Tienda Tokyoen Yutenji

Name: Tienda Tokyoen Yutenji
Address: Meguro City, Nakacho, 2 Chome−38−28 鈴木ビル 1F, Tokio
Price range: ¥300 - ¥12900

Tokyoen Yutenji Store

¡El 99% de los clientes de Tokyoen repiten! Recomendado: Lengua cruda. Un plato único de Tokyoen.

★ 4.2 (191) $$$Pricey 📍 Meguro City, Nakacho, 2 Chome−38−28 鈴木ビル 1F

Curso

Es difícil elegir: el curso premium de primera clase de Tokyoen

A. Curso de ternera de lujo poco a poco

A. 少しずつ食べる高級牛肉コース

Por persona Nigiri de ternera a la brasa Parrillada de lengua cruda con sal Parrillada de hígado con cebolleta Carne seleccionada del día Tokyoen 10 segundos de rosu Plato combinado de 3 tipos de tripa o Tokyoen Kalbi blanco *No incluye bebidas, ensalada, kimchi ni platos de arroz.

Un curso que permite disfrutar de una variedad de platos populares de Tokyoen en pequeñas porciones. Comienza con un nigiri como aperitivo y luego prueba los cortes principales como lengua, rosu y tripa o kalbi. Es un curso completo.

¥5,000 ≈ €28.00

B. Cena de degustación de ternera de lujo poco a poco, superior

B. 少しずつ食べる高級牛肉食べ比べディナーコース上

Por persona Entrante: Plato combinado de kimchi y namul, ensalada Tokyoen Nigiri de ternera a la brasa Plato principal de ternera, a la parrilla con sal: Lengua cruda con sal, corte grueso de hígado de ternera, Plato principal de ternera, con salsa casera: Tokyoen 10 segundos de rosu, carne seleccionada del día, corte extra grueso de ternera cruda de 3 segundos, plato combinado de 3 tipos de tripa Arroz: Fideos fríos o sopa blanca/roja con arroz (la sopa roja puede ser picante). Postre: Helado de sal y té hojicha

Un curso muy satisfactorio que incluye entrantes y postres. Incluye cortes de primera calidad como el famoso rosu de 10 segundos y el hígado grueso. También puedes elegir el final de tu comida.

¥7,900 ≈ €44.00

C. Cena de degustación de ternera de lujo poco a poco, extra superior

C. 少しずつ食べる高級牛肉食べ比べディナーコース特上

Por persona Bebida antes de comer: ① Copa de vino espumoso y 3 copas de alcohol ② Refrescos de recarga ilimitada Entrante: Plato combinado de 3 entrantes del día, sashimi de carne Preliminar: Nigiri de ternera a la brasa Plato principal de ternera: Corte grueso de hígado de ternera Plato principal de ternera, a la parrilla con sal: Lengua cruda de primera calidad Plato principal de ternera, con salsa casera: Tokyoen kalbi superior, Tokyoen 10 segundos de rosu, Tokyoen rosu crudo de 3 segundos, plato combinado de 3 tipos de tripa Arroz: Fideos fríos o sopa blanca/roja con arroz Postre: Postre del día y té hojicha

Un curso completo de lujo para disfrutar de los mejores cortes. Incluye lengua de primera calidad y cortes raros, además de servicio de bebidas. Recomendado para ocasiones especiales.

¥12,900 ≈ €71.00

Yakiniku (carne a la parrilla)

Kalbi superior, lengua cruda de primera calidad a la parrilla, diafragma crudo superior, rosu crudo de primera calidad, hígado crudo de primera calidad a la parrilla

Kalbi superior

Tokyoen Kalbi blanco

東京苑白カルビ

Kalbi rico y grasoso. Combina perfectamente con arroz blanco.

¥1,800 ≈ €10.00

Tokyoen Aka Aka Kalbi

東京苑赤赤カルビ

Kalbi que permite sentir plenamente el sabor de la carne magra. No es demasiado grasoso y permite disfrutar del sabor original de la carne.

