Restaurante de carne Sunflower Gangseo

Name: Restaurante de carne Sunflower Gangseo
Address: 218 Hwagok-ro, Gangseo-gu, Seoul, South Korea, Seúl
Price range: ₩3000 - ₩53000

해바라기 정육식당 강서점

Información de origen: Res de origen nacional (Yukhoe) Cerdo de origen nacional (Panceta, Cuello, Obgyeopsal, Hangjeongsal, Gabri-sal) España (Costillas de rey marinadas) Origen EE. UU. (Lomo, Solomillo, Costilla, Carne de costilla, Pecho, Paleta) Kimchi de origen peruano (Kimchi de col china) *Chile en polvo de origen nacional (Kimchi de col china: origen China)

★ 4.4 (119) 📍 218 Hwagok-ro, Gangseo-gu, Seoul, South Korea

Restaurante de carne Sunflower Gangseo menu 1

Restaurante de carne Sunflower Gangseo menu 2

Res

Menú de res

Res entera

소 한 마리

(1kg) (Lomo+Solomillo+Costilla+Pecho+Paleta) (5,300 por 100g)

Un menú surtido donde se pueden probar varios cortes de res (lomo, solomillo, costilla, pecho, paleta) a la vez. Es ideal para compartir entre varias personas. Disfrútelo asado en la parrilla con verduras.

₩53,000 ≈ €31.00

Media res

소 반 마리

(500g) (Lomo+Solomillo+Costilla+Pecho+Paleta) (6,400 por 100g)

Equivale a la mitad de 'Res entera', este menú permite disfrutar de una variedad de cortes de res en pequeñas porciones. Es adecuado para 2-3 personas. Ofrece el placer de asar.

₩32,000 ≈ €19.00

Carne de costilla

갈비살

(200g) (8,000 por 100g)

Carne magra de la parte de la costilla de res, deshuesada. Se caracteriza por su textura masticable pero tierna. Es rico en jugos y tiene un sabor delicioso y a nuez. Se recomienda asarlo y mojarlo ligeramente en sal.

₩16,000 ≈ €9.00

Chadolbagi (falda de res)

차돌박이

(200g) (8,500 por 100g)

Parte de la parte del diafragma de res, caracterizada por cortarse en rodajas finas y asarse rápidamente. Una mezcla adecuada de grasa y carne magra produce un sabor delicioso y tierno. Es aún más sabroso mojado en aceite de sésamo.

₩17,000 ≈ €10.00

U-samgyeop (pecho de res)

우삼겹

(200g) (7,000 por 100g)

Similar a la parte de la falda de res, cortada en rodajas finas para disfrutar de una textura tierna y un sabor a nuez. Se recomienda asarla rápidamente y comerla envuelta en verduras.

₩14,000 ≈ €8.00

Yukhoe de origen nacional

국내산 육회

(200g) (7,500 por 100g)

Un plato de carne cruda fresca de res de origen nacional, cortada en tiras y mezclada con condimentos. Se caracteriza por su sabor delicioso, dulce y salado, y su textura tierna que abre el apetito. También es excelente como aperitivo.

₩15,000 ≈ €9.00

Yukhoe de origen nacional (Pequeño)

국내산 육회(小)

(100g)

Una pequeña porción de Yukhoe (tartar de res) de origen nacional, ideal si desea probar Yukhoe fresco sin sentirse abrumado.

₩8,000 ≈ €5.00

Arroz tostado para el postre

후식 누룽지

Un plato reconfortante hecho con arroz pegado al fondo de la olla. Se puede añadir agua caliente para comerlo como gachas o disfrutarlo crujiente tal cual. Alivia el estómago después de comer.

₩3,000 ≈ €2.00

Plato de setas variadas

모듬버섯한접시

Un plato que ofrece una variedad de setas frescas en una sola porción. Asarlas junto con la carne realza el aroma y la textura de las setas.

₩3,000 ≈ €2.00

Naengmyeon (fideos fríos) Bibim/Mul para el postre

후식 비빔/물냉면

Un fideo frío que se disfruta ligeramente después de la comida. El Bibim Naengmyeon se mezcla con una salsa picante y dulce, mientras que el Mul Naengmyeon se sirve en un caldo frío. Permite terminar la comida de forma refrescante.

₩4,000 ≈ €2.00

Cerdo

Menú de cerdo

Cerdo entero

돼지 한 마리

(1kg) (Panceta+Cuello+Obgyeopsal+Hangjeong+Gabri-sal) (4,100 por 100g)

Un menú surtido donde se pueden probar diversas partes del cerdo como panceta, cuello, obgyeopsal, hangjeongsal y gabri-sal. Su generosa composición es ideal para compartir entre varias personas.

₩41,000 ≈ €24.00

Medio cerdo

돼지 반 마리

(500g) (Panceta+Cuello+Obgyeopsal+Hangjeong+Gabri-sal) (4,800 por 100g)

Equivale a la mitad de 'Cerdo entero', este menú permite probar varios cortes de cerdo en pequeñas porciones. Es adecuado para 2-3 personas.

