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Tare Yakiniku

Restaurante Yakiniku y Sukiyaki que sirve Wagyu tailandés premium y sets de cerdo.

WAGYU TAILANDÉS PREMIUM

M1 KARUBI
M1 คารูบิ
Carne de la zona de las costillas, con abundante grasa entreverada. Es un corte muy popular entre los japoneses y no debe cocinarse demasiado para evitar que se endurezca y pierda su sabor. MBS: 7-9 / Nivel de ternura: 4
Karubi (Costilla Corta) de Wagyu tailandés. Carne de la zona de las costillas con abundante marmoleado. Jugosa y tierna a la parrilla rápida. Un corte muy popular.
฿450 ≈ €12.00
M2 LOMO
M2 สันนอก
Corte del lomo bajo de la vaca, con grasa entreverada en cantidad adecuada. Este corte tiene una textura fina y buen sabor. MBS: 7-9 / Nivel de ternura: 4
Lomo de Wagyu tailandés. Un corte premium del lomo con marmoleado equilibrado. Textura fina y sabor intenso.
฿580 ≈ €16.00
M3 PALETA
M3 ใบพาย
Este corte es bastante tierno, con grasa entreverada. Destaca por tener un tendón central y una hermosa infiltración de grasa que le da dulzor y ternura. MBS: 7-9 / Nivel de ternura: 5
Oyster Blade (Misuji) de Wagyu tailandés. Corte muy tierno con un característico cartílago en el centro. Textura dulce y suave.
฿380 ≈ €10.00
M4 DEDO DE COSTILLA
M4 ร่องซี่โครง
Carne entre las costillas, con tendones que la hacen masticable y jugosa, combinando la textura crujiente del tendón con el sabor delicioso. MBS: 4-6 / Nivel de ternura: 3.5
Dedo de costilla de Wagyu tailandés. Carne entre las costillas. Textura masticable con tendón, muy jugosa.
฿220 ≈ €6.00
M5 HOJA DE LOTO
M5 ใบบัว
Conocido como carne de hoja de loto o carne del centro del abdomen, con un equilibrio perfecto entre carne roja y grasa, lo que garantiza una jugosidad ideal. MBS: 4-6 / Nivel de ternura: 5
Bavette de Wagyu tailandés. Un corte de la barriga conocido por su equilibrio entre carne roja y grasa. Jugoso y sabroso.
฿220 ≈ €6.00
M6 DIAFRAGMA
M6 บังลม
Corte de la barriga, específicamente del diafragma. Es tierno y con poca grasa, un corte habitual en los restaurantes de barbacoa, tan popular como el KARUBI, tierno y fácil de masticar. MBS: 4-6 / Nivel de ternura: 4.5
Skirt Steak de Wagyu tailandés. El músculo del diafragma. Tierno con menos grasa, ofreciendo un fuerte sabor a ternera.
฿230 ≈ €6.00
M7 PANCETA
M7 ชายท้อง
Carne adyacente a la costilla o SHORT RIB. Se dice que este corte se asemeja a la FLANK STEAK o SKIRT STEAK. MBS: 4-6 / Nivel de ternura: 5
Bavette de Wagyu tailandés. Un corte cerca del costillar, similar al flank o skirt steak. Sabor intenso.
฿230 ≈ €6.00
ST1 SET
Arroz japonés, sopa miso, kimchi
Un set básico que incluye arroz japonés, sopa miso y kimchi. Un acompañamiento estándar para barbacoa.
฿85 ≈ €2.00

