Tare Yakiniku

Karubi (Costilla Corta) de Wagyu tailandés. Carne de la zona de las costillas con abundante marmoleado. Jugosa y tierna a la parrilla rápida. Un corte muy popular.

Lomo de Wagyu tailandés. Un corte premium del lomo con marmoleado equilibrado. Textura fina y sabor intenso.

Oyster Blade (Misuji) de Wagyu tailandés. Corte muy tierno con un característico cartílago en el centro. Textura dulce y suave.

Dedo de costilla de Wagyu tailandés. Carne entre las costillas. Textura masticable con tendón, muy jugosa.

Bavette de Wagyu tailandés. Un corte de la barriga conocido por su equilibrio entre carne roja y grasa. Jugoso y sabroso.

Skirt Steak de Wagyu tailandés. El músculo del diafragma. Tierno con menos grasa, ofreciendo un fuerte sabor a ternera.

Bavette de Wagyu tailandés. Un corte cerca del costillar, similar al flank o skirt steak. Sabor intenso.

Un set básico que incluye arroz japonés, sopa miso y kimchi. Un acompañamiento estándar para barbacoa.

Una gran fuente con 9 cortes diferentes de carne de Wagyu tailandés (420g en total). Incluye Karubi, Misuji, Rib Finger, Carne en dados, Flank, Skirt, Bavette, Brisket y Lengua.

Un set de comida completo que incluye la fuente de Wagyu de 9 tipos, set de arroz (arroz, sopa, kimchi) y set de verduras.

Set de ternera Sukiyaki. Incluye verduras, Chuck Roll, Paleron, 2 huevos y 2 tazones de arroz.

Set de cerdo Sukiyaki. Incluye verduras, cuello de cerdo en láminas, panceta de cerdo, 2 huevos y 2 tazones de arroz.

Plato adicional de ternera en láminas para Sukiyaki.

Plato adicional de cuello de cerdo en láminas.

Plato adicional de panceta de cerdo en láminas.

Huevo crudo fresco, típicamente usado para mojar la carne de sukiyaki.

Fideos gruesos de harina de trigo.

Arroz japonés de grano corto al vapor.

Arroz japonés frito con ajo y salsa de soja. Aromático y sabroso.

Ensalada de algas wakame sazonada. Dulce, salada y con ligero sabor a sésamo.

Col fermentada picante.

Sopa tradicional japonesa de pasta de soja.

Pulpo crudo marinado en wasabi. Textura viscosa con un toque picante intenso.

Wasabi picado marinado en salsa de soja. Salado y picante.

Yema de huevo curada en salsa de soja.

Edamame hervido en su vaina.

Huevo cocido a baja temperatura con yema similar a la natilla y clara suave.

Verduras variadas para asar.

Hojas frescas de lechuga Cos.

Cebolla en láminas.

Calabaza en láminas.

Setas Eringi (Ostra Rey).

Setas Shiitake frescas.

Setas Enoki.

Okra fresca.

Dientes de ajo.

Hojas de col china.

Agua potable natural.

Té verde japonés. Disponible caliente o helado.

Té helado con limón.

Coca-Cola.

Coca-Cola sin azúcar.

Refresco de lima-limón.

Sprite sin azúcar.

Refresco Schweppes.

Schweppes sin azúcar.

Licor de arroz destilado coreano.

Vino de arroz japonés sin pasteurizar. Sabor fresco y vibrante.

Sake espumoso con gelatina y sabor a fruta.

Vino de ciruela intenso, sin diluir.

Cerveza lager tailandesa.

Cerveza lager seca japonesa.

Cubo de hielo.

Helado de té verde servido con pasta dulce de judías rojas.

Sorbete/helado de yuzu. Refrescante y ácido.

Helado de chocolate.

Helado sabor tarta de queso con fresa.