Tonkatsu Wako Shibuya Mark City

Name: Tonkatsu Wako Shibuya Mark City
Address: Japan, 〒150-0043 Tokyo, Shibuya, Dogenzaka, 1 Chome−12−5 渋谷マークシティウエスト 4F, Tokio
Price range: ¥100 - ¥2250

★ 4.1 (475) $$Moderate 📍 Japan, 〒150-0043 Tokyo, Shibuya, Dogenzaka, 1 Chome−12−5 渋谷マークシティウエスト 4F

Recomendaciones de temporada

Sazanka

花ごよみ

Un surtido de edición limitada de primavera que combina croquetas de crema ricas elaboradas con sakura ebi de primera calidad capturado en la bahía de Suruga, nuestro popular filete katsu y langostinos fritos. ・Croqueta de crema de sakura ebi de la bahía de Suruga ・Langostinos fritos ・Bocado de filete katsu [7 alérgenos principales / trigo, lácteos, huevo, gambas, cangrejo] ※Solo disponible para clientes que pidan el menú de degustación.

Un set de edición limitada de primavera con croquetas de crema de sakura ebi de la bahía de Suruga, filete katsu y langostinos fritos. Disfruta del crujiente rebozado, la crema rica y el jugoso katsu. Se sirve con arroz, sopa de miso y repollo.

¥1,590~ ≈ €9.00

Croqueta de crema de sakura ebi de la bahía de Suruga

駿河湾産桜えびのクリームコロッケ

A la carta

Una croqueta de crema elaborada con abundantes sakura ebi de la bahía de Suruga. Se caracteriza por el aroma del sakura ebi y su sabor cremoso.

¥450 ≈ €2.00

Surtido "Hiiragi"

盛合せ「ひいらぎ」

Crema rica que sale caliente y derretida del crujiente rebozado. Una croqueta de crema con abundante carne de cangrejo real desmenuzada. Junto con nuestro popular filete katsu y langostinos fritos. ・Croqueta de crema de cangrejo real ・Bocado de filete katsu ・Langostinos fritos [7 alérgenos principales / trigo, lácteos, huevo, gambas, cangrejo]

Una combinación de croquetas de crema con carne de cangrejo real desmenuzada, filete katsu y langostinos fritos. Disfruta de las croquetas calientes llenas del sabor del cangrejo.

¥1,590~ ≈ €9.00

Croqueta de crema de cangrejo real

本ずわいがにのクリームコロッケ

A la carta

Una lujosa croqueta de crema con carne de cangrejo real desmenuzada. Disfruta de la textura crujiente del rebozado y la crema que se derrite.

¥450 ≈ €2.00

Menú de mediodía

Tachibana

たちばな

2 bocados de filete katsu・Langostinos fritos・Sasami katsu con hoja de perilla

Un almuerzo surtido de 2 bocados de filete katsu, langostinos fritos y sasami katsu relleno de hoja de perilla. Disfruta de una variedad de platos fritos a la vez.

¥1,280 ≈ €7.00

Arroz Wako Doble

W和幸御飯

2 lomos katsu

Un menú de degustación abundante con 2 lomos katsu. Disfruta plenamente del jugoso sabor de la carne de cerdo.

¥1,480 ≈ €8.00

Kikyo

ききょう

2 bocados de filete katsu・Langostinos fritos・Menchi katsu con queso

Una combinación de filete katsu, langostinos fritos y menchi katsu con queso. El queso derretido y el jugoso menchi katsu combinan a la perfección.

¥1,280 ≈ €7.00

Arroz y Surtido

Arroz con lomo katsu

リブロースかつ御飯

Lomo grueso y abundante Con sal de arroz integral y hoja de perilla, rábano rallado y salsa de miso Un corte raro del lomo, con un buen equilibrio entre carne magra y grasa, del que solo se pueden obtener 4-5 porciones. Su jugosa y sabrosa carne combina a la perfección con la sal de arroz integral y el rábano rallado.

Un katsu grueso elaborado con lomo de cerdo, la parte trasera del cerdo. Tiene un buen equilibrio entre carne magra y grasa, y es muy jugoso. Se puede disfrutar refrescante con la sal y el rábano rallado que se incluyen.

¥1,980 ≈ €11.00

Arroz con filete katsu grande

大ひれかつ御飯

Sabor fino y jugoso Con sal de arroz integral y hoja de perilla, rábano rallado y salsa de miso Se utiliza solo la parte más tierna del filete de cerdo, que tiene poca grasa y una carne refrescante, para hacer este tonkatsu.

Un lujoso katsu elaborado con la parte central del filete de cerdo, que tiene poca grasa y es muy tierno. La carne es fina y tiene un sabor ligero.

¥2,230 ≈ €12.00

Arroz con filete katsu entero

丸太ひれかつ御飯

Un plato en el que se fríe un filete de cerdo entero como un tronco, permitiendo saborear el sabor y la ternura originales de la carne Con sal de arroz integral y hoja de perilla, rábano rallado y salsa de miso

Un plato dinámico en el que se fríe un filete de cerdo entero sin cortar. Conserva los jugos de la carne y maximiza su sabor y ternura originales.

¥2,250 ≈ €12.00

Satsuki

さつき

2 bocados de filete katsu o lomo katsu・2 langostinos fritos ※La foto muestra 2 bocados de filete katsu.

Un set que incluye 2 langostinos fritos y tu katsu principal (filete o lomo) a elegir. Puedes elegir el tipo de carne según tus preferencias.

