싸리골


싸리골
Champiñón de seta de cardo: (China) Tofu (soja): China Cabra negra/Pato/Cerdo (panceta): De origen nacional Arroz/Arroz glutinoso/Kimchi (col): De origen nacional Pimentón en polvo: China
6-33 Yesulgongwon-ro 131beon-gil, Manan-gu, Anyang-si
Sopa de pato con seta de cardo
능이오리백숙
Es un plato de sopa de pato cocido a fuego lento con champiñones de seta de cardo. El aroma profundo y fragante de los champiñones de seta de cardo se combina con la carne tierna de pato, lo que lo hace ideal para nutrir el cuerpo. Disfrutar de un plato caliente puede ayudar a recuperar la energía.
Sopa de pollo con seta de cardo
능이닭백숙
Es un plato de sopa de pollo cocido a fuego lento con champiñones de seta de cardo. Se caracteriza por el aroma único de los champiñones de seta de cardo y el sabor suave y tierno del pollo. Es un plato nutritivo ideal para reponer fuerzas con un caldo caliente.
Pato al zumaque
옻 오리
Es un plato de pato cocido con madera de zumaque. Se retira la toxicidad del zumaque y se utiliza como hierba medicinal, cocinándose a fuego lento con el pato. Se sabe que calienta el cuerpo y ayuda a la circulación sanguínea, y tiene un sabor y aroma profundos únicos.
Pollo al zumaque
옻 닭
Es un plato de pollo cocido con madera de zumaque. Es un plato nutritivo cocido a fuego lento para disfrutar de los beneficios del zumaque junto con el pollo. El sabor suave del pollo se complementa con el aroma único del zumaque, lo que ayuda a mantener el cuerpo sano.
Sopa de pato medicinal
한방오리백숙
Es un plato de pato cocido a fuego lento con diversas hierbas medicinales. La suavidad del pato se combina con el sutil aroma de las hierbas medicinales, creando un sabor profundo y rico. Es un plato nutritivo ideal para recuperar la energía y mejorar la salud, perfecto para disfrutar en familia.
Sopa de pollo medicinal
한방닭백숙
Es un plato de sopa de pollo cocido a fuego lento con diversas hierbas medicinales. La combinación de pollo tierno y hierbas medicinales beneficiosas para la salud es excelente. Calienta el cuerpo y vigoriza con su caldo claro y profundo.
Sopa de pato
오리 탕
Es una sopa de pato con un caldo picante y rico. Se cocina con carne de pato y diversas verduras, lo que le da un sabor refrescante y profundo. Comerlo con arroz te hará sentir lleno y reconfortado.
Guiso de pollo picante
닭볶음탕
Es un plato de estofado representativo de Corea, hecho con carne de pollo, patatas y verduras en una salsa picante. Su sabor dulce y picante se combinan, lo que lo hace ideal como acompañamiento para el arroz. La suavidad del pollo y la salsa se combinan para estimular el apetito.
Guiso caliente
전골
180g por persona, de origen nacional
Es un guiso caliente hecho con carne de cabra negra y diversas verduras. El caldo rico y la tierna carne de cabra negra se combinan, y es un plato nutritivo popular para calentar el cuerpo. Es un plato ideal para disfrutar en grupo.
Guiso al vapor
찜
180g por persona, de origen nacional
Es un plato de carne de cabra negra tierna y masticable, marinada y cocida al vapor. Conserva el sabor original de la carne mientras la marinada se impregna bien, lo que le da un sabor delicioso. Combina bien como acompañamiento para el arroz o como aperitivo.
Carne hervida y cortada
수육
(Disponible para pedidos de 2 o más personas)
Es un plato de carne de cabra negra bien cocida y cortada en finas láminas. Podrás disfrutar del sabor suave y la textura tierna de la carne. El sabor se enriquece al comerlo con la salsa que lo acompaña. Se puede pedir a partir de 2 porciones.
