Taiyo Shokudo

Name: Taiyo Shokudo
Address: 2 Chome-8-10 Hatagaya, Shibuya, Tokio
Price range: ¥130 - ¥500

Horario: 17:00 - 24:00 Se aplica un cargo de asiento de 110 yenes por persona.

★ 3.8 (146) $Budget 📍 2 Chome-8-10 Hatagaya, Shibuya

Especiales del día (Escritos a mano)

Espárrago grande a la brasa (1 unidad)

大アスパラ炭火焼 (1本)

Espárragos grandes asados a la brasa. Disfruta del aroma y el dulzor de los espárragos. Saborea simplemente el sabor de los ingredientes.

¥200 ≈ €1.00

Ñame marinado con wasabi

長芋わさび漬け

Plato de ñame marinado en una salsa con sabor a wasabi. La textura crujiente y el picante punzante del wasabi combinan bien como aperitivo.

¥350 ≈ €2.00

Tomate y myoga con kombu salado

トマトとみょうがの塩コンブ和え

Plato de tomate fresco y myoga aromático mezclado con kombu salado. El sabor refrescante y la umami del kombu son exquisitos.

¥400 ≈ €2.00

Seseri de pollo a la brasa

せせりの炭火焼

Plato de carne de cuello de pollo (seseri) asada a la brasa. Caracterizado por su textura elástica y su rico sabor.

¥500 ≈ €3.00

Ensalada de cilantro

パクチーサラダ

Ensalada con abundante cilantro, una hierba aromática con un sabor único. Recomendada para los amantes de los sabores exóticos.

¥400~ ≈ €2.00

Yakiton (Brochetas de cerdo)

Intestino, Hígado, Corazón, Estómago, Bazo, Cartílago de cerdo, Útero

シロ・レバー・ハツ・ガツ・チレ・豚ナンコツ・コブクロ

130 yenes cada uno Sabor: Miso, Sal, Tare (a tu gusto) / Omakase (lo asamos con nuestra recomendación para el pincho)

Pincho de menudillos de cerdo. Asado a la brasa con carbón. Elige tu sabor preferido (miso, sal, tare).

¥130~ ≈ €1.00

Lengua, Cabeza, Panceta

タン・カシラ・バラ

150 yenes cada uno Sabor: Miso, Sal, Tare (a tu gusto) / Omakase (lo asamos con nuestra recomendación para el pincho)

Pincho de partes populares del cerdo. La lengua es crujiente y la panceta tiene un rico sabor graso.

¥150~ ≈ €1.00

Yakitori (Brochetas de pollo)

Negima, Sunagimo, Kawa, Nankotsu de pollo

ねぎま・砂肝・かわ・鶏ナンコツ

130 yenes cada uno

Plato japonés clásico de pollo a la parrilla. Disfruta de las diferentes texturas y sabores de cada parte.

¥130~ ≈ €1.00

Muslo y Tsukune

もも・つくね

150 yenes cada uno

Jugoso muslo de pollo y tsukune (albóndigas de pollo picado). El aroma a carbón aviva el apetito.

¥150~ ≈ €1.00

Tebasaki (Alas de pollo)

手羽先

Pincho de alas de pollo. La piel queda crujiente y el interior jugoso, con el dulzor de la grasa.

¥210 ≈ €1.00

Verduras a la parrilla y otros pinchos

Verduras a la parrilla (varios)

野菜焼き (各種)

Cebolleta, Shiitake, Ajo, Pimiento verde, Calabaza, Shishito, Okra

Brochetas de verduras de temporada asadas a la brasa. Resalta el dulzor y el sabor natural de las verduras.

¥130~ ≈ €1.00

Tomate enrollado en panceta

トマトバラ巻き

Tomates cherry envueltos en panceta de cerdo y asados. El dulzor de los tomates cocidos combina con la salinidad del cerdo.

¥200 ≈ €1.00

Espárragos enrollados en panceta

アスパラバラ巻き

Pincho de espárragos envueltos en panceta de cerdo. Disfruta de la textura crujiente de los espárragos y la jugosidad de la carne.

¥200 ≈ €1.00

Estofados y Fríos

Estofados picantes (varios)

辛煮込み (各種)

Ternera estofada (380) - Huevo (130) - Rábano japonés (300) - Tofu (380) - Mixto (400)

Plato estofado con un toque picante. Los ingredientes están bien impregnados de sabor y acompañan bien con la bebida.

¥130~ ≈ €1.00

Estofados de miso (varios)

みそ煮込み (各種)

Estofado de menudillos de ternera (430) - Tofu (430) - Pata de cerdo (380) - Estofado de lengua con miso (450)

Plato cocido a fuego lento en un espeso caldo a base de miso. Tiene un sabor rico y reconfortante.

¥380~ ≈ €2.00

Hígado de cerdo chamuscado

あぶり豚レバー

Aceite de sésamo y sal / Ajo y salsa de soja

Hígado de cerdo fresco ligeramente chamuscado por fuera. Disfruta de su textura que se derrite en la boca. Sírvelo con aceite de sésamo o salsa de soja con ajo.

¥350 ≈ €2.00

Frituras y Platos de Arroz

Karaage de pollo con hueso (3 piezas)

骨付き鶏唐揚げ (3本)

Original cubierto con finísimas láminas de bonito seco. 1 unidad adicional 100 yenes

Jugoso karaage de pollo con hueso. Cubierto con finísimas láminas de bonito seco, que añaden umami al estilo japonés.

¥480~ ≈ €3.00

Hamukatsu (Chuleta de jamón empanada)

ハムカツ

Chuleta de jamón gruesa empanada y frita. La cobertura crujiente y la salinidad del jamón ofrecen un sabor nostálgico.

¥200 ≈ €1.00

Especialidad: Serie de Piedra Caliente (varios)

名物石焼シリーズ (各種)

Taiyo Don (Arroz con verduras picantes estilo zosui) - Tacorice - Gyu-suji Don (Ternera estofada en salsa dulce y picante, con sopa) - Onigiri a la parrilla (con sopa)

Plato de arroz servido en un cuenco de piedra caliente. Se mantiene caliente hasta el final. El arroz tostado en el fondo es un atractivo.

¥300~ ≈ €2.00

Ramen Tonkotsu

豚骨ラーメン

Picante y Miso

Ramen con espeso caldo de cerdo. Perfecto para terminar la noche. Puedes elegir entre sabor picante o miso.

¥500~ ≈ €3.00