Restaurante Sukhothai

Ensalada de papaya verde rallada, mezclando sabores ácidos, picantes y dulces. Textura crujiente y refrescante con cacahuetes. Un clásico de la comida callejera tailandesa.

Finas láminas de ternera a la parrilla mezcladas con hierba limón fresca y hierbas. Sabor vivo y aromático. Se degusta templada o fría como entrante.

Gambas frescas aderezadas con hierba limón picada y salsa picante. Sabor marino realzado por los aromáticos. Ligera y estimulante para el apetito.

Trozos de sepia tierna marinados con hierbas tailandesas y hierba limón. Textura firme y sabor yodado. Una ensalada fresca típica.

Surtido de marisco en salsa tailandesa picante y cítrica. Mezcla de texturas variadas. Ideal para los amantes de los productos del mar.

La famosa sopa Tom Yam con gambas. Caldo aromático, ácido y picante. Servida caliente, reconforta y despierta las papilas gustativas.

Liseron de agua frito en tempura acompañado de gambas. Textura muy crujiente. Para mojar en la salsa para un contraste de texturas.

Gambas crudas muy frescas servidas con una salsa de chile intensa. Textura fundente y sabor picante. Un manjar delicado para los amantes del crudo.

Ensalada que combina la dulzura de la gamba con la acidez del mango verde. Fresca y afrutada. Una combinación equilibrada de sabores.

Flor de bananero picada, textura similar a la alcachofa, servida con gambas. Sabor sutil y ligeramente astringente. Una especialidad tradicional refinada.

Versión frita de la ensalada de papaya, servida con gambas. Contraste caliente-frío y crujiente. Una variante golosa del clásico.

Pulpa de pescado desmenuzada y frita hasta obtener una nube crujiente, servida con ensalada de mango verde ácida. Textura aérea única. Plato para compartir.

Ensalada crujiente a base de judías verdes tailandesas y gambas. Salsa rica a menudo a base de pasta de chile y leche de coco. Sabrosa y con textura.

Trozos de piña fresca mezclados con gambas. Combinación agridulce refrescante. Perfecto para limpiar el paladar.

Láminas de ternera selladas servidas con una salsa muy cítrica y picante. Sabor intenso y ácido. Se suele comer como acompañamiento de alcohol.

Vieiras tiernas marinadas al estilo tailandés. Sabor delicado realzado por la hierba limón. Una entrada marina refinada.

Sopa Tom Yam grande con gambas enteras, para dos personas. Caldo rico y aromático, a menudo enriquecido con un poco de leche para cremosidad. Plato convivial y espectacular.

Sopa clara y picante de marisco variado (mejillones, gambas, calamares). Sabor marino pronunciado con albahaca y chile. Para dos personas.

Mezcla de marisco salteado al wok con racimos de pimienta verde fresca. Picante herbáceo y aromático. Plato con carácter.

Salchichas de cerdo aromatizadas con hierbas (hierba limón, kaffir). Sabor rústico y picante. Servidas a la parrilla, a menudo con arroz glutinoso.

Curry rojo de marisco cocido al vapor en forma de flan. Textura espumosa y fundente, sabor a coco y especias suaves. Presentación cuidada.

Pequeños pasteles de pulpa de pescado mezclada con curry rojo y fritos. Textura elástica típica. Servidos con salsa de pepino.

Mejillones cocidos en un caldo de leche de coco aromatizado con galanga y hierba limón. Suave, cremoso y aromático. Una alternativa tailandesa a los mejillones marineros.

El famoso 'Tigre que llora'. Ternera marinada y a la parrilla, servida con una salsa para mojar de tamarindo y chile. Carne jugosa y salsa adictiva.

Mejillones salteados al wok con albahaca tailandesa, ajo y chile. Sabor muy aromático y ligeramente picante. Un clásico de los mariscos salteados.

Trozos de pez gato salteados con pasta de curry rojo y hierbas (krachai). Sabor intenso y textura firme del pescado. Plato picante.

Dorada frita cubierta con salsa de chile dulce y picante. Piel crujiente y carne tierna. Un plato visual y sabroso.

Mezcla de marisco salteado con mucha albahaca tailandesa. Aroma picante y anisado de la albahaca dominante. Servir con arroz.

Salteado seco de pollo y judías verdes con pasta de curry rojo. Crujiente y muy aromático sin leche de coco. Sabor agridulce.

Verdura verde (Morning Glory) salteada muy rápidamente a fuego vivo con ajo, chile y pasta de soja fermentada. Crujiente y salado. El acompañamiento de verdura por excelencia.

