











Japan, 〒106-0032 Tokyo, Minato City, Roppongi, 3 Chome−12−2 B1
Menú de almuerzo
ランチコース
2 Amuse-bouche Ensalada de verduras picadas Elija 1 aperitivo de nuestro menú de aperitivos. Elija 1 plato principal de nuestro menú principal. Arroz frito con ajo, sopa de miso, encurtidos Postre, café o té
Un lujoso menú de almuerzo a la plancha que permite elegir aperitivo y plato principal. Incluye amuse-bouche, ensalada, arroz frito con ajo y postre, ideal para una comida elegante de fin de semana.
Sashimi de bonito de vuelta
戻りかつお さしみ
Sashimi de bonito de vuelta con grasa. Disfruta de su rico sabor y su textura que se derrite en la boca.
Bonito de vuelta Carpaccio con caviar
戻りかつお カルパッチョ キャビア添え
Fino carpaccio de bonito de vuelta con caviar. Un toque refrescante con un aderezo de estilo occidental.
Jamón serrano y pera
生ハム 洋梨
Un aperitivo que combina jamón serrano salado con pera dulce. Marida excelentemente con el vino.
Tartar de salmón ahumado y huevas de salmón
燻製サーモンタルタルとイクラ
Tartar de salmón ahumado con huevas de salmón. Disfruta del rico sabor del mar.
Consomé de Matsutake
松茸 コンソメスープ
Un lujoso consomé de Matsutake de alta fragancia. Un plato caliente que permite disfrutar plenamente del sabor del otoño.
Matsutake y ginkgo a la plancha
松茸、銀杏の鉄板焼
Matsutake y ginkgo de temporada a la plancha. Disfruta del aroma y la textura natural de los ingredientes de forma sencilla.
Chateaubriand a la plancha con trufa
シャトーブリアン焼き トリュフ添え
Un plato exquisito de Chateaubriand de corte raro, a la plancha y servido con trufa. Caracterizado por su tierna carne y su aroma fragante.
Besugo a la plancha
甘鯛 鉄板焼
Besugo a la plancha, con la piel crujiente y la carne tierna. Disfruta de su dulce sabor.
Ostras a la plancha
真がき 鉄板焼
Ostras frescas a la plancha, con su sabor concentrado. Sabor rico y cremoso.
Tofu a la plancha con cebolleta
豆腐鉄板焼 あさつき添え
Tofu a la plancha con cebolleta (un tipo de cebolla de verdeo). Un plato saludable con un sabor tostado que te dejará con ganas de más.
Arroz frito de Matsutake
松茸 焼めし
Arroz frito de Matsutake de lujo. El aroma del Matsutake impregna cada grano de arroz.
Verduras a la plancha, 1 plato a elegir
野菜鉄板焼 各種1品
Verduras de temporada a la plancha. Disfruta de la dulzura y textura natural de las verduras.
Caviar Caspio, Beluga 25g
カスピ海産 キャビア、ベルーガ 25g
Caviar Beluga de primera calidad del Mar Caspio. Caracterizado por sus grandes granos y su rico sabor.
Foie gras a la plancha
フォアグラ 鉄板焼
Foie gras intenso a la plancha. Crujiente por fuera y tierno por dentro.
Pulpo a la plancha
真たこ 鉄板焼
Pulpo fresco a la plancha. Disfruta de su textura crujiente y su delicioso sabor.
Calamares de temporada a la plancha
旬のいか 鉄板焼
Calamares de temporada a la plancha. Suave y dulce sabor.
Caracoles a la plancha con mantequilla de ajo
エスカルゴ 鉄板焼 ガーリックバター
Caracoles salteados con mantequilla de ajo. El aroma tostado abre el apetito.
Cangrejo y aguacate
カニとアボカド
Carne de cangrejo y aguacate. Cremoso y rico sabor.
Shabu-shabu a la plancha (solomillo en rodajas)
鉄板焼しゃぶ (スライスサーロイン)
Solomillo fino a la plancha y preparado al estilo shabu-shabu. Resalta la dulzura de la carne.
