menufans

Sushi Sei

Restaurante Japonés en Vincennes que ofrece especialidades de sushi, sashimi, yakitori y platos calientes.

★ 4.6 (402) $$Moderate 📍 10 Av. de Paris, 94300 Vincennes, France

MENÚS YAKITORI

servido con arroz y sopa miso

MA
5 brochetas (2 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ala de pollo, 1 ternera con queso)
Surtido de brochetas japonesas a la parrilla. La carne se cubre con una salsa agridulce (tare). Servido con arroz y sopa miso.
€14
MB
7 brochetas (2 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ala de pollo, 1 ternera con queso, 2 pato, 1 ternera)
Gran surtido de brochetas variadas (aves y ternera). A la parrilla y sabrosas, acompañadas de arroz y sopa.
€17
PESCADO A LA PARRILLA MC
MC SAKANAYAKI
3 brochetas de pescado a la parrilla
Brochetas de pescado a la parrilla, una alternativa ligera a la carne. Servido con arroz y sopa.
€14
MD MAKI YAKITORI
MD YAKITORI MAKI
6 maki de salmón o pepino a elegir, 5 brochetas (2 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ala de pollo, 1 ternera con queso)
Menú mixto que combina rollos de maki frescos y brochetas calientes a la parrilla.
€17~
SASHIMI YAKITORI ME
ME YAKITORI SUSHI
3 sushi, 5 brochetas (2 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ala de pollo, 1 ternera con queso)
Combinación de sushi (pescado crudo sobre arroz) y brochetas a la parrilla.
€17
SASHIMI YAKITORI MF
MF YAKITORI SASHIMI
8 sashimi, 5 brochetas (2 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ala de pollo, 1 ternera con queso)
Menú completo que combina la frescura del sashimi (pescado crudo) y el calor de los yakitoris.
€19

A LA CARTA

BROCHETA

servido por pareja

Salmón YS
YS Saumon
Dos brochetas de salmón a la parrilla.
€6.50
Atún YT
YT Thon
Dos brochetas de atún a la parrilla.
€7.50
Pollo YP
YP Poulet
Dos brochetas de pollo tierno.
€4.50
Alas de pollo YAL
YAL Ailes de poulet
Dos alas de pollo a la parrilla crujientes.
€4.50
Albóndigas de pollo YB
YB Boulettes de poulet
Dos brochetas de albóndigas de carne de pollo picada.
€4.50
Ternera YBF
YBF Boeuf
Dos brochetas de ternera a la parrilla.
€5
Ternera con queso YF
YF Boeuf au fromage
Dos brochetas de carpaccio de ternera enrollado alrededor de queso fundido. Muy popular.
€5
Pato YCN
YCN Canard
Dos brochetas de pato a la parrilla.
€6.50

SASHIMI

servido por 8 lonchas

Salmón SA1
SA1 Saumon
Ocho lonchas de salmón crudo fresco.
€10.50
Atún SA2
SA2 Thon
Ocho lonchas de atún rojo crudo.
€13.50
Dorada SU12
SA3 Daurade
Ocho lonchas de dorada cruda, un pescado de carne blanca y delicada.
€10.50
Barra SA4
SA4 Bar
Ocho lonchas de barbo crudo.
€10.50
Dúo SA5 4 salmón + 4 atún
SA5 Duo 4 saumon + 4 thon
Surtido de sashimi mixto: salmón y atún.
€11

SUSHI

servido por 2 piezas

Salmón SU6
SU6 Saumon
Dos piezas de sushi de salmón.
€5
Atún SU7
SU7 Thon
Dos piezas de sushi de atún.
€6.50
Dorada SU8
SU8 Daurade
Dos piezas de sushi de dorada.
€5.50
Huevas de salmón SU9
SU9 Oeufs de saumon
Dos sushi gunkan (barco) rellenos de huevas de salmón (Ikura).
€7
Anguila SU10
SU10 Anguille
Dos sushi de anguila a la parrilla cubiertos con salsa dulce.
€7.50
Hinari SU10
SU11 Hinari
Dos piezas de Inari sushi: arroz avinagrado en una bolsa de tofu frito dulce.
€5
Atún con mayonesa SU12
SU12 Thon mayonnaise
Dos sushi rellenos de atún cocido mezclado con mayonesa.
€6

