Burratina
(Alérgenos: leche y cacahuetes)
Un queso fresco italiano cremoso y suave, similar a la mozzarella. Servido simplemente para apreciar su dulzura láctea.
€5.90
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The Ranch Noisy le Sec
The Ranch Noisy le Sec
Entrantes
Pollo dinamita
Chicken dynamite
Pollo empanado con su salsa dinamita al estilo The Ranch (Alérgenos: avena, espelta, almendras, avellanas, nueces, pacanas,...
Trozos de pollo empanados y crujientes, cubiertos con una salsa picante y cremosa. Un entrante sabroso y picante.
€5.90
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Gambas dinamita
Crevette dynamite
Gambas con su salsa dinamita al estilo The Ranch (Alérgenos: avena, almendras, avellanas, nueces, pacanas, macadamias, nueces de Brasil,...
Gambas cubiertas con una salsa picante y cremosa 'dinamita'. Una combinación clásica de mariscos y especias.
€5.90
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Tostada de pollo
Chicken Toast
Pollo Marinado, Queso Fresco, Mozzarella, Emmental, Tomate Cherry (Alérgenos: cebada, avena, espelta, leche, almendras, avellanas,...
Tostada rellena de pollo marinado y una mezcla de quesos fundidos. Crujiente y reconfortante.
€5.90
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Tostada de aguacate
Avocado Toast
Aguacate sazonado, Queso Fresco, Cebolla Crujiente (Alérgenos: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, leche, almendras, avellanas, nueces, pacanas,...
Rebanada de pan tostado cubierta de aguacate sazonado y queso fresco. Fresco y ligero, con un toque crujiente de cebolla frita.
€5.90
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Tiras de pollo x 4
Chicken Tenders x 4
Filetes de pollo picantes (Alérgenos: cacahuetes, almendras, avellanas, nueces, pacanas, nueces de Brasil, macadamias, pistachos cacahuetes,...
Cuatro filetes de pollo empanados y picantes. Crujientes por fuera y tiernos por dentro, perfectos para mojar.
€5.90
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Taco de pollo
Chicken Taco
Taco de pollo con Pollo y Aguacate con Cilantro y chile (Alérgenos: trigo, centeno, cebada, leche, almendras, avellanas, nueces, pacanas,...
Pequeño taco relleno de pollo, aguacate fresco, cilantro y chile. Un bocado de inspiración mexicana lleno de sabor.
€5.90
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Taco de gambas
Crevette Taco
Gambas, Aguacate, Cilantro, Chile (Alérgenos: cacahuetes, avena, leche, almendras, avellanas, nueces, pacanas, nueces de Brasil, macadamia,...
Tacos de gambas con aguacate y hierbas frescas. Ligero y realzado por un toque de chile.
€5.90
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Quesadillas de pollo
Quesadillas Chicken
Tortillas rellenas de pollo (Alérgenos: cebada, espelta trigo, centeno, avena, leche, almendras, avellanas, nueces, pacanas, macadami...
Galletas de trigo a la parrilla rellenas de pollo y queso fundido. Servidas calientes y crujientes.
€9.90
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Mix Tapas
Variedad de pequeños bocados para compartir (o no) (Alérgenos: cacahuetes, almendras, avellanas, macadamias, pistachos, sésamo, lech...
Plato variado de diferentes aperitivos. Ideal para probar un poco de todo o para el aperitivo.
€10.90
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Hamburguesas
Hamburguesa dinamita
Dynamite burger
Escalope empanado, Salsa Dinamita, Lechuga, Salsa de cheddar Alérgenos: (cacahuetes, huevos, leche, pan rallado) Pollo de origen: Polonia
Hamburguesa con escalope de pollo empanado y salsa picante 'dinamita'. Rica en sabor con su salsa de cheddar.
