menufans

TOKAIDO

MENÚ

RAVIOLIS 5 PIEZAS O NEMS 5 PIEZAS + 1 PLATO A ELEGIR

F1
6 maki vegas salmón aguacate sopa, ensalada Incluye entrante (Raviolis o Nems)
Un menú que incluye rollos de maki fritos (Maki Vegas) rellenos de salmón y aguacate. Acompañado de sopa miso y ensalada de col.
€13.50
F2
5 sushi salmón sopa, ensalada Incluye entrante (Raviolis o Nems)
Un surtido de nigiri sushis (lonchas de salmón crudo sobre arroz avinagrado). Servido con una sopa caliente y una pequeña ensalada.
€14
F3
6 maki salmón, 6 maki atún sopa, ensalada Incluye entrante (Raviolis o Nems)
Un conjunto de pequeños rollos de alga (makis) rellenos de salmón y atún fresco. Acompañado de sopa y ensalada.
€14.50
F4
8 sashimi salmón sopa, ensalada, arroz blanco Incluye entrante (Raviolis o Nems)
Lonchas gruesas de salmón crudo fresco, servidas sin arroz (sashimi). El menú incluye un bol de arroz aparte, una sopa y una ensalada.
€15.90
F5
6 maki crujiente salmón aguacate sopa, ensalada Incluye entrante (Raviolis o Nems)
Rollos de maki de salmón y aguacate, cubiertos con cebolla frita crujiente. Servido con sopa y ensalada.
€13
F6
4 brochetas: 2 pollo, 2 ternera con queso sopa, ensalada, arroz blanco Incluye entrante (Raviolis o Nems)
Un surtido de brochetas a la parrilla (yakitori) cubiertas de salsa agridulce. Incluye pollo y ternera enrollada alrededor de queso fundido.
€14.50

MENÚ MIXTO

M1
5 brochetas (2 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso) + 6 california salmón aguacate sopa, ensalada, arroz blanco
Un menú mixto abundante que combina brochetas a la parrilla variadas y rollos California (arroz por fuera). Servido con acompañamientos completos.
€15.50
M2
5 brochetas (2 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso) + 2 sushi salmón, 1 sushi atún, 1 sushi dorada sopa, ensalada, arroz blanco
Una combinación de brochetas yakitori calientes y sushis nigiri frescos variados. Servido con arroz, sopa y ensalada.
€15.50
M3
5 brochetas (2 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso) + 9 sashimi surtido (3 salmón, 3 atún, 3 dorada) sopa, ensalada, arroz blanco
El menú más completo, combinando brochetas a la parrilla y un surtido de pescado crudo (sashimi). Servido con los acompañamientos habituales.
€19.50
M4
5 brochetas (2 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso) + 6 maki vegas salmón aguacate sopa, ensalada, arroz blanco
Brochetas variadas servidas con makis fritos crujientes (Vegas). Una mezcla de texturas calientes y crujientes.
€16.50
M5
5 brochetas (2 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso) + 6 maki salmón queso, 3 sushi salmón sopa, ensalada, arroz blanco
Un gran menú con brochetas, sushis de salmón y makis de queso crema. Ideal para los amantes del salmón.
€17.90

CARTA

MAKI

por 6 piezas

MA1 salmón
MA1 saumon
Rollos de arroz avinagrado rodeados de alga nori, rellenos de salmón fresco.
€4.80
MA2 atún
MA2 thon
Rollos clásicos de alga y arroz con atún crudo dentro.
€4.80
MA3 surimi
Makiss simples rellenos de palito de cangrejo (surimi).
€4.50
MA4 aguacate
MA4 avocat
Makiss vegetarianos de aguacate cremoso.
€4.50
MA5 pepino
MA5 concombre
También llamado Kappa Maki, estos rollos contienen pepino crujiente. Fresco y ligero.
€4.20
MA6 rábano
MA6 radis
Makiss de rábano marinado japonés (oshinko), ofreciendo una textura crujiente y un sabor agridulce.
€4
MA7 queso
MA7 cheese
Makiss de queso crema.
€4.50
MA8 salmón queso
MA8 saumon cheese
Una combinación popular de salmón fresco y queso crema untuoso en un rollo de alga.
€5.40