MAKI

servido por 6 piezas

Salmón K1
K1 Saumon
Rollos de arroz y salmón envueltos en alga nori.
€6
Atún K2
K2 Thon
Rollos de arroz y atún envueltos en alga nori.
€6.50
Aguacate K3
K3 Avocat
Rollos de arroz y aguacate, opción vegetariana.
€5
Pepino K4
K4 Concombre
Rollos de arroz y pepino crujiente (Kappa Maki).
€4.50
Rábanos salados K5
K5 Radis salés
Rollos de arroz y rábano marinado amarillo (Oshinko), sabor agridulce.
€4.50
Tallos de calabaza cocida K6
K6 Tiges de courge cuite
Rollos de arroz y Kanpyo (calabaza seca y marinada).
€5
Anguila K7
K7 Anguille
Rollos de arroz y anguila a la parrilla.
€7.50
Hinari K8
K8 Hinari
Maki que incluye tofu frito dulce.
€5
Atún picante K9
K9 Thon épicé
atún con 7 especias y puerro mezclado
Maki de atún con un toque de especias shichimi y puerro.
€6.50
California K10
K10 California
Rollos invertidos (arroz por fuera) de surimi y aguacate.
€6
Queso K11
K11 Cheese
Maki que contiene queso crema.
€6
Salmón cocido con mayonesa K12
K12 Saumon cuit mayonnaise
Maki relleno de salmón cocido y mayonesa.
€6
Atún cocido con mayonesa K13
K13 Thon cuit mayonnaise
Maki relleno de atún cocido y mayonesa.
€6
Maki Primavera K14
K14 Maki Printemps
Maki fresco, a menudo con lechuga y envuelto en una hoja de arroz o pepino.
€6.50
Maki tempura de gambas K15
K15 Maki tempura crevette
Maki que incluye una gamba frita en tempura.
€8

TEMAKI

servido por pieza

Salmón TE1
TE1 Saumon
Cono de alga nori relleno de arroz y salmón, para comer con la mano.
€6
Atún TE2
TE2 Thon
Cono de alga nori relleno de arroz y atún cocido.
€6.50
Pepino TE3
TE3 Concombre
Cono de alga nori relleno de arroz y bastones de pepino.
€4.50
Rábanos salados TE4
TE4 Radis salés
Cono de alga nori con rábano marinado.
€4.50
Tallos de calabaza cocida con gambas de tofu
TE5 Tiges de courge cuite
Cono de alga nori con Kanpyo.
€5
Anguila TE6
TE6 Anguille
Cono de alga nori con anguila a la parrilla.
€7.50
Atún con mayonesa TE7
TE7 Thon mayonnaise
Cono de alga nori con atún cocido y mayonesa.
€6

ENTRADAS Y ACOMPAÑAMIENTOS

Sopa miso E1
E1 Soupe miso
Sopa tradicional japonesa a base de pasta de soja fermentada, tofu y algas.
€3
Ensalada de col E2
E2 Salade choux
Pequeña ensalada de col blanca marinada, crujiente y avinagrada.
€3
Arroz blanco E3
E3 Riz blanc
Bol de arroz blanco natural cocido al vapor.
€3
Arroz avinagrado E4
E4 Riz vinaigré
Arroz sazonado con vinagre de arroz, azúcar y sal, utilizado para sushi.
€3.50
Wakame Su E5
E5 Wakame Su
Ensalada refrescante de algas wakame con vinagreta.
€5
Goma wakamé E6
E6 Goma wakamé
Ensalada de algas con sésamo.
€5
Edamame E7
E7 Edamame
Habas de soja inmaduras hervidas y saladas, para desgranar con los dientes.
€5
Aji Tataki E8
E8 Aji Tataki
Tartar de jurel o caballa preparado al estilo japonés.
€9
Tartar de salmón E9
E9 Tartare saumon
Salmón crudo cortado en dados pequeños y sazonado.
€9
Gyoza E10
E10 Gyoza
6 piezas
Empanadillas japonesas a la parrilla, rellenas de carne y verduras.
€6.50
Tempura de gambas T11
T11 Tempura crevette
5 piezas
Gambas rebozadas ligeras y crujientes.
€10.50

