menufans

Spaccio Pasta

EDICIÓN IX - AÑO MMXXIV

★ 4.2 (2,649) $$Moderate

ENTRANTES

ENTRADAS

PULPO A LA CATALANA
POLPO ALLA CATALANA
Pulpo, tomates cherry y cebolla
Ensalada de pulpo tierno con tomates frescos y cebolla roja. Aderezada con aceite de oliva. Un entrante de mar fresco y ligero.
€10
BUFALA EMPANADA CON PISTACHO
BUFALA IN PASTELLA AL PISTACCHIO
Mozzarella de búfala, granillo de pistacho
Mozzarella de búfala frita en una masa crujiente con granillo de pistacho. Interior fundente y sabroso.
€8
MONTANARA CON TOMATE, MOZZARELLA Y PARMESANO
MONTANARA CON POMODORO, MOZZARELLA E PARMIGIANO
Pizza pequeña frita con tomate, mozzarella y parmesano
Pequeña pizza frita típica napolitana aderezada con salsa de tomate, mozzarella y queso rallado.
€6
LAS DELICIAS DEL CHEF
LE CHICCHE DELLO CHEF
Bolas de pasta fresca, tomate y parmesano o queso y pimienta
Bocados de masa de pizza frita, servidos con tomate y parmesano o con crema de queso y pimienta.
€8
JULIANA DE VERDURAS MIXTAS
JULIENNE DI VERDURE MISTE
Calabacín y berenjenas
Verduras frescas cortadas en tiras finas y fritas en una masa ligera.
€7
FLORES DE CALABACÍN RELLENAS EMPANADAS (2 uds.)
FIORI DI ZUCCA RIPIENI IN PASTELLA (2pz.)
Flores de calabacín rellenas de mozzarella y anchoas
Flores de calabacín fritas rellenas de mozzarella fundente y anchoas sabrosas.
€7
HUMMUS DE GARBANZOS
HUMMUS DI CECI
Garbanzos, aceite de oliva virgen extra y limón
Crema untable de garbanzos aderezada con aceite de oliva virgen extra y limón. Se sirve habitualmente con pan o tostas.
€7
JAMÓN DE PARMA Y MOZZARELLA DE BÚFALA
PROSCIUTTO DI PARMA E MOZZARELLA DI BUFALA
Mozzarella de búfala y jamón de Parma
Clásico entrante italiano con jamón serrano curado y mozzarella de búfala fresca.
€15
ENTRANTE DELLO SPACCIO (X2)
ANTIPASTO DELLO SPACCIO (X2)
Selección de quesos, embutidos locales, mozzarella de búfala dop y juliana de verduras crujientes
Tabla mixta para dos personas con embutidos, quesos, mozzarella y verduras fritas.
€22

DE LA HUERTA

DE LA HUERTA

ENSALADA MIXTA
INSALATA MISTA
Lechuga, radicchio, rúcula, zanahorias y tomates cherry
Ensalada fresca con mezcla de verduras de temporada.
€6
ENSALADA GRANDE DE ATÚN
INSALATONA DI TONNO
Ensalada verde, atún, aceitunas, tomate y zanahorias
Ensalada grande con atún en aceite, verduras frescas y aceitunas.
€10
ENSALADA GRANDE CON BÚFALA
INSALATONA CON BUFALA
Ensalada verde, rúcula, tomate pachino, mozzarella de búfala y calabacín a la parrilla
Ensalada grande con mozzarella de búfala, tomates cherry y verduras a la parrilla.
€12
ESCAROLA DELLO SPACCIO
SCAROLA DELLO SPACCIO
Escarola salteada, ajo, aceite, pasas y aceitunas
Verdura típica salteada en sartén con pasas dulces y aceitunas sabrosas.
€6.50
VERDURAS A LA PARRILLA
VERDURE ALLA GRIGLIA
Verduras de temporada a la parrilla
Mezcla de verduras cocinadas a la parrilla, aderezadas con aceite y sal.
€7
ESCAROLA SALTEADA
CICORIA RIPASSATA
Salteado con ajo, aceite y guindilla
Verdura de hoja verde salteada en sartén con ajo y guindilla picante.
€6.50
PATATAS FRITAS RÚSTICAS
PATATE FRITTE RUSTICHE
Salteados con pimentón dulce
Patatas fritas cortadas gruesas y aderezadas con pimentón.
€6
PATATAS FRITAS
PATATE FRITTE
Patatas fritas clásicas crujientes.
€5

