Sushi Shop Paris Courcelles

Sushi compuesto por una bola de arroz avinagrado coronada con aguacate y aderezada con yuzu. Sabor fresco, cítrico y ligeramente picante. Se degusta de un bocado para apreciar el equilibrio de texturas.

Sushi clásico con una loncha de salmón crudo sobre arroz avinagrado. Sabor rico y textura fundente del pescado. Para mojar ligeramente en salsa de soja por el lado del pescado.

Sushi de salmón con queso fresco y especias japonesas. Mezcla cremosa y sabrosa con un toque picante. Ideal para quienes aman la fusión de sabores.

Loncha de atún crudo sobre arroz avinagrado. Carne firme y sabor yodado sutil. Un imprescindible del sushi, para degustar fresco.

Sushi de salmón poco hecho (snackeado) lacado con salsa teriyaki dulce. Sabor ahumado y caramelizado con el crujiente del sésamo. Una alternativa golosa al pescado crudo.

Sushi de dorada aderezado con salsa ponzu ácida y hierbas. Carne blanca delicada realzada por la guindilla y el cilantro. Un bocado fresco y aromático.

Sushi de gambas cocidas con un toque de cítricos (yuzu, kumquat). Sabor suave de la gamba contrastado por la acidez afrutada. Textura firme y crujiente.

Creación original que combina gambas, ocra y especias africanas. Sabores exóticos y picantes, textura única. Una audaz fusión entre cocina japonesa y de África Occidental.

Loncha de ternera apenas sellada sobre arroz, acompañada de espárragos y salsa de sésamo y cítricos. Sabor carnoso rico equilibrado por la salsa ácida. Textura tierna y jugosa.

Sushi 'acorazado' (gunkan) rodeado de alga, relleno de tartar de salmón y judías azuki. Mezcla dulce-salada compleja con el crujiente de la granada. Se come delicadamente para no perder el relleno.

Gunkan coronado con huevas de salmón (ikura) explosivas. Las huevas explotan en la boca liberando un sabor yodado intenso. Textura única, a la vez firme y líquida.

Rollo pequeño de arroz y alga nori relleno de pepino fresco. Crujiente, ligero y refrescante. Un clásico vegetariano simple y digerible.

Maki relleno de aguacate y queso crema untuoso. Textura muy cremosa y sabor suave. Muy apreciado por su riqueza en boca.

Maki vegetariano realzado por una mayonesa de wasabi. Mezcla de texturas crujientes (pepino) y fundentes (aguacate), con una nota picante. Fresco y estimulante.

Rollo simple (hosomaki) de salmón crudo. El equilibrio perfecto entre el arroz avinagrado, el alga y el pescado. Una apuesta segura para los amantes del salmón.

Hosomaki relleno de atún rojo crudo. Sabor neto y textura firme del pescado envuelto en arroz tierno. Simple y elegante.

Maki de atún mezclado con mayonesa picante. Sabor rico y picante que despierta las papilas gustativas. Textura untuosa gracias a la salsa.

Maki sofisticado que combina la dulzura de la dorada y la acidez del kumquat. Notas cítricas y de hierbas frescas. Una experiencia gustativa refinada.

Rollo invertido sin alga exterior, envuelto en una loncha de salmón. Corazón fundente de queso crema. Muy rico y goloso, perfecto para los amantes del salmón.

Brochetas de finas lonchas de ternera enrolladas alrededor de queso fundido. Cubiertas con salsa dulce-salada. Una mezcla de texturas fundentes y sabrosas, muy popular.

Brochetas de trozos de pollo a la parrilla. Tiernas y jugosas, caramelizadas con salsa teriyaki. Un clásico de la comida callejera japonesa.

Brochetas de albóndigas de carne de pollo picada. Textura tierna y sabor aderezado. Servidas calientes con la salsa que las cubre.

Raviolis japoneses a la plancha rellenos de verduras. Masa fina crujiente por un lado y cocida al vapor por el otro. Para mojar en la salsa avinagrada proporcionada.

Gyoza rellenos de carne de pollo y hierbas aromáticas. Jugosos por dentro y crujientes por fuera. Un acompañamiento caliente y sabroso.

Raviolis a la plancha con relleno de ternera. Sabor rico a carne en una envoltura crujiente. Combina perfectamente con la salsa de soja avinagrada.

Plato completo con pollo empanado frito (katsu) y una cremosa salsa de curry japonés. Servido con arroz blanco. Un plato caliente reconfortante con especias suaves.

Curry japonés servido con gambas fritas en un rebozado ligero (tempura). La salsa de curry rica cubre el arroz y las gambas crujientes. Sabroso y con textura.

Fideos salteados vegetarianos con una variedad de verduras crujientes. Aderezados con una salsa dulce-salada tipo teriyaki. Un plato de fideos clásico y abundante.

Fideos salteados yakisoba coronados con lonchas de pollo empanado crujiente. Mezcla golosa de pasta, verduras y carne frita. Salsa rica y sabrosa.

Yakisoba acompañadas de gambas en tempura. La alianza de los fideos salteados tiernos y el crujiente de las gambas rebozadas. Plato completo y satisfactorio.

Fideos salteados con salmón cocido. Aderezo picante con especias japonesas y soja. Una versión marina y perfumada de los yakisoba.

Caja de almuerzo centrada en el salmón, que incluye sushi y acompañamientos. Comida equilibrada con verduras y pescado. Ideal para una pausa de almuerzo saludable.

Menú completo de mediodía que incluye una caja de sushi, una bebida, un postre y un acompañamiento. Una excelente relación calidad-precio para una comida variada.

Menú de mediodía premium con una caja de sushi más grande, acompañada de bebida, postre y acompañamiento a elegir. Para los grandes apetitos o los antojos golosos.

Gran surtido todo salmón presentado en diferentes preparaciones (maki, california, spring). Acompañado de ensaladas. Perfecto para los fans incondicionales del salmón.

Caja variada de California rolls (rollos invertidos con arroz por fuera). Ofrece una diversidad de rellenos: pescado crudo, cocido, gambas fritas y pollo. Ideal para descubrir diferentes sabores.

Surtido de lujo que ofrece recetas creativas y refinadas, incluyendo foie gras. Mezcla de texturas e ingredientes nobles. Una experiencia de degustación superior.

Mezcla generosa que combina sushis nigiri y varios rollos creativos. Equilibrio entre el pescado crudo y preparaciones más elaboradas. Abundante y variado.

Gran bandeja de 42 piezas diseñada para compartir entre dos. Amplia variedad de sushis y makis clásicos y originales. Convivial y completo.

Bandeja de degustación para dos personas con 44 piezas que incluyen recetas de autor. Ideal para una comida festiva o una velada especial. Ofrece una gran diversidad de sabores.

Dosis adicional de salsa de soja.

Porción adicional de jengibre marinado.

Porción adicional de pasta de wasabi picante.