Salchichas a la plancha
ソーセージ鉄板焼き
Salchichas jugosas asadas a la plancha hasta quedar fragantes. La piel crujiente y las salchichas jugosas son el acompañamiento perfecto para la cerveza.
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Takumi
Takumi
匠 TAKUMI
Menú a la carta
Carne de caballo a la brasa
炙り馬刺し
Una pieza de carne de caballo fresca, ligeramente asada para realzar su aroma. El interior permanece crudo, permitiendo disfrutar de la textura que se derrite en la boca y la rica riqueza de la carne de caballo.
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¡Pollo Nanban casero con mucha salsa tártara!
具沢山！自家製タルタルたっぷりチキン南蛮
Un plato originario de la prefectura de Miyazaki, hecho con pollo frito cubierto con una salsa agridulce y abundante salsa tártara casera con muchos ingredientes. La combinación de pollo jugoso y rica salsa tártara es exquisita.
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Olla de menudencias de Hakata
博多名物もつ鍋
Un plato de olla de Hakata, famoso en Fukuoka, hecho con menudencias de ternera frescas y muchas verduras cocidas en un caldo sabroso. El caldo, en el que se disuelven la textura elástica de las menudencias y la dulzura de las verduras, es excepcional.
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Entrante
Edamame hervido con sal
塩茹で枝豆
Edamame hervido y sazonado con sal. Es un plato sencillo, servido caliente con un ligero toque salado, que permite disfrutar del dulzor natural de los granos. Ideal como aperitivo o para refrescar el paladar.
¥380
≈ €2.00
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Pulpo con wasabi
タコわさび
Un aperitivo japonés hecho con trozos de pulpo hervido mezclados con wasabi. Se caracteriza por el picante punzante del wasabi y la textura crujiente del pulpo, con un sabor refrescante. Combina bien con sake y shochu.
¥380
≈ €2.00
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Chan-ja (tripa de bacalao marinada)
チャンジャ
Una delicadeza coreana hecha con huevas de bacalao saladas y sazonadas con chiles, ajo, etc. Tiene un sabor profundo y picante, popular como acompañamiento para el arroz o como aperitivo.
¥380
≈ €2.00
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Tabla de encurtidos
漬物盛り合わせ
Una tabla de varios encurtidos de temporada. Disfruta del sabor natural de las verduras y de los diferentes sabores y texturas según el método de encurtido. Perfecto para refrescar el paladar.
¥380
≈ €2.00
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Tabla de quesos
チーズ盛り合わせ
Una tabla de quesos variados. Disfruta de los diversos sabores y texturas de quesos, desde intensos hasta suaves. Perfecto para acompañar con vino o cerveza.
¥380
≈ €2.00
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Ensalada
Ensalada de patata
ポテトサラダ
Una ensalada casera japonesa hecha con puré de patatas mezclado con mayonesa y verduras. Se caracteriza por su sabor cremoso y suave, siendo popular entre niños y adultos.
¥580
≈ €3.00
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Ensalada de tofu y sésamo
豆腐胡麻サラダ
Una ensalada saludable hecha con tofu fresco y verduras, aderezada con una fragante vinagreta de sésamo. El suave sabor del tofu y el aroma del sésamo abren el apetito.
¥580
≈ €3.00
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Ensalada César con jamón serrano
生ハムシーザーサラダ
Una ensalada a base de lechuga romana, cubierta con jamón serrano, picatostes y queso parmesano, aderezada con aderezo César. El toque salado del jamón serrano es un acento.
¥580
≈ €3.00
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Ensalada de aguacate y atún
アボカドとマグロのサラダ
Una ensalada que combina cubos de aguacate fresco y atún. La cremosidad del aguacate y la riqueza del atún se armonizan a la perfección. A menudo se sirve con un aderezo a base de salsa de soja.
¥580
≈ €3.00
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Ensalada de mariscos
海鮮サラダ
Una ensalada que combina mariscos frescos (gambas, calamares, mariscos, etc.) con verduras de temporada. Disfruta al máximo del sabor del mar con un aderezo ligero.
