铁板香肠
ソーセージ鉄板焼き
将多汁的香肠在热铁板上烤制而成。外皮酥脆，肉汁四溢的香肠是搭配啤酒的绝佳选择。
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匠 TAKUMI
匠 TAKUMI
单点菜单
烤马肉刺身
炙り馬刺し
将精选马肉表面轻轻烤制，带出香味。内部保持生鲜状态，可以品尝到入口即化的口感和马肉本身浓郁的鲜味。
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料足！自制塔塔酱多多鸡肉南蛮
具沢山！自家製タルタルたっぷりチキン南蛮
这道源自宫崎县的料理，将炸鸡块裹上糖醋酱，淋上丰富的自制塔塔酱。多汁的鸡肉与浓郁的塔塔酱的组合堪称绝妙。
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博多名物牛杂锅
博多名物もつ鍋
一款以博多名物牛杂锅为代表的料理，将新鲜的牛杂和大量蔬菜用高汤煮制而成。牛杂的弹牙口感和蔬菜的甜味融入汤中，味道绝佳。
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前菜
盐水煮毛豆
塩茹で枝豆
将煮熟的毛豆用盐调味的简单小吃。温热，带有淡淡的咸味，可以品尝到豆子本身的天然甜味。非常适合作为下酒菜或餐间小点。
¥380
≈ HK$19
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芥末章鱼
タコわさび
一款用芥末拌切块章鱼制成的日式小吃。芥末的辛辣和章鱼的嚼劲是其特色，口感清爽。非常适合搭配日本酒或烧酒。
¥380
≈ HK$19
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酱渍鱿鱼
チャンジャ
一款韩国特色小吃，将鳕鱼内脏用盐腌制后，用辣椒、大蒜等调味。味道微辣而浓郁，深受喜爱，是米饭的配菜或下酒菜。
¥380
≈ HK$19
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腌菜拼盘
漬物盛り合わせ
拼盘，包含几种时令腌菜。可以品尝到蔬菜本身的味道以及不同腌制方法带来的不同风味和口感。非常适合作为餐间小点。
¥380
≈ HK$19
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奶酪拼盘
チーズ盛り合わせ
拼盘，包含几种奶酪。可以品尝到从浓郁到清淡的各种奶酪的风味和口感。适合搭配葡萄酒或啤酒。
¥380
≈ HK$19
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沙拉
土豆沙拉
ポテトサラダ
一款将捣碎的土豆与蛋黄酱混合，加入蔬菜等制成的日式家常菜。口感浓郁温和，深受儿童和成人喜爱。
¥580
≈ HK$29
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豆腐芝麻沙拉
豆腐胡麻サラダ
一款使用新鲜豆腐和蔬菜，淋上香浓芝麻酱拌制的健康沙拉。豆腐的温和口感和芝麻的香味能激发食欲。
¥580
≈ HK$29
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生火腿凯撒沙拉
生ハムシーザーサラダ
一款以罗马生菜为基底，铺上生火腿、面包丁和帕玛森芝士，淋上凯撒沙拉酱的沙拉。生火腿的咸味是点睛之笔。
¥580
≈ HK$29
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牛油果金枪鱼沙拉
アボカドとマグロのサラダ
一款由切块的新鲜牛油果和金枪鱼组成的沙拉。牛油果的奶油感和金枪鱼的鲜味绝妙地融合在一起。通常用酱油基底的沙拉酱。
¥580
≈ HK$29
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海鲜沙拉
海鮮サラダ
一款由新鲜海鲜（如虾、鱿鱼、贝类等）和时令蔬菜组成的沙拉。搭配清爽的沙拉酱，可以充分享受海鲜的鲜味。
¥580
≈ HK$29
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炸物
炸薯条
ポテトフライ
将细切的土豆炸制而成的经典小吃。外酥内软，带有咸味。蘸番茄酱等食用也很美味。
¥580
≈ HK$29
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炸卡门贝尔奶酪
カマンベールチーズフライ
将卡门贝尔奶酪裹上面糊炸制而成。外酥内软，可以品尝到融化的奶酪口感。非常适合搭配葡萄酒或啤酒。
¥580
≈ HK$29
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土鸡炸鸡块
地鶏のジューシー唐揚げ
精选土鸡肉，用特制酱汁腌制后炸至酥脆多汁的炸鸡块。外酥内软，无论是搭配米饭还是酒都非常合适。
¥580
≈ HK$29
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炸章鱼
タコ唐揚げ
将切成易于食用大小的章鱼裹上面糊炸制而成。章鱼独特的弹牙口感和香脆的面糊是其特色，非常适合作为下酒菜。
¥580
≈ HK$29
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肉类料理
黑豚饺子
黒豚餃子
使用鹿儿岛产黑猪肉制作的，风味浓缩的饺子。皮薄而有嚼劲，馅料多汁，越嚼越能品尝到黑猪肉的甜味和蔬菜的鲜味。
¥598
≈ HK$30
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炖牛筋
牛すじ煮込み
慢炖的牛筋，口感软糯如融化。甜咸入味，与米饭和酒都非常搭配。富含胶原蛋白。
¥598
≈ HK$30