€10.90
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Hamburguesa Clásica
Classic Burger
Filete fresco de 150g, Lechuga, Tomates, Cebollas, Pepinillos, Cheddar Carne de origen francés (Alérgenos: trigo, centeno, cebada, avena...
La hamburguesa tradicional con un filete de ternera jugoso, queso y crudités. Simple y eficaz.
€10.90
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Hamburguesa de pollo
Chicken Burger
Galleta de pollo empanado, Lechuga, Mayonesa, Cheddar (Alérgenos: centeno, cebada, avena, espelta, huevos, cacahuetes, leche, almendras,...
Hamburguesa de pollo empanado crujiente con mayonesa y cheddar. Una alternativa popular a la ternera.
€10.90
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Hamburguesa Burratina
Burratina Burger
Lechuga variada, tomates, cebollas cocidas, burratina, filete 150g, mayonesa, crema balsámica Carne de origen francés...
Hamburguesa gourmet que combina un filete de ternera con la dulzura cremosa de la burrata y un toque de vinagre balsámico.
€13.90
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Hamburguesa Bacon
Bacon Burger
Hamburguesa Bacon: Filete 150g, Bacon, Lechuga, Tomates, Cebollas, Pepinillos, Cheddar (Carne de origen francés) (Alérgenos: tr...
Hamburguesa clásica con lonchas de bacon a la parrilla para un sabor ahumado y salado adicional.
€13.90
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Hamburguesa Mexicana
Mexicano Burger
Marinado 150g, Aguacate, Lechuga, Tomates, Cebollas, Pepinillos, Cheddar (Alérgenos: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, huevos,...
Hamburguesa con sabores latinos con carne marinada y aguacate cremoso.
€13.90
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Hamburguesa grande
Big burger
1 Filete de ternera picada de 150g, 1 Filete de pollo empanado, Cheddar, Bacon, Lechuga, Tomates, Pepinillos Carne de origen francés Origen...
Una hamburguesa muy contundente que combina un filete de ternera y un filete de pollo empanado. Para los muy hambrientos.
€16.90
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Doble Hamburguesa
Double Burger
Doble Hamburguesa: 2 Filetes de ternera picada de 150g, Cheddar, Bacon, Lechuga, Tomates, Pepinillos Carne de origen francés (Alérgenos: tr...
Hamburguesa doble con dos filetes de ternera. Rica en carne y en sabores.
€17.90
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Otros platos
Pollo a la parrilla
Grilled Chicken
Filete de pollo sazonado y a la parrilla Pollo de origen: Polonia
Filete de pollo simplemente a la parrilla con condimentos. Un plato rico en proteínas y generalmente menos graso.
€10.90
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Brocheta de pollo
Brochette poulet
Pollo sazonado y marinado al estilo The Ranch Pollo de origen: Polonia (Alérgeno: soja)
Brochetas de trozos de pollo marinados y luego a la parrilla. Servidas para una comida sabrosa y convivial.
€12.90
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Pollo Ranch
Ranch Chicken
Filete de pollo a la salsa cajún a la parrilla con su salsa dinamita. Servido con 2 acompañamientos y 2 salsas a elegir. (Alérgenos:...
Pollo picante con sabores cajún y salsa picante. Servido como plato completo con acompañamientos.
€14.90
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Carne del Sheriff (Raza y Origen Francia)
Filete a caballo
Steak à cheval
Filete 150g Acompañado de un Huevo frito (1 Guarnición y 1 Salsa) Carne de origen francés (Alérgenos: huevos )
Filete picado o pieza de ternera cubierto con un huevo frito. La yema de huevo aporta una salsa natural a la carne.
€10.90
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Filete de rancho
Ranch steak
Filete fresco al estilo carnicero de 150g, Cheddar, huevo, bacon Carne de origen francés (Alérgenos: huevos, leche )
Filete al estilo carnicero generosamente cubierto de queso, bacon y huevo. Un plato rico y contundente.
