Sushi in Châtillon

Un set completo que incluye sushi, makis variados y brochetas calientes. Los sabores combinan pescado crudo fresco y carne a la parrilla sabrosa. Ideal para compartir o para una comida copiosa, acompañado de sopa o ensalada.

Una gran bandeja de 50 piezas variadas que incluye sushi, makis y rolls especiales. Una textura variada entre el arroz tierno, el pescado crudo fundente y las verduras crujientes. Perfecto para una comida en grupo.

Un surtido gigante de 70 piezas, que mezcla clásicos y creaciones originales como el Komodo y el Cobra. Ofrece una rica paleta de sabores y texturas, de fundente a crujiente. Ideal para grandes grupos.

Un trío de California rolls con guarniciones variadas: salmón, surimi y atún cocido. El arroz avinagrado envuelve corazones tiernos y sabrosos. Para disfrutar con salsa de soja y wasabi.

Un surtido dedicado a los amantes del salmón, que ofrece sushi sobre arroz y sashimis (lonchas de pescado crudo). La textura es fundente y se realza el sabor rico y graso del salmón. Para disfrutar fresco.

Un roll exclusivo relleno de langostinos tempura crujientes y espárragos, envuelto en aguacate. El contraste entre el crujiente de la tempura y la cremosidad del aguacate es delicioso. Un toque de mayonesa une los sabores.

Un roll elaborado con langostinos tempura, queso fresco y salmón poco cocido picante. Rico y untuoso con una ligera nota picante. Servido con una generosa guarnición encima.

Un roll muy crujiente relleno de tempura y cubierto de cebolla frita. La mezcla de texturas es intensa, con un corazón fundente de queso y aguacate. Una experiencia golosa y texturizada.

Una variante del Crunch Roll con pollo, mayonesa y queso fresco. Cubierto con cebolla frita para un máximo de crujiente. Sabroso y reconfortante.

Un roll colorido que combina varios pescados y guarniciones como tortilla y pepino. Fresco y variado en sabor a cada bocado. Visualmente atractivo y ligero.

Maki inverso o roll especial que combina la suavidad del salmón y el aguacate con la nota picante de la rúcula. Fresco y equilibrado.

Roll de salmón y queso fresco, realzado por hojas de rúcula. La untuosidad del queso combina bien con el salmón.

Una combinación original de salmón crudo y queso de cabra, con rúcula. El sabor característico del queso de cabra aporta carácter al salmón.

Un roll agridulce con queso de cabra, miel y nueces. Textura crujiente y fundente con un sabor dulce. Una opción original y golosa.

Ensalada de algas wakame sazonada con sésamo, servida con pepino. Textura crujiente y gelatinosa típica de las algas. Sabor yodado y ligeramente dulce.

Ensalada de col blanca marinada, crujiente y avinagrada, con gambas. Fresca y ligera, perfecta como entrante.

Clásica ensalada de col blanca finamente picada y marinada en una vinagreta suave. Crujiente y refrescante.

Ensalada de col crujiente servida con trozos de salmón crudo. Una agradable mezcla de texturas entre la verdura y el pescado.

Ensalada de col marinada acompañada de migas de surimi. Suave y apreciada por su sencillez.

Finas lonchas de pepino marinadas en vinagre de arroz y sésamo. Muy fresco y refrescante.

Zanahorias ralladas o picadas, marinadas para un sabor acidulado y suave. Un entrante vegetal crujiente.

Habas de soja inmaduras servidas en ensalada. Textura firme y sabor vegetal suave a nuez. Rica en proteínas.

Brochetas de salmón a la parrilla, generalmente cubiertas con salsa de soja dulce (tare). Carne tierna y sabrosa.

Brochetas de trozos de pollo a la parrilla. Un clásico de la comida callejera japonesa, tierno y caramelizado.

Tsukune, o albóndigas de carne de pollo picada, a la parrilla en brocheta. Textura tierna y sabor sazonado.

Brochetas compuestas por finas lonchas de ternera enrolladas alrededor de queso fundido. Rico y goloso, muy popular.

Brochetas de pollo marinado con especias y pimentón, estilo satay. Sabor ligeramente picante y aromático.

Bol de arroz blanco japonés cocido al vapor. Grano corto y pegajoso, neutro en sabor para acompañar los platos.

Arroz para sushi sazonado con vinagre de arroz, azúcar y sal. Sabor ligeramente acidulado y dulce.

Arroz sazonado con especias picantes. Añade un toque picante a la comida.

Sopa tradicional de pasta de soja fermentada (miso), enriquecida con trozos de salmón. Sabrosa y reconfortante.

Sopa japonesa clásica a base de caldo dashi y pasta miso. Suele contener tofu y algas. Salada y rica en umami.

Bol de arroz avinagrado cubierto de tartar de salmón, aguacate y láminas de tortilla japonesa. Fresco y completo.

Tartar de atún crudo servido sobre arroz con aguacate y tortilla. Una opción rica en proteínas y sabores marinos.

Variante con salmón cocido desmenuzado, ideal para quienes prefieren el pescado cocido. Acompañado de aguacate y tortilla.

Tartar clásico de salmón y aguacate enriquecido con queso fresco (cream cheese). Cremoso y goloso.

Mezcla de atún cocido y mayonesa servida sobre arroz con aguacate. Sabor suave y textura untuosa.

Bol de arroz relleno de pollo con mayonesa y aguacate. Una alternativa a la carne para los amantes de las aves.

Versión crujiente del tartar de pollo, con cebolla frita (crispy). Aporta crujiente al plato.

Tartar de atún cocido con mayonesa y un toque crujiente de cebolla frita. Agradable contraste de texturas.

Tartar de salmón cocido, aguacate y queso fresco. Muy suave y cremoso, sin pescado crudo.

Una exótica mezcla de salmón crudo y mango dulce. Fresco, afrutado y ligero.

Bol de arroz avinagrado cubierto con lonchas de atún crudo. Sencillo y puro, realzando la calidad del pescado.

Chirashi que ofrece una mezcla de lonchas de atún y salmón sobre una cama de arroz avinagrado. Lo mejor de ambos mundos.

Salsa agridulce, ideal para acompañar frituras o arroz.

Jengibre marinado (gari), utilizado para limpiar el paladar entre bocados de sushi.

Dosis individual de salsa de soja salada tradicional.