Tapakufu

Una pasta sencilla salteada con ajo y chile en aceite de oliva. El picante y el aroma fragante abren el apetito. Se sirve con ensalada durante el almuerzo.

Pasta de hierbas caracterizada por el refrescante aroma de la albahaca. Tiene un sabor refrescante y el aroma de las hierbas llena la boca. Por favor, mézclalo bien antes de comer.

Pasta de estilo japonés con abundante perilla (shiso). Tiene la frescura única de la perilla y se puede comer de forma refrescante. Un sabor típicamente japonés.

Pasta con salsa a base de tomate, elaborada con carne picada y verduras cocidas a fuego lento. El umami rico y la acidez del tomate están en armonía. Un sabor clásico que agrada a todos.

Un espagueti de origen japonés con sabor a ketchup. Salteado con salchichas y verduras, tiene un sabor agridulce y nostálgico. Combina bien con queso rallado y tabasco.

Pasta a base de sal con el umami de las almejas. La combinación del caldo de almejas y el ajo es exquisita. Podrás disfrutar del sabor del mar.

Pasta salteada con champiñones y bacon. El sabor de los champiñones y la sal del bacon combinan bien. Un plato sencillo pero sabroso.

Pasta con sardinas en aceite (sardinas en aceite). El umami del pescado y la riqueza del aceite se mezclan con la pasta. Un sabor para adultos que combina bien con el alcohol.

Una pasta especial que se ofrece semanalmente. Podrás disfrutar de ingredientes de temporada y del menú caprichoso del chef. Pregunta al personal para más detalles.

Pasta con salsa de tomate y berenjenas fritas y bacon. La acidez del tomate y la textura tierna de la berenjena son una combinación perfecta. Por favor, disfrútala mientras esté caliente.

Pasta con salsa de tomate y atún con albahaca fresca. El aroma de la albahaca es refrescante y el umami del atún añade profundidad a la salsa.

Pasta a base de tomate con calamar y pimiento verde. La elasticidad del calamar y el amargor del pimiento verde actúan como acentos.

Pasta con salsa de tomate y almejas. La acidez del tomate y el caldo de almejas se combinan para ofrecer un rico sabor a mar.

Pasta con salsa de tomate mezclada con varios mariscos (estilo pescatore). Un plato lujoso lleno del umami del marisco.

Pasta con champiñones y menta picante marinada en mantequilla. La riqueza de la mantequilla y el picante de la menta picante se combinan a la perfección. Tiene un sabor rico y cremoso.

Pasta con calamar y menta picante terminada con sabor a mantequilla. Podrás disfrutar de la textura del calamar y los granos de menta picante.

Pasta cremosa con huevo, queso, bacon y pimienta negra. La rica salsa se adhiere bien a la pasta. La pimienta negra realza el sabor.

Carbonara con atún en lugar de bacon. Tiene una textura un poco más ligera que la carbonara normal y añade el umami del pescado.

Espagueti napolitano envuelto o cubierto con tortilla fina. La suavidad del huevo combina bien con la pasta con sabor a ketchup. Es un plato muy abundante.

Café caliente estándar. Perfecto para después de comer.

Té negro caliente. Solo, con leche o limón, a tu gusto.

Bebida con abundante leche añadida al café. Tiene un sabor suave y delicado.

Leche fría o leche caliente.

Té chino refrescante. Perfecto para limpiar el paladar después de comidas grasas.

Jugo de "shikuwasa", un cítrico especial de Okinawa. Tiene una fuerte acidez y es muy refrescante.

Bebida refrescante carbonatada.

Bebida carbonatada con sabor a jengibre.

Bebida probiótica japonesa. Es una bebida blanca agridulce, popular entre niños y adultos.

Jugo de naranja.

Jugo de pomelo. Tiene acidez y un ligero amargor.

Jugo de tomate.

Bebida sin alcohol con sabor a cerveza. Recomendado para quienes conducen.

Cerveza de barril. Está fría y es refrescante.

Vino por copa. Puedes elegir tinto o blanco.

Vino servido en decantador. Adecuado para compartir entre varias personas.

Botella de vino orgánico.

Varios cócteles. Por favor, pide la bebida base y el método de mezcla.

Pizza sencilla con un fuerte sabor a ajo.

Pizza con anchoas (sardinas en salazón). Tiene un fuerte sabor salado y combina bien con el alcohol.

Pizza con tomate fresco y albahaca. Sabor estilo Margherita.

Arroz frito salteado con kimchi. Es picante y abre el apetito.

Arroz frito con abundante perilla picada. Se caracteriza por su aroma refrescante.

Arroz frito con spam y ajo. Sabor contundente.

Un plato originario de Okinawa. Arroz cubierto con ingredientes de taco (carne picada, lechuga, queso, tomate, etc.).

Plato de Okinawa cocido a fuego lento hasta que esté tierno, con costillas de cerdo (con cartílago). Generalmente tiene un sabor agridulce.

Estofado de patas de cerdo. Rico en colágeno y con una textura gelatinosa.

Un plato de fideos con fideos gruesos típicos de Okinawa. Se disfruta con sopa de bonito o salteado como yakisoba.

Un plato casero típico de Okinawa salteado con melón amargo (goya), tofu, huevo y cerdo. El amargor del melón amargo es adictivo.