Dorada frita servida con salsa de tres sabores (ácido, dulce, salado). Guarnición colorida de pimientos y piña. Plato equilibrado y festivo.

Rico salteado de marisco en salsa de curry y leche de coco. Cremoso y picante. Ideal para cubrir el arroz.

Salteado de marisco con aromas de Tom Yam (hierba limón, limón), pero sin caldo. Sabor ácido concentrado. Muy aromático.

Langostinos cubiertos con una salsa de tamarindo dulce y ácida, adornados con chalotas fritas. Textura carnosa y sabor complejo. Un plato estrella.

Sopa Tom Kha de marisco. Caldo blanco de leche de coco, galanga y hierba limón. Suave y sedoso con un toque de acidez.

Gambas salteadas, a elegir entre anacardos crujientes o albahaca aromática. Plato clásico de sabores equilibrados. Especificar preferencia al pedir.

Gambas en una rica y cremosa salsa de curry Panang. Poca salsa pero muy concentrada en sabor a coco y especias. Suave y sabroso.

Sopa Tom Kha con gambas. La combinación clásica de leche de coco y galanga. Reconfortante y aromática.

Gambas salteadas con pasta de chile asado (Nam Prik Pao). Sabor suave, ahumado y ligeramente picante. Salsa rica y aceitosa.

Pollo salteado con anacardos tostados, cebolla y pimientos. Textura crujiente y tierna. Un favorito no picante.

El plato 'Gaprao'. Carne picada o en láminas salteada con ajo, chile y albahaca sagrada. Muy aromático y picante. Un imprescindible tailandés.

Curry Panang con elección de carne. Salsa espesa de curry rojo y leche de coco, aromatizada con hojas de lima kaffir. Sabor redondo y cremoso.

Trozos de pato asado salteados al estilo 'Gaprao' con chile y albahaca. La riqueza del pato combina bien con las especias fuertes.

El clásico Tom Kha Gai. Sopa de pollo con leche de coco y galanga. Cremoso, suave y ligeramente ácido. Muy reconfortante.

Curry rojo servido como sopa con carne y brotes de bambú crujientes. Picante y rico en leche de coco.

Curry rojo de pato asado con frutas (piña, tomate) y leche de coco. Mezcla agridulce compleja y sabrosa.

Probablemente curry verde (según el nombre tailandés 'Kaeng Khiao Wan'). Curry a base de chiles verdes frescos y leche de coco. Más suave y herbáceo que el rojo.

Curry rojo con gambas y bambú. La dulzura de las gambas equilibra las especias del curry.

Pato salteado con trozos de piña fresca. Salsa agridulce. Un plato afrutado y accesible.

Pato salteado al wok con pimienta verde fresca y hierbas. Sabor picante y de pimienta intenso. Para los amantes de las especias.

Vieiras salteadas con pasta de chile. La tierna carne de las vieiras absorbe la salsa rica y picante.

Vieiras en un cremoso curry Panang. Combinación lujosa de marisco refinado y salsa cremosa.

Mejillones salteados con pasta de chile (Nam Prik Pao). Salsa oscura, ligeramente dulce y picante que recubre bien los mejillones.

Láminas de sepia salteadas al wok con chile y albahaca. Textura firme al morder y aroma potente de hierbas.

Rollitos de primavera fritos crujientes, rellenos de carne y verduras. Servidos con salsa agridulce y hojas de lechuga.

Ensalada fresca con pulpa de cangrejo. Aderezo ligero, a menudo mayonesa o vinagreta suave.

Ensalada compuesta clásica con gambas cocidas. Fresca y sencilla como entrante.

Ensalada con trozos de pollo cocido y crudités. Entrada ligera.

Rollitos de primavera crujientes rellenos de gambas. Sabor marino delicado dentro de una masa dorada.

Siou Mai o dim sum al vapor rellenos de cerdo. Textura esponjosa y jugosa. Servidos con salsa de soja.

Ha Kao o raviolis al vapor de piel translúcida, rellenos de gambas. Delicado y fino en boca.

Raviolis japoneses a la parrilla rellenos de carne y verduras. Cara a la parrilla crujiente y parte superior al vapor esponjosa.

Gambas cubiertas con una masa de buñuelo gruesa y fritas. Doradas y crujientes. Servidas con salsa agridulce.

Gambas salteadas con piña, pimientos y cebolla en una salsa roja dulce y avinagrada. Plato colorido y popular.

