the Black Balsan Magok

Un set que permite probar varios cortes de cerdo como cuello de cerdo, ggongjangsal, jejum y panceta. Se jacta de su tierna textura y rica jugosidad, y se recomienda para aquellos que desean disfrutar de varios cortes a la vez.

Un set que permite probar varios cortes de cerdo como cuello de cerdo, ggongjangsal, jejum y panceta. Se jacta de su tierna textura y rica jugosidad, y se recomienda para aquellos que desean disfrutar de varios cortes a la vez.

Un set de cerdo ideal para dos personas. Incluye cuello de cerdo en flor y jejum, dos acompañamientos y la opción de elegir entre guiso o pasta/camarones, ofreciendo una comida abundante.

Un set que permite probar cortes especiales entre la pluma de Iberico, el cuello con hueso y el lomo. Se caracteriza por su tierna textura y rico sabor, ofreciendo una experiencia especial con carne de cerdo.

Pluma, un corte raro de cerdo Ibérico español. Principalmente carne magra, se jacta de una textura muy tierna, con un rico aroma a carne y un sabor sabroso. Es popular para asar.

Un corte de cuello de cerdo con un marmoleado tan hermoso como una flor. Equilibra una textura tierna con jugosidad rica, y se caracteriza por su sabor sabroso y suave.

Carne magra obtenida de la costilla de cerdo, que desarrolla un sabor umami y un rico aroma con cada masticación. Tiene un marmoleado moderado que permite disfrutar de una textura tierna y masticable al mismo tiempo.

Carne de la nuca del cerdo, también conocida como Jaeonbyeosal. Se caracteriza por su textura masticable pero tierna y su rica jugosidad, con un sabor sabroso y suave excepcional.

Uno de los cortes de cerdo más queridos en Corea. La grasa y la carne magra se combinan en tres capas, ofreciendo una textura masticable, sabrosa y tierna. Perfecto para asar.

Salchicha hecha con cerdo Ibérico español. Se caracteriza por su sabor salado pero jugoso y sabroso. Es bueno para acompañar el plato principal asado o como aperitivo.

Un guiso representativo de Corea hecho con sabrosa pasta de soja fermentada (doenjang). Contiene varios ingredientes como tofu, calabacín y cebolla, lo que le da un sabor refrescante y profundo. Es bueno para comer con arroz.

Un guiso hecho con cheonggukjang sabroso y carne de res en rodajas finas. Se jacta de un sabor más rico y profundo que el doenjang jjigae normal, y es bueno para mezclar con arroz caliente.

Un plato especial hecho hirviendo arroz en doenjang jjigae sabroso. El rico caldo del guiso se impregna en el arroz, creando una comida profunda y satisfactoria.

Un fideo coreano tradicional servido en un caldo de anchoas caliente. Se caracteriza por su caldo limpio y refrescante, y es aún más delicioso acompañado de kimchi o condimentos.

Un plato que combina el popular Jjapaguri con pluma de Iberico para una experiencia más lujosa y abundante. La riqueza del jjang y la jugosidad de la pluma crean una armonía fantástica.

Un plato de fideos de verano representativo de Corea, caracterizado por su caldo refrescante y fideos masticables. Puedes disfrutarlo con un aderezo picante y dulce o un caldo frío. Es un manjar para comer con carne.

Una pequeña porción de naengmyeon ideal para disfrutar ligeramente después de una comida. Es refrescante y limpio, perfecto como limpiador de paladar después de comer carne.

Plato de carne de rape tierna y suavemente cocida. Se caracteriza por su sabor suave y sabroso, y es aún más delicioso con salsa gochujang. También es bueno como acompañamiento para bebidas.

Un soju destilado de alta calidad con 25% de alcohol. Destilado de arroz, se caracteriza por su sabor y aroma limpios y puros, y su suave paso por garganta lo hace agradable de disfrutar.

Un soju destilado de alta graduación con 41% de alcohol. Se caracteriza por el profundo sabor del arroz y su sabor intenso, ideal para disfrutar en las rocas o solo.

Un cóctel hecho mezclando whisky con agua con gas. Se puede disfrutar refrescante y frío usando whisky Suntory o Jim Beam, y su sabor cítrico marida bien con platos de carne.

Un licor destilado representativo de Corea, puedes elegir entre varias marcas como Chamisul, 처음처럼 (Cheoeumcheoreom), Jinro Is Back. Se caracteriza por su sabor limpio y refrescante, y combina bien con cualquier plato coreano.

Cerveza embotellada ideal para disfrutar fría. Puedes elegir entre Cass o Terra, y su refrescante carbonatación es excelente para acompañar la carne.

Una bebida carbonatada con un sabor refrescante y cítrico. Es ideal para mezclar con alcohol o disfrutar sola y fría.

Una bebida carbonatada básica que permite elegir entre Coca-Cola o Sprite. Es refrescante y se bebe bien con la comida.

Cabernet Sauvignon de la bodega Santa Helena de Chile. Rico en aromas a grosella negra y cereza, con un complejo aroma a pimienta y menta. Tiene cuerpo completo, taninos suaves y un largo final afrutado, maridando bien con platos de carne.

Vino tinto argentino Malbec lleno de aroma a frutos negros maduros. Equilibra taninos suaves con un sabor a fruta fresca, dejando un largo final de roble y vainilla. Ideal para maridar con platos de carne intensos.

Vino de la región de Languedoc, Francia, elaborado con la variedad Carignan. Tiene un color cereza con aromas a frutos rojos y vainilla, taninos suaves y un sabor afrutado agridulce. Su profundo sabor marida bien con una variedad de platos.

Vino tinto semidulce producido en el Valle Central de Chile. Se caracteriza por sus aromas a mora, grosella negra y vainilla, con taninos suaves y un rico sabor afrutado que lo hace fácil de disfrutar incluso para principiantes. Bueno con postres o comidas ligeras.

Un Cabernet Sauvignon con aroma a mora madura y notas de roble. Equilibra taninos suaves con un cuerpo robusto, maridando excelentemente con platos de carne como filetes o carnes a la parrilla.