¥1,800 ≈ €10.00

Tokyoen Kalbi con sal superior

東京苑塩上カルビ

Un plato de kalbi de alta calidad sazonado con salsa de sal. Resalta la dulzura de la carne y se puede disfrutar de forma refrescante.

¥2,600 ≈ €14.00

Parrillada de lengua cruda de primera calidad

¡Recomendado!

Cebolleta crujiente

ネギザク

Cebolleta sazonada para comer con la lengua. Se recomienda poner una buena cantidad.

¥600 ≈ €3.00

Lengua cruda con sal

生タン塩

Parrillada de lengua cruda fresca. Jugosa y tierna.

¥1,500 ≈ €8.00

Lengua cruda de primera calidad con sal

特上生タン塩

Un corte de primera calidad hecho con la parte de la raíz de la lengua, que es especialmente grasosa. Disfruta de su extrema ternura.

¥2,700 ≈ €15.00

Parrillada de punta de lengua

タン先焼

La punta de la lengua. Tiene una textura firme y su sabor se intensifica al masticar.

¥1,200 ≈ €7.00

Diafragma crudo superior

Edición limitada interior / Edición limitada exterior / Artículo raro

Diafragma crudo (interior)

生ハラミ（内側）

Edición limitada

Músculo del diafragma, con grasa moderada y ternura. La parte interior es especialmente jugosa.

¥2,800 ≈ €15.00

Diafragma crudo (exterior)

生ハラミ（外側）

Edición limitada

Parte exterior del diafragma. La fibra de la carne es firme y se puede disfrutar del rico sabor de la carne.

¥2,800 ≈ €15.00

Diafragma crudo superior

特上生ハラミ

Artículo raro

Un corte raro de diafragma especialmente seleccionado por su alta calidad. Es muy tierno y rico.

¥3,300 ≈ €18.00

Rosu crudo de primera calidad

Tokyoen 10 segundos de rosu

東京苑 10秒ロース

Un plato estrella hecho asando finas lonchas de rosu durante 10 segundos. Disfruta de la textura poco hecha y la dulzura de la carne.

¥1,540 ≈ €8.00

Rosu crudo de primera calidad de 3 segundos

特上生3秒ロース

Se sirve un corte fino de rosu de alta calidad, asado en la parrilla solo durante 3 segundos. Se derrite en la boca.

¥1,900 ≈ €10.00

Parrillada de hígado crudo de primera calidad

特上生レバ焼

Parrillada de hígado en bloque

Un plato de hígado fresco cortado en bloques gruesos y asado. No tiene olor y tiene un sabor dulce y rico.

¥1,800 ≈ €10.00

Hígado premium Chateaubriand

レバのプレミアム・シャトーブリアン

El corte de mejor calidad del centro del hígado. Tiene una textura suave como el foie gras.

¥2,700 ≈ €15.00

Tripa / Sashimi

Sashimi fresco, vísceras frescas, tripa

Sashimi fresco

Combinación de sashimi de corazón de ternera y senmai

牛ハツとセンマイのあいもり刺

Una combinación de sashimi de corazón (hatsu) crujiente y tercer estómago (senmai) crujiente.

¥1,300 ≈ €7.00

Sashimi de senmai

センマイ刺

Sashimi del tercer estómago de la ternera. Caracterizado por su textura única y sabor refrescante.

¥900 ≈ €5.00

Sashimi de corazón de ternera

牛ハツ刺

Salsa de soja y ajo

Sashimi fresco del corazón de ternera. Se come con salsa de soja y ajo para realzar la dulzura de la carne.

¥900 ≈ €5.00

Sakura Yukke

さくらユッケ

Yukke de carne de caballo. Carne magra y ligera mezclada con salsa especial y yema de huevo.

¥1,400 ≈ €8.00

Yukke de lengua cruda

生タンユッケ

Yukke de lujo hecho con lengua de ternera cruda. Disfruta de la textura y dulzura únicas de la lengua.

¥1,400 ≈ €8.00

Corazón de ternera crudo con sal

生ハツ塩

Recomendado

Un plato de corazón de ternera fresco marinado simplemente con sal. El sabor del aceite de sésamo abre el apetito.

