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Suien

Hong Kong Dim Sum Suien Menú de almuerzo del día 11:00-15:00 El menú fijo del día incluye recargas de arroz ilimitadas. Los tamaños grandes de ramen y arroz frito cuestan +110 yenes (impuestos incluidos). Por un suplemento de +110 yenes (impuestos incluidos), puede añadir café helado a los sets y menús fijos.

★ 3.3 (215) $$Moderate 📍 Koto City, Ariake, 3 Chome−6−11 TFTビル東館 2F

Menú de almuerzo del día

Menú del día
本日の定食
Incluye un plato principal, arroz, sopa, ensalada y postre de almendras. El contenido del plato cambia a diario, por favor consulte con el personal para más detalles.
Un menú fijo económico que incluye un plato principal del día, arroz, sopa y postre de almendras. El contenido cambia a diario, para que disfrutes de la cocina del día.
¥1,110~ ≈ €6.00
Set económico "Lleno"
満腹お得セット
Set económico de ramen + 3 piezas de pollo frito + arroz con cebolleta picante El ramen se elige entre los fideos de hasta 990 yenes (impuestos incluidos).
Un set contundente de ramen, pollo frito y bol de cerdo a la barbacoa. Recomendado para quienes quieren comer bien.
¥1,410~ ≈ €8.00
Set de arroz frito con gambas y medio ramen
海老炒飯半ラーメンセット
Un set clásico de Suien de larga data Por un suplemento de 110 yenes, puede cambiar a arroz frito estilo Fujian con salsa espesa.
Un set de arroz frito con gambas crujientes y un medio ramen. Un menú popular para aquellos que quieren probar ambos.
¥1,210~ ≈ €7.00

Menú de almuerzo del día (menú fijo)

Cerdo agridulce con vinagre negro (黒酢肉)
A. 黒酢肉 (黒酢ブタ炒め)
Cerdo salteado en salsa de vinagre negro. La riqueza y acidez del vinagre negro abren el apetito.
¥1,000 ≈ €6.00
Salteado de cerdo a la barbacoa y huevo (叉焼炒蛋)
B. 叉焼炒蛋 (チャーシューと玉子炒め)
Un plato sencillo pero sabroso de cerdo a la barbacoa tostado y huevo esponjoso salteados.
¥1,000 ≈ €6.00
Salteado de ternera con salsa de ostras (蚝油牛肉)
C. 蚝油牛肉 (牛肉のオイスターソース炒め)
Ternera salteada en una rica salsa de ostras. El sabor de la ternera y la salsa de ostras combinan muy bien.
¥1,200 ≈ €7.00

Menú de almuerzo del día (fideos/arroz)

Fideos seleccionados + medio arroz frito → +400 yenes (impuestos incluidos) (Tenemos fideos fritos blandos y duros, no dude en preguntar).

1. Fideos Tantanmen de sésamo blanco
1. 白ごま坦々麺
Un plato de fideos Tantanmen con una rica sopa de sésamo blanco. Se caracteriza por su picante moderado y la profundidad del sésamo.
¥960 ≈ €5.00
2. Fideos Tantanmen salados con abundantes verduras
2. 野菜たっぷり塩タン麺
Un plato de fideos con sopa salada y abundantes verduras. Su sabor ligero resalta la dulzura de las verduras.
¥960 ≈ €5.00
3. Fideos Tantanmen de sésamo negro
3. 黒ごまのタンタン麺
Un plato de fideos Tantanmen con sésamo negro tostado. Disfruta de una profundidad y sabor diferentes al sésamo blanco.
¥990 ≈ €5.00
4. Sopa de fideos con gambas
4. エビ入りスープそば
Un plato de fideos con sopa cubierto con gambas crujientes. La sopa ligera realza el sabor de las gambas.
¥990 ≈ €5.00
8. Arroz frito con ternera
8. 牛肉入りチャーハン
Un arroz frito contundente con ternera. Salteado a fuego alto hasta quedar suelto.
¥960 ≈ €5.00
12. Arroz frito estilo Fujian con salsa espesa
12. 福建式あんかけチャーハン
Arroz frito cubierto con una salsa espesa y abundante. La salsa espesa y el arroz se mezclan para un sabor intenso.
¥1,100 ≈ €6.00
14. Fideos Daoxiao de Ma La
14. マーラー刀削麺
Un plato de fideos gruesos cortados con cuchillo (Daoxiao) en una sopa Ma La picante y adormecedora. Se caracteriza por la textura masticable de los fideos.
¥990 ≈ €5.00
29. Bol de Mapo Tofu
29. マーボー豆腐丼
Un bol de Mapo Tofu picante sobre arroz. La suavidad del tofu y el sabor de la carne picada combinan bien con el arroz.
¥930 ≈ €5.00
30. Arroz con Mapo Tofu
30. チンジャオロースご飯
Un plato de cerdo desmenuzado salteado con pimientos verdes sobre arroz. Disfruta de su textura crujiente.
¥990 ≈ €5.00

