TOKYO SUSHI ITAMAE SUSHI Ginza Corridor

Name: TOKYO SUSHI ITAMAE SUSHI Ginza Corridor
Address: Japan, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 8 Chome−2−13 J, １階, Tokio
Price range: ¥198 - ¥4980

Itamae Sushi Combo de Sushi Seleccionado: Nuestro nuevo menú estándar.

★ 4.0 (1,121) $$Moderate 📍 Japan, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 8 Chome−2−13 J, １階

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Combo de Sushi (Atún Rojo Salvaje)

Cada combo incluye una pequeña ensalada y sopa de miso. Solo almuerzo. Recargas de sopa de miso gratis.

Combo de Sushi Seleccionado

選抜にぎりセット Selection Sushi Combo

9 nigiris, 1 rollo, sopa y ensalada. Incluye nigiri de atún medio graso. Nuestro nuevo menú estándar de sushi Itamae, centrado en pescado fresco. 9 piezas nigiri, 1 rollo, sopa y ensalada. Incluye nigiri de atún medio graso. Nuestro nuevo menú estándar de sushi Itamae, centrado en pescado fresco.

Un set curado de sushi que incluye atún rojo salvaje de alta calidad. El nigiri consiste en una loncha de pescado crudo sobre arroz avinagrado. Disfrute con un toque de salsa de soja.

¥2,780 ≈ €15.00

Combo de Sushi de Primera Calidad

選抜上にぎりセット Finest Sushi Combo

11 nigiris, 1 rollo, sopa y ensalada. ¡El popular atún medio graso viene en 2 piezas! Un set con nigiris populares seleccionados. 11 nigiris, 1 rollo, sopa y ensalada. ¡El popular atún medio graso viene en 2 piezas! Un set con nigiris populares seleccionados.

Una selección premium de sushi con dos piezas de atún rojo salvaje graso. Incluye sopa y ensalada.

¥3,480 ≈ €19.00

Combo de Sushi de Primera Calidad

選抜極上にぎりセット Best Sushi Combo

14 nigiris, ensalada y sopa. Menú deluxe con 4 piezas de atún graso, erizo de mar y huevas de salmón. Consigue los nigiris premium a un precio razonable. 14 piezas nigiri, ensalada y sopa. Menú deluxe con 4 piezas de atún graso, erizo de mar y huevas de salmón. Consigue los nigiris premium a un precio razonable.

La última parrillada de sushi con una extensa variedad, incluyendo erizo de mar (uni) y huevas de salmón (ikura). Presenta porciones generosas de atún graso.

¥4,980 ≈ €27.00

Combo de Sushi de Atún Rojo Salvaje Fresco

最強天然本まぐろセット Fresh Wild Bluefin Tuna Sushi Combo

2 piezas de atún muy graso, 3 piezas de atún medio graso, 5 piezas de atún rojo, 1 rollo de atún picado con cebolleta, 1 rollo de atún picado con rábano encurtido. Este es el más popular. 2 piezas de atún muy graso, 3 piezas de atún medio graso, 5 piezas de atún rojo, 1 rollo de atún picado con cebolleta, 1 rollo de atún picado con rábano encurtido. Este es el más popular.

Un set dedicado a los amantes del atún, que muestra varios cortes de atún rojo salvaje, desde carne roja magra hasta los cortes de vientre más grasos. Incluye rollos de atún.

¥4,980 ≈ €27.00

コンボ最強天然本まぐろセットハーフ Combo de Atún Rojo Salvaje Fresco (media ración)

最強天然本まぐろセットハーフ Fresh Wild Bluefin Tuna Combo (half serving)

2 piezas de atún medio graso, 3 piezas de carne magra, 1 nigiri de atún picado con cebolleta, 1 nigiri de atún picado con rábano encurtido, 1 rollo pequeño de atún picado con cebolleta. 2 piezas de atún medio graso, 3 piezas de carne magra, 1 nigiri de atún picado con cebolleta, 1 nigiri de atún picado con rábano encurtido, 1 rollo pequeño de atún picado con cebolleta.

Una porción más pequeña del set de atún rojo salvaje. Perfecto para probar diferentes texturas de atún.

