Sushiri Jjang

Name: Sushiri Jjang
Address: 8-4 Dongho-ro 10-gil, Jung District, Seoul, South Korea, Seúl
Price range: ₩2000 - ₩80000

Se ofrece servicio para llevar.

★ 4.0 (71) 📍 8-4 Dongho-ro 10-gil, Jung District, Seoul, South Korea

Sushi (basado en 1 persona)

※Verano: Soba fría mini ※Invierno: Udon mini

Sushi variado

모듬초밥

(10 piezas) Ensalada, sopa de miso

Un surtido de sushi con varios tipos de pescado. Se sirve con ensalada y sopa de miso. Disfruta de los sabores frescos del marisco.

₩15,000 ≈ €9.00

Sushi cocido

익힌초밥

(10 piezas) Ensalada, sopa de miso

Sushi con ingredientes cocidos para quienes no prefieren pescado crudo. Incluye carne a la parrilla o camarones cocidos. Caracterizado por su sabor cremoso y suave.

₩17,000 ≈ €10.00

Sushi especial Ri-Jjang

리짱특초밥

(12 piezas) Ensalada, sopa de miso

Un set de sushi especial compuesto por ingredientes seleccionados. Más lujoso y con más piezas que el sushi variado normal. Recomendado cuando deseas una comida abundante.

₩20,000 ≈ €12.00

Sushi variado de pescado fresco (según temporada)

활어세트초밥(계절구성)

Un set de sushi compuesto por el pescado vivo más fresco de temporada. Disfruta de la textura firme y el sabor umami del pescado de temporada.

₩25,900 ≈ €15.00

Especial del chef Ri-Jjang

리짱주방장특선

(Composición del set de sashimi y sushi)

Un menú de curso de sashimi y sushi de primera calidad recomendado por el chef. Una lujosa combinación para disfrutar de pescado crudo fresco y sushi al mismo tiempo.

₩39,500 ≈ €23.00

Sushi de rodaballo

광어초밥

(10 piezas)

Sushi de rodaballo firme y suave. Uno de los sushis de pescado blanco más populares en Corea.

₩22,000 ≈ €13.00

Sushi de salmón

연어초밥

(10 piezas)

Sushi con salmón suave y graso. La textura que se derrite en la boca y el sabor cremoso son exquisitos. A veces se come con cebolla y salsa.

₩21,000 ≈ €12.00

Rodaballo + Salmón

광어+연어

(10 piezas)

Sushi que combina rodaballo y salmón a partes iguales. Puedes disfrutar de la suavidad y la cremosidad al mismo tiempo.

₩21,000 ≈ €12.00

Rodaballo + Wagyu

광어+와규

(10 piezas)

Incluye sushi de rodaballo fresco y sushi de ternera Wagyu chamuscada. Disfruta de la armonía entre mariscos y carnes.

₩23,000 ≈ €14.00

Rodaballo + Atún

광어+참치

(10 piezas)

Una combinación de rodaballo firme y atún suave. Prueba y compara las diferentes texturas de estos dos pescados.

₩22,000 ≈ €13.00

Salmón + Wagyu

연어+와규

(10 piezas)

Un set de sushi de salmón cremoso y ternera Wagyu sabrosa. Recomendado para quienes prefieren texturas suaves.

₩21,000 ≈ €12.00

Salmón + Atún

연어+참치

(10 piezas)

Una combinación de salmón graso y atún suave que llena la boca. Un plato ideal para disfrutar del sabor puro del pescado crudo.

₩21,000 ≈ €12.00

Sushi adicional

Basado en 2 piezas (excluyendo rollos)

Rodaballo

광어

(2 piezas)

Sushi de rodaballo que se puede pedir como extra. Disfruta del sabor firme y suave del pescado blanco.

₩5,000 ≈ €3.00

Aleta de rodaballo

광어지느러미

(2 piezas)

Sushi con la aleta (engawa) de rodaballo, un corte especial. Caracterizado por su textura firme y su rico sabor a nuez.

₩6,000 ≈ €4.00

Salmón

연어

(2 piezas)

Sushi de salmón adicional. Textura suave y sabor característico.