CALIFORNIA

por 6 piezas

CA1 salmón aguacate
CA1 saumon avocat
Rollos inversos con el arroz por fuera, cubiertos de salmón y aguacate, a menudo espolvoreados con semillas de sésamo.
€6
CA2 atún aguacate
CA2 thon avocat
Rollos California de atún crudo y aguacate.
€6.20
CA3 atún cocido aguacate
CA3 thon cuit avocat
Rollos California rellenos de atún cocido desmenuzado y aguacate. Sabor suave y textura tierna.
€5.80
CA4 surimi aguacate
CA4 surimi avocat
El California roll clásico con surimi y aguacate.
€5.60
CA5 gambas aguacate
CA5 crevette avocat
Rollos California de gambas cocidas y aguacate.
€5.90
CA6 salmón queso
CA6 saumon cheese
Rollos inversos de salmón y queso crema.
€6
CA7 pepino aguacate
CA7 concombre avocat
Opción vegetariana fresca con pepino y aguacate.
€5.40
CA8 tempura gambas
CA8 tempura crevette
Rollos rellenos de gambas fritas en tempura, ofreciendo un contraste crujiente.
€6.80

NIEVE

por 6 piezas

NE1 salmón
NE1 saumon
Makiss 'Nieve' preparados con arroz por fuera, a menudo sin alga visible o con una hoja de arroz, dando una apariencia blanca.
€4.80
NE2 atún
NE2 thon
Rollos tipo 'Nieve' de atún.
€5.20
NE3 queso
NE3 cheese
Rollos blancos de queso crema.
€4.50
NE4 salmón aguacate
NE4 saumon avocat
Rollos blancos de salmón y aguacate.
€5.30
NE5 atún cocido aguacate
NE5 thon cuit avocat
Rollos blancos de atún cocido y aguacate.
€5.30
NE6 atún aguacate
NE6 thon avocat
Rollos blancos de atún crudo y aguacate.
€5.50

MAKI VEGAS

por 6 piezas

VE1 salmón aguacate
VE1 saumon avocat
Rollos de sushi rebozados y fritos enteros, servidos calientes con un corazón fundente de salmón y aguacate.
€6.40
VE2 atún aguacate
VE2 thon avocat
Versión frita del maki de atún y aguacate.
€6.70

ROLLO DE SALMÓN

por 6 piezas

R1 aguacate
R1 avocat
Rollos sin alga exterior, envueltos en una loncha de salmón fresco, rellenos de aguacate.
€6.80
R2 queso
R2 cheese
Rollos envueltos en salmón fresco, rellenos de queso.
€6.60

ROLLO DE HUEVO

por 6 piezas

ER1 salmón aguacate
ER1 saumon avocat
Makiss envueltos en una fina tortilla en lugar de alga nori.
€6.50
ER2 atún aguacate
ER2 thon avocat
Rollos de tortilla con atún y aguacate.
€6.50
ER3 atún cocido aguacate
ER3 thon cuit avocat
Rollos de tortilla con atún cocido y aguacate.
€6
ER4 gambas aguacate
ER4 crevette avocat
Rollos de tortilla con gambas y aguacate.
€6.50
ER5 queso
ER5 cheese
Rollos de tortilla rellenos de queso crema.
€5.50

MAKI CRUJIENTE

por 6 piezas

MC1 salmón aguacate
MC1 saumon avocat
Makiss cubiertos con cebolla frita crujiente por encima.
€6
MC2 atún cocido aguacate
MC2 thon cuit avocat
Makiss crujientes de atún cocido.
€6
MC3 salmón queso
MC3 saumon cheese
Makiss crujientes de salmón y queso.
€6
MC4 gambas aguacate
MC4 crevette avocat
Makiss crujientes de gambas.
€6.50
MC5 queso aguacate
MC5 cheese avocat
Makiss crujientes vegetarianos de queso y aguacate.
€6

MAKI PRIMAVERA

por 6 piezas

P2 atún aguacate
P2 thon avocat
Rollos envueltos en hoja de arroz (como un rollo de primavera fresco) con menta y lechuga.
€6.50
P3 atún cocido aguacate
P3 thon cuit avocat
Maki primavera de atún cocido y aguacate.
€6.50
P4 salmón queso
P4 saumon cheese
Maki primavera de salmón y queso.
€6
P5 aguacate queso
P5 avocat cheese
Maki primavera vegetariano de aguacate y queso.
€5.50
P6 salmón pepino aguacate
P6 saumon concombre avocat
Maki primavera fresco y crujiente.
€5.50