ESPECIALIDADES

Boles (Donburi)

servido con sopa miso

SHAKÉ DON T1
T1 SHAKÉ DON
Gran bol de arroz avinagrado con lonchas de salmón crudo
Bol de arroz cubierto con generosas lonchas de salmón crudo.
€17
TEKKA DON T2
T2 TEKKA DON
Gran bol de arroz avinagrado con lonchas de atún crudo
Bol de arroz cubierto con lonchas de atún crudo.
€19.50
TATAKI DON T3
T3 TATAKI DON
Gran bol de arroz avinagrado con tartar de salmón con jengibre y puerro
Bol de arroz cubierto con salmón poco cocido o en tartar, sazonado.
€17
TIRASHI T4
T4 TIRASHI
Gran bol de arroz avinagrado con surtido de pescado crudo
Chirashi sushi: arroz avinagrado cubierto con un surtido colorido de pescados crudos variados.
€17.50
POKE BOWL DE SALMÓN T5
T5 POKE BOWL SAUMON
Gran bol de arroz avinagrado con lonchas de salmón crudo, aguacate, pepino, mango, judías verdes, zanahoria, alga
Bol moderno y fresco compuesto de arroz, salmón, verduras variadas y frutas.
€16
POKE BOWL DE ATÚN T6
T6 POKE BOWL THON
Gran bol de arroz avinagrado con lonchas de atún crudo, aguacate, pepino, mango, judías verdes, zanahoria, alga
Versión de atún del poke bowl, con verduras frescas y arroz.
€17

Platos Calientes

servido con ensalada y sopa miso

SALMÓN TERIYAKI T10
T10 TERIYAKI SAUMON
Gran bol de arroz con salmón cocido en salsa japonesa
Filete de salmón a la parrilla cubierto con salsa teriyaki agridulce, servido sobre arroz.
€16
ATÚN TERIYAKI T11
T11 TERIYAKI THON
Gran bol de arroz con atún cocido en salsa japonesa
Atún cocido en salsa teriyaki sobre una cama de arroz.
€15
POLLO DON T12
T12 TORI DON
Gran bol de arroz con pollo y albóndigas de pollo en salsa Teriyaki
Bol de arroz con pollo a la parrilla y albóndigas, salsa teriyaki.
€14
UNAGI DON T13
T13 UNAGI DON
Gran bol de arroz con anguila a la parrilla en salsa Yakitori
Unadon: filetes de anguila a la parrilla caramelizada servidos sobre arroz.
€19
OYAKO DON T14
T14 OYA KO DON
Gran bol de arroz con pollo cocido y huevo
Oyakodon: pollo y huevo cocidos a fuego lento juntos en un caldo, servidos sobre arroz.
€14
ARROZ CON CURRY T15
T15 RIZ AU CURRY
Gran bol de arroz con pollo, patata, zanahoria, pepino en salsa de curry
Curry japonés suave y cremoso con pollo y verduras, servido con arroz.
€15
POLLO EMPANADO T16
T16 POULET PANÉ
Gran bol de arroz con pollo empanado, rábano amarillo, pepino
Escalope de pollo empanado crujiente (Katsu) servido sobre arroz.
€15.50
U DON T17
T17 U DON
Gran bol de fideos con pollo cocido
Sopa de fideos gruesos (Udon) con pollo.
€14
RAMEN JAPONÉS T18
T18 RAMEN JAPONAIS
Gran bol de fideos con judías verdes, maíz, zanahoria, huevo
Sopa de fideos ramen con verduras y huevo.
€14