€11.90
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Bavette Aprox. 180g
Bavette Env 180g
Acompañamientos y salsas caseras ilimitadas Pieza de Carácter Sabrosa de Fibras Largas Carne de origen francés
Pieza de ternera de fibras largas, reconocida por su sabor pronunciado y su jugosidad. A la parrilla según su preferencia.
€15.90
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Filete de Rumsteak Marinado Aprox. 200g
Pavé De Rumsteak Mariné Env 200g
Acompañamientos y salsas caseras ilimitadas Pieza de ternera marinada al estilo The Ranch Carne de origen Uruguay / Argentina,...
Filete de ternera grueso y tierno, marinado para más sabor y ternura. Una pieza magra pero sabrosa.
€15.90
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Bavette marinada
Bavette marinée
Acompañamientos y salsas caseras ilimitadas Bavette marinada al estilo The Ranch con compota de cebolla Carne de origen Francia...
Bavette marinada servida con cebollas confitadas. La combinación de carne sabrosa y la dulzura de las cebollas.
€16.90
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Falso Filete 280g
Faux Filet 280g
Acompañamientos y salsas caseras ilimitadas Carne de origen Francia
Una pieza de ternera tierna y ligeramente grasa en el borde, lo que le da mucho sabor al cocinarse.
€20.90
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Filete de ternera 180g
Filet de Boeuf 180g
Acompañamientos y salsas caseras ilimitadas Una Pieza Noble de Extrema Ternura (Carne de origen francés)
La pieza más tierna de la ternera, magra y que se derrite en la boca. Una elección refinada para los amantes de la carne roja.
€25.90
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Entrecot 350g
Entrecôte 350g
Acompañamientos y salsas caseras ilimitadas Persillada y Tierna (Carne de origen francés)
Pieza de ternera veteada, es decir, con filamentos de grasa interiores que se derriten al cocinarse y perfuman la carne.
€25.90
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Corazón de Entrecot BLACK ANGUS 250g
Noix D'entrecôte BLACK ANGUS 250g
Acompañamientos y salsas caseras ilimitadas Lo esencial de la entrecot. Origen Uruguay /Argentina: País reconocido...
Corazón de entrecot de raza Black Angus, reconocida por su excepcional ternura y su intenso sabor.
€28.90
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Costilla de ternera 600g
Côte de Bœuf 600g
Acompañamientos y salsas caseras ilimitadas El Persillada de la entrecot más la Ternura (Carne de origen francés)
Pieza grande de ternera con su hueso, ideal para los grandes apetitos. Muy sabrosa y jugosa gracias a su grosor.
€29.90
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Tablas para 2 (o 1)
Cowboy 550g
Filete de Rumsteak Marinado, texano, 1 brocheta de Pollo, 1 brocheta de ternera Acompañamientos y salsas caseras ilimitadas Esta tabla no...
Una generosa variedad de carnes que incluye rumsteak y brochetas. Perfecto para compartir y probar diferentes carnes.
€39.90
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Cordero 1 kg
Agneau 1 kg
Acompañamientos y salsas caseras ilimitadas Esta tabla solo puede servirse para 2 personas. Es imposible...
Una porción muy grande de cordero para compartir. Ideal para los amantes de esta sabrosa carne.
€44.90
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Sorpresa 600g
Surprise 600g
Bavette, filete de rumsteak y brochetas de ternera Acompañamientos y salsas caseras ilimitadas Esta tabla no...
Selección variada de piezas de ternera: bavette, rumsteak y brochetas. Para descubrir diferentes texturas.
€44.90
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Sheriff 600g
Sherif 600g
Falso filete 400g, Filete de Rumsteak Marinado 200g Acompañamientos y salsas caseras ilimitadas Esta tabla solo puede servirse...
Dúo de carnes nobles con un gran falso filete y un filete de rumsteak. Una tabla de elección para carnívoros.
