Tonkatsu Mitake

Tonkatsu elaborado con lomo de cerdo de alta calidad seleccionado. Caracterizado por la dulzura de la grasa y el sabor de la carne magra. Disfrútalo con la cobertura crujiente, salsa o sal, un plato clásico japonés.

Tonkatsu de solomillo de cerdo de alta calidad. Poca grasa, carne muy tierna. Ligero y popular entre mujeres y personas mayores.

Tonkatsu de lomo de cerdo estándar. Buen equilibrio entre la jugosidad de la carne y la grasa. Se sirve con repollo rallado.

Tonkatsu recién frito cubierto con una salsa espesa, dulce y salada a base de miso de habas. Un estilo famoso en la región de Nagoya, con un sabor que realza el arroz.

Una mezcla de carne picada y shiitake picado, rebozada y frita. Un plato jugoso que permite disfrutar del sabor de la carne y el aroma del shiitake.

Un plato de jurel abierto, rebozado en panko y frito. La carne queda jugosa y el exterior crujiente. Generalmente se come con salsa tártara o salsa.

Un plato de arroz cubierto con tonkatsu y cebolla cocidos en un caldo dulce y salado, ligados con huevo. Uno de los platos reconfortantes de Japón, muy abundante.

Berenjena rellena de carne picada o pasta de carne, rebozada y frita. La berenjena absorbe el aceite, adquiriendo una textura tierna que combina bien con el sabor de la carne.

Cerveza fría servida del grifo. Combina perfectamente con platos fritos.

Una botella grande de "Asahi Super Dry", una de las marcas de cerveza más populares de Japón. Sabor seco y refrescante.