Otras Especialidades

TEMPURA DE GAMBAS T19
T19 TEMPURA CREVETTE
5 tempura de gambas con arroz
Plato principal de gambas rebozadas servido con arroz.
€16
FIDEOS SALTEADOS CON VERDURAS T20
T20 NOUILLES SAUTÉES LÉGUMES
Yakisoba: fideos salteados al wok con verduras.
€14

MENÚS SASHIMI

servido con arroz y sopa miso

MENÚ EXPRESS M1
M1 MENU EXPRESS
8 sashimi de salmón
Menú sencillo para los amantes del salmón crudo.
€14
SASHIMI SEI M2
M2 SASHIMI SEI
12 sashimi surtidos
Surtido variado de pescados crudos.
€16
SASHIMI NAMI M3
M3 SASHIMI NAMI
18 sashimi surtidos
Gran plato de sashimis variados.
€21
SASHIMI MORI JYO M4
M4 SASHIMI MORI JYO
24 sashimi surtidos
Gran surtido de pescado crudo, ideal para grandes apetitos o para compartir.
€27

MENÚS SUSHI

servido con sopa miso

SUSHI DE SALMÓN M5
M5 SUSHI SAUMON
10 sushi de salmón
Menú dedicado al sushi de salmón.
€26~
SUSHI DE ATÚN M6
M6 SUSHI THON
10 sushi de atún
Menú dedicado al sushi de atún.
€29~
SUSHI MIXTO M7
M7 SUSHI MIXTE
5 sushi de atún, 5 sushi de salmón
Mezcla equilibrada de sushi de salmón y atún.
€27~
SUSHI MATSU M8
M8 SUSHI MATSU
9 sushi surtidos, 6 maki de salmón o atún
Menú completo con sushi variado y makis.
€19.50~
SUSHI UME M9
M9 SUSHI UME
7 sushi surtidos, 6 maki de pepino
Menú de sushi clásico con makis vegetarianos.
€24~
SUSHI NIGIRI M10
M10 NIGIRI SUSHI
7 sushi surtidos (2 salmón, 2 atún, 3 dorada)
Surtido de sushi de tres pescados.
€22~

MENÚS MAKI

servido con sopa miso

CALIFORNIA SASHIMI M11
M11 CALIFORNIA SASHIMI
6 california de salmón y aguacate, 8 sashimi de salmón
Dúo de california rolls y sashimi de salmón.
€25.50~
SUSHI CALIFORNIA M12
M12 CALIFORNIA SUSHI
6 california de salmón y aguacate, 6 sushi de salmón
Dúo de california rolls y sushi de salmón.
€25.50~
CALIFORNIA MIXTO M13
M13 CALIFORNIA MIXTE
6 california de salmón y aguacate, 4 sushi de salmón, 6 sashimi de salmón
Trío completo: california, sushi y sashimi de salmón.
€27~
CALIFORNIA M14
M14 CALIFORNIA
18 california de salmón y aguacate
Surtido 100% california rolls (salmón y aguacate).
€27~
MAKI MIXTO M15
M15 MAKI MIXTE
6 maki de salmón, 6 maki de atún, 6 california
Mezcla de makis clásicos y california.
€25~
MAKI M14
M16 MAKI
6 maki de salmón, 6 maki de atún, 6 maki de pepino
Surtido de 18 makis clásicos.
€24~
FUTOMAKI M17
M17 FUTOMAKI
Tallos de calabaza con tofu y gambas
Rollos de maki grandes con varios ingredientes.
€23~
MAKI VEGETARIANO M18
M18 MAKI VÉGÉTARIEN
6 maki de aguacate, 6 maki de rábano blanco, 6 maki de pepino
Menú 100% vegetariano con verduras crujientes.
€22.50~
CALIFORNIA DE SALMÓN COCIDO M19
M19 CALIFORNIA SAUMON CUIT
18 california de salmón cocido con mayonesa y aguacate
California rolls rellenos de salmón cocido y mayonesa, textura cremosa.
€27~
CALIFORNIA DE ATÚN COCIDO M20
M20 CALIFORNIA THON CUIT
18 california de atún con mayonesa y puerro
California rolls rellenos de atún cocido y mayonesa.
€27~

