Tebsi kb

Un postre tunecino rico y goloso compuesto por capas de yogur, frutas frescas, frutos secos crujientes y a veces miel o cereales. Se disfruta con cuchara como un parfait helado.

Una mezcla energética y dulce que destaca la dulzura de los dátiles y el plátano, complementada con el crujido de los frutos secos.

Una bebida untuosa y rica que combina la textura cremosa del aguacate y el plátano con la dulzura natural de los dátiles.

Un cóctel frutal que equilibra la acidez del kiwi y la dulzura del plátano y la miel, enriquecido con frutos secos.

Un jugo refrescante y vitaminado con sabores tropicales y veraniegos.

Una mezcla de frutas exóticas ácidas y dulces para una intensa sensación de frescor.

Un plato o copa generosa que presenta un surtido variado de frutas y jugos.

Una crema tradicional tunecina a base de harina de sorgo, untuosa y nutritiva. Tiene un sabor dulce y terroso característico, a menudo adornada con semillas de sésamo o frutos secos.

Trozos de fruta fresca de temporada cortados y mezclados, servidos en su jugo natural.

Sándwich aderezado con Kefteji, una popular mezcla de verduras fritas (pimientos, calabacines, patatas), huevos y salsa de tomate. Sabor rico y ligeramente picante.

La versión clásica del sándwich kefteji con merguez a la parrilla para un toque picante y carnoso.

Sándwich kefteji servido con un trozo de escalope de ave tierno.

Sándwich kefteji acompañado de hígado (kebda), ofreciendo un sabor intenso y ferroso apreciado por los amantes.

Sándwich clásico de atún, a menudo aderezado con harissa, aceite de oliva y lechuga.

Sándwich hecho con pan de pizza horneado, aderezado con escalope. El pan es crujiente por fuera y tierno por dentro.

Panozzo aderezado con un escalope empanado crujiente.

Panozzo de escalope con una cremosa salsa de queso de ajo y hierbas finas.

Panozzo aderezado con un cordon bleu (carne empanada rellena de queso y jamón).

Panozzo aderezado con filete de carne roja a la parrilla.

Panozzo aderezado con carne marinada y a la parrilla estilo shawarma.

Emblemático sándwich tunecino hecho con una masa de pizza doblada por la mitad y horneada, aderezada con escalope, queso y lechuga.

Makloub aderezado con un escalope empanado dorado y crujiente.

Makloub de escalope realzado con una salsa de queso de ajo y hierbas finas.

Makloub aderezado con un cordon bleu fundente.

Makloub aderezado con trozos de filete a la parrilla.

Makloub aderezado con carne shawarma picante.

Sándwich enrollado en una tortita fina (tipo tortilla), aderezado con escalope a la parrilla y crudités. Práctico y sabroso.

Malfouf aderezado con escalope empanado crujiente.

Malfouf de escalope con un toque cremoso de queso de ajo y hierbas finas.

Malfouf aderezado con atún, ofreciendo una alternativa más ligera a la carne.

Malfouf aderezado con carne de res a la parrilla.

Pequeño buñuelo salado frito, tradicionalmente relleno de atún, huevo duro, patata, aceitunas y harissa. Un clásico de la comida callejera tunecina.

Albóndigas sazonadas con especias tunecinas y hierbas, generalmente fritas.

Hoja de brick frita y muy crujiente, que contiene un huevo (a menudo líquido) y atún. Para comer caliente.

Plato servido en cuenco ('Sahfa'), rico en ajo ('Thoum'). Probablemente una sopa o un guiso sabroso y reconfortante.

Porción de patatas fritas caseras, doradas y calientes.

Una porción (un octavo) de tarta salada, pizza o pan aderezado con atún.

El tajine tunecino es diferente del marroquí: es una especie de quiche espesa o tortilla sin masa, hecha de huevos, carne, queso y hierbas, horneada y luego cortada en cuadrados.

Un surtido completo para una persona que incluye varias especialidades tunecinas (brik, kefta, tajine) acompañado de patatas fritas y una bebida.

Un festín para compartir para dos, que ofrece una gran variedad de bocados salados (fricassés, tajines, briks) y medio sándwiches.

La opción ideal para grupos o familias, combinando sándwiches enteros, bocados variados, patatas fritas y bebidas para una comida convivial.