SUSHIBAR

Un pan de vapor blanco y esponjoso (bao) relleno de salmón a la plancha y crudités crujientes. La textura es aérea y el sabor mezcla lo salado del pescado con notas agridulces. Se come con las manos como un bocadillo.

Pan bao cocido al vapor relleno de gambas fritas en tempura crujientes y verduras frescas. El pan es suave y esponjoso, contrastando con el crujiente de las gambas. Servido con una salsa casera perfumada.

Bocadillo de pan de vapor asiático relleno de un filete de pollo empanado crujiente. Acompañado de crudités y realzado con una salsa agridulce. Una mezcla de texturas tiernas y crujientes.

Albóndigas de arroz triangulares rellenas de salmón y aguacate, luego empanadas y fritas para que queden crujientes. Cubiertas con salsas cremosas. Una versión frita y deliciosa del snack japonés tradicional.

Triángulos de arroz rellenos de atún cocido y aguacate, fritos hasta dorarse y quedar crujientes. Servidos con salsas de mayonesa y dulce. Para disfrutar calientes o templados.

Rollos de sushi invertidos (arroz por fuera) rellenos de pollo crujiente y chile suave. Una combinación ligeramente picante y crujiente.

Rollos con gambas tempura y cubiertos con tartar de salmón picante. Sabores realzados por el chile verde y el shichimi (mezcla de especias japonesas). Rico y picante.

Sushi roll que combina atún marinado y salmón fresco con aguacate cremoso. Realzado por una mayonesa picante. Un equilibrio entre la frescura del pescado y el marinado salado.

Una variante del California roll con un toque dulce original gracias a la miel. Contiene gambas tempura crujientes y aguacate. Sabor agridulce único.

Maki frito cubierto de panko crujiente, relleno de queso fresco y cubierto con tartar de salmón flameado. Textura crujiente por fuera y fundente por dentro, con un sabor ahumado.

Roll sofisticado con gambas tempura y queso fresco, envuelto en salmón a la plancha (tataki) y aguacate. Rico y cremoso.

Una ensalada César inspirada en forma de maki. Contiene pollo, parmesano y rúcula. Sabores occidentales en formato japonés.

Clásico rollo invertido relleno de gambas tempura y aguacate, a menudo dispuesto para parecerse a las escamas de un dragón. Crujiente y cremoso con un toque picante.

Sushi roll afrutado que combina salmón fresco y mango dulce. Ligeramente realzado con mayonesa picante. Fresco y exótico.

Rollito frito relleno de pollo y queso cheddar fundido. Rebozado crujiente por fuera. Un sabor rico y reconfortante, diferente del sushi tradicional.

Roll vegetariano por dentro (aguacate, queso, pepino) envuelto en salmón a la plancha por fuera. El salmón cocido aporta un sabor rico y una textura tierna.

Maki frito (estilo tempura) de salmón, aguacate y queso fresco. Crujiente por fuera, fundente por dentro, servido con salsas sabrosas.

Roll relleno de gambas tempura y cubierto de salmón a la plancha (tataki). Espolvoreado con cebollino y realzado con mayonesa picante. Una mezcla de texturas caliente-frío y crujiente-tierno.

Bocados de arroz crujiente cubiertos con una mezcla de atún cocido y aguacate. Sazonado con salsas teriyaki y mayonesa picante. Una versión moderna de sushi estilo 'crispy rice'.

Base de arroz avinagrado prensado y frito hasta quedar crujiente, cubierto con tartar de salmón fresco y aguacate. Cubierto con salsa dulce y picante.

Un gran surtido de 36 piezas de sushi y makis variados, incluyendo acompañamientos (sopa, ensalada, bebida). Ideal para compartir en pareja.

Plato familiar de 52 piezas que incluye una gran variedad de rolls especiales, sushi y makis. Servido con sopas, ensaladas y bebidas para cuatro personas.

Surtido muy grande de 80 piezas, perfecto para grupos o fiestas. Incluye creaciones originales, sashimi y clásicos, con acompañamientos completos.

Cofre de degustación que destaca los rollos 'Especialidades' del chef. 64 piezas de creaciones elaboradas y originales, acompañadas de sopas, ensaladas y bebidas.