BEBIDAS

APERITIVOS

Cóctel de la casa 12cl
Cocktail maison 12cl
Mezcla especial de la casa para el aperitivo.
€4
Kir de la casa 12cl
Kir maison 12cl
Vino blanco mezclado con cassis o licor de fruta.
€4.50
Ricard 2cl
Licor anisado francés, servido diluido con agua fresca.
€3.40
Whisky J&B 4cl
Whisky escocés blended.
€4
Martini rojo/blanco 4cl
Martini rouge/blanc 4cl
Vermut italiano, disponible en rojo (dulce) o blanco (seco).
€3.40
Copa de champán 8cl
Coupe de champagne 8cl
Vino espumoso francés.
€6
Oporto 6cl
Porto 6cl
Vino fortificado portugués, dulce y rico.
€3.50
Mei Kuei Lu 2cl
Alcohol de sorgo chino perfumado a la rosa, a menudo servido como digestivo.
€3.40

DIGESTIVOS

Sake
Saké
Alcohol de arroz japonés. Puede servirse caliente o frío.
€5.50~
Sake botella 300ml
Saké bouteille 300ml
Botella de sake japonés.
€15.90
Coñac 4cl
Cognac 4cl
Orujo de vino francés de renombre.
€5
Vodka 4cl
Destilado de licor claro.
€5
Get 27 4cl
Licor de menta piperita, muy fresco.
€5

BEBIDAS

Coca / Zero / Light 33cl
Coca / Zéro / Light 33cl
Refresco de cola burbujeante.
€3
Orangina 25cl
Refresco de naranja con pulpa.
€3
Schweppes 25cl
Agua tónica burbujeante.
€3
Schweppes Cítricos 25cl
Schweppes Agrumes 25cl
Refresco con sabor a cítricos.
€3
Ice tea melocotón 25cl
Ice tea pêche 25cl
Té helado con sabor a melocotón.
€2.50
Zumo de frutas 25cl
Jus de fruits 25cl
naranja, lichi, manzana, piña
Selección de zumos de frutas.
€3
Limonada Japonesa 20cl
Limonade Japonaise 20cl
A menudo llamada Ramune, es una limonada dulce y burbujeante típica de Japón.
€3.80
Té verde / té jazmín (una tetera)
Thé vert / thé jasmin (une théière)
Tetera caliente de té verde o jazmín, digestivo y calmante.
€3
Té verde / té jazmín (un vaso)
Thé vert / thé jasmin (un verre)
Una taza de té caliente.
€1.50
Café / Descafeinado
Café / Décaféiné
Espresso estándar o descafeinado.
€2.20
Crema
Crème
Café crema (café con leche).
€2.80
Perrier 33cl
Agua mineral con gas natural.
€3
Evian / San Pellegrino
Agua mineral sin gas (Evian) o con gas (San Pellegrino).
€3~

CERVEZAS

Cerveza Japonesa Asahi / Kirin 33cl
Biere Japonaise Asahi / Kirin 33cl
Cerveza rubia japonesa, seca y refrescante, perfecta con sushi.
€4
Tsing Tao 33cl
Cerveza rubia china ligera.
€3.50
Heineken 25cl
Cerveza lager europea clásica.
€3.50

VINOS

VINOS TINTOS

Bordeaux Supérieur (Château Guillot)
Vino tinto de Burdeos.
€8~
Haut-médoc (Victoria II)
Vino tinto de la región del Médoc. Precio para 75cl.
€16
Brouilly (Château de Corcelles)
Vino tinto del Beaujolais, ligero y afrutado.
€11~
Saint Emilion (Belle Assise Coureau)
Vino tinto prestigioso de Burdeos.
€27
Côte du Rhône (Les 3 Garçons)
Vino tinto del valle del Ródano.
€9~

VINOS BLANCOS

Chardonnay (IGP Pays d'Oc Orchys)
Vino blanco seco.
€15
Sauvignon (Les Fumées Blanches)
Vino blanco fresco y aromático.
€18
Sancerre (les Broux)
Vino blanco del Loira, seco y mineral.
€16~
Petit Chablis (Olivier Savary)
Petit Chablis (Olivier savary)
Vino blanco de Borgoña, vivo y elegante.
€19~

VINOS ROSADOS

Méditerranée (Domaine Attilon, 'l'Aparté')
Vino rosado del Mediterráneo.
€14
Côtes de Provence (Château Tour Sainte-Anne)
Vino rosado de Provenza clásico, pálido y seco.
€20
Tavel (Prieuré de Montézargues)
Vino rosado del valle del Ródano, más coloreado y con cuerpo.
€13~

VINOS EN JARRAS

Rojo, Rosado, Blanco
Rouge, Rosé, Blanc
Vino de mesa servido en jarra o por copas.
€2.50~

Fin del menú

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Información del Restaurante

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