¥2,980 ≈ €16.00

Combo de Sushi (Atún Rojo Fresco)

Combos estándar de atún rojo.

セット最強本まぐろセット Combo de Sushi de Atún Rojo Fresco

最強本まぐろセット Fresh Bluefin Tuna Sushi Combo

2 piezas de Kama-toro, 3 piezas de atún medio graso, 5 piezas de atún rojo, 1 rollo de atún picado con cebolleta, 1 rollo de atún picado con rábano encurtido. 2 piezas de Kama-toro, 3 piezas de atún medio graso, 5 piezas de atún rojo, 1 rollo de atún picado con cebolleta, 1 rollo de atún picado con rábano encurtido.

Un set completo de atún rojo que incluye el raro 'Kama-toro' (carne de mandíbula). Ofrece una gama completa de sabores de atún.

¥3,980 ≈ €22.00

セット最強本まぐろセットハーフ Combo de Sushi de Atún Rojo Fresco (media ración)

最強本まぐろセットハーフ Fresh Bluefin Tuna Sushi Combo (half serving)

2 piezas de atún medio graso, 3 piezas de atún rojo, 1 nigiri de atún picado con cebolleta, 1 nigiri de atún picado con rábano encurtido, 1 rollo pequeño de atún picado con cebolleta. 2 piezas de atún medio graso, 3 piezas de atún rojo, 1 nigiri de atún picado con cebolleta, 1 nigiri de atún picado con rábano encurtido, 1 rollo pequeño de atún picado con cebolleta.

Un set de sushi de atún rojo fresco de tamaño medio.

¥2,480 ≈ €14.00

Combo de Sushi Seleccionado

選抜にぎりセット Selection Sushi Combo

9 nigiris, 1 rollo, sopa y ensalada

Selección estándar de atún rojo fresco.

¥2,580 ≈ €14.00

Combo de Sushi de Primera Calidad

選抜上にぎりセット Finest Sushi Combo

11 nigiris, 1 rollo, sopa y ensalada. ¡Viene con 2 piezas de nigiri de atún medio graso! Un menú con nigiris populares seleccionados. 11 nigiris, 1 rollo, sopa y ensalada. ¡Viene con 2 piezas de nigiri de atún medio graso! Un menú con nigiris populares seleccionados.

Una selección más fina de sushi que incluye dos piezas de atún graso.

¥2,980 ≈ €16.00

Combo de Sushi de Primera Calidad

選抜極上にぎりセット Best Sushi Combo

14 nigiris, ensalada y sopa. Menú deluxe con 4 piezas de atún graso, erizo de mar y huevas de salmón.

El set con la mejor relación calidad-precio con una amplia variedad de ingredientes premium.

¥3,780 ≈ €21.00

Combos de Sushi Especializados

Combo de Sushi Chamuscado Itamae

板前炙りにぎりセット Itamae Roasted Sushi Combo

9 nigiris, sopa y ensalada. Carne de mejilla de atún, erizo de mar, 2 nigiris de pescado blanco, salmón, borde de lenguado, calamar, caballa y huevo. Todos estos nigiris populares están ligeramente chamuscados para obtener el máximo sabor. 9 piezas nigiri, sopa y ensalada. Carne de mejilla de atún, erizo de mar, pescado blanco, borde de lenguado, calamar, caballa y huevo. Todos estos nigiris populares están ligeramente chamuscados para obtener el máximo sabor.

Un set donde los ingredientes se sellan ligeramente (asar) con fuego, realzando el aroma y derritiendo las grasas. Incluye cortes únicos como la mejilla de atún.

¥2,580 ≈ €14.00

Combo de Sushi de Atún Rojo Fresco y Salmón

まぐろ＆サーモンセット Fresh Bluefin Tuna & Salmon Sushi Combo

Atún medio graso, atún medio graso chamuscado, atún rojo, mejilla de atún chamuscada, nigiri de atún picado con cebolleta, salmón, salmón estilo shabu shabu, salmón graso chamuscado, salmón con cebolla, salmón picante

Un combo centrado en los dos pescados más populares: atún y salmón. Preparado de diversas formas, incluyendo crudo, chamuscado y picante.

