Street Bangkok

Una ensalada tailandesa emblemática a base de papaya verde rallada. Ofrece una explosión de sabores: ácido, dulce, salado y picante, con una textura muy crujiente. Ideal para abrir el apetito.

Verduras marinadas en vinagre para un toque ácido y crujiente. Acompañamiento fresco y ligeramente picante que limpia el paladar.

Ensalada de pepino fresca aderezada al estilo de Sichuan. Combina frescura y una ligera sensación de adormecimiento típica de la pimienta de Sichuan.

Rollitos de primavera fritos rellenos de pollo y verduras. La hoja de arroz queda crujiente al freír. Para disfrutar mojada en salsa nuoc mam.

Brochetas de pollo marinado a la parrilla, servidas con una cremosa salsa de cacahuete. La carne está tierna y perfumada con especias.

Trozos de pollo cubiertos con un rebozado crujiente y fritos. Un clásico de la comida callejera, sabroso y fácil de compartir.

Aros de cebolla fritos reinventados con especias Tom Yum (citronela, kaffir, chile). Una mezcla original de dulzura de la cebolla y acidez picante tailandesa.

Sopa tailandesa cremosa de leche de coco, perfumada con galanga y citronela. Dulce y aromática, ofrece un equilibrio sutil entre la acidez y la dulzura del coco.

Brochetas de pollo a la parrilla a la llama, marinadas en especias amarillas y leche de coco. Servidas generosamente con una rica salsa de cacahuete. Un plato reconfortante y aromático.

Pollo a la parrilla tradicional tailandés, marinado en una mezcla de ajo, cilantro y pimienta blanca. La piel está crujiente y la carne jugosa, con notas ahumadas.

Costillas de cerdo cocinadas lentamente hasta que estén tiernas, luego asadas para caramelizar la salsa. Intensos sabores agridulces con un toque ahumado.

Alitas de pollo fritas con un rebozado rico en especias. Carne jugosa gracias al salmuerado y corteza muy crujiente. Servidas con un acompañamiento completo.

Filete de pollo tierno rebozado y frito. Una opción sin hueso, crujiente y sabrosa, ideal para quienes prefieren la pechuga de pollo.

Hamburguesa rellena de un trozo de pollo frito picante, queso fundido y una salsa ligeramente picante. Los pepinillos aportan un toque de acidez.

Una variante de la hamburguesa de pollo frito con salsa satay de cacahuete. El cilantro y los cacahuetes añaden notas frescas y crujientes típicamente tailandesas.

El plato nacional tailandés: fideos de arroz salteados al wok con salsa agridulce de tamarindo. Se sirve con cacahuetes triturados, cebollino y soja. Un equilibrio perfecto de sabores.

Un salteado muy aromático con albahaca sagrada tailandesa (Kra Pao), chile y ajo. Se sirve tradicionalmente con arroz blanco y un huevo frito crujiente encima.

Un curry rico y cremoso a base de leche de coco y pasta de curry rojo (chiles secos). Moderadamente picante y muy aromático. Se disfruta mezclado con arroz.

Inspirado en el Bo Bun vietnamita, es un bol de ensalada completo con fideos de arroz fríos, verduras crujientes y rollitos de primavera calientes. Aderezado con una salsa ácida.

Una salsa picante y ácida con hierbas frescas y chile verde.

Salsa cremosa realzada con salsa picante Sriracha. Dulce y picante.

Salsa cremosa a base de cacahuetes tostados y especias.

Arroz con textura pegajosa, típico del norte de Tailandia. Tradicionalmente se come con los dedos formando bolitas.

Arroz blanco tailandés perfumado, de textura esponjosa.

Patatas fritas sazonadas con una mezcla de especias Tom Yum (ácido y picante).

El postre tailandés más famoso. Arroz glutinoso caliente cocido en leche de coco dulce, servido con rodajas de mango fresco. Un manjar cremoso y afrutado.

Plátano rebozado y frito, crujiente por fuera y tierno por dentro.

Bizcocho de limón esponjoso, fresco y ácido.

Pastel de chocolate rico y fundente, para los amantes del cacao.

Helado coreano popular en formato de palo, conocido por su textura cremosa y su intenso sabor afrutado.

Bebida refrescante de limón con un toque picante de jengibre.

Refrescos y bebidas gaseosas clásicas.

Bebidas afrutadas y burbujeantes.

Botella de agua mineral.

Botella de agua con gas.

Bebida fermentada de jengibre, sin alcohol (generalmente), muy picante y burbujeante.

Cerveza tailandesa rubia, ligera y refrescante.

Cerveza de barril, tamaño pequeño.

Cerveza de barril, tamaño grande (pinta).

Vino tinto de Beaujolais, generalmente ligero, afrutado y floral.

Vino blanco seco del Valle del Loira. Fresco, mineral y ligero, ideal con platos picantes o mariscos.

Vino rosado de Córcega, refrescante con notas de frutos rojos y cítricos.