Tirondino

Un entrante fresco que combina la dulzura del aguacate y la textura firme de las gambas. Sazonado para realzar los sabores. Se degusta frío, ideal para empezar una comida ligera.

Finas lonchas de ternera cruda marinada, servidas frías. Acompañadas de parmesano salado y rúcula picante. Textura tierna y que se derrite en la boca.

Queso fresco italiano de pasta hilada con corazón cremoso. Servido con acompañamientos frescos como el tomate. Textura untuosa y sabor lácteo suave.

Tostadas de pan frotadas con ajo y cubiertas con tomates frescos. Un clásico italiano crujiente y aromático. Perfecto para compartir o como entrante ligero.

Palitos o bolas de mozzarella empanadas y fritas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro. Servido caliente con una salsa de tomate ligeramente picante.

Foie gras de pato o de oca servido con pan tostado. Textura rica, mantecosa y delicada. El chutney de higo aporta un toque agridulce equilibrado.

Surtido de pequeños tacos rellenos. Sabores mexicanos con textura crujiente y relleno sabroso. Ideal para picar en el aperitivo.

Mini-hamburguesas servidas por tres, perfumadas a la trufa. Pan tierno y carne jugosa con un aroma distintivo a trufa. Una versión refinada de la comida callejera.

Una tabla variada de especialidades italianas para compartir. Incluye quesos, verduras marinadas y foie gras. Ofrece una diversidad de texturas y sabores mediterráneos.

Una ensalada compuesta copiosa con pollo crujiente y parmesano. Frescura de las verduras y untuosidad del aguacate. Un plato completo y equilibrado.

Ensalada fresca que combina atún y mozzarella suave. Crujiente de verduras crudas. Ligeramente aliñada para un entrante o plato ligero.

Ensalada rica que mezcla sabores de la tierra y el mar. El marisco salteado aporta un toque caliente sobre las verduras frías. Textura variada y sabor refinado.

Ensalada verde servida con tostadas de queso de cabra caliente. La miel añade una nota dulce que contrasta con el queso salado. Un clásico de los bistrós franceses.

Ensalada grande con sabores marinos con salmón y gambas. Rica en proteínas y verduras frescas. Ideal para los amantes de los productos del mar.

Pizza con base blanca cremosa rellena de pollo y patatas. Es una pizza sustanciosa y gourmet. La masa se hornea para que quede crujiente.

Pizza sofisticada con crema de trufa. Sabor intenso a champiñón y untuosidad del queso. Para los amantes de los sabores refinados.

Pizza dulce-salada con base de nata. La miel suaviza el sabor del jamón y el queso. Una combinación original y dulce.

Pizza blanca servida con una bola de burrata fresca añadida después de hornear. Interesante contraste frío-caliente. Frescura de la rúcula y los tomates.

La pizza italiana clásica por excelencia. Simple con salsa de tomate, queso y hierbas. Apreciada por su sencillez y sus sabores auténticos.

Pizza con sabores salados y marinos gracias a las anchoas y alcaparras. Sabor pronunciado y típicamente mediterráneo. Masa fina y crujiente.

Pizza con atún desmenuzado y huevo. Las cebollas aportan un toque de dulzor cocido. Una opción popular rica en proteínas.

Pizza rica para los amantes del queso. Mezcla de sabores dulces y fuertes (gorgonzola, cabra). Textura muy fundente y elástica.

Pizza doblada como un calzón antes de hornear. El relleno permanece jugoso dentro de la masa dorada. Sorpresa de una yema de huevo líquida a menudo en el interior.

Pizza rústica con sabores ahumados de panceta. Generoso relleno con champiñones y cebollas. Recuerda a los sabores del campo.

Pizza picante con salchichas merguez. Los pimientos aportan una nota dulce y colorida. Inspirada en los sabores del norte de África.

Pizza que combina tomate y nata con salmón ahumado. El limón aporta un punto de acidez necesario. Rica y sabrosa.

Combinación de jamón crudo salado y queso de cabra con carácter. Equilibrada por la salsa de tomate. Una pizza con personalidad.

Pizza dividida en secciones o que mezcla diversos ingredientes que representan las estaciones. Ofrece una variedad de verduras y carne en la misma masa.

También llamada Regina, es un gran clásico con jamón y queso. Simple, eficaz y apreciada por todos. Masa fina y crujiente.

Pizza sin carne, cargada de verduras variadas. Fresca, colorida y más ligera. Ideal para quienes prefieren las verduras.

Pizza gourmet de pollo con quesos fuertes. El gorgonzola aporta potencia gustativa. Rica y cremosa.

