Taikei

Ramen de salsa de soja con caldo de cerdo, bonito, anchoas y almejas, y grasa de cerdo. Utiliza fideos finos y es una taza rica pero fácil de comer. Como ramen japonés clásico, disfrútelo mientras esté caliente.

Ramen de miso con caldo de cerdo, anchoas y caballa, enriquecido con grasa de cerdo. Utiliza fideos gruesos y se caracteriza por su rico sabor a miso y su consistencia sustanciosa. Es nuestro plato más popular y una taza que reconforta el cuerpo y el alma.

Ramen de anchoas sin aditivos con un sabor suave, utilizando caldo de cerdo, anchoas y pollo entero, y aceite de pollo. Los fideos finos especiales para ramen de anchoas se mezclan bien con el caldo. Tiene umami a pesar de ser ligero, permitiendo disfrutar de un sabor delicado.

Tantanmen de salsa de soja con caldo de cerdo y bonito, enriquecido con sésamo y miso dulce. El aceite de chile es suave, lo que resulta en un sabor suave. Los fideos finos se mezclan bien con el caldo, y se recomienda incluso para aquellos que no toleran el picante.

Tanmen de sal con caldo de cerdo y bonito, enriquecido con apio y cebolla cocidos. La grasa de cerdo añade riqueza, y es un sabor suave que armoniza el dulzor de las verduras y el umami del pescado. Los fideos finos se mezclan bien con el caldo, ofreciendo una riqueza profunda a pesar de ser ligero.

Ramen de miso picante con caldo de cerdo, anchoas y caballa, enriquecido con grasa de cerdo. El miso dulce y el picante se combinan a la perfección, abriendo el apetito. Los fideos gruesos son sustanciosos y es una taza reconfortante, perfecta para los días fríos.

Ramen de salsa de soja espeso con caldo de cerdo, anchoas y caballa, al que se le añade grasa de cerdo y abundante ajo. Los fideos gruesos se mezclan bien con el caldo, permitiendo disfrutar de un sabor potente junto con los ingredientes. Se caracteriza por su sabor contundente y su consistencia sustanciosa.

Tanmen de sal sin grasa animal, con caldo de cerdo, bonito y verduras cocidas para realzar su dulzor. Se caracteriza por sus fideos gruesos, pero también es delicioso con fideos finos. Es ligero pero lleno del umami de las verduras, una taza saludable.

Tsukemen de salsa de soja con caldo de cerdo, anchoas y bonito, enriquecido con aceite aromático. Utiliza fideos extra gruesos cocidos durante 7 minutos, caracterizados por su textura elástica. El estilo de comer los fideos mezclados con el espeso caldo es sustancioso.

Tsukemen de miso con caldo de cerdo, anchoas y caballa, enriquecido con grasa de cerdo. Utiliza fideos extra gruesos cocidos durante 7 minutos, y los fideos elásticos se mezclan bien con el espeso caldo de miso. Es un plato sustancioso que permite disfrutar del profundo sabor del miso.

Puedes aumentar la satisfacción haciendo una porción grande de tu plato de fideos favorito. Por un cargo adicional, puedes disfrutar de una mayor cantidad de fideos que la porción normal.

Finas láminas de cerdo tierno cocido que se añaden al ramen. Se pueden añadir una por una, y el sabor de la carne añade profundidad al caldo. Un topping que aporta una gran satisfacción.

Tres láminas adicionales de chashu tierno cocido. El sabor de la carne está concentrado y se puede disfrutar con ramen o arroz. Un topping muy satisfactorio.

Cebolla verde picada que realza el sabor del ramen y otros platos. Caracterizada por su textura crujiente y aroma fresco, añade color a los platos. Añadirla permite disfrutar de un sabor más rico.

Nori de alga marina, caracterizado por su aroma a mar. Al sumergirlo en el caldo de ramen, su sabor se expande, y también es delicioso envuelto con arroz. Añade un toque de aroma tostado y textura.

Menma sazonado, un topping clásico para el ramen. Caracterizado por su textura crujiente y su sabor único, añade profundidad al sabor del ramen. Popular también como acompañamiento del arroz o como aperitivo.

Kombu, caracterizado por su rico aroma a mar y su umami. Al añadirlo al caldo, aumenta el sabor y la riqueza, creando un sabor profundo. También se recomienda como un topping saludable.

Alga wakame rica en minerales. Su textura crujiente y su sabor único añaden color y un elemento saludable al ramen y otros platos. También se puede disfrutar del umami que se disuelve en el caldo.

Mantequilla que añade riqueza y suavidad al ramen. Combina especialmente bien con el ramen de miso, transformándolo en un sabor rico. Al derretirse, añade profundidad a todo el caldo.

Maíz que añade dulzura y color al ramen. Su textura crujiente es agradable, y es especialmente popular en combinación con el ramen de miso. Un topping que también gustará a los niños.

Brotes de soja, caracterizados por su textura crujiente. Añaden volumen y frescura al ramen, y refrescan la boca. Un topping saludable y económico.

Huevo sazonado con una textura de yema suave y cremosa. Sazonado con un sabor agridulce, es un topping clásico para el ramen. La riqueza de la yema se mezcla perfectamente con el caldo.

3 gyoza doradas a la parrilla. Crujientes por fuera y jugosas por dentro, rellenas de carne de cerdo y verduras. Perfectas como acompañamiento del ramen o como aperitivo.

6 gyoza doradas a la parrilla. Crujientes por fuera y jugosas por dentro, rellenas de carne de cerdo y verduras. Recomendadas para compartir o cuando se tiene mucho apetito.

Un plato de verduras salteadas crujientes. Aunque sencillo, resalta el sabor natural de las verduras, y se puede disfrutar como acompañamiento del arroz o como aperitivo. Es un plato de acompañamiento con buen equilibrio nutricional.

Arroz recién cocido. Puedes disfrutarlo de diversas maneras, como sumergirlo en el caldo de ramen o comerlo con otros platos. Un elemento indispensable en la mesa japonesa.

Una pequeña porción de arroz. Se ofrece de forma gratuita durante el almuerzo entre semana y se recomienda cuando se desea comer un poco de arroz con el ramen. También es popular comerlo empapado en el caldo como un arroz con sopa.

Un plato de arroz cubierto con abundante chashu finamente picado. Sazonado con una salsa agridulce, la combinación de arroz y chashu abre el apetito. Combina perfectamente con el ramen.

Un juego de 10 gyoza crudas para disfrutar de gyoza recién hechas en casa. Rellenas de ingredientes frescos, puedes cocinarlas a tu gusto. Perfectas para comidas familiares o con amigos.

Un plato de verano clásico: fideos chinos fríos. Se caracteriza por su aderezo ácido a base de salsa de soja y sus ingredientes como huevo en juliana, pepino y jamón. Tiene un sabor refrescante y es un plato perfecto para la temporada de calor.