Surtido completo de brochetas japonesas a la parrilla (yakitori). Contiene pollo, ternera con queso y salmón, cubiertos con salsa agridulce.

Plato mixto combinando sushi (pescado sobre arroz) y maki rolls. Un clásico equilibrado entre salmón y atún.

Selección de rollos frescos, principalmente a base de salmón y rodeados de papel de arroz (spring rolls) o pescado. Ligero y fresco.

Plato dedicado a los amantes del 'ternera-queso'. Ocho brochetas de carpaccio de ternera enrollado alrededor de queso fundido, a la parrilla y cubiertas con salsa yakitori.

Simple y eficaz: 10 piezas de nigiri sushi de salmón. Una loncha de salmón crudo sobre un bocado de arroz avinagrado.

Surtido de 'Spring Rolls', makis envueltos en una fina hoja de arroz en lugar de alga nori. Rellenos variados de salmón, atún y gambas con aguacate.

Combo tierra-mar que combina California rolls de salmón y brochetas de carne a la parrilla. Para quienes quieren frío y caliente.

El paraíso del queso fresco (cream cheese). Todos los sushi y rolls de este plato contienen queso cremoso combinado con salmón.

Plato variado que ofrece una visión completa: sushi, sashimi (pescado crudo sin arroz) y makis. Una experiencia de degustación completa.

Bol hawaiano a base de arroz avinagrado cubierto con dados de salmón crudo, mango dulce y aguacate. Un plato completo, fresco y colorido.

Poke bowl simple y verde centrado en el salmón, el aguacate y las habas de soja (edamame). Saludable y rico en proteínas.

Gran bol de arroz relleno de gambas y una variedad de verduras crujientes y frutas. Una opción ligera y refrescante.

La versión clásica del poke de salmón, acompañada de un arcoíris de crudités. Sabroso y muy nutritivo.

Poke bowl de atún crudo, servido con numerosas verduras y frutas frescas sobre una cama de arroz. Ideal para los amantes del atún.

Fideos de arroz salteados al wok con verduras, huevos, cacahuetes picados y una salsa de tamarindo agridulce. Plato emblemático de la cocina tailandesa.

Famoso plato de fideos de arroz tailandeses salteados con pollo tierno, cacahuetes y brotes de soja. Sabor suave y perfumado.

Fideos salteados al estilo tailandés con láminas de ternera. Rico y nutritivo con el sabor característico del tamarindo.

Versión de marisco del Pad Thaï, con gambas jugosas. Un clásico agridulce.

Ternera salteada marinada tierna (estilo camboyano/vietnamita) servida con arroz. Acompañada de una salsa típica de limón y pimienta.

Dados de pollo salteado marinado servidos con arroz. Sabroso y perfumado, a menudo acompañado de crudités.

Ensalada vietnamita de fideos de arroz fríos, con rollitos de primavera, verduras frescas, hierbas (menta, cilantro) y cacahuetes. Versión vegetariana refrescante.

Bo Bun con trozos de pollo salteado (a menudo con citronela) y rollitos de primavera crujientes sobre una cama de fideos finos y ensalada.

El gran clásico: fideos de arroz, ternera salteada con cebolla, rollitos de primavera, crudités y cacahuetes. Un plato completo y perfumado.

Refrescante ensalada de fideos finos con gambas salteadas y rollitos de primavera. Perfecta para un almuerzo ligero.

Curry suave y cremoso a base de leche de coco y pasta de curry amarillo (cúrcuma). Servido con la proteína de tu elección.

Curry tailandés picante y aromático a base de chiles verdes, albahaca tailandesa y leche de coco. El más picante de los tres currys.

Curry moderadamente picante a base de chiles rojos secos y leche de coco. Rico en sabor y color.

Plato salteado que combina verduras crujientes y una salsa agridulce envolvente. Servido por defecto con pollo, pero personalizable.

Salteado clásico de carne (ternera por defecto) y cebolla caramelizada en una salsa salada sabrosa. Simple y reconfortante.

Filete de salmón a la parrilla servido con un acompañamiento de arroz y verduras salteadas al wok. Un plato saludable y equilibrado.