₩5,000 ≈ €3.00

Wagyu

와규

(2 piezas)

Sushi con ternera Wagyu chamuscada y con sabor a humo. Jugoso y tierno.

₩6,000 ≈ €4.00

Ventresca de atún

참치뱃살

(2 piezas)

Un sushi de alta calidad hecho con la ventresca grasa de atún. La textura que se derrite en la boca es exquisita.

₩12,000 ≈ €7.00

Anguila

장어

(2 piezas)

Sushi con anguila glaseada a la parrilla. La salsa agridulce y la anguila tierna combinan bien.

₩8,000 ≈ €5.00

Caracola de mar

참소라

(2 piezas)

Sushi con caracola de mar masticable. El dulzor se intensifica con cada mordisco.

₩3,300 ≈ €2.00

Camarones al vapor

찜새우

(2 piezas)

Uno de los sushis más básicos con camarones cocidos. Suave y con un sabor que agrada a la mayoría.

₩3,800 ≈ €2.00

Sepia

한치

(2 piezas)

Sushi de sepia, suave y pegajoso. Más tierno que el calamar.

₩3,800 ≈ €2.00

Camarones en salsa de soja

간장새우

(2 piezas)

Sushi con camarones crudos marinados en salsa de soja. Salado y con una textura crujiente.

₩5,000 ≈ €3.00

Camarones de cebada

보리새우

(2 piezas)

Sushi con camarones de cebada grandes y dulces. Disfruta del sabor de los camarones de alta calidad.

₩6,000 ≈ €4.00

Huevo

계란

(2 piezas)

Sushi con tortilla japonesa dulce y esponjosa. Un plato que también les gusta a los niños.

₩2,300 ≈ €1.00

Tofu frito

유부

(2 piezas)

Sushi de tofu frito sazonado relleno de arroz. El sabor dulce y salado abre el apetito.

₩2,300 ≈ €1.00

Temaki de camarones

새우데마끼

(2 piezas)

Un rollo de kimbap cónico hecho con arroz envuelto en alga nori y camarones y verduras. La combinación de alga crujiente y ingredientes es deliciosa.

₩5,000 ≈ €3.00

Temaki de huevas de pez volador

날치알데마끼

(2 piezas)

Un rollo de kimbap con abundantes huevas de pez volador crujientes. Divertido de comer y sabroso.

₩4,500 ≈ €3.00

Temaki de anguila

장어데마끼

(2 piezas)

Un rollo de kimbap con anguila glaseada. Sustancioso y de sabor intenso.

₩6,000 ≈ €4.00

Gunkanmaki de huevas de pez volador

날치알군함말이

(2 piezas)

Sushi de arroz envuelto en alga nori con huevas de pez volador encima. Fácil de comer de un bocado y las huevas explotan en la boca.

₩3,500 ≈ €2.00

Gunkanmaki de Tako Wasabi

타코와사비군함말이

(2 piezas)

Gunkanmaki con pulpo (o pulpo) marinado en wasabi. Caracterizado por su picante que irrita la nariz y su textura masticable.

₩4,000 ≈ €2.00

Rollo de salmón

연어롤

Un rollo de sushi con arroz y ingredientes, cubierto con salmón. La salsa y la cebolla se combinan para un sabor rico.

₩13,000 ≈ €8.00

California Roll

캘리포니아롤

Un rollo estilo "nude" con surimi de cangrejo, aguacate, pepino, etc. Disfrutable incluso para quienes no comen pescado crudo.

₩11,000 ≈ €6.00

Guiso

Sopa de bacalao fresco

생대구탕

Una sopa hecha con bacalao fresco. El caldo picante y la carne de bacalao suave crean un sabor refrescante.

₩17,000 ≈ €10.00

Sopa clara de bacalao fresco

생대구지리

Una sopa de bacalao clara y limpia, sin pimentón. Caracterizada por su sabor suave y refrescante.

₩17,000 ≈ €10.00

Sopa de huevas de abadejo

알탕

Un guiso picante con abundantes huevas de abadejo y gonadi. Las huevas sabrosas y el caldo picante son perfectos con arroz.

₩13,000 ≈ €8.00

Fideos

Udon en cazuela con tempura de langostinos gigantes

왕새우튀김 뚝배기우동

Un plato de udon servido en una cazuela caliente con un gran langostino gigante frito encima. El caldo se mantiene caliente hasta el final.