Aperitivos fríos -れいさい-

Surtido Suien (翠苑拼盤)
翠苑拼盤 (翠苑菜盛り合わせ)
2200 yenes (2420 yenes con impuestos)
Una selección de aperitivos recomendados por la casa. Disfruta de varios tipos de platos fríos a la vez.
¥2,200 ≈ €12.00
Surtido de 3 aperitivos fríos (三拼盤)
三拼盤 (三種類冷菜盛り合わせ)
1750 yenes (1925 yenes con impuestos)
Una selección de 3 aperitivos fríos populares. Perfecto como aperitivo o entrante.
¥1,750 ≈ €10.00
Pollo al vapor con salsa de aceite de cebolleta (葱油鶏)
葱油鶏 (蒸し鶏のねぎオイルソース)
Un aperitivo frío de pollo al vapor cubierto con una fragante salsa de aceite de cebolleta.
¥800 ≈ €4.00
Pollo Bang Bang (棒棒鶏)
棒棒鶏 (バンバンジー)
Un aperitivo chino clásico de pollo al vapor cubierto con una rica salsa de sésamo.
¥800 ≈ €4.00
Ensalada de medusa fría (海蜇皮)
海蜇皮 (クラゲの冷菜)
Un aperitivo frío de medusa con una textura crujiente y agradable. Sazonado de forma refrescante.
¥1,200 ≈ €7.00
Cerdo a la barbacoa estilo cantonés (蜜汁叉焼)
蜜汁叉焼 (広東チャーシュー)
Cerdo asado a la barbacoa estilo cantonés marinado en una salsa dulce.
¥1,000 ≈ €6.00
Oreja de cerdo (豚耳)
豚耳 (豚みみ)
Oreja de cerdo hervida y sazonada, servida fría. Tiene una textura única y combina bien con el alcohol.
¥400 ≈ €2.00
Huevo de pato conservado (皮蛋)
皮蛋 (ピータン)
Una delicadeza china de huevos de pato fermentados. Tiene un sabor único y una textura pegajosa.
¥300 ≈ €2.00

Gambas -gambas-

Salteado de gambas gigantes con salsa de mayonesa (沙律虾球)
沙律虾球 (大えびのマヨネーズソース)
Un plato popular de gambas grandes fritas y mezcladas con una salsa especial de mayonesa. La dulzura de las gambas y la suave salsa son exquisitas.
¥1,600 ≈ €9.00
Salteado picante de gambas gigantes con chile (宮保虾球)
宮保虾球 (大えびの唐辛子炒め)
Un plato picante de gambas grandes salteadas con chile y cacahuetes.
¥1,600 ≈ €9.00
Salteado de gambas y huevo (虾仁炒蛋)
虾仁炒蛋 (えびと玉子炒め)
Un plato de gambas y huevo salteados de forma esponjosa con un sabor suave.
¥900 ≈ €5.00
Gambas gigantes al chile (乾焼虾仁)
乾焼虾仁 (大えびのチリソース)
Un plato clásico de gambas gigantes al chile. La salsa agridulce se adhiere bien a las gambas.
¥1,500 ≈ €8.00

Pollo -pollo-

Pollo salteado con anacardos (腰果鶏丁)
腰果鶏丁 (鶏肉のカシューナッツ炒め)
Un plato salteado de pollo y anacardos tostados. La textura de los anacardos añade un toque especial.
¥900 ≈ €5.00
Pollo salteado picante estilo Sichuan con chile (宮保鶏片)
宮保鶏片 (鶏肉の唐辛子炒め)
Un plato picante estilo Sichuan de pollo salteado con chile.
¥900 ≈ €5.00
Pollo frito (炸鶏塊)
炸鶏塊 (鶏肉の唐揚げ)
Un plato de pollo frito jugoso. Sencillo pero delicioso.
¥900 ≈ €5.00