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烤牛肉
牛ステーキ
精选牛肉精心烤制而成。可以充分享受牛肉本身的风味和香气。请根据您喜欢的熟度享用。
¥598
≈ HK$30
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烤牛舌
牛タン炙り焼き
将新鲜的牛舌用文火烤制而成。牛舌特有的嚼劲和越嚼越溢出的肉汁令人垂涎。挤上柠檬汁，清爽可口。
¥598
≈ HK$30
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餐点
烤饭团
焼きおにぎり
将用酱油等调味的米饭握成团，烤制而成。表面酥脆，内部松软。
¥480
≈ HK$24
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特色茶泡饭
こだわりのお茶漬け
一款风味浓郁的茶泡饭。在米饭上放上配料，浇上热汤。是完美的收尾菜，可以轻松享用。
¥480
≈ HK$24
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特制酱汁炒面
特製ソース焼きそば
用特制浓郁酱汁炒制的炒面。劲道的中华面条与猪肉、蔬菜裹满酱汁，是一道分量十足的菜肴。
¥480
≈ HK$24
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泡菜炒饭
キムチチャーハン
用特制泡菜和米饭炒制而成的微辣炒饭。泡菜的鲜味和辣味能激发食欲，具有香浓的风味。
¥480
≈ HK$24
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博多串烧
番茄猪五花肉卷
トマトと豚バラ巻き
将新鲜番茄用猪五花肉卷起，烤制而成串。番茄的酸味和猪五花肉的鲜味达到绝妙的平衡。
¥318
≈ HK$16
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芦笋猪五花肉卷
アスパラ豚バラ巻き
将爽脆的芦笋用猪五花肉卷起，精心烤制而成串。可以品尝到芦笋的口感和猪五花肉的油脂香味。
¥318
≈ HK$16
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奶酪猪五花肉卷
チーズと豚バラ巻き
将融化的奶酪用猪五花肉卷起，烤制而成串。奶酪的浓郁和猪五花肉的鲜味交织在一起，口感浓郁。
¥318
≈ HK$16
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烤牛横膈膜串
牛ハラミ串
将多汁的牛横膈膜肉串起来，烤制而成。可以充分享受横膈膜肉特有的柔嫩和鲜味。
¥318
≈ HK$16
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畅饮菜单
威士忌
高球
ハイボール
一款用苏打水和威士忌调制的爽快鸡尾酒。威士忌的风味和苏打水的爽快感是其特色，也是餐中酒的热门选择。
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可乐高球
コークハイボール
一款用可乐和威士忌调制的甜味高球酒。可乐的甜味与威士忌的醇厚相得益彰，口感易饮。
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姜汁高球
ジンジャーハイボール
一款用姜汁汽水和威士忌调制的，姜味浓郁的高球酒。清爽的干姜汁汽水衬托出威士忌的风味。
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酸酒
柠檬酸酒
レモンサワー
一款以烧酒为基酒，用柠檬汁和苏打水调制的受欢迎的酸酒。柠檬的清爽酸味和苏打水的刺激是其特色，口感清爽。
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可尔必思酸酒
カルピスサワー
一款以烧酒为基酒，用可尔必思乳酸菌饮料和苏打水调制的酸酒。酸甜可口，口感醇厚，可以像甜点一样享用。
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青柠酸酒
ライムサワー
一款以烧酒为基酒，用青柠汁和苏打水调制的清爽酸酒。青柠特有的清爽酸味是其特色，口感清爽。
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巨峰酸酒
巨峰サワー
一款以烧酒为基酒，具有巨峰葡萄浓郁香气和甜味的酸酒。果味浓郁，易饮，深受女性喜爱。
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葡萄柚酸酒
グレープフルーツサワー
一款以烧酒为基酒，用葡萄柚汁和苏打水调制的酸酒。葡萄柚的微苦和清爽的酸味是其特色，能激发食欲。
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酸酒
サワー
一款以烧酒为基酒，用柑橘类果汁或糖浆和苏打水调制的，居酒屋的经典饮品。口感爽快，适合搭配各种菜肴。
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乌龙高球
ウーロンハイ
一款用乌龙茶和烧酒调制的清爽日式鸡尾酒。茶的涩味与烧酒的风味绝妙搭配，非常适合佐餐。
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绿茶高球
緑茶ハイ
一款用绿茶和烧酒调制的，日式清爽饮品。绿茶的香气和涩味与烧酒相得益彰，易饮，与油腻的菜肴搭配效果很好。
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金汤力
ジントニック
一款用金酒、汤力水和青柠调制的，风靡全球的鸡尾酒。金酒的清爽香气、汤力水的微苦和青柠的酸味是其特色。