₩12,000 ≈ €7.00

Udon en cazuela

뚝배기우동

Udon servido en una cazuela caliente. Con fideos gruesos y un caldo rico.

₩10,000 ≈ €6.00

Soba fría (según temporada)

판모밀 (계절)

Un plato de fideos de soba sumergidos en una salsa tsuyu fría. Ideal como manjar en verano.

₩10,000 ≈ €6.00

Fritos

Tempura de camarones

새우튀김

Tempura de camarones crujiente. Crujiente por fuera y jugoso por dentro. Sírvelo con la salsa especial.

₩11,000~ ≈ €6.00

Tempura de langostinos gigantes

왕새우튀김

(3 piezas)

Tempura hecha con langostinos más grandes que los normales. Un tamaño que sacia con solo uno.

₩10,000 ≈ €6.00

Croquetas

고로케

(3 piezas)

Una croqueta japonesa hecha con puré de patatas, verduras y carne. Crujiente por fuera y suave por dentro.

₩9,000 ≈ €5.00

Menú de almuerzo Sushiri Jjang

Lunes a viernes de 11:00 a 14:00 | Excluye fines de semana y festivos.

Sushi de almuerzo (10 piezas)

런치초밥(10p)

Ensalada, sopa de miso, fritos, udon o soba (según temporada)

Un set de sushi económico disponible solo a la hora del almuerzo. Incluye 10 piezas de sushi y varios acompañamientos para una comida sustanciosa.

₩12,000 ≈ €7.00

Sushi de almuerzo cocido (10 piezas)

익힌런치초밥(10p)

Ensalada, sopa de miso, fritos, udon o soba (según temporada)

Un set de sushi de almuerzo compuesto principalmente por ingredientes cocidos. Un menú de almuerzo para aquellos que no comen pescado crudo.

₩13,500 ≈ €8.00

Mini udon adicional

추가 미니우동

Opciones adicionales para el menú de almuerzo

Una pequeña porción de udon para acompañar la comida. Ideal cuando quieres un caldo caliente.

₩3,000 ≈ €2.00

Mini soba fría adicional (según temporada)

추가 미니모밀(계절)

Opciones adicionales para el menú de almuerzo

Una pequeña porción de soba fría para acompañar la comida. Ideal para refrescar el paladar.

₩4,000 ≈ €2.00

Bibimbap de huevas de abadejo

알밥

Un bibimbap caliente hecho en una cazuela con arroz, huevas de pez volador, rábano encurtido y kimchi. Las huevas crujientes y el arroz tostado son deliciosos.

₩9,000 ≈ €5.00

Udon en cazuela + sushi

뚝배기우동+초밥

(5 piezas)

Un set que combina udon caliente en cazuela con 5 piezas de sushi. Recomendado cuando quieres comer fideos y arroz al mismo tiempo.

₩14,500 ≈ €9.00

Soba fría + Sushi (según temporada)

판모밀+초밥 (계절)

(5 piezas)

Un set con soba fría y 5 piezas de sushi. Popular como menú de almuerzo de verano.

₩14,500 ≈ €9.00

Donburi de pescado crudo

회덮밥

Un plato de arroz mezclado con verduras y pescado crudo en cubos, servido con salsa gochujang. Fresco, agrio y dulce.

₩11,000 ≈ €6.00

Donburi de atún

참치회덮밥

Un donburi de atún. La suavidad del atún y la textura crujiente de las verduras combinan bien.

₩11,000 ≈ €6.00

Donburi de salmón

연어덮밥

Un donburi (Sakedon) con una generosa porción de sashimi de salmón sobre arroz. Sírvelo con wasabi y salsa de soja, sin mezclar.

₩13,000 ≈ €8.00

Donburi de anguila

장어덮밥

Un plato de arroz con anguila a la parrilla y glaseada. La salsa agridulce es exquisita.

₩15,000 ≈ €9.00

Donburi de rodaballo

광어회덮밥

Un donburi con abundante rodaballo, un pescado de alta calidad. Disfruta de la textura masticable del rodaballo.