Gambas fritas y luego salteadas en seco con sal, pimienta y ajo. Crujiente y muy sabroso. Para comer con los dedos.

Carne salteada con champiñones negros y verduras. Salsa marrón sabrosa. Plato clásico de la cocina china.

Láminas de ternera salteadas rápidamente con mucha cebolla. Sabor dulce de la cebolla caramelizada y carne tierna.

Trozos de pollo (a menudo fritos) cubiertos con salsa agridulce. Acompañados de verduras crujientes. Un clásico apreciado por todos.

Trozos de piña fresca mezclados con gambas. Combinación agridulce refrescante. Perfecto para limpiar el paladar.

Carne salteada con curry en polvo amarillo y cebolla. Sabor picante y aromático, estilo curry chino.

Pollo salteado al wok con salsa de chile o picante. Sabroso y con carácter.

Versión vegetariana de la ensalada de papaya, sin salsa de pescado. Fresca, picante y crujiente.

Sopa agridulce y picante de verduras y hierbas tailandesas. Caldo aromático sin carne ni marisco.

Ensalada de frutas frescas con piña. Refrescante y ligera.

Rollitos de primavera fritos rellenos solo de verduras y fideos. Crujientes y servidos con salsa.

Ensalada proteica a base de tofu y brotes de soja. Aderezo ligero.

Dados de tofu frito cubiertos con salsa agridulce con pimientos y piña. Una alternativa vegetariana sabrosa.

Tofu y judías verdes salteados en seco con pasta de curry rojo (Prik Khing). Textura firme y sabor picante.

Verduras verdes salteadas con ajo y soja. Sencillo, crujiente y delicioso.

Tofu salteado con anacardos crujientes y verduras. Plato completo con texturas variadas.

Sopa Tom Kha vegetariana con tofu. Leche de coco aromatizada con galanga. Suave y apaciguadora.

Arroz blanco jazmín cocido al vapor. Aromático y esponjoso. Acompaña todos los platos con salsa.

Arroz salteado con huevos, guisantes y jamón. Un clásico sencillo y sabroso.

Arroz glutinoso tradicional servido en una pequeña cesta. Se come con los dedos haciendo bolitas. Ideal con carnes a la parrilla.

Fideos (a menudo de huevo) salteados simplemente al wok con un poco de soja. Acompañamiento neutro.

Arroz salteado al estilo tailandés con pulpa de cangrejo. Sabroso y ligero.

Arroz salteado con gambas frescas y huevo. Plato completo o acompañamiento goloso.

El plato nacional. Fideos de arroz salteados con salsa de tamarindo, huevo, cacahuetes y soja. Sabor agridulce.

Arroz salteado rico en marisco. El texto tailandés a veces sugiere una presentación en coco (Khao Ob Sapparod/Maprao), muy aromática.

Arroz salteado con piña y marisco, aromatizado con curry amarillo y pasas. A menudo servido en una piña vaciada.

Surtido de verduras de temporada salteadas al wok en una salsa ligera. Crujiente y saludable.

Grandes fideos de arroz salteados con pollo y salsa de soja. Plato sencillo y saciante.

Ensalada vietnamita de fideos de arroz templados, carne salteada, crudités y nem. Aderezada con salsa nuoc-mâm. Fresca y completa.

Flan de huevo al vapor, a menudo con leche de coco o calabaza. Textura firme y sabor naturalmente dulce.

Dulce asiático blando con semillas de sésamo y cacahuetes. Dulce y pegajoso.

Dúo de helados, sabores exóticos o clásicos disponibles. Refrescante al final de la comida.

Mango Sticky Rice. Arroz glutinoso dulce con leche de coco servido con mango fresco. El postre tailandés imprescindible.

Frutas cubiertas de masa y fritas. Caliente y crujiente.

Versión flameada de los buñuelos de fruta. Añade una nota de alcohol y caramelo caliente.

Trozos de plátano cocidos en leche de coco caliente y dulce. Postre suave y reconfortante (Kluay Buat Chi).

Agua mineral natural.

Agua mineral con gas natural.

Dulce bebida de soja, servida fría. Sabor vegetal característico.

Refrescante agua de coco con trozos de pulpa a veces.

Cha Yen. Té negro tailandés dulce con leche condensada, servido con mucho hielo. Color naranja típico.

Cerveza rubia lager tailandesa. Sabor a malta y fresca. Combina bien con platos picantes.

Té verde aromatizado con flores de jazmín. Caliente y reconfortante.