¥2,780 ≈ €15.00

セット超豪華食べづくしセット Lujoso Combo de Sushi

超豪華食べづくしセット Luxurious Sushi Combo

12 nigiris, 1 rollo de costilla de ternera deluxe, sopa y ensalada. ¡Incluye atún, erizo de mar, huevas de salmón y jugosa ternera! ¡Este es el sushi más fino! 12 piezas nigiri, rollo de costilla de ternera deluxe, sopa y ensalada. ¡Incluye atún, erizo de mar, huevas de salmón y jugosa ternera! ¡Este es el sushi más fino!

Un set decadente con ingredientes de alta gama como sushi de erizo de mar y costilla de wagyu.

¥4,980 ≈ €27.00

セット海外人気ランキングセット Combo de Sushi Más Popular del Mundo

海外人気ランキングセット World's Best-loved Sushi Combo

¡Un combo de sushi variado con una selección de sushi popular entre los visitantes extranjeros! Esto es 'Omotenashi', hospitalidad al estilo japonés. ¡Un combo de sushi variado con una selección de sushi popular entre los visitantes extranjeros! Esto es 'Omotenashi', hospitalidad al estilo japonés.

Una selección de ingredientes de sushi que son particularmente populares entre los comensales internacionales, como el salmón y el atún.

¥2,780 ≈ €15.00

Nigiri Edomae

Pedido de una sola pieza.

Lubina negra de Edomae con alga dulce Lubina negra con alga dulce

江戸前黒むつ昆布乗せ Black Gnomefish with sweet kelp

Lubina negra (Kuromutsu) cubierta con alga endulzada. Un pez de aguas profundas con carne blanca grasa y sabrosa.

¥388 ≈ €2.00

Huevas de salmón saladas

筋子 Salted Salmon Roe

Huevas de salmón aún en su saco, saladas. Sabor más rico e intenso que las huevas de salmón sueltas (ikura).

¥398 ≈ €2.00

Atún rojo salvaje medio graso

天然本まぐろ中とろ Wild Bluefin Fatty Tuna

Atún medio graso (Chutoro). Un equilibrio perfecto entre carne y grasa, se derrite en la boca.

¥458 ≈ €3.00

Vieira fresca

生ほたて Fresh Scallop

Vieira cruda. Dulce, cremosa y tierna.

¥458 ≈ €3.00

Huevas de arenque sobre alga

子持ち昆布 Herring Roe On Kelp

Crujientes huevas de arenque puestas naturalmente sobre alga. Una delicadeza rica en textura.

¥498 ≈ €3.00

Abalón estofado

煮あわび Simmered Abalone

Abalón estofado hasta que esté tierno en un caldo sabroso.

¥498 ≈ €3.00

Borde de lenguado salvaje de Edomae

江戸前天然えんがわ Wild Flounder Edge

El músculo tierno y graso del borde de la aleta del lenguado. Rico en colágeno y sabor.

¥578 ≈ €3.00

Borde de lenguado salvaje chamuscado de Edomae

江戸前炙り天然えんがわ Wild Broiled Flounder Edge

Borde de lenguado ligeramente sellado para realzar el umami graso.

¥598 ≈ €3.00

Berberecho vivo fresco

活赤貝 Fresh Ark Shell

Berberecho vivo (Akagai). Conocido por su textura crujiente y aroma oceánico.

¥598 ≈ €3.00

Camarones blancos marinados con alga

白えび昆布〆 White Shrimp Seasoned with Kelp

Pequeños camarones blancos curados con alga (kobujime) para realzar la dulzura y la pegajosidad.

¥648 ≈ €4.00

Atún rojo salvaje muy graso

天然本まぐろ大とろ Wild Bluefin Fattiest Tuna

El corte más apreciado de atún (Otoro), intensamente veteado de grasa. Literalmente se derrite en la boca.

¥698 ≈ €4.00

Camarones dulces japoneses (3 unidades)

国産甘海老 (3尾) Japanese Sweet Shrimp (3 pieces)

Camarones dulces (Amaebi). Servidos crudos, tienen un sabor naturalmente dulce y una textura cremosa.