¥580
≈ €3.00
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Frituras
Patatas fritas
ポテトフライ
Un snack clásico hecho con patatas cortadas en juliana y fritas. Crujiente por fuera y tierno por dentro, con un toque salado. También sabe bien con ketchup.
¥580
≈ €3.00
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Queso Camembert frito
カマンベールチーズフライ
Queso Camembert rebozado y frito. Crujiente por fuera y con queso derretido por dentro. Combina bien con vino y cerveza.
¥580
≈ €3.00
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Karaage de pollo de corral jugoso
地鶏のジューシー唐揚げ
Karaage jugoso hecho con carne de pollo de corral seleccionada, marinada en una salsa especial y frita hasta quedar crujiente. Crujiente por fuera y tierno por dentro, es un plato que combina bien con arroz y alcohol.
¥580
≈ €3.00
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Pulpo frito crujiente
タコ唐揚げ
Pulpo cortado en trozos y frito con una cobertura. Se caracteriza por la textura elástica única del pulpo y la cobertura fragante, siendo un aperitivo ideal.
¥580
≈ €3.00
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Platos de carne
Gyoza de cerdo negro
黒豚餃子
Gyoza hecha con cerdo negro de Kagoshima, con un sabor concentrado. La masa es masticable y el relleno jugoso, y la dulzura del cerdo negro y la riqueza de las verduras se expanden con cada bocado.
¥598
≈ €3.00
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Estofado de tripas de ternera
牛すじ煮込み
Las tripas de ternera cocidas a fuego lento son increíblemente tiernas. Tienen un sabor agridulce y combinan perfectamente con arroz y alcohol. También son ricas en colágeno.
¥598
≈ €3.00
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Bistec de ternera
牛ステーキ
Un bistec de ternera seleccionada, asado cuidadosamente. Disfruta al máximo del sabor y el aroma inherentes a la carne. Sírvelo a tu gusto.
¥598
≈ €3.00
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Costilla de ternera a la brasa
牛タン炙り焼き
Una pieza de costilla de ternera fresca, ligeramente asada a la brasa hasta quedar fragante. Disfruta de la textura crujiente característica de la costilla y el jugo que brota al morder. Sírvela con un chorrito de limón para un toque refrescante.
¥598
≈ €3.00
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Comida principal
Onigiri a la brasa
焼きおにぎり
Un onigiri (bola de arroz) hecho con arroz sazonado con salsa de soja, etc., y asado hasta quedar fragante. Disfruta de la textura crujiente por fuera y tierna por dentro.
¥480
≈ €3.00
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Ochazuke especial
こだわりのお茶漬け
Un Ochazuke (té con arroz) sabroso con caldo. Se colocan ingredientes sobre el arroz y se vierte caldo caliente. Es un plato ligero y fácil de comer, perfecto para terminar la comida.
¥480
≈ €3.00
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Yakimeshi con salsa especial
特製ソース焼きそば
Yakimeshi (arroz frito) salteado con una salsa especial y sabrosa. Los fideos chinos masticables, la carne de cerdo y las verduras se mezclan con la salsa, resultando en un plato sustancioso.
¥480
≈ €3.00
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Yakimeshi de kimchi
キムチチャーハン
Un picante yakimeshi (arroz frito) hecho con kimchi especial y arroz salteado. El sabor y el picante del kimchi abren el apetito, y se caracteriza por su aroma fragante.
¥480
≈ €3.00
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Brochetas de Hakata
Tomate enrollado en panceta de cerdo
トマトと豚バラ巻き
Brochetas de tomate fresco enrollado en panceta de cerdo y asado a la perfección. El equilibrio entre la acidez del tomate y la riqueza de la panceta de cerdo es exquisito.
¥318
≈ €2.00
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Espárragos enrollados en panceta de cerdo
アスパラ豚バラ巻き
Brochetas de espárragos crujientes enrollados en panceta de cerdo y asados cuidadosamente. Disfruta de la textura crujiente de los espárragos y la riqueza de la grasa de la panceta de cerdo.