LAS PASTAS EXPRES

LAS PASTAS EXPRES

TONNARELLI DEL CIRCEO
Mejillones, pulpo, gambas, tomates pachino y albahaca
Pasta fresca larga al huevo con mariscos mixtos y tomates cherry.
€16
TONNARELLI CON MEJILLONES Y PECORINO DELLO SPACCIO
TONNARELLI COZZE E PECORINO DELLO SPACCIO
Mejillones, pecorino romano Dop y tomates amarillos
Pasta fresca con mejillones, tomates amarillos dulces y queso pecorino salado.
€14
PACCHERI CACIO E PEPE
Queso pecorino, queso parmesano reggiano y pimienta negra
Pasta corta grande con crema de quesos pecorino y parmesano y abundante pimienta negra.
€12
TONNARELLI CON CARBONARA DE SALMÓN
TONNARELLI ALLA CARBONARA DI SALMONE
Salmón ahumado, huevos, pecorino y pimienta
Variante de la carbonara con salmón ahumado en lugar de guanciale.
€15
PACCHERI ALL'AMATRICIANA
Salsa de tomate a la albahaca, guanciale y pecorino
Pasta con salsa de tomate, guanciale crujiente y queso pecorino.
€13
TONNARELLI ALLA GRICIA
Guanciale, pecorino y pimienta negra
Pasta aderezada con guanciale dorado, pecorino romano y pimienta negra. Una 'carbonara sin huevo'.
€14
PACCHERI ALLA SICILIANA
Salsa de tomate, berenjenas, provola, grana y una nuez de mantequilla
Pasta con salsa de tomate, berenjenas fritas y queso fundente.
€12
RAVIOLIS CON AROMA DE LIMÓN
RAVIOLI AL PROFUMO DI LIMONE
Pasta de hojaldre rellena de ricotta, limón, estofada en mantequilla y albahaca
Pasta rellena delicada con ricotta y aroma de limón, aderezada con mantequilla.
€14
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Pasta de trigo duro, huevo, guanciale, pecorino y pimienta negra
El clásico romano: pasta con crema de huevo, queso pecorino, guanciale crujiente y pimienta.
€13
FETTUCCINE AL RAGÚ
FETTUCCINE AL RAGU'
Sofrito de apio, zanahoria y cebolla con ternera magra y tomate
Pasta al huevo con salsa de carne de ternera y tomate de cocción lenta.
€12
GNOCCHI DE GAMBAS Y CALABACÍN
GNOCCHI GAMBERI E ZUCCHINE
Gnocchi de patata, gambas peladas y calabacín
Gnocchi tiernos con gambas y calabacín fresco.
€14
FETTUCCINE CON PESTO DE PISTACHO Y STRACCIATA
FETTUCCINE AL PESTO DI PISTACCHIO E STRACCIATA
Pesto de pistacho y stracciatella de burrata
Pasta con crema de pistacho y queso stracciatella cremoso.
€13

