TATA

Marinado de pulpo con shio koji y apio, un plato de sabor refrescante. Disfrute de la textura crujiente del pulpo y la frescura del apio. Combina bien con el vino como aperitivo frío.

Ceviche de atún marinado en salsa de soja con aguacate. La cremosidad del aguacate y el sabor del atún se armonizan, con el aroma del wasabi como acento.

Un ceviche refrescante de vieiras, endivias y shikuwasa. Se caracteriza por la dulzura de las vieiras y el ligero amargor de las endivias, con la acidez del shikuwasa equilibrando el conjunto.

Un plato que combina frutas de temporada con queso burrata cremoso. La rica untuosidad del queso y la dulzura y acidez de la fruta crean una armonía exquisita. También se puede disfrutar como postre.

Hummus, un plato de Oriente Medio hecho de pasta de garbanzos. Tiene una textura suave y se puede disfrutar con pan o bastones de verduras. Su aroma tostado estimula el apetito.

Carpaccio de wagyu de Miyazaki en finas lonchas. Es un plato que permite saborear directamente la calidad del wagyu, con una textura que se derrite en la boca.

Nachos mexicanos con crujientes totopos cubiertos con queso, salsa, dip de aguacate, etc. La combinación de varios ingredientes es divertida, picante y sustanciosa. También es ideal para compartir.

Un guiso español de cuello de cerdo y callos cocidos a fuego lento. La carne tierna tras una cocción prolongada y la textura única de los callos son disfrutables. Sabor intenso, para acompañar con pan o arroz.

Quesadilla con pimientos y jalapeños. El queso derretido actúa como acento dulce de los pimientos y el picante de los jalapeños. Perfecta para algo ligero o como aperitivo.

Ajillo de cerdo ibérico concentrado. La carne, cocinada lentamente en aceite de oliva caliente, es tierna y el aroma a ajo estimula el apetito. Se recomienda mojar pan en él.

Ajillo de 3 tipos de gambas. La textura crujiente de las gambas y el aceite impregnado con el sabor de las gambas son exquisitos. Marida perfectamente con el vino.

Un plato de gnocchi de patata mezclado con salsa de crema de queso gorgonzola. Se caracteriza por la textura masticable de los gnocchi y el rico sabor del gorgonzola. Un plato irresistible para los amantes del queso.

Un plato de bacalao frito servido con ensalada. El bacalao frito, crujiente por fuera y tierno por dentro, permite disfrutar del sabor puro del ingrediente a pesar de su sencillez.

Fritura de calamares. Calamares frescos ligeramente fritos, con un exterior crujiente y un interior tierno. Sírvalo con un chorrito de limón para darle un toque refrescante.

Alitas de pollo búfalo picantes. Las alitas de pollo crujientes están cubiertas con una salsa especial picante y ácida. Marida perfectamente con la cerveza.

Tradicional fish & chips británico. Una combinación de pescado blanco frito y patatas fritas, crujiente por fuera y jugoso por dentro. Sírvalo con limón o vinagre.

Cerveza sin alcohol. Disfrute del sabor de la cerveza mientras se refresca sin preocuparse por el alcohol.