Tonkatsu Mitake

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Tonkatsu Mitake

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6 Chome-5-5 Higashioi, Shinagawa City

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Takumi-mi Ton Jo Lomo

匠味豚上ロース

Tonkatsu elaborado con lomo de cerdo de alta calidad seleccionado. Caracterizado por la dulzura de la grasa y el sabor de la carne magra. Disfrútalo con la cobertura crujiente, salsa o sal, un plato clásico japonés.

¥1,820
$12.00

Takumi-mi Ton Jo Hire Katsu

匠味豚上ひれかつ

Tonkatsu de solomillo de cerdo de alta calidad. Poca grasa, carne muy tierna. Ligero y popular entre mujeres y personas mayores.

¥1,820
$12.00

Lomo Katsu

ロースかつ

Tonkatsu de lomo de cerdo estándar. Buen equilibrio entre la jugosidad de la carne y la grasa. Se sirve con repollo rallado.

¥1,490
$10.00

Miso Katsu

みそかつ

Tonkatsu recién frito cubierto con una salsa espesa, dulce y salada a base de miso de habas. Un estilo famoso en la región de Nagoya, con un sabor que realza el arroz.

¥1,430
$9.00

Croqueta de carne picada con shiitake

しいたけ入りメンチかつ

Una mezcla de carne picada y shiitake picado, rebozada y frita. Un plato jugoso que permite disfrutar del sabor de la carne y el aroma del shiitake.

¥1,160
$7.00

Jurel frito

アジフライ

Un plato de jurel abierto, rebozado en panko y frito. La carne queda jugosa y el exterior crujiente. Generalmente se come con salsa tártara o salsa.

¥1,100
$7.00

Katsudon

かつ丼

Un plato de arroz cubierto con tonkatsu y cebolla cocidos en un caldo dulce y salado, ligados con huevo. Uno de los platos reconfortantes de Japón, muy abundante.

¥1,490
$10.00

Berenjena frita rellena

なすのつつみあげ

Berenjena rellena de carne picada o pasta de carne, rebozada y frita. La berenjena absorbe el aceite, adquiriendo una textura tierna que combina bien con el sabor de la carne.

¥1,160
$7.00
MENÚ DE BEBIDAS

Cerveza de barril

生ビール

Cerveza fría servida del grifo. Combina perfectamente con platos fritos.

¥520~

Cerveza de botella

瓶ビール

Asahi Super Dry

Una botella grande de "Asahi Super Dry", una de las marcas de cerveza más populares de Japón. Sabor seco y refrescante.

¥770~
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