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莫斯科骡子
モスコミュール
一款用姜汁汽水和青柠调制而成的清爽鸡尾酒。姜汁汽水的辛辣和青柠的酸味是其特色，口感清爽。
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烧酒气泡酒
烧酒气泡酒
ホッピー
一种将低酒精饮料烧酒气泡酒与烧酒混合饮用的居酒屋经典饮品。麦芽的香气和清爽的口感是其特色，可以根据喜好调整烧酒的量。
鸡尾酒
卡西斯橙汁
カシスオレンジ
一款用卡西斯利口酒和橙汁调制的，甜美果味鸡尾酒。鲜艳的色泽和易饮的口感，尤其受女性欢迎。
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卡西斯乌龙茶
カシスウーロン
一款用卡西斯利口酒和乌龙茶调制的鸡尾酒。卡西斯的酸甜与乌龙茶的涩味平衡得很好，口感清爽。
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卡西斯葡萄柚
カシスグレープ
一款用卡西斯利口酒和葡萄柚汁调制的鸡尾酒。卡西斯的酸甜与葡萄柚的微苦是其特色，口感清爽。
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卡西斯苏打
カシスソーダ
一款用卡西斯利口酒和苏打水调制的清爽苏打鸡尾酒。卡西斯的酸甜风味被苏打水衬托得更加突出，口感清爽。
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荔枝苏打
ライチソーダ
一款用苏打水和荔枝利口酒调制的果味清爽苏打鸡尾酒。可以品尝到荔枝特有的华丽香气和甜味。
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荔枝乌龙茶
ライチウーロン
一款用乌龙茶和荔枝利口酒调制的鸡尾酒。荔枝的甜香与乌龙茶的清爽口感相得益彰，非常适合搭配餐点。
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莫斯科骡子
モスコミュール
一款用姜汁汽水和青柠调制而成的清爽鸡尾酒。姜汁汽水的辛辣和青柠的酸味是其特色，口感清爽。
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桃子乌龙茶
ピーチウーロン
一款用乌龙茶和桃子利口酒调制的鸡尾酒。桃子的甜香与乌龙茶的清爽口感相得益彰，易饮。
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桃子橙汁
ピーチオレンジ
一款用橙汁和桃子利口酒调制的，甜美果味鸡尾酒。桃子和橙子的组合，口感清爽易饮。
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桃子葡萄柚
ピーチグレープ
一款用葡萄柚汁和桃子利口酒调制的鸡尾酒。桃子的甜味与葡萄柚的微苦绝妙搭配，口感均衡。
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费兹内布尔
ファジーネーブル
一款用橙汁和桃子利口酒调制的，甜美果味鸡尾酒。桃子的香气与橙子的酸味相得益彰，非常易饮。
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香迪加夫
シャンディガフ
一款用姜汁汽水和啤酒调制的低酒精鸡尾酒。啤酒的微苦与姜汁汽水的甜辣相结合，口感清爽易饮。
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软饮料
乌龙茶
ウーロン茶
中国代表性的半发酵茶，具有独特的烘焙香气和清爽的口感。与油腻的菜肴搭配效果很好，可以使口腔清爽。
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绿茶
緑茶
日本代表性的不发酵茶，具有清爽的香气和适度的涩味。适合餐后清口，与日式料理搭配效果极佳。
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可乐
コーラ
风靡全球的碳酸饮料，具有独特的甜味和爽快感。适合搭配任何餐点，可以解渴。
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姜汁汽水
ジンジャーエール
一款以姜的香气和辛辣为特色的碳酸饮料。甜度较低，口感清爽。
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橙子
オレンジ
可以直接享用新鲜橙汁的饮品。酸甜可口，富含维生素C，口感清爽。
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葡萄柚
グレープフルーツ
可以直接享用葡萄柚汁的饮品。带有淡淡的苦味和清爽的酸味，口感清爽。
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可尔必思
カルピス
一种由乳酸菌发酵而成的，酸甜的乳酸菌饮料。通常用水稀释饮用，具有独特的醇厚风味。
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可尔必思苏打
カルピスソーダ
一款用苏打水和可尔必思乳酸菌饮料调制的，酸甜爽口的饮品。可以享受可尔必思的醇厚和苏打水的刺激。
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啤酒
The Premium Malt's
ザ・プレミアム・モルツ
三得利公司生产的高品质啤酒，具有华丽的香气和深厚的醇厚感。可以享受绵密的泡沫和均衡的口感。
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