The Thali Tǎ lǐ Yìndù liàolǐ

Trozos de pollo Tikka marinados en yogur y especias, asados a la parrilla, servidos sobre lechuga fresca con frutos secos y vinagre balsámico. Textura rica, con aroma ahumado y un toque agridulce refrescante.

Garbanzos triturados hasta obtener un puré, sazonados con tahini, ajo y aceite de oliva. Textura cremosa y suave, con un rico sabor a frutos secos y ajo, ideal para acompañar con pan naan.

Puré de berenjenas asadas sin piel, con un sabor ahumado único, mezclado con tahini y ajo. Tiene una textura suave y húmeda, con un sabor distintivo.

Una salsa india fría a base de yogur, mezclada con verduras picadas y garbanzos. Sabor refrescante y ligeramente ácido, ayuda a aliviar el picante y la pesadez.

Crujientes falafels servidos con verduras frescas y cremoso tahini. El falafel, crujiente por fuera y tierno por dentro, tiene sabor a especias, es una ensalada clásica de Oriente Medio/India.

Mezcla fresca de lechugas con frutos secos, aderezada con vinagre balsámico. Sencilla y refrescante, permite disfrutar del sabor original de las verduras y la acidez del vinagre.

Cebolla cruda cortada en aros, mezclada con chile en polvo y otras especias indias, y zumo de limón. Textura crujiente y picante, es un excelente acompañamiento para currys intensos o carnes a la parrilla.

Garbanzos cocidos mezclados con cebolla picada, tomate y especias indias. Textura rica y rica en proteínas, sabor salado y ligeramente picante.

Pepino, tomate y cebolla picados y mezclados, sazonados con especias. Crujiente y refrescante, con una textura similar a la salsa salsa, muy apetitoso.

Té tradicional indio con leche, preparado hirviendo té negro con jengibre, cardamomo, canela y otras especias junto con leche. Aroma rico, sabor suave y dulce, es la opción perfecta para limpiar el paladar después de una comida.

Té Masala Chai individual. El té caliente y aromático con especias es perfecto para disfrutar solo.

Café espresso filtrado al estilo del sur de la India, mezclado con leche y azúcar, servido frío. Sabor a café intenso, con un toque de caramelo único.

Café tradicional del sur de la India, que se vierte de ida y vuelta en un vaso de metal para crear espuma y enfriarlo. Sabor suave y rico.

También conocido como "Leche Dorada", se añade cúrcuma y otras especias a la leche caliente. Tiene un color dorado, un aroma herbal único, es reconfortante y saludable.

Opciones de té refrescantes. El té negro con limón es dulce y saciante, mientras que el té de pomelo y miel tiene un aroma cítrico y la dulzura de la miel.

Bebidas de té puro recién preparadas. El té negro tiene un rico aroma, el té verde es fresco y deja un regusto dulce, ideal para los amantes del té puro.

Refrescantes bebidas gaseosas con gas, disponibles en varios sabores. El sabor a rosa tiene un aroma floral, mientras que el limón especiado tiene un sabor salado y ácido único (Masala), muy refrescante.

Zumos o bebidas de sabor sin gas. Varios sabores, dulzor y acidez equilibrados, perfectos para acompañar platos especiados.

Refrescos embotellados comunes. Fuertemente carbonatados, son la opción clásica para acompañar carnes a la parrilla y frituras.

Una New England IPA (NEIPA) con un rico aroma a frutas tropicales. Cuerpo turbio, textura suave, amargor bajo, muy fácil de beber.

Cerveza ale cremosa con sabor a coco. Al probarla, se percibe un claro aroma a coco y un ligero sabor cremoso, con un sabor único que combina sorprendentemente bien con platos de curry.

Cerveza de frutas belga, mezclada con una variedad de frutos rojos como fresas, frambuesas y cerezas. Dulce y ácida, fácil de beber, con un contenido de alcohol moderado, refrescante como un zumo.

Cerveza lager holandesa de renombre internacional. Sabor refrescante, con un aroma a levadura distintivo y un final ligeramente amargo.

Cerveza lager japonesa de renombre, elaborada extrayendo solo el primer mosto. Aroma puro y rico a malta, sabor limpio y sin amargor.

Cerveza lager taiwanesa clásica, elaborada con arroz Penglai. Sabor refrescante y dulce, con abundante carbonatación, es la pareja perfecta para salteados o carnes a la parrilla.