Inspirada en el plato saboyano del mismo nombre. Muy rica con patatas, panceta y queso reblochon. Una pizza de invierno reconfortante.

Una variante simple con jamón y champiñones. Las aceitunas aportan un toque salado. Base de tomate y queso.

Capas de pasta, carne picada en salsa de tomate y bechamel. Gratinada al horno con queso. Un plato italiano familiar y reconfortante.

Pasta servida con una rica salsa a base de nata, huevos y queso. Aderezada con panceta ahumada salada. Un plato untuoso y nutritivo.

Pasta larga servida con una salsa a fuego lento de carne y tomate. Un clásico mundial de la cocina italiana. Sabroso y copioso.

Pasta de cintas anchas cubierta con una salsa cremosa. Trozos de salmón cocido que añaden un rico sabor marino. Delicada y untuosa.

Pasta larga y plana servida con un surtido de marisco (mejillones, gambas, calamares). Salsa de tomate perfumada con hierbas. Fresco y yodado.

Pasta con pollo y una lujosa salsa de trufa. El parmesano añade sal y umami. Un plato elegante y aromático.

Pasta tubular corta en una salsa cremosa y picante. Las aceitunas aportan un toque mediterráneo. Para los que les gusta un poco de picante.

Pasta con una original salsa de limón y espinacas. Los piñones añaden crujiente. Fresco y aromático.

Pasta con marisco noble como las vieiras. Rica salsa de nata que une los sabores. Un plato refinado.

Pasta con pesto verde (albahaca, ajo, piñones, parmesano). Servida con stracciatella (corazón cremoso de burrata). Muy aromática y untuosa.

Trozo de ternera marmoleado y jugoso, a la parrilla a su gusto. Servido con una salsa y un acompañamiento a elegir. Un clásico de los amantes de la carne roja.

El corte más tierno de la ternera, muy magro. Textura fundente excepcional. Servido a la parrilla con elección de salsa y guarnición.

Filete de ternera preparado con una salsa especial de nata, mostaza y champiñones. Rica y sabrosa. Acompañamiento a elegir.

Plato de ternera con toques asiáticos, dulce-salado gracias a la miel y la soja. Las cebollas caramelizadas aportan dulzor. Tierno y cubierto de salsa.

Carne de ternera excepcional conocida por su intenso marmoleado. Textura extremadamente tierna, casi como mantequilla. Sabor rico y persistente.

Costilla de ternera gigante con hueso, servida para dos. Visualmente impresionante y muy sabrosa. Ideal para compartir un festín de carne.

Escalopa de ternera servida con una salsa cremosa de champiñones. Plato tradicional francés, suave y reconfortante. Carne blanca tierna.

Ternera a la italiana con salsa de tomate y berenjenas. Gratinada al horno con mozzarella. Rica y aromática.

Fina loncha de ternera empanada y frita. Crujiente y dorada por fuera, tierna por dentro. A menudo servida con limón.

Ternera en salsa picante con mostaza en grano. La nata y las cebollas suavizan el picante. Plato sabroso y untuoso.

Lomo de salmón a la parrilla o a la plancha. Carne rosada, grasa y sabrosa que se desmenuza fácilmente. Rica en omega-3.

Pescado de carne blanca, fina y firme. Sabor delicado y sutil. Cocinado generalmente para tener una piel crujiente y una carne tierna.

Arroz cremoso cocido lentamente en caldo. Adornado con trozos de pollo tierno y parmesano. Plato italiano reconfortante.

Refinado risotto de vieiras. Las espinacas aportan color y sabor herbáceo. Textura untuosa.

Plato de pasta de lujo servido con medio bogavante. Rica salsa de marisco que impregna los linguini. Presentación espectacular y sabor yodado intenso.

Pasta rellena servida con una untuosa salsa de trufa. Explosión de sabores terrosos y forestales. Delicada y gastronómica.

Pasta preparada de forma espectacular directamente en una rueda de parmesano. Flameada con Cognac para más aroma. Muy cremoso y rico en queso.

Pasta con marisco y un toque original de pistacho crujiente. Salsa cremosa que une las gambas y las vieiras. Una interesante mezcla de texturas.

Pasta ancha servida con tiras de ternera tierna. La salsa rosada (tomate y nata) es suave y untuosa. Plato completo de carne y pasta.

Bebida caliente a base de granos de café tostados. Aroma fuerte y sabor amargo estimulante. Se sirve generalmente en taza pequeña.

Espresso cubierto de leche caliente y una bonita espuma de leche. Textura cremosa y sabor a café suavizado por la leche.