Cerdo -cerdo-

Cerdo agridulce (咕老肉)
咕老肉 (スブタ)
Un plato chino clásico de cerdo y verduras salteadas en salsa agridulce.
¥950 ≈ €5.00
Cerdo salteado con vinagre negro (黒酢肉)
黒酢肉 (黒酢のスブタ炒め)
Cerdo agridulce con vinagre negro. Más rico que el cerdo agridulce normal, con una acidez suave.
¥1,000 ≈ €6.00
Cerdo salteado con miso y col (回鍋肉)
回鍋肉 (豚肉とキャベツ甘ミソ炒め)
Cerdo y col salteados en una salsa de miso agridulce. Un sabor intenso que va bien con el arroz.
¥900 ≈ €5.00

Dim sum -てんしん-

Bollo de cerdo a la barbacoa (2 piezas)
叉焼包 (2個)
Bollo de cerdo a la barbacoa
Un bollo al vapor relleno de cerdo a la barbacoa agridulce. La masa esponjosa y el relleno combinan a la perfección.
¥200 ≈ €1.00
Sopa de albóndigas (3 piezas)
小籠包 (3個)
Nuestro especial de sopa de albóndigas al vapor (4 piezas) 600 yenes (660 yenes con impuestos)
Un dim sum al vapor con sopa caliente y relleno dentro de una fina masa. Al morder, la sabrosa sopa se desborda.
¥600~ ≈ €3.00
Empanadillas de aleta de tiburón (3 piezas)
魚翅餃 (3個)
Empanadillas de aleta de tiburón (4 piezas) 800 yenes (880 yenes con impuestos)
Un lujoso dim sum al vapor hecho con aleta de tiburón. Disfruta de su textura única y sabor refinado.
¥800~ ≈ €4.00
Bolas de sésamo fritas (3 piezas)
炸芝麻球 (3個)
Bolas de sésamo fritas
Un dim sum de postre frito, con pasta de arroz rellena de dulce y cubierta de sésamo. Crujiente por fuera y masticable por dentro.
¥500 ≈ €3.00

TÉ

Té Oolong Tieguanyin (鉄観音)
鉄観音 (トッキュウ ウーロン茶)
Un té Oolong caracterizado por su aroma rico y sabor profundo. Refresca el paladar después de comidas grasas.
¥500 ≈ €3.00
Té Pu-erh (普洱茶)
普洱茶 (ウンナン プーアル茶)
Un té chino caracterizado por su aroma único a fermentación y su sabor suave. Se dice que ayuda a la digestión.
¥500 ≈ €3.00
Té Oolong perfumado con jazmín (雀舌香片)
雀舌香片 (シャンペン ジャスミン茶)
Un té infusionado con el aroma de flores de jazmín. Su fragancia floral te relaja.
¥500 ≈ €3.00

MENÚ DE BEBIDAS

Cerveza

Asahi (Super Dry)
アサヒ (スーパードライ)
Jarra mediana
Una cerveza seca y refrescante.
¥500 ≈ €3.00
Tsingtao
青島 (チンタオ)
La cerveza más representativa de China, caracterizada por su sabor ligero y refrescante.
¥550 ≈ €3.00

Sake Shaoxing / Baijiu

Sake Shaoxing de barril "Shaoxing de barril, añejado 5 años"
甕だし生紹興酒「甕だし・熟成5年」
Un vino Shaoxing añejado durante 5 años. Tiene un aroma rico y un sabor profundo, y combina perfectamente con la cocina china.
¥500~ ≈ €3.00

Vino

Frontera Cabernet
Frontera Cabernet (フロンテラ カベルネ)
Tinto / Cuerpo ligero 750ml [Chile]
Vino tinto chileno. Aromas a frutas confitadas y ciruelas, con matices de chocolate.
¥500~ ≈ €3.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

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3.3
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$$ Moderate
📍 Koto City, Ariake, 3 Chome−6−11 TFTビル東館 2F
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