BEBIDAS Y ALCOHOLES

APERITIVO

Licor de ciruela
Alcool de prune
Umeshu: licor de ciruela japonés, dulce y afrutado.
€3
Kir
Cóctel francés de vino blanco y crème de cassis.
€4

BEBIDA

Té verde / jazmín / de arroz tostado
Thé vert / jasmin / au riz grillé
Selección de tés japoneses calientes.
€3.50~
Té verde helado
Thé vert glacé
Bebida refrescante de té verde.
€3.50
Bebidas asiáticas
Boissons asiatique
Refrescos o bebidas típicas de Asia.
€3
Zumo de frutas / Leche de soja
Jus de fruits / Lait de soja
zumo de coco / lichi / mango / leche de soja
Zumos exóticos o leche de soja suave.
€3~
Agua mineral 50cl
Eau minérale 50cl
Botella de agua.
€3
Coca cola / light / zero
33cl
Refresco de cola.
€2.50~
Fanta de naranja
Fanta orange
Refresco de naranja.
€2.50
Orangina
Refresco de naranja con pulpa.
€2.50
Ice Tea
Té helado dulce.
€2.50
San Pellegrino 50cl
Agua mineral italiana.
€3.50
Café
Café espresso.
€2.50
Café con leche
Café au lait
Café con leche.
€3.50
Té de jengibre / limón y miel
Thé au gingembre / citron miel
Té perfumado, disponible caliente o helado.
€4~
Té helado de lichi y limón
Thé lychee citron glacé
Bebida helada de té, sabor lichi y limón.
€5

ALCOHOL

Sake bebida de arroz - botella
Saké alcool de riz - flacon
Bebida alcohólica tradicional japonesa de arroz, servida tibia o fría.
€5
Sake botella - 300ml
Saké bouteille - 300ml
Botella de sake japonés.
€12
Cerveza Japonesa 33cl
Bière Japonaise 33cl
Cerveza rubia japonesa ligera y refrescante.
€4
Cerveza artesanal
Bière artisanale
Cerveza especial de fabricación artesanal.
€5.90
Burdeos Tinto - 75cl
Bordeaux rouge - 75cl
Botella de vino tinto de Burdeos.
€16.50
Burdeos Tinto - 37.5cl
Bordeaux rouge - 37.5cl
Media botella de vino tinto de Burdeos.
€9.50
Muscadet Blanco - 75cl
Muscadet blanc - 75cl
Botella de vino blanco seco del Loira.
€14.50
Muscadet Blanco - 37.5cl
Muscadet blanc - 37.5cl
Media botella de vino blanco seco.
€8.50
Côtes de Provence Rosado - 75cl
Côtes de Provence rosé - 75cl
Botella de vino rosado de Provenza.
€14.50
Côtes de Provence Rosado - 37.5cl
Côtes de Provence rosé - 37.5cl
Media botella de vino rosado de Provenza.
€8.50
Vino en jarra - 50cl
Vin au pichet - 50cl
tinto / rosado / blanco
Jarra de vino de mesa.
€8~
Vino en jarra - 25cl
Vin au pichet - 25cl
tinto / rosado / blanco
Jarra pequeña de vino de mesa.
€6~
Vino en jarra - copa
Vin au pichet - verre
tinto / rosado / blanco
Una copa de vino.
€3.50~

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.6
402 valoraciones en Google Maps
$
$$ Moderate
📍 10 Av. de Paris, 94300 Vincennes, France
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