Selección de bebidas calientes o frías. Té o infusión de hierbas, o agua mineral embotellada. Refrescante o calmante según la elección.

Botella grande de agua mineral sin gas o con gas.

Refrescos burbujeantes dulces con sabores variados (cola, naranja, limón). Servidos fríos.

Limonada mezclada con sirope (fresa, menta, granadina, etc.). Bebida dulce y burbujeante muy popular en Francia.

Café servido frío con hielo, a veces con leche y sirope. Refrescante y energizante.

Té helado preparado en el momento, a menudo aromatizado con frutas o menta. Menos dulce que las versiones industriales.

Bebida fresca de limón preparada artesanalmente. Sabor ácido y refrescante.

Vino espumoso francés prestigioso servido por copa. Burbujas finas y sabor seco y elegante. Bebida de fiesta por excelencia.

Botella de champán seleccionada por el establecimiento.

Grandes marcas de champán reconocidas por su calidad constante y su finura.

Licor de limón italiano muy dulce y aromático. Servido helado al final de la comida para ayudar a la digestión.

Selección de licores o aguardientes italianos (como Amaretto o Grappa).

Aguardientes de vino o fruta (manzana) franceses envejecidos en barrica. Aromas complejos de madera y fruta. Alto contenido alcohólico.

Diversos licores digestivos, desde afrutados (Pera) hasta cremosos (Baileys) o mentolados (Get).

Cóctel caliente compuesto de café, whisky irlandés y azúcar, cubierto de nata. Calentador y energizante.

Cóctel francés tradicional a base de vino blanco y crema de fruta (cassis, mora, etc.). Dulce y ligeramente azucarado.

Vinos fortificados o vermuts servidos fríos. Sabores variados desde seco hasta muy dulce.

Bebida alcohólica anisada popular en Turquía y los Balcanes. Sabor fuerte a regaliz, se enturbia al añadirle agua.

Aperitivos franceses clásicos. El Ricard es anisado, la Suze se basa en la genciana (amarga).

Cóctel a base de ginebra, zumo de limón y agua con gas. Fresco y ácido.

Cóctel elegante a base de champán realzado con licor de naranja y cassis. Burbujeante y afrutado.

Cóctel italiano amargo a base de Campari, vermut rojo y agua con gas. Servido con una rodaja de naranja.

Cóctel veneciano de color naranja vivo, a base de Prosecco, Aperol o Campari y agua con gas. Amargo-dulce y burbujeante.

Whisky de Tennessee americano conocido por sus notas de caramelo, vainilla y madera tostada.

Whisky escocés blended. Sabor redondo con notas de malta y ahumadas ligeras.

Vodka sueco puro a base de trigo. Sabor neutro y limpio, ideal en cóctel o con hielo.

Vodkas premium (francesa o polaca). Muy suaves y elegantes, destiladas varias veces.

Refrescante cóctel cubano a base de ron, menta fresca y lima. Disponible en versiones afrutadas.

Cóctel afrutado y dulce muy popular. Mezcla de vodka y zumos de fruta. Color anaranjado que recuerda al atardecer.

Potente cóctel brasileño. La cachaça (aguardiente de caña) se mezcla con lima machacada y azúcar.

Cóctel tropical cremoso de piña y coco. Dulce y exótico.

Mezcla simple y eficaz de ron y cola con un toque de lima.

Cóctel probablemente dulce y afrutado con un toque especiado de jengibre.

Cóctel muy afrutado a base de vodka y frutos rojos y exóticos. Ácido y dulce.

Cóctel moderno popular a base de vodka de vainilla y fruta de la pasión. Dulce, ácido y exótico.

Cóctel clásico revisitado con ginebra y frambuesa. Color rosa y sabor afrutado y floral.

Cóctel mexicano ácido servido en vaso escarchado con sal. Equilibrio entre el tequila fuerte y el limón.

Aperitivo italiano amargo y seco. Mezcla a partes iguales de ginebra, vermut y campari.

Versión sin alcohol del famoso mojito. Fresco, mentolado y cítrico.

Batido tropical de piña y coco, sin alcohol. Cremoso y dulce.

Bebida sin alcohol con sabores de fruta de la pasión y vainilla. Inspirado en el Pornstar Martini.

Mezcla de frutos rojos y exóticos sin alcohol. Una bomba de vitaminas.

Bebida sin alcohol especiada con jengibre y suavizada por la piña y la granadina.

Versión sin alcohol del Sex on the Beach. Muy afrutado con notas de melón y frutos rojos.