Street Bangkok

سلطة تايلاندية شهيرة تعتمد على البابايا الخضراء المبشورة. تقدم مزيجًا متفجرًا من النكهات: حامضة، حلوة، مالحة، وحارة، مع قوام مقرمش للغاية. مثالية لفتح الشهية.

خضروات مخللة في الخل لإضافة لمسة حمضية ومقرمشة. طبق جانبي منعش وحار قليلاً ينظف الحنك.

سلطة خيار منعشة متبلة على طريقة سيتشوان. تجمع بين الانتعاش والإحساس الخفيف بالتنميل المميز لفلفل سيتشوان.

لفائف الربيع المقلية المحشوة بالدجاج والخضروات. تصبح ورقة الأرز مقرمشة عند القلي. تُقدم مع صلصة نيوك مام.

أسياخ دجاج متبلة مشوية، تُقدم مع صلصة كريمية بالفول السوداني. اللحم طري وعطري بالتوابل.

قطع دجاج مغطاة بطبقة مقرمشة ومقلية. طبق شارع كلاسيكي، لذيذ وسهل المشاركة.

حلقات بصل مقلية مُعاد ابتكارها بتوابل توم يوم (عشبة الليمون، كافير، فلفل). مزيج فريد من حلاوة البصل وحموضة التوابل التايلاندية.

حساء تايلاندي كريمي بحليب جوز الهند، معطر بالغالانغ وعشبة الليمون. حلو وعطري، يقدم توازنًا دقيقًا بين حموضة وحلاوة جوز الهند.

أسياخ دجاج مشوية على اللهب، متبلة بتوابل صفراء وحليب جوز الهند. تُقدم بسخاء مع صلصة غنية بالفول السوداني. طبق مريح وعطري.

دجاج تايلاندي مشوي تقليدي، متبل في مزيج من الثوم والكزبرة والفلفل الأبيض. الجلد مقرمش واللحم طري، مع نكهات مدخنة.

أضلاع لحم خنزير مطهوة ببطء حتى تصبح طرية، ثم مشوية لتتكرمل الصلصة. نكهات حلوة ومالحة مكثفة مع طعم مدخن.

أفخاذ دجاج مقلية بطبقة غنية بالتوابل. لحم طري بفضل التمليح وقشرة مقرمشة للغاية. تُقدم مع طبق جانبي كامل.

صدر دجاج طري مقرمش ومقلي. خيار خالٍ من العظم، مقرمش ولذيذ، مثالي لمن يفضلون لحم صدر الدجاج.

برجر محشو بقطعة دجاج مقلي حار، جبنة ذائبة، وصلصة حارة قليلاً. المخلل يضيف لمسة حمضية.

نسخة من برجر الدجاج المقلي مع صلصة ساتاي بالفول السوداني. الكزبرة والفول السوداني يضيفان نكهات تايلاندية منعشة ومقرمشة.

الطبق الوطني التايلاندي: نودلز أرز مقلية في الووك مع صلصة تمر هندي حلوة وحامضة. تُقدم مع فول سوداني مطحون، ثوم معمر، وفول صويا. توازن مثالي للنكهات.

طبق مقلي عطري للغاية مع الريحان التايلاندي المقدس (كرا باو)، والفلفل، والثوم. يُقدم تقليديًا مع الأرز الأبيض وبيض مقلي مقرمش على الوجه.

كاري غني وكريمي يعتمد على حليب جوز الهند ومعجون الكاري الأحمر (فلفل مجفف). متوسط الحرارة وعطري للغاية. يُؤكل مخلوطًا بالأرز.

مستوحى من البو بون الفيتنامي، وهو وعاء سلطة كامل مع شعيرية أرز باردة، خضروات مقرمشة، ولفائف دجاج مقلية ساخنة. متبل بصلصة حامضة.

صلصة حارة وحامضة بالأعشاب الطازجة والفلفل الأخضر.

صلصة كريمية معززة بصلصة سريراتشا الحارة. حلوة وحارة.

صلصة كريمية تعتمد على الفول السوداني المحمص والتوابل.

أرز ذو قوام لزج، نموذجي لشمال تايلاند. يُؤكل تقليديًا باليد عن طريق تشكيل كرات.

أرز تايلاندي أبيض عطري، ذو قوام طري.

بطاطس مقلية متبلة بمزيج توابل توم يوم (حامضة وحارة).

أشهر حلوى تايلاندية. أرز لزج ساخن مطبوخ في حليب جوز الهند المحلى، يُقدم مع شرائح مانجو طازجة. حلوى كريمية وفاكهية لذيذة.

موز مقرمش ومقلي، مقرمش من الخارج وناعم من الداخل.

كعكة ليمون طرية، منعشة وحامضة.

كعكة شوكولاتة غنية وناعمة، لعشاق الكاكاو.

آيس كريم كوري شهير على شكل عصا، معروف بقوامه الكريمي ونكهته الفاكهية المكثفة.

مشروب منعش بالليمون مع لمسة زنجبيل حارة.

مشروبات غازية وعادية.

مشروبات فاكهية وفوارة.

زجاجة مياه معدنية.

زجاجة مياه غازية.

مشروب مخمر بالزنجبيل، خالٍ من الكحول (عادةً)، حار جدًا وفوار.

بيرة تايلاندية خفيفة ومنعشة.

بيرة على الصنبور، حجم صغير.

بيرة على الصنبور، حجم كبير (باينت).

نبيذ أحمر من بوجوليه، خفيف عادة، فاكهي وزهري.

نبيذ أبيض جاف من وادي لوار. منعش، معدني، وخفيف، مثالي مع الأطباق الحارة أو المأكولات البحرية.

نبيذ وردي من كورسيكا، منعش مع نكهات الفواكه الحمراء والحمضيات.