¥798 ≈ €4.00

Salmón graso jumbo chamuscado

炙りジャンボとろサーモン Broiled Fatty Jumbo Salmon

Una gran loncha de salmón graso, sellado para crear un aroma sabroso.

¥980 ≈ €5.00

Nigiri de erizo de mar fresco

生うに軍艦 Fresh Sea Urchin

Huevas de erizo de mar (Uni) servidas como nigiri de barco (gunkan). Cremoso, salobre y rico.

¥980 ≈ €5.00

Langostino hervido

茹で活車海老 Boiled Prawn

Langostino Kuruma, hervido. Textura firme y sabor dulce.

¥980 ≈ €5.00

Camarón Botan

牡丹海老 Botan Shrimp

Camarones crudos grandes y carnosos conocidos por su dulzura.

¥980 ≈ €5.00

Langostino vivo

活車海老 Live Prawn

Langostino Kuruma servido extremadamente fresco (a menudo preparado vivo). Muy crujiente y dulce.

¥980 ≈ €5.00

3 piezas de berberecho de mar chamuscado marinado en salsa de soja

漬け炙り北寄貝(3貫) Broiled Surf Clam pickled in soy sauce 3 pieces

Berberecho marinado en salsa de soja y ligeramente sellado.

¥980 ≈ €5.00

Anguila de mar de Edomae entera cocida Anguila de mar jumbo

江戸前一本煮穴子 Jumbo Sea Eel

Anguila de mar dinámica y lujosa.

Una anguila de mar entera (Anago) estofada en un glaseado de soja dulce. Textura suave y esponjosa.

¥1,080 ≈ €6.00

Solomillo de Wagyu a la parrilla

黒毛和牛サーロインステーキ Wagyu Sirloin Steak

Solomillo de ternera Wagyu japonesa premium servido como sushi.

¥1,980 ≈ €11.00

Costilla de Wagyu - Estilo Sukiyaki

黒毛和牛リブロース〜すき焼きスタイル〜 Wagyu Rib Roast - Sukiyaki Style

Una gran loncha de costilla de wagyu, sazonada como sukiyaki (soja dulce) y a menudo servida con yema de huevo.

¥2,480 ≈ €14.00

Anguila de mar de Edomae cocida <salsa y pimienta de sansho> Anguila de mar con salsa japonesa y pimienta de sansho

江戸前煮穴子 <タレ山椒> Sea Eel with Japanese sauce & Sansho pepper

El sabor picante de la pimienta japonesa es irresistible.

Anguila de mar estofada con salsa dulce y pimienta de sansho adormecedora.

¥328 ≈ €2.00

Anguila de mar de Edomae cocida <sal y wasabi>

江戸前煮穴子 <塩わさび> Sea Eel with Wasabi salt

Mejorado con un refrescante sabor japonés.

Anguila de mar estofada servida con sal y wasabi para un sabor más limpio.

¥328 ≈ €2.00

Besugo joven de Edomae marinado en vinagre

江戸前春子鯛酢〆 Young Red Snapper marinated in vinegar

Kasugo (besugo joven) curado con vinagre. Piel suave y sabor delicado.

¥298 ≈ €2.00

Besugo joven de Edomae marinado con alga

江戸前春子鯛昆布〆 Young Red Snapper with marinated kelp

Besugo joven curado con alga para añadir umami.

¥318 ≈ €2.00

Tentáculos de sepia dorada (calamar)

江戸前すみいかゲソ Golden Cuttlefish Tentacles (Squid)

Tentáculos de sepia dorada. Tiernos y sabrosos.

¥198 ≈ €1.00

Sepia dorada de Edomae (calamar)

江戸前すみいか Golden Cuttlefish (Squid)

Carne de calamar Sumiika. Bocado crujiente y dulzor persistente.

¥298 ≈ €2.00

Platos de Atún Rojo Salvaje

Atún rojo salvaje picado sazonado con salsa coreana (receta secreta)

秘伝のたれ天然本まぐろユッケ Chopped Wild Bluefin Tuna Seasoned With Korean Sauce

Caldo envejecido hecho con nuestra receta secreta. Mezcle cebolletas y huevos para obtener el mejor resultado.