¥318
≈ €2.00
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Queso enrollado en panceta de cerdo
チーズと豚バラ巻き
Brochetas de queso derretido enrollado en panceta de cerdo y asado a la perfección. La riqueza del queso y la riqueza de la panceta de cerdo se combinan, resultando en un sabor intenso.
¥318
≈ €2.00
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Brocheta de diafragma de ternera
牛ハラミ串
Una brocheta de carne de diafragma de ternera jugosa, ensartada y asada a la brasa hasta quedar fragante. Disfruta al máximo de la ternura y el sabor característicos del diafragma.
¥318
≈ €2.00
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Menú de barra libre
Whisky
Highball
ハイボール
Un cóctel refrescante hecho con whisky y agua con gas. Se caracteriza por el sabor del whisky y la frescura del agua con gas, siendo también popular como bebida para acompañar la comida.
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Highball de Coca-Cola
コークハイボール
Un highball dulce hecho con whisky y Coca-Cola. La dulzura de la Coca-Cola y la riqueza del whisky se armonizan, resultando en un sabor fácil de beber.
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Highball de jengibre
ジンジャーハイボール
Un highball con un fuerte sabor a jengibre, hecho con whisky y ginger ale. El ginger ale seco y refrescante realza el sabor del whisky.
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Sour
Sour de limón
レモンサワー
Un sour popular hecho con shochu, jugo de limón y agua con gas. Se caracteriza por la acidez refrescante del limón y la efervescencia del agua con gas, resultando en un sabor refrescante.
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Calpis sour
カルピスサワー
Un sour hecho con shochu, bebida láctica Calpis y agua con gas. Tiene un sabor agridulce y suave, que se puede disfrutar como postre.
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Sour de lima
ライムサワー
Un sour refrescante hecho con shochu, jugo de lima y agua con gas. Se caracteriza por la acidez nítida y característica de la lima, resultando en una bebida refrescante.
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Sour de Kyoho
巨峰サワー
Un sour a base de shochu, caracterizado por el rico aroma y dulzor de la uva Kyoho. Es afrutado, fácil de beber y popular entre las mujeres.
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Sour de pomelo
グレープフルーツサワー
Un sour hecho con shochu, jugo de pomelo y agua con gas. Se caracteriza por el ligero amargor y la acidez refrescante del pomelo, lo que abre el apetito.
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Sour
サワー
Un drink clásico de izakaya hecho con shochu y jugo de cítricos o sirope, mezclado con agua con gas. Tiene un sabor refrescante y combina bien con una amplia variedad de platos.
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Oolong high
ウーロンハイ
Un cóctel japonés refrescante hecho con shochu y té oolong. La astringencia del té y el sabor del shochu se combinan a la perfección, siendo ideal para disfrutar con la comida.
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Green tea high
緑茶ハイ
Una bebida japonesa refrescante hecha con shochu y té verde. El aroma y la astringencia del té verde se armonizan con el shochu, resultando en una bebida fácil de beber que combina bien con platos grasos.
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Gin Tonic
ジントニック
Un cóctel amado en todo el mundo hecho con ginebra, agua tónica y lima. Se caracteriza por el aroma refrescante de la ginebra, el ligero amargor de la tónica y la acidez de la lima.
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Moscow Mule
モスコミュール
Un cóctel refrescante hecho con vodka, ginger ale y lima. Se caracteriza por el toque picante del ginger ale y la acidez de la lima, proporcionando una sensación refrescante.
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Hoppy
Hoppy
ホッピー
Una bebida clásica de izakaya hecha mezclando Hoppy (bebida baja en alcohol) con shochu. Se caracteriza por el aroma a malta y su sabor refrescante, y puedes ajustar la cantidad de shochu para obtener la concentración deseada.
Cóctel
Cassis y naranja
カシスオレンジ
Un cóctel dulce y afrutado hecho con licor de melocotón y jugo de naranja. Su vibrante color y facilidad para beber lo hacen especialmente popular entre las mujeres.
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Cassis y oolong
カシスウーロン
Un cóctel hecho con licor de cassis y té oolong. El dulzor y la acidez del cassis se equilibran con la astringencia del té oolong, resultando en una bebida refrescante.