₩20,000 ≈ €12.00

Aperitivos Sushiri Jjang

Karaage de ostras

굴가라아게

Ostras fritas hasta quedar crujientes. El sabor de las ostras y la cremosidad de la fritura son perfectos como aperitivo.

₩15,000 ≈ €9.00

Karaage de pollo

닭가라아게

Pollo frito deshuesado al estilo japonés. Marinado con salsa de soja, es salado y jugoso.

₩15,000 ≈ €9.00

Tako Wasabi

타코와사비

Un aperitivo de pulpo (o pulpo) picado y marinado en salsa de wasabi. Su sabor picante y refrescante abre el apetito.

₩12,000 ≈ €7.00

Pescado Shishamo a la parrilla, fritos

시샤모구이, 튀김

Pescado shishamo con huevas, asado o frito. Se puede comer entero, de cabeza a cola, y es sabroso.

₩15,000 ≈ €9.00

Estofado de cabeza de dorada

도미머리 조림

Cabeza de dorada estofada en una salsa a base de soja. Como dice el dicho "la cabeza es la mejor parte", la carne de la cabeza es masticable y sabrosa.

₩22,000 ≈ €13.00

Cabezas de dorada a la sal a la parrilla

도미머리 소금구이

Cabeza de dorada a la parrilla con sal. Disfruta del sabor puro y sabroso del pescado.

₩20,000 ≈ €12.00

Cabeza de salmón a la sal a la parrilla

연어머리 소금구이

Cabeza de salmón frita hasta quedar crujiente. Sabrosa y de sabor intenso, es popular como aperitivo.

₩15,000 ≈ €9.00

Maíz

옥수수콘

Maíz y queso horneados en una plancha con mayonesa. Dulce y cremoso, gusta a todo el mundo.

₩5,000 ≈ €3.00

Sashimi Sushiri Jjang

Sashimi variado

모듬사시미

Una variedad de pescado fresco de temporada cortado en rodajas gruesas. Disfruta de los sabores y texturas de varios pescados a la vez.

₩45,000~ ≈ €27.00

Sashimi de rodaballo

광어사시미

Un plato de rodaballo fresco. Firme y suave, es el sashimi más popular en Corea.

₩39,000 ≈ €23.00

Sashimi de rodaballo y salmón

광연사시미

Sashimi mixto de rodaballo y salmón. Disfruta de la suavidad del pescado blanco y la cremosidad del pescado rojo al mismo tiempo.

₩39,000 ≈ €23.00

Sashimi de dorada

도미사시미

Precio de mercado

Sashimi de dorada, un pescado de alta calidad. A veces se sirve en estilo Matsukawa, con la piel ligeramente escaldada, y tiene una textura excelente.

Sashimi de pez mantequilla de invierno

대방어사시미

Precio de mercado

Sashimi de pez mantequilla de invierno, graso y sabroso. Suave como el atún.

Curso de menú especial Ri-Jjang

Disponible para pedidos de 2 o más personas

Menú Ri-Jjang (1 persona)

리짱정식 (1인)

Ensalada, sopa de miso, maíz, sashimi, sushi, a la parrilla, fritos, udon en cazuela, temaki

Un menú de curso que te permite disfrutar de varios platos japoneses. Incluye una composición completa desde sashimi hasta la comida.

₩35,000 ≈ €21.00

Menú especial Ri-Jjang (1 persona)

리짱특정식 (1인)

Ensalada, sopa de miso, ajo y ginkgo, sashimi, usuzukuri, sushi, a la parrilla, fritos, udon en cazuela, bibimbap de huevas de abadejo

Un menú especial con mariscos (Kaimono) y acompañamientos mejorados en comparación con el menú estándar. Disfruta de un curso de cocina japonesa más abundante.

₩43,000 ≈ €25.00

Sashimi Ri-Jjang (1 persona)

리짱 사시미 (1인)

Ensalada, sopa de miso, ajo y ginkgo, sashimi, usuzukuri, sushi, cabeza a la parrilla, croquetas, sopa picante, arroz Wada

Un menú de curso de sashimi compuesto por los mejores ingredientes. Incluye platos especiales como pescado cortado finamente (usuzukuri) y bibimbap de arroz con entrañas fermentadas (Wada-bap).

₩55,000 ≈ €32.00