M1 KARUBI
M1 คารูบิ
Carne de la zona de las costillas, con abundante grasa entreverada. Es un corte muy popular entre los japoneses y no debe cocinarse demasiado para evitar que se endurezca y pierda su sabor.
MBS: 7-9 / Nivel de ternura: 4
Karubi (Costilla Corta) de Wagyu tailandés. Carne de la zona de las costillas con abundante marmoleado. Jugosa y tierna a la parrilla rápida. Un corte muy popular.
฿450
≈ €12.00
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