牛油果鞑靼 TARTARE D’AVOCAT 虾和牛油果的和谐二重奏 清爽的开胃菜,融合了牛油果的甜美和虾的紧实口感。调味以提升风味。冷食,非常适合开始清淡的餐点。 €13 ≈ HK$117 − 0 +
牛肉卡帕乔 CARPACCIO DE BOEUF 芝麻菜,圣女果和帕玛森芝士碎 切成薄片的生牛肉,腌制后冷食。配以咸味的帕玛森芝士和胡椒味的芝麻菜。质地嫩滑,入口即化。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
意式烤面包 BRUSCHETTA 酥脆面包,圣女果,罗勒,大蒜和橄榄油 烤至酥脆的蒜香面包片,上面放着新鲜番茄。酥脆芳香的意大利经典。非常适合分享或作为清淡的开胃菜。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
Tirondino TIRONDINO 新鲜蔬菜,金枪鱼和马苏里拉奶酪的混合 清爽沙拉,融合了金枪鱼和马苏里拉奶酪。生蔬菜的脆感。轻微调味,适合作为开胃菜或清淡主菜。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
罗马式朝鲜蓟 ARTICHAUT À LA ROMAINE 沙拉,朝鲜蓟,布法罗马苏里拉奶酪,牛油果,炒鱿鱼和明虾 丰富的沙拉,融合了陆地和海洋的风味。炒海鲜为冷蔬菜带来一丝温暖。多样的口感和精致的风味。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
布拉塔奶酪和芝麻菜 BURRATA ET ROQUETTE 鲜奶油,布拉塔奶酪,芝麻菜,圣女果 白披萨,出炉后加入新鲜布拉塔奶酪球。有趣的冷热对比。芝麻菜和番茄的新鲜感。 €17 ≈ HK$153 − 0 +
四种奶酪 QUATRE FROMAGES 番茄,马苏里拉奶酪,戈贡佐拉奶酪,帕玛森芝士,山羊奶酪,牛至 奶酪爱好者的丰富披萨。甜味和浓郁风味的混合(戈贡佐拉,山羊奶酪)。非常融化和拉丝的质地。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
四季度 QUATRE SAISONS 番茄,马苏里拉奶酪,火腿,彩椒,蘑菇,朝鲜蓟,橄榄,牛至 披萨分为几部分或混合了代表四季的各种食材。在同一张面饼上提供各种蔬菜和肉类。 €17 ≈ HK$153 − 0 +
塔蒂夫莱特奶酪焗土豆 TARTIFLETTE 鲜奶油,马苏里拉奶酪,土豆,洋葱,培根粒,雷布洛松奶酪 灵感来自同名萨瓦地区菜肴。非常丰盛,有土豆、培根和雷布洛松奶酪。一款令人舒适的冬季披萨。 €17 ≈ HK$153 − 0 +
罗勒之吻 BACIO DI PESTO 自制青酱和斯特拉奇诺奶酪 罗勒青酱意大利面(罗勒、大蒜、松子、帕玛森芝士)。配以斯特拉奇诺奶酪(布拉塔奶酪的奶油心)。非常芳香而顺滑。 €19 ≈ HK$171 − 0 +
Tirondino 菲力 FILET TIRONDINO 可选配菜* 酱汁选择:胡椒/戈贡佐拉/绿酱/奇米丘里酱 菲力小牛肉配以特殊的奶油、芥末和蘑菇酱。浓郁而美味。可选配菜。 €36~ ≈ HK$325 選擇0
和牛菲力 FILET DE WAGYU 可选配菜* 可选酱汁:胡椒/戈贡佐拉/绿酱/奇米丘里酱 以其丰富的油花而闻名的优质牛肉。质地极其嫩滑,几乎入口即化。浓郁而持久的风味。 €60~ ≈ HK$541 選擇0
战斧牛排(2人份) TOMAHAWK (2 personnes) 2种可选配菜* 2种可选酱汁:胡椒/戈贡佐拉/绿酱/奇米丘里酱 巨大的带骨战斧牛排,两人份。视觉冲击力强,味道鲜美。非常适合分享肉食盛宴。 €100~ ≈ HK$902 選擇0
龙虾波托菲诺扁面 LINGUINE HOMARD PORTOFINO 半只龙虾配酱汁 奢华的扁面配半只龙虾。浓郁的甲壳类海鲜酱汁浸润着扁面。壮观的呈现和强烈的海鲜味。 €35 ≈ HK$316 − 0 +
火焰意大利面 PATES FLAMBÉS 特别的时刻,特别的菜肴, 在帕玛森芝士轮中,用干邑火焰烹制 在帕玛森芝士轮中现场制作的奢华意大利面。用干邑火焰烹制,增添香气。非常奶油般顺滑且奶酪味浓郁。 €32 ≈ HK$289 − 0 +
梨味,玛丽布里扎德,百利甜,盖特 POIRE, MARIE BRIZARD, BAILEYS, GET 各种消化利口酒,从果味(梨)到奶油味(百利甜)或薄荷味(Get)。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
经典/覆盆子/百香果莫吉托 MOJITO CLASSIQUE/FRAMBOISE/ PASSION 琥珀朗姆酒,青柠,薄荷和柠檬水 清爽的古巴鸡尾酒,以朗姆酒、新鲜薄荷和青柠为基底。提供多种水果口味。 €11 ≈ HK$99 − 0 +
海滩上的性 SEX ON THE BEACH 伏特加,蜜瓜利口酒,覆盆子利口酒, 橙汁和蔓越莓汁 非常受欢迎的甜美果味鸡尾酒。伏特加和果汁的混合。橙色,让人联想到日落。 €11 ≈ HK$99 − 0 +
无酒精经典/覆盆子/百香果莫吉托 VIRGIN MOJITO CLASSIQUE/ FRAMBROISE/ PASSION 柠檬水,青柠和薄荷 著名莫吉托的无酒精版本。清爽,薄荷味和柠檬味。 €8 ≈ HK$72 − 0 +