Somen frío con rábano rallado o sudachi
冷そうめん おろし又はすだち
Somen frío y refrescante. Disfruta de su sabor cítrico con rábano rallado o sudachi.
Menú Serina
瀬里奈コース
Otosshi (2) <1 plato de aperitivo> Cangrejo y aguacate / Lenguado / Foie gras / Estofado de ternera Vieira a la plancha Ensalada de verduras picadas Solomillo especial de Wagyu Verduras a la plancha Arroz frito con ajo, sopa de miso, encurtidos Postre, café o té
El menú estándar de Serina. Incluye aperitivos a elegir, vieiras y el plato principal de filete de Wagyu, con un contenido sustancioso.
Menú Mon Cher Ton Ton
モン シェル トントン コース
Otosshi Sashimi de temporada Plato del día Langosta de Ise a la plancha Ensalada de verduras picadas Solomillo especial de Wagyu Verduras a la plancha Arroz frito con ajo, sopa de miso, encurtidos Postre, café o té
Un lujoso menú que incluye langosta de Ise y sashimi de temporada. Disfruta de los sabores del mar y la montaña junto con el plato principal de filete.
Menú de colores de otoño
秋の彩りコース
Otosshi Bonito de vuelta Carpaccio con caviar Besugo o Matsutake a la plancha Langosta de Ise o Abalón a la plancha Ensalada de verduras picadas Solomillo especial de Wagyu o Filete Verduras a la plancha Arroz frito de Matsutake, sopa de miso, encurtidos Postre, café o té
Un menú de temporada que incluye Matsutake y bonito de vuelta, sabores del otoño. Una lujosa composición que permite elegir entre langosta de Ise y abalón.
Menú degustación de filete de Kobe y caviar
神戸牛ステーキとキャビアの味覚コース
Otosshi Cóctel de cangrejo real Caviar Chateaubriand sukiyaki con trufa o Foie gras a la plancha Langosta de Ise o Abalón a la plancha Ensalada de verduras picadas Solomillo especial de Kobe Verduras a la plancha Arroz frito con ajo, sopa de miso, encurtidos Postre, café o té
Un menú supremo que utiliza abundantemente ingredientes de primera calidad como solomillo de Kobe, caviar, trufa y foie gras.
Menú de colores de otoño (Especial)
秋の彩りコース (Special)
Otosshi Carpaccio de salmón ahumado en frío con caviar Besugo o Foie gras a la plancha Langosta de Ise o Abalón a la plancha Ensalada de verduras picadas Solomillo especial de Wagyu o Filete Verduras a la plancha Arroz frito de Matsutake, sopa de miso, encurtidos Postre, café o té
Un menú especial de cena de temporada. Disfruta del equilibrio entre los ingredientes de otoño y el encanto de la plancha.
Menú degustación de carne de Kobe y caviar
神戸牛とキャビアの味覚コース
Otosshi Shabu-shabu de carne de Kobe Caviar Vieira viva o Foie gras a la plancha Langosta de Ise o Abalón a la plancha Ensalada de verduras picadas Solomillo especial de Kobe Verduras a la plancha Arroz frito de Matsutake, sopa de miso, encurtidos Postre, café o té
Un menú de lujo centrado en la carne de Kobe. Disfruta del sabor de la carne de Kobe en shabu-shabu y filete.
Suntory Hibiki 21 Años
サントリー 響 21年
Whisky Suntory premium blended. Caracterizado por su sabor profundo y persistente, resultado de una larga maduración.
Suntory Yamazaki 12 Años
サントリー 山崎 12年
Single malt japonés de renombre. Disfruta de su aroma y sabor delicados y elegantes.
Suntory Hibiki
サントリー 響
Whisky blended equilibrado. Caracterizado por su aroma floral y su suave paladar.
Suntory Yamazaki
サントリー 山崎
Single malt elaborado en la destilería Yamazaki, en las afueras de Kioto. Caracterizado por su aroma dulce y floral.
Suntory Hakushu
サントリー 白州
Single malt elaborado en una destilería en el bosque. Sabor fresco, ligero y con un final limpio.
El contenido marcado es generado por IA por menufans para mejorar tu experiencia gastronómica. No garantizamos la exactitud de esta información.
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