Olla de barro
뚝배기
De origen nacional
Es una sopa guisada en una olla de barro con carne de cabra negra. Es un plato que te nutre con una sola porción y se caracteriza por su sabor cálido y profundo. Es un plato popular para comer.
Olla de barro (Especial)
(특)뚝배기
De origen nacional
Es una versión más abundante de la sopa de cabra negra en olla de barro. Podrás disfrutar de un caldo más rico y más carne de cabra negra, lo que lo hace ideal para una comida nutritiva y contundente. Es un plato de comida caracterizado por su sabor profundo y cálido.
Salteado de seta de cardo
능이볶음
Es un plato de champiñones de seta de cardo, carne y verduras salteados de forma picante. La textura crujiente única de los champiñones de seta de cardo, su profundo aroma y la salsa picante se combinan, lo que lo hace ideal como acompañamiento para el arroz o como aperitivo. También es delicioso mezclado con arroz.
Cerdo salteado picante
제육볶음
Es un plato representativo de Corea, salteado con carne de cerdo y verduras en una salsa gochujang picante. Su sabor dulce y picante es adictivo y es un excelente acompañamiento para el arroz. Es aún más delicioso envuelto en hojas de lechuga.
Menú de Jeyuk Bokkeum
제육정식
Hasta las 3 p.m. entre semana (Pedido para 2 o más personas)
Es un menú de Jeyuk Bokkeum (cerdo salteado picante) ideal para disfrutar durante el almuerzo. Junto con el plato principal de Jeyuk Bokkeum, se sirven varios acompañamientos, lo que permite disfrutar de una comida abundante. Disponible hasta las 3 p.m. entre semana, para pedidos de 2 o más personas.
Sopa de kimchi
김치찌개
(2 o más personas)
Es una sopa representativa de Corea, hecha con kimchi bien fermentado y cerdo, cocida de forma picante. Su caldo refrescante y picante es excelente, y te sentirás lleno al comerlo con arroz. Se puede pedir a partir de 2 porciones.
Sopa de doenjang
된장찌개
(2 o más personas)
Es una sopa hecha con doenjang (pasta de soja fermentada) sabrosa, tofu y verduras. Es un plato indispensable en la mesa coreana, caracterizado por su sabor suave y profundo. Es ideal para mezclar con arroz. Se puede pedir a partir de 2 porciones.
Panceta de cerdo
삼겹살
180g por persona / 2 o más personas
Es un plato de barbacoa representativo de Corea, que consiste en gruesas lonchas de panceta de cerdo a la parrilla. Se caracteriza por su sabor a nuez y su textura masticable, y es aún más delicioso cuando se acompaña con verduras, kimchi y ajo. Se puede pedir a partir de 2 porciones.
Pato asado (Ros)
오리로스
Ros, ahumado, Jumulleok
Es un plato de carne de pato fresca cortada en finas láminas y asada a la parrilla. Se caracteriza por su sabor suave y a nuez, y su contenido moderado de grasa lo hace no graso. Es ideal para disfrutar con verduras. Hay tres tipos de menú: Ros, ahumado y Jumulleok.
Pato ahumado
오리훈제
Es un plato de pato ahumado. Se caracteriza por reducir el sabor graso propio del pato y realzar su sabor a nuez y su textura suave. Se sirve caliente y es ideal para disfrutar con salsa de mostaza.
Pato salteado picante
오리주물럭
Es un plato de carne de pato marinada y salteada en una parrilla. La salsa picante y dulce se impregna bien en la carne de pato, dándole un sabor delicioso. Es delicioso salteado con arroz o envuelto en hojas de lechuga.
Media porción
반 마리
Es la mitad de la porción de pato asado (Ros, ahumado, Jumulleok). Es ideal para probar el pato en pequeñas cantidades y es perfecto para 1 o 2 personas que desean disfrutarlo de forma ligera.
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Alergia al maní
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4.0
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