Tiao Ruea Khao Tha Sukhumvit 93 Branch

Fideos de barco con sabor intenso. El caldo es aromático con especias y hierbas. Sazonado perfectamente con ácido, picante, dulce y salado. Se suele servir con albóndigas, cerdo o ternera y espinacas de agua.

Grasa de cerdo frita hasta que esté dorada y crujiente. Sabor rico y salado, con una textura crujiente y placentera. Se suele comer con fideos de barco para añadir textura.

Chicharrón de cerdo frito crujiente tradicional. Sabor salado y rico, crujiente y delicioso. Un acompañamiento indispensable para los platos de fideos de barco.

Piel de cerdo frita, inflada y crujiente. Textura ligera y crujiente. Ligeramente salada. Placentera para comer sola o para sumergir en el caldo de fideos para ablandarla un poco.

Piel de pescado frita crujiente. Sazonada para un sabor delicioso y equilibrado. Crujiente y fina, no absorbe aceite. Combina bien con los fideos.

Espina de agua tailandesa fresca, escaldada hasta que esté tierna. Conserva su crujiente y color verde brillante. Sabor naturalmente dulce, ayuda a añadir fibra y a cortar la riqueza de platos picantes.