¥1,000 ≈ €6.00

Tripa

Tripa de pimienta de Sichuan

山椒ホルモン

Parrillada de tripa con un toque picante de pimienta de Sichuan. La grasa sabrosa y la frescura de la pimienta de Sichuan combinan bien.

¥1,100 ≈ €6.00

Minomo superior

上ミノ

Primer estómago de la ternera. Grueso y crujiente, con un sabor suave.

¥1,200 ≈ €7.00

Plato combinado de 3 tipos de tripa

ホルモン3種盛り

Un menú económico que incluye una selección de nuestras tripas recomendadas. Disfruta de diversas texturas y sabores.

¥2,200 ≈ €12.00

Panceta de cerdo de primera calidad

上トントロ

Carne de la parte del cuello del cerdo. Es grasosa y tiene una textura crujiente.

¥1,100 ≈ €6.00

Tripa energética picante

辛口エナジーホルモン

Tripa picante y energética con ajo y chile.

¥1,400 ≈ €8.00

Tripa energética con sal

エナジーホルモン塩

Versión salada de la tripa con un aderezo energético. Sabor contundente.

¥1,400 ≈ €8.00

Acompañamientos

Verduras a la parrilla

Parrillada de cebolla

玉ネギ焼

Cebolla gruesa a la parrilla. Su dulzura aumenta al asarla.

¥500 ≈ €3.00

Parrillada de eringi

エリンギ焼

Eringi a la parrilla. Disfruta de su textura única y el sabor del hongo.

¥600 ≈ €3.00

Ajo asado de Tago, Aomori

青森田子町にんにく焼

Un plato de ajos enteros asados de Tago, Aomori, famosos por ser una marca de ajo. Caracterizado por su textura harinosa y su rico aroma.

¥900 ≈ €5.00

Plato supremo

Alga nori coreana

韓国のり

Alga nori fina sazonada con aceite de sésamo y sal. Ideal como aperitivo o para acompañar el arroz.

¥400 ≈ €2.00

Tofu con cebolleta y sal

ネギ塩豆腐

Un plato frío de tofu cubierto con una salsa especial de cebolleta y sal. Es refrescante y perfecto como intermedio.

¥600 ≈ €3.00

Chanja

チャンジャ

Con alga nori coreana

Un condimento picante hecho con las entrañas de bacalao marinadas en chile y otros condimentos. Caracterizado por su textura crujiente y picante.

¥800 ≈ €4.00

Chanja de aguacate

アボカドチャンジャ

Un aperitivo que combina aguacate cremoso con chanja picante.

¥900 ≈ €5.00

Namul salado mezclado

まぜまぜ塩ナムル

Una mezcla de varios namul (verduras marinadas) sazonados con sal.

¥900 ≈ €5.00

Namul

ナムル

Un plato de acompañamiento coreano clásico hecho de verduras hervidas y mezcladas con aceite de sésamo y condimentos.

¥600 ≈ €3.00

Cilantro con sal

塩パクチー

Ensalada de cilantro fresco aliñada con aderezo a base de sal. Recomendado para los amantes de las hierbas.

¥800 ≈ €4.00

Kimchi

Kimchi de col china

白菜キムチ

Alimentos fermentados hechos de col china marinada en una base de chile. Un plato clásico con un buen equilibrio de acidez y picante.

¥650 ≈ €4.00

Ñame con kimchi

山芋キムチ

Una mezcla de ñame crujiente marinado en kimchi. Una delicia con una textura divertida.

¥650 ≈ €4.00

Kimchi de pepino

オイキムチ

Kimchi de pepino. Es suave y refrescante.

¥650 ≈ €4.00

Plato combinado de 3 tipos de kimchi

キムチ3種盛り

Una selección de tres tipos de nuestro popular kimchi.

¥1,400 ≈ €8.00

Arroz, sopa y fideos

Platos de arroz

Koshihikari japonés

Arroz pequeño

小ライス

Una pequeña porción de arroz.

¥300 ≈ €2.00

Arroz mediano

中ライス

Una porción normal de arroz para una persona.

