4-5 porciones. Su jugosa y sabrosa carne combina a la perfección con la sal de arroz integral y el rábano rallado.
Un katsu grueso elaborado con lomo de cerdo, la parte trasera del cerdo. Tiene un buen equilibrio entre carne magra y grasa, y es muy jugoso. Se puede disfrutar refrescante con la sal y el rábano rallado que se incluyen.
Arroz con filete katsu grande
大ひれかつ御飯
Sabor fino y jugoso Con sal de arroz integral y hoja de perilla, rábano rallado y salsa de miso Se utiliza solo la parte más tierna del filete de cerdo, que tiene poca grasa y una carne refrescante, para hacer este tonkatsu.
Un lujoso katsu elaborado con la parte central del filete de cerdo, que tiene poca grasa y es muy tierno. La carne es fina y tiene un sabor ligero.
Arroz con filete katsu entero
丸太ひれかつ御飯
Un plato en el que se fríe un filete de cerdo entero como un tronco, permitiendo saborear el sabor y la ternura originales de la carne Con sal de arroz integral y hoja de perilla, rábano rallado y salsa de miso
Un plato dinámico en el que se fríe un filete de cerdo entero sin cortar. Conserva los jugos de la carne y maximiza su sabor y ternura originales.
Satsuki
さつき
2 bocados de filete katsu o lomo katsu・2 langostinos fritos ※La foto muestra 2 bocados de filete katsu.
Un set que incluye 2 langostinos fritos y tu katsu principal (filete o lomo) a elegir. Puedes elegir el tipo de carne según tus preferencias.
Yamabuki
やまぶき
2 bocados de filete katsu o lomo katsu・Croqueta de crema de cangrejo ※La foto muestra lomo katsu.
Un set que incluye croquetas de crema de cangrejo y tu katsu principal (filete o lomo) a elegir. Una combinación de croquetas cremosas y katsu crujiente.
Sazanka
さざんか
2 bocados de filete katsu o lomo katsu・Menchi katsu con queso ※La foto muestra 2 bocados de filete katsu.
Un set que incluye menchi katsu con queso y tu katsu principal (filete o lomo) a elegir. Disfruta de un menchi katsu sustancioso.
Cerveza de barril Kirin Ichiban Shibori
キリン一番搾り 生ビール
Una cerveza de barril japonesa tradicional. Se caracteriza por su rico sabor a 100% malta y su refrescante paso por garganta.
Cerveza (botella mediana)
ビール(中瓶)
Cerveza en botella. Adecuada para compartir.
Sake
日本酒
Una bebida alcohólica tradicional japonesa. Elaborada con arroz, disfruta de su rico aroma y sabor.
Cerveza sin alcohol
ノンアルコールビール
Bebida sin alcohol con sabor a cerveza. Recomendada para quienes conducen o no les gusta el alcohol.
Cola
コーラ
Bebida refrescante carbonatada.
Zumo de manzana
アップルジュース
Bebida de zumo de manzana.
Té Oolong negro
黒烏龍茶
Té Oolong, que se espera que tenga el efecto de suprimir la absorción de grasa. Se refresca al beberlo con platos fritos.
Café helado
アイスコーヒー
Café frío.
Zumo de verduras premium
プレミアム野菜ジュース
Zumo elaborado con verduras.
Rábano rallado
大根おろし
Rábano rallado. Se vuelve refrescante al comerlo con katsu.
Salsa de miso
味噌だれ
Una rica salsa a base de miso. Recomendado para quienes deseen disfrutar del sabor al estilo de Nagoya.
Chawanmushi (flan salado al vapor)
茶碗蒸し
Un plato japonés de huevo y caldo cocido al vapor. Se caracteriza por su textura suave y su sabor delicado.
Patatas fritas
フライドポテト
Plato de patatas fritas.
Ensalada de patata
ポテトサラダ
Una ensalada de patatas cocidas machacadas y mezcladas con verduras y mayonesa.
Pollo frito estilo japonés (Karaage)
鶏の唐揚げ
Un tipo de pollo frito japonés sazonado con salsa de soja y otros condimentos.
※Los clientes que pidan el menú de degustación pueden disfrutarlo a este precio.
Lomo katsu
ロースかつ
Un lomo katsu para añadir.
Bocado de filete katsu
一口ひれかつ
Un pequeño filete katsu para añadir.
Langostinos fritos
海老フライ
Un langostino frito para añadir.
Croqueta de crema de cangrejo
カニクリームコロッケ
Una croqueta de crema de cangrejo para añadir.
Menchi katsu con queso
チーズ入りメンチかつ
Es un menchi katsu con queso para añadir.
Sasami katsu con queso
チーズ入りささみかつ
Es un sasami katsu con queso para añadir.
Menchi katsu de repollo
キャベツメンチかつ
Menchi katsu con repollo.
Berengena frita
茄子フライ
Berengena frita.
Mochi de warabi
わらび餅
Un dulce tradicional japonés. Disfruta de su textura gelatinosa y el sabor del kinako.
Bento de特ひれかつ (filete especial)
特ひれかつ弁当
Bento de filete katsu.
Bento de特ロースかつ (lomo especial)
特ロースかつ弁当
Bento de lomo katsu.
Bento surtido "Karatachi"
盛合せ弁当「からたち」
2 bocados de filete katsu・Langostinos fritos・Menchi katsu con queso
Un bento surtido para disfrutar de varios platos fritos.
Bento de filete katsu y langostinos
ひれ海老弁当
2 bocados de filete katsu・2 langostinos fritos
Bento de filete katsu y langostinos fritos.
Salsa Tonkatsu Wako
とんかつそうす
Salsa Tonkatsu original de Wako.
Aderezo de yuzu
柚子ドレッシング
Aderezo de yuzu original de Wako. Sírvelo sobre la col.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.1
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Japan, 〒150-0043 Tokyo, Shibuya, Dogenzaka, 1 Chome−12−5 渋谷マークシティウエスト 4F
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