Sukiya Tokyo Station Kyobashi

Un set de desayuno japonés con salchichas gruesas, arroz al vapor, sopa de miso, algas y un huevo crudo. Mezcla el huevo con salsa de soja y viértelo sobre el arroz. Un comienzo contundente para el día.

Un desayuno tradicional con Natto (soja fermentada). El Natto tiene un aroma fuerte y una textura pegajosa, rico en umami. Se sirve con arroz, sopa de miso, huevo crudo y ensalada de patata.

Set simple y clásico de 'Tamakake Gohan'. Rompe el huevo crudo, mézclalo con salsa de soja y revuélvelo en el arroz caliente para obtener una textura cremosa y sabrosa. Incluye sopa de miso, algas y ensalada de patata.

Un set de bol de arroz mezclado. Presenta una pequeña porción de ternera, un huevo escalfado (onsen tamago) y okra con copos de bonito. Mezcla todo sobre el arroz para obtener una variedad de texturas y sabores.

Set de desayuno de pescado a la parrilla. Elige entre caballa sabrosa o salmón salado. Se sirve con acompañamientos tradicionales japoneses como arroz, sopa de miso, huevo crudo y algas.

Un contundente set de desayuno que incluye el Gyudon (Bol de Ternera) insignia de Sukiya, Tonjiru (sopa de miso de cerdo y verduras) y un huevo crudo. Una comida saciante para empezar el día.

Bol de ternera Sukiyaki servido en formato bento. Ternera en rodajas finas y verduras cocidas a fuego lento en una salsa dulce a base de soja. Viene con arroz y dos huevos crudos para mojar la carne.

Olla caliente picante de ternera y miso. Un caldo rico a base de sésamo (estilo Tantan) con ternera y carne picada. Sabroso y reconfortante con un toque picante.

Curry japonés cubierto con un muslo de pollo grande y deshuesado, asado al carbón y tan tierno que se desprende del hueso. El curry es espeso, sabroso y ligeramente picante.

Curry japonés servido con la ternera estofada insignia de Sukiya (la misma que el Gyudon) encima. Una combinación popular de ternera dulce y salada con salsa de curry rica.

Bol de ternera cubierto con una generosa cantidad de cebolleta blanca rallada y una sabrosa salsa. La textura crujiente de la cebolleta complementa la tierna ternera.

Bol de ternera cubierto con tres tipos de queso fundido. Un plato fusión rico y cremoso. Se sirve con salsa Tabasco para contrarrestar la riqueza.

Bol de ternera cubierto con kimchi picante y cebolletas. El kimchi fermentado, picante y ácido, realza el sabor de la ternera dulce.

Bol de ternera cubierto con ñame rallado (tororo) y wasabi. La textura es viscosa y pegajosa, lo cual es tradicional y apreciado en Japón. El wasabi añade un toque agudo y refrescante.

Un complemento para niños que se puede añadir a cualquier plato principal. Incluye trozos de manzana, una bebida y un juguete.

Bol de Atún Picante Yukhoe. Atún crudo picado cubierto con salsa picante y yema de huevo (a menudo al lado o en el centro). Sabor rico, picante y sabroso similar al Yukhoe coreano.