¥400 ≈ €2.00

Arroz grande

大ライス

Una porción grande de arroz.

¥600 ≈ €3.00

Mini cuenco de arroz con cebolleta

チビネギめし

Un mini cuenco de arroz cubierto con cebolleta sazonada.

¥450 ≈ €2.00

Arroz con cebolleta

ネギめし

Un plato con una generosa cantidad de cebolleta sazonada sobre arroz.

¥600 ≈ €3.00

Bibimbap

ビビンパ

Un plato de arroz coreano mezclado con namul, carne y huevo. Mezclar bien antes de comer.

¥900 ≈ €5.00

Kukpa de huevo

玉子クッパ

Un plato similar al arroz con huevo, hecho con una suave sopa de huevo.

¥850 ≈ €5.00

Kukpa de verduras

野菜クッパ

Sopa de arroz con muchas verduras. Ligera y saludable.

¥850 ≈ €5.00

Kukpa Yukkejan superior

上ユッケジャンクッパ

Un plato de arroz en sopa yukkejan de ternera picante. Caracterizado por su rico picante.

¥1,300 ≈ €7.00

Kukpa deコムタン

コムタンクッパ

Un plato de arroz en caldo blanco espeso (コムタン) hecho de huesos de ternera cocidos a fuego lento. Sabor rico y suave.

¥1,300 ≈ €7.00

Bibimbap en olla de piedra de Tenko

天公の石焼ビビンパ

Bibimbap servido en una olla de piedra caliente. El arroz se tuesta, creando un sabor fragante.

¥1,800 ≈ €10.00

Arroz con ajo de Aomori

青森ガーリックライス

Arroz con ajo hecho con mucho ajo de Aomori. Su fuerte aroma abre el apetito.

¥1,600 ≈ €9.00

Kukpa de marisco en olla de piedra

石焼海鮮クッパ

Arroz en sopa con el sabor del marisco, servido en una olla de piedra caliente.

¥1,800 ≈ €10.00

Sopa

Sopa de algas

ワカメスープ

Una sopa ligera con sabor a sal y algas. Perfecta para intercalar con la carne a la parrilla.

¥600 ≈ €3.00

Sopaコムタン

コムタンスープ

Caldo blanco espeso hecho de huesos de ternera. Rico en colágeno y con un sabor intenso.

¥1,050 ≈ €6.00

Sopa Yukkejan superior

上ユッケジャンスープ

Sopa picante con ternera y verduras. También es posible añadir más picante.

¥2,450~ ≈ €14.00

Fideos

Udon Yukkejan picante

辛ユッケジャンうどん

Un plato de fideos con sopa yukkejan picante y fideos udon. Calienta el cuerpo.

¥1,400 ≈ €8.00

Fideos fríos hechos a mano, especialidad de la casa

名物手打ち冷麺

Fideos fríos caracterizados por sus fideos firmes y su sopa fría. Refrescante para terminar la comida a la parrilla.

¥1,200 ≈ €7.00

Medio

ハーフ

Media porción de fideos fríos

Una porción pequeña de fideos fríos. Ideal para cuando quieres comer un poco.

¥800 ≈ €4.00

Bebidas

Makgeolli fresco de Jeju

生しぼりチェジュマッコリ

Una bebida tradicional coreana, un licor turbio hecho de arroz. Caracterizado por su ligera carbonatación, acidez moderada y dulzura, es fácil de beber.

¥770~ ≈ €4.00

Cassis para acompañar la carne

肉に合うカシス

Varias formas de mezclar Soda, Oolong, Makgeolli, Naranja, Pomelo, Cerveza, etc. Personalizamos la forma de mezclar.

Un cóctel hecho con licor de cassis. Se sirve con soda o naranja, según su preferencia. Sabor afrutado y agridulce.

¥880 ≈ €5.00

Dassai Junmai Daiginjo

獺祭純米大吟醸

Sake en copa

Un famoso sake japonés premium. Caracterizado por su aroma afrutado y dulzura refinada, es un sake daiginjo muy fácil de beber.

¥990 ≈ €5.00

Kurokiri-shima