€49.90
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Trilogía 780g
Trilogie 780g
Costilla de ternera 350g / Falso filete de ternera 280g / Brocheta de 200g Acompañamientos y salsas caseras ilimitadas Esta tabla no...
Tres tipos de carnes diferentes en la misma tabla: ternera, ternera y brocheta. Una experiencia de degustación completa.
€49.90
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Menú Sheriff (excepto sábado noche)
Plato + Bebida (Mediodía de Lunes a Jueves)
Plat + Boisson (Le midi du Lundi au Jeudi)
Acompañamientos y salsas caseras ilimitadas De lunes a jueves solo al mediodía
Menú de almuerzo que incluye un plato principal y una bebida. Una opción rápida y económica para el mediodía.
€17.90
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Entrante + Plato
Entrée + Plat
Acompañamientos y salsas caseras ilimitadas Solo de lunes a sábado por la noche
Menú compuesto por un entrante y un plato principal. Permite empezar la comida con una nota ligera antes de la carne.
€19.90
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Plato + postre
Plat + dessert
Acompañamientos y salsas caseras ilimitadas Solo de lunes a sábado por la noche
Menú que incluye un plato principal seguido de un postre dulce. Para aquellos que prefieren terminar con un toque dulce.
€19.90
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Entrante + Plato + Postre
Entrée + Plat + Dessert
Acompañamientos y salsas caseras ilimitadas Solo de lunes a sábado por la noche
El menú completo para una experiencia total, de entrante a postre. Ideal para tomarse su tiempo y comer bien.
€24.90
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Postres
Tiramisú del momento
Tiramisu du moment
Frutos Rojos, Nutella, Kinder Bueno, Caramelo Speculoos (Alérgenos: huevos, leche, almendras, avellanas, nueces, pacanas, macadamias, nueces de Brasil,...
Variación del famoso postre italiano de mascarpone, con sabores que varían según la inspiración (frutas, chocolate, galletas).
€5.90
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Cheesecake
Con su coulis a elegir: Frutos rojos, Chocolate, Caramelo speculoos, Coco pasión (Alérgenos: huevos, leche, almendras,...
Pastel de queso fresco sobre base de galleta, cubierto con un coulis de frutas o gourmet.
€5.90
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Pan perdido
Pain perdu
Acompañado de su Caramelo de mantequilla salada y su Nata montada (Alérgenos: cacahuetes, huevos, leche, almendras, avellanas, nueces, pacanas,...
Rebanada de pan de brioche dorado, servida tibia con caramelo de mantequilla salada. Un postre tradicional y nostálgico.
€5.90
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Panna cotta
Crema Cremosa y Ligera Con un Coulis a Elegir: Pasión, Frutos Rojos, Chocolate, Caramelo (Alérgenos: huevos, leche, almendras,...
Crema de postre italiana gelatinosa, muy suave y avainillada, servida con un coulis de frutas para la acidez.
€5.90
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Semi-cocido de chocolate
Mi-cuit chocolat
Acompañado de su Crema Inglesa y su Nata montada (Alérgenos: huevos, leche, almendras, avellanas, nueces, pacanas, macadamias, nueces de Brasil,...
Pastel de chocolate con corazón líquido caliente. Servido con crema inglesa para suavizar la intensidad del cacao.
€5.90
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Tiramisú Coco Pasión
Tiramisu Coco passion
(Alérgenos: huevos, leche, almendras, avellanas, nueces, pacanas, macadamias, nueces de Brasil, pistachos frutos secos)
Versión exótica del tiramisú que combina la dulzura del coco con la acidez de la fruta de la pasión.
€6.90
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Café gourmet
Café gourmand
Acompañado de 3 Pequeños Dulces (Alérgenos: huevos, leche, almendras, avellanas, nueces, pacanas, macadamias, nueces de Brasil,...
Un café servido con una variedad de mini-postres. Perfecto para los indecisos que quieren probar de todo.
€7.90
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Fin del menú
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