₩24,000 ≈ €14.00

Panceta de cerdo de origen nacional

국내산 삼겹살

(200g) (6,000 por 100g)

Uno de los cortes de cerdo más populares en Corea, caracterizado por capas alternas de grasa y carne magra que le dan una textura masticable y un sabor delicioso a nuez. Se recomienda asarlo hasta que esté dorado y comerlo en forma de ssam (envuelto) con pasta de miso y ajo.

₩12,000 ≈ €7.00

Cuello de cerdo fresco de origen nacional

국내산 생목살

(200g) (6,000 por 100g)

Carne magra de la parte del cuello del cerdo, con menos grasa que la panceta y carne más gruesa, lo que le da un sabor delicado y una textura masticable. Es rico en jugos y popular para asar.

₩12,000 ≈ €7.00

Obgyeopsal de cerdo de origen nacional

국내산 오겹살

(200g) (6,000 por 100g)

Un corte de cerdo caracterizado por cinco capas: piel, grasa y carne magra. La textura masticable de la piel se combina con la jugosidad a nuez.

₩12,000 ≈ €7.00

Garbri-sal (corte de cerdo)

가브리살

(200g) (5,500 por 100g)

Una parte del lomo de cerdo, conocida por su jugosidad, ternura y excelente textura masticable. Su sabor delicado y a nuez es excepcional.

₩11,000 ≈ €6.00

Hangjeong-sal (corte de cerdo)

항정살

(200g) (5,500 por 100g)

Preciada carne magra de la parte del cuello del cerdo, caracterizada por un marmoleado denso. Ofrece una textura única masticable y crujiente, jugosidad abundante y un sabor delicioso a nuez.

₩11,000 ≈ €6.00

Costillas de rey marinadas

양념 왕갈비

(1 pieza)

Costillas de cerdo de rey marinadas en una salsa especial dulce y salada. La tierna textura de la carne y el profundo sabor de la salsa se combinan a la perfección. Es bueno para comer con arroz o como aperitivo.

₩11,000 ≈ €6.00

Menú de comidas

Menú de Bulgogi tradicional

옛날 불고기 정식

(Origen EE. UU.)

Un bulgogi tradicional hecho con finas rodajas de res marinadas en salsa de soja y salteadas con verduras. Su sabor dulce y tierno lo hace agradable para todas las edades. Es una comida sustanciosa con arroz.

₩8,000 ≈ €5.00

Sopa de costilla de res abundante

한가득 갈비탕

(Origen EE. UU.)

Una sopa clara y caliente hecha de costillas de res cocidas a fuego lento. Contiene una generosa cantidad de costillas y su caldo profundo y rico es excepcional. Comerlo con arroz te dejará satisfecho.

₩8,000 ≈ €5.00

Jeyuk-bokkeum + Chadol Doenjang Jjigae

제육볶음 + 차돌된장찌개

(Origen nacional + Chadol de EE. UU.)

Un menú combinado que permite disfrutar de Jeyuk-bokkeum (cerdo salteado en salsa picante) y Doenjang-jjigae (estofado de miso) con Chadolbagi (falda de res). Combina el picante con la riqueza.

₩7,000 ≈ €4.00

Yukgaejang (sopa picante de ternera) de campo

얼큰한 시골 육개장

(Res de origen nacional)

Un plato de sopa picante hecho con res y varias verduras. Se caracteriza por su sabor picante pero profundo, y es ideal para aliviar la resaca o para sentirse mejor. Se disfruta caliente con arroz.

₩7,000 ≈ €4.00

Bibimbap de Yukhoe con brotes + Chadol Doenjang Jjigae

새싹육회비빔밥 + 차돌된장찌개

(Origen nacional + Chadol de EE. UU.)

Un menú combinado que incluye Bibimbap (arroz mezclado) con brotes frescos y Yukhoe (tartar de res), acompañado de un sabroso Chadol Doenjang Jjigae (estofado de miso con falda de res). Permite disfrutar de la frescura y la riqueza a la vez.

₩7,000 ≈ €4.00

Menú de cerdo bulgogi

돼지 불백 정식

(Origen EE. UU.)

Un menú de arroz con cerdo marinado en una salsa especial y asado en una parrilla. Se puede disfrutar del sabor delicado y a nuez del cerdo. Es aún más delicioso envuelto en verduras.

₩6,000 ≈ €4.00

Estofado de Kimchi

김치찌개전골

Un estofado picante hecho con kimchi bien fermentado, cerdo y tofu. Se puede cocinar y disfrutar en forma de estofado caliente, lo que lo hace ideal para compartir.

₩6,000 ≈ €4.00

Chadol Doenjang Jjigae

차돌된장찌개

(Origen EE. UU.)

Un estofado de miso (Doenjang Jjigae) hecho con Chadolbagi (falda de res). Se caracteriza por un sabor más profundo y a nuez que el Doenjang Jjigae normal. Se puede disfrutar de forma sustanciosa con arroz.

₩6,000 ≈ €4.00

Naengmyeon (fideos fríos) Bibim/Mul para comida

식사 비빔/물냉면

Un menú de comida que permite elegir entre Naengmyeon (fideos fríos) Bibim (mezclado con salsa picante y dulce) o Mul (con caldo frío). Es ideal para abrir el apetito en días calurosos o para terminar una comida de carne de forma refrescante.

₩5,000 ≈ €3.00

Fin del menú

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