SET TARE DE CARNE Y SUKIYAKI

M20 SET DE CARNE WAGYU TAILANDÉS 9 CORTES (TARE BEEF SET)
M20 เนื้อไทยวากิว 9 ส่วน (TARE BEEF SET)
420 G Incluye 1. Karubi 2. Paleta 3. Dedo de costilla 4. Carne en dados 5. Hoja de loto 6. Diafragma 7. Panceta 8. Falda 9. Lengua
Una gran fuente con 9 cortes diferentes de carne de Wagyu tailandés (420g en total). Incluye Karubi, Misuji, Rib Finger, Carne en dados, Flank, Skirt, Bavette, Brisket y Lengua.
฿1,150 ≈ €31.00
ST2 SET
SET TARE DE CARNE (M20) + SET ST1 + Set de verduras
Un set de comida completo que incluye la fuente de Wagyu de 9 tipos, set de arroz (arroz, sopa, kimchi) y set de verduras.
฿1,199 ≈ €32.00
M21 SET SUKIYAKI DE TERNERA
M21 SUKIYAKI BEEF SET
220 G 1. Set de verduras Sukiyaki 2. Cuello 3. Paleta 4. Huevos x 2 5. Arroz japonés x 2
Set de ternera Sukiyaki. Incluye verduras, Chuck Roll, Paleron, 2 huevos y 2 tazones de arroz.
฿489 ≈ €13.00
M22 SET SUKIYAKI DE CERDO
M22 SUKIYAKI PORK SET
220 G 1. Set de verduras Sukiyaki 2. Cuello de cerdo en láminas 3. Panceta de cerdo en láminas 4. Huevos x 2 5. Arroz japonés x 2
Set de cerdo Sukiyaki. Incluye verduras, cuello de cerdo en láminas, panceta de cerdo, 2 huevos y 2 tazones de arroz.
฿389 ≈ €10.00
M23 SET DE CERDO EN LÁMINAS
M23 ชุดเนื้อสไลด์
SET DE TERNERA EN LÁMINAS
Plato adicional de ternera en láminas para Sukiyaki.
฿349 ≈ €9.00
M24 CUELLO DE CERDO EN LÁMINAS
M24 สันคอหมูสไลด์
CUELLO DE CERDO EN LÁMINAS
Plato adicional de cuello de cerdo en láminas.
฿99 ≈ €3.00
M25 PANCETA DE CERDO EN LÁMINAS
M25 สามชั้นสไลด์
PANCETA DE CERDO EN LÁMINAS
Plato adicional de panceta de cerdo en láminas.
฿109 ≈ €3.00
S11 HUEVO
S11 ไข่ไก่
HUEVO
Huevo crudo fresco, típicamente usado para mojar la carne de sukiyaki.
฿15 ≈ €0.00
S12 FIDEO UDÓN
S12 เส้นอุดง
FIDEO UDÓN
Fideos gruesos de harina de trigo.
฿55 ≈ €1.00

GUARNICIONES

S1 ARROZ JAPONÉS
S1 ข้าวญี่ปุ่น
ARROZ JAPONÉS
Arroz japonés de grano corto al vapor.
฿20 ≈ €1.00
S2 ARROZ FRITO CON AJO
S2 ข้าวผัดกระเทียม
ARROZ FRITO CON AJO
Arroz japonés frito con ajo y salsa de soja. Aromático y sabroso.
฿49 ≈ €1.00
S3 ENSALADA DE ALGAS
S3 ยำสาหร่าย
ENSALADA DE ALGAS
Ensalada de algas wakame sazonada. Dulce, salada y con ligero sabor a sésamo.
฿50 ≈ €1.00
S4 KIMCHI
S4 กิมจิ
KIMCHI
Col fermentada picante.
฿25 ≈ €1.00
S5 SOPA MISO
S5 ซุปมิโสะ
SOPA MISO
Sopa tradicional japonesa de pasta de soja.
฿25 ≈ €1.00
S7 TAKO WASABI
S6 ทาโกะวาซาบิ
TAKO WASABI
Pulpo crudo marinado en wasabi. Textura viscosa con un toque picante intenso.
฿115 ≈ €3.00
S7 HUEVO ENCURTIDO
S7 วาซาบิดอง
KIZAMI WASABI
Wasabi picado marinado en salsa de soja. Salado y picante.
฿55 ≈ €1.00
S8 HUEVO MARINADO EN SOJA
S8 ไข่ดองโชยุ
HUEVO ENCURTIDO
Yema de huevo curada en salsa de soja.
฿20 ≈ €1.00
S9 EDAMAME
S9 ถั่วแระญี่ปุ่น
EDAMAME
Edamame hervido en su vaina.
฿50 ≈ €1.00
S10 HUEVO ONSEN
S10 ไข่ออนเซ็น
HUEVO ONSEN
Huevo cocido a baja temperatura con yema similar a la natilla y clara suave.
฿20 ≈ €1.00