¥1,930~ ≈ €11.00

Yamabuki

やまぶき

2 bocados de filete katsu o lomo katsu・Croqueta de crema de cangrejo ※La foto muestra lomo katsu.

Un set que incluye croquetas de crema de cangrejo y tu katsu principal (filete o lomo) a elegir. Una combinación de croquetas cremosas y katsu crujiente.

¥1,480~ ≈ €8.00

Sazanka

さざんか

2 bocados de filete katsu o lomo katsu・Menchi katsu con queso ※La foto muestra 2 bocados de filete katsu.

Un set que incluye menchi katsu con queso y tu katsu principal (filete o lomo) a elegir. Disfruta de un menchi katsu sustancioso.

¥1,480~ ≈ €8.00

Bebidas

Cerveza de barril Kirin Ichiban Shibori

キリン一番搾り生ビール

Una cerveza de barril japonesa tradicional. Se caracteriza por su rico sabor a 100% malta y su refrescante paso por garganta.

¥480~ ≈ €3.00

Cerveza (botella mediana)

ビール（中瓶）

Cerveza en botella. Adecuada para compartir.

¥680 ≈ €4.00

Sake

日本酒

Una bebida alcohólica tradicional japonesa. Elaborada con arroz, disfruta de su rico aroma y sabor.

¥410 ≈ €2.00

Cerveza sin alcohol

ノンアルコールビール

Bebida sin alcohol con sabor a cerveza. Recomendada para quienes conducen o no les gusta el alcohol.

¥400 ≈ €2.00

Cola

コーラ

Bebida refrescante carbonatada.

¥310 ≈ €2.00

Zumo de manzana

アップルジュース

Bebida de zumo de manzana.

¥310 ≈ €2.00

Té Oolong negro

黒烏龍茶

Té Oolong, que se espera que tenga el efecto de suprimir la absorción de grasa. Se refresca al beberlo con platos fritos.

¥310 ≈ €2.00

Café helado

アイスコーヒー

Café frío.

¥310 ≈ €2.00

Zumo de verduras premium

プレミアム野菜ジュース

Zumo elaborado con verduras.

¥360 ≈ €2.00

Platos a la carta

Rábano rallado

大根おろし

Rábano rallado. Se vuelve refrescante al comerlo con katsu.

¥100 ≈ €1.00

Salsa de miso

味噌だれ

Una rica salsa a base de miso. Recomendado para quienes deseen disfrutar del sabor al estilo de Nagoya.

¥100 ≈ €1.00

Chawanmushi (flan salado al vapor)

茶碗蒸し

Un plato japonés de huevo y caldo cocido al vapor. Se caracteriza por su textura suave y su sabor delicado.

¥200 ≈ €1.00

Patatas fritas

フライドポテト

Plato de patatas fritas.

¥300 ≈ €2.00

Ensalada de patata

ポテトサラダ

Una ensalada de patatas cocidas machacadas y mezcladas con verduras y mayonesa.

¥300 ≈ €2.00

Pollo frito estilo japonés (Karaage)

鶏の唐揚げ

Un tipo de pollo frito japonés sazonado con salsa de soja y otros condimentos.

¥400 ≈ €2.00

Katsu adicional

※Los clientes que pidan el menú de degustación pueden disfrutarlo a este precio.

Lomo katsu

ロースかつ

Un lomo katsu para añadir.

¥630 ≈ €3.00

Bocado de filete katsu

一口ひれかつ

Un pequeño filete katsu para añadir.

¥350 ≈ €2.00

Langostinos fritos

海老フライ

Un langostino frito para añadir.

¥450 ≈ €2.00

Croqueta de crema de cangrejo

カニクリームコロッケ

Una croqueta de crema de cangrejo para añadir.

¥430 ≈ €2.00

Menchi katsu con queso

チーズ入りメンチかつ

Es un menchi katsu con queso para añadir.

¥430 ≈ €2.00

Sasami katsu con queso

チーズ入りささみかつ

Es un sasami katsu con queso para añadir.

¥420 ≈ €2.00

Menchi katsu de repollo

キャベツメンチかつ

Menchi katsu con repollo.

¥280 ≈ €2.00

Berengena frita

茄子フライ

Berengena frita.

¥230 ≈ €1.00

Mochi de warabi

わらび餅

Un dulce tradicional japonés. Disfruta de su textura gelatinosa y el sabor del kinako.

¥200 ≈ €1.00

Bento para llevar

Bento de特ひれかつ (filete especial)

特ひれかつ弁当

Bento de filete katsu.

¥960 ≈ €5.00

Bento de特ロースかつ (lomo especial)

特ロースかつ弁当

Bento de lomo katsu.

¥910 ≈ €5.00

Bento surtido "Karatachi"

盛合せ弁当「からたち」

2 bocados de filete katsu・Langostinos fritos・Menchi katsu con queso

Un bento surtido para disfrutar de varios platos fritos.

¥1,020 ≈ €6.00

Bento de filete katsu y langostinos

ひれ海老弁当

2 bocados de filete katsu・2 langostinos fritos

Bento de filete katsu y langostinos fritos.

¥1,240 ≈ €7.00

Para llevar

Salsa Tonkatsu Wako

とんかつそうす

Salsa Tonkatsu original de Wako.

¥380 ≈ €2.00

Aderezo de yuzu

柚子ドレッシング

Aderezo de yuzu original de Wako. Sírvelo sobre la col.

¥380 ≈ €2.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.1

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$$ Moderate

📍 Japan, 〒150-0043 Tokyo, Shibuya, Dogenzaka, 1 Chome−12−5 渋谷マークシティウエスト 4F

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