Tartar de atún crudo sazonado con una salsa sabrosa y ligeramente picante, cubierto con yema de huevo.

¥1,980 ≈ €11.00

Rollito de Primavera Fresco con Atún Rojo Salvaje

天然本まぐろ生春巻き Fresh Spring Roll With Wild Bluefin Tuna

Populares rollitos de primavera frescos con atún, cubiertos con una generosa cantidad de atún picado.

Rollitos de papel de arroz rellenos de verduras frescas y atún, cubiertos con más atún.

¥1,980 ≈ €11.00

Atún rojo salvaje y tartar de aguacate

天然本まぐろとアボカドタルタル Wild Bluefin Tuna And Avocado Tartar

¡El plato número 1 para señoras! Disfruta de un bocado celestial de esta combinación de aguacate y atún.

Una cremosa mezcla de atún picado y aguacate.

¥1,580 ≈ €9.00

Brochetas de atún rojo salvaje rebozadas (2 unidades)

天然本まぐろ串カツ(2本) Deep-Fried Skewers of Wild-caught Tuna (set of 2)

Un plato especial con carne de cabeza de atún muy rara.

Brochetas de atún rebozadas y fritas, similares a escalope o katsu.

¥1,480 ≈ €8.00

Brocheta de atún rojo salvaje

天然本まぐろ串焼き Wild Bluefin Tuna Skewer

Brocheta de atún rojo salvaje tierno y jugoso.

Brocheta de atún a la parrilla.

¥780 ≈ €4.00

Ensalada

Ensalada de cangrejo y coral de cangrejo en su concha

かにみそサラダ甲羅入り Crab & Crab Tomalley Salad

Ensalada con abundante carne de cangrejo y coral de cangrejo. ¡Disfruta del rico sabor del cangrejo!

Una ensalada servida en una concha de cangrejo, con carne de cangrejo y miso (vísceras).

¥1,380 ≈ €8.00

Ensalada de Mariscos Itamae ~Del Mar~

板前海の幸サラダ Harvest Salad ~From the Sea~

Lujosa ensalada de mariscos con aderezo de anchoas.

Mezcla de ensalada verde cubierta con mariscos variados.

¥980 ≈ €5.00

Ensalada tártara de atún y aguacate

まぐろとアボカドのタルタルサラダ Tuna and Avocado Tartar

¡El plato número 1 para señoras! Disfruta de un bocado celestial de esta combinación de aguacate y atún.

Una versión en ensalada del tartar de atún y aguacate.

¥1,280 ≈ €7.00

Rollito de primavera de atún estilo Itamae

板前まぐろ生春巻き Spring Roll with Tuna

Populares rollitos de primavera frescos con atún, cubiertos con una generosa cantidad de atún picado.

Rollitos de primavera frescos que contienen atún.

¥1,380 ≈ €8.00

Sets y Boles de Arroz Económicos

Set de Nigiri de Atún Itamae Toku

板前得まぐろにぎりセット Itamae Toku Maguro Nigiri Set

5 piezas de carne magra, 2 piezas de atún medio graso, 1 pieza de atún muy graso, 1 pieza de nigiri de atún picado con cebolleta, 1 rollo de atún picado con cebolleta. 5 piezas de carne magra, 2 piezas de atún medio graso, 1 pieza de atún muy graso, 1 pieza de nigiri de atún picado con cebolleta, 1 rollo de atún picado con cebolleta.

Set económico centrado en el atún.

¥2,380 ≈ €13.00

Combo de Sushi Chamuscado Itamae (Económico)

板前炙りにぎりセット Itamae Roasted Sushi Combo (Value)

Precio con descuento para el set de sushi chamuscado.

¥2,180 ≈ €12.00

Set de Nigiri Irodori

彩にぎりセット Irodori Nigiri Set

Un colorido set de nigiris variados.

¥1,780 ≈ €10.00

Combo de Sushi de Atún Rojo Salvaje Fresco Itamae (Económico)

板前得天然本まぐろにぎりセット Fresh Wild Bluefin Tuna Sushi Combo (Value)