VERDURA

V1 SET DE VERDURAS A LA PARRILLA
V1 ชุดผักปิ้งย่าง
1. Lechuga Cos 2. Cebolla 3. Setas Eringi 4. Setas Enoki 5. Bhírola 6. Ajo
Verduras variadas para asar.
฿99 ≈ €3.00
V2 LECHUGA COS
V2 ผักคอส
LECHUGA COS
Hojas frescas de lechuga Cos.
฿60 ≈ €2.00
V3 CEBOLLA
V3 หอมใหญ่
CEBOLLA
Cebolla en láminas.
฿25 ≈ €1.00
V4 CALABAZA
V4 ฟักทอง
CALABAZA
Calabaza en láminas.
฿25 ≈ €1.00
V5 SETAS ERINGI
V5 เห็ดออรินจิ
SETAS ERINGI
Setas Eringi (Ostra Rey).
฿25 ≈ €1.00
V6 SETAS SHIITAKE
V6 เห็ดหอม
SETAS SHITAKE
Setas Shiitake frescas.
฿35 ≈ €1.00
V7 SETAS ENOKI
V7 เห็ดเข็มทอง
SETAS ENOKI
Setas Enoki.
฿25 ≈ €1.00
BHIROLA
V8 กระเจี๊ยบ
BHIROLA
Okra fresca.
฿25 ≈ €1.00
V9 AJO
V9 กระเทียม
AJO
Dientes de ajo.
฿25 ≈ €1.00
V11 COL CHINA
V11 ผักกาดขาว
COL CHINA
Hojas de col china.
฿40 ≈ €1.00

BEBIDA

Agua
น้ำเปล่า
AGUA
Agua potable natural.
฿20 ≈ €1.00
Té verde (Relleno)
ชาเขียว (Refill)
TÉ VERDE
Té verde japonés. Disponible caliente o helado.
฿49~ ≈ €1.00
Té con limón (Relleno)
ชามะนาว (Refill)
TÉ CON LIMÓN
Té helado con limón.
฿49 ≈ €1.00
COKE
โค้ก
COKE
Coca-Cola.
฿28 ≈ €1.00
Coca-Cola Zero
โค้ก ซีโร่
COKE ZERO
Coca-Cola sin azúcar.
฿28 ≈ €1.00
SPRITE
สไปรท์
SPRITE
Refresco de lima-limón.
฿28 ≈ €1.00
Sprite Zero
สไปรท์ ซีโร่
SPRITE ZERO
Sprite sin azúcar.
฿28 ≈ €1.00
SCHWEPPES
ชเวปส์
SCHWEPPES
Refresco Schweppes.
฿28 ≈ €1.00
Schweppes Zero
ชเวปส์ ซีโร่
SCHWEPPES ZERO
Schweppes sin azúcar.
฿28 ≈ €1.00
SOJU
โซจู
SOJU
Licor de arroz destilado coreano.
฿225 ≈ €6.00
NAMA SAKE
นามะสาเก
NAMA SAKE 300 ML
Vino de arroz japonés sin pasteurizar. Sabor fresco y vibrante.
฿240 ≈ €6.00
PURUPURU
พุรุพุรุ
PURUPURU JELLY SAKE
Sake espumoso con gelatina y sabor a fruta.
฿240 ≈ €6.00
UMESHU GENSHU
อูเมะชู เก็นชู
UMESHU GENSHU 300 ML
Vino de ciruela intenso, sin diluir.
฿480 ≈ €13.00
SINGHA
สิงห์
SINGHA
Cerveza lager tailandesa.
฿125 ≈ €3.00
ASAHI
อาซาฮี
ASAHI
Cerveza lager seca japonesa.
฿160 ≈ €4.00
Hielo
น้ำแข็ง
HIELO
Cubo de hielo.
฿25 ≈ €1.00

POSTRE

D1 TÉ VERDE CON JUDÍAS ROJAS
D1 ชาเขียวถั่วแดง
TÉ VERDE CON JUDÍAS ROJAS
Helado de té verde servido con pasta dulce de judías rojas.
฿59 ≈ €2.00
D2 YUZU
D2 ยูซุ
YUZU
Sorbete/helado de yuzu. Refrescante y ácido.
฿55 ≈ €1.00
D3 CHOCOLATE
D3 ช็อคโกแลต
CHOCOLATE
Helado de chocolate.
฿55 ≈ €1.00
D4 TARTA DE QUESO CON FRESA
D4 สตรอว์เบอร์รี่ชีสเค้ก
TARTA DE QUESO CON FRESA
Helado sabor tarta de queso con fresa.
฿55 ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.8
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