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Cassis y pomelo
カシスグレープ
Un cóctel hecho con licor de cassis y jugo de pomelo. Se caracteriza por el dulzor y la acidez del cassis y el ligero amargor del pomelo, resultando en un sabor refrescante.
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Cassis soda
カシスソーダ
Un cóctel de soda refrescante hecho con licor de cassis y agua con gas. El dulzor y la acidez del cassis se realzan con el agua con gas, resultando en una bebida refrescante.
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Lichi soda
ライチソーダ
Un cóctel de soda afrutado y refrescante hecho con licor de lichi y agua con gas. Disfruta del fragante aroma y dulzor característicos del lichi.
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Lichi y oolong
ライチウーロン
Un cóctel hecho con licor de lichi y té oolong. El dulce aroma del lichi se armoniza con el sabor refrescante del té oolong, lo que lo hace fácil de maridar con la comida.
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Moscow Mule
モスコミュール
Un cóctel refrescante hecho con vodka, ginger ale y lima. Se caracteriza por el toque picante del ginger ale y la acidez de la lima, proporcionando una sensación refrescante.
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Melocotón y oolong
ピーチウーロン
Un cóctel hecho con licor de melocotón y té oolong. El dulce aroma del melocotón se armoniza con el sabor refrescante del té oolong, resultando en una bebida fácil de beber.
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Melocotón y naranja
ピーチオレンジ
Un cóctel dulce y afrutado hecho con licor de melocotón y jugo de naranja. La combinación de melocotón y naranja da como resultado un sabor refrescante y fácil de beber.
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Melocotón y pomelo
ピーチグレープ
Un cóctel hecho con licor de melocotón y jugo de pomelo. El dulzor del melocotón y el ligero amargor del pomelo se combinan a la perfección, resultando en un sabor equilibrado.
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Fuzzy Navel
ファジーネーブル
Un cóctel dulce y afrutado hecho con licor de melocotón y jugo de naranja. El aroma del melocotón y la acidez de la naranja se armonizan, resultando en una bebida muy fácil de beber.
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Shandy Gaff
シャンディガフ
Un cóctel bajo en alcohol hecho con cerveza y ginger ale. La amargura de la cerveza se combina con el dulzor y el picante del ginger ale, resultando en una bebida refrescante y fácil de beber.
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Refrescos
Té Oolong
ウーロン茶
Un té semifermentado representativo de China, caracterizado por su aroma único y tostado y su sabor refrescante. Combina bien con platos grasos y refresca el paladar.
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Té verde
緑茶
Un té no fermentado representativo de Japón, caracterizado por su aroma refrescante y su ligero amargor. Es ideal para limpiar el paladar después de comer y combina perfectamente con la cocina japonesa.
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Coca-Cola
コーラ
Una bebida carbonatada amada en todo el mundo, caracterizada por su dulzor único y su frescura. Combina bien con cualquier comida y sacia la sed.
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Ginger ale
ジンジャーエール
Una bebida carbonatada caracterizada por el aroma a jengibre y su toque picante. Con un dulzor moderado, ofrece una experiencia de bebida refrescante.
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Naranja
オレンジ
Una bebida que permite disfrutar del jugo fresco de naranja tal cual. Es agridulce, rica en vitamina C y tiene un sabor refrescante.
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Pomelo
グレープフルーツ
Una bebida que permite disfrutar del jugo de pomelo tal cual. Se caracteriza por un ligero amargor y una acidez refrescante, con un final limpio.
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Calpis
カルピス
Una bebida láctica agridulce hecha de cultivos lácticos. A menudo se diluye con agua y se caracteriza por su sabor suave y único.
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Calpis soda
カルピスソーダ
Una bebida dulce y refrescante hecha con la bebida láctica Calpis y agua con gas. Disfruta de la suavidad del Calpis y la efervescencia del agua con gas.
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Cerveza
The Premium Malt's
ザ・プレミアム・モルツ
Una cerveza premium producida por Suntory, caracterizada por su aroma fragante y su profundo sabor. Disfruta de su espuma cremosa y su sabor equilibrado.
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