SEGUNDOS PLATOS

CARNE Y PESCADO

ATÚN SELLADO A LA PLANCHA
FILETTO DI TONNO SCOTTATO
Filete de atún
Filete de atún cocinado brevemente para que quede rosado por dentro.
€18
PULPO ASADO
POLPO ARROSTITO
Asado con vinagre balsámico sobre hummus de garbanzos
Pulpo cocido asado servido sobre crema de garbanzos con vinagre balsámico.
€16
TARTAR DE ATÚN CON CÍTRICOS
TARTARE DI TONNO AGLI AGRUMI
Atún y piel de cítricos
Atún crudo cortado a cuchillo y marinado con cítricos frescos.
€15
PEZ ESPADA A LA PLANCHA
PESCE SPADA ALLA PIASTRA
Filete de pez espada a la parrilla
Filete de pez espada cocinado a la parrilla.
€18
FILETES DE POLLO
FILETTI DI POLLO
Filetes de pollo a la parrilla
Carne de pollo magra cocinada a la parrilla.
€14
SOLOMILLO DE TERNERA
TAGLIATA DI MANZO
Cube roll de ternera danesa a la parrilla 250gr
Carne de ternera de primera calidad cortada en filetes y cocinada a la parrilla.
€20
MAXI HAMBURGUESA
MAXI HAMBURGER
Hamburguesa 220gr. con pan focaccia, lechuga, tomate, salsa con patatas fritas
Gran bocadillo con carne de ternera, verduras y patatas fritas.
€14
MAXI HAMBURGUESA "STRACCIATA"
MAXI HAMBURGER "STRACCIATA"
Hamburguesa 220gr. con pan focaccia, stracciata, albahaca, tomate, lascas de grana con patatas fritas
Hamburguesa enriquecida con queso cremoso stracciata y grana.
€15
MAXI HAMBURGUESA "CHEESE"
MAXI HAMBURGER "CHEESE"
Hamburguesa 220gr. con pan focaccia, queso cheddar con patatas fritas
Hamburguesa clásica con queso cheddar fundido.
€15
MAXI HAMBURGUESA "HUERTA"
MAXI HAMBURGER "ORTO"
Hamburguesa 220gr. con pan focaccia, verduras a la parrilla, lascas de grana con patatas fritas
Hamburguesa servida con verduras a la parrilla de temporada.
€15

LAS PIZZAS

clásicas y gourmet

FOCACCIA BLANCA
FOCACCIA BIANCA
Aceite y romero
Base de pizza blanca simple aderezada con aceite y romero.
€3.50
MARGARITA
MARGHERITA
Tomate, mozzarella y albahaca
La pizza más clásica con tomate, mozzarella y albahaca fresca.
€9
NAPOLI 2.0
Tomate triturado, tomate pachino, mozzarella de búfala, anchoas y orégano
Pizza sabrosa con anchoas, tomate y mozzarella de búfala.
€12
CAPRICHOSA
CAPRICCIOSA
Mozzarella, patatas crujientes, jamón serrano y aceitunas
Pizza rica con muchos ingredientes, incluyendo alcachofas, champiñones, jamón y huevo.
€11
CHAMPIÑONES Y MOZZARELLA
FUNGHI E MOZZARELLA
Champiñones y mozzarella
Pizza blanca con champiñones frescos y mozzarella.
€10
CHAMPIÑONES JAMÓN COCIDO Y STRACCIATA
FUNGHI PROSCIUTTO COTTO E STRACCIATA
Champiñones, mozzarella, jamón cocido y stracciata
Pizza con jamón cocido, champiñones y queso cremoso.
€12
LA MARGHEROTTA
1/2 Margarita y 1/2 Relleno de ricotta y mozzarella
Media pizza margarita clásica y media calzone rellena.
€11
VEGETARIANA
Mozzarella, tomate, verduras a la parrilla, radicchio y escarola salteada
Pizza con una mezcla de verduras a la parrilla y salteadas.
€11
PERAS Y GORGONZOLA
PERE E GORGONZOLA
Mozzarella, peras, gorgonzola, piñones y miel
Pizza blanca con la combinación dulce-salada de peras y queso gorgonzola.
€12
DIAVOLA
Tomate, mozzarella y salami picante
Pizza picante con salami.
€10
LA PISTACCHIA
Mozzarella, patatas crujientes, mortadela dop y crema de pistachos
Pizza gourmet con mortadela, pistacho y patatas.
€12
BUFALINA
Tomates pachino, albahaca y mozzarella de búfala dop
Pizza fresca con tomates cherry y mozzarella de búfala.
€12
CALABACÍN Y PROVOLA
ZUCCHINE E PROVOLA
Calabacín, tomates amarillos y provola
Pizza blanca con calabacín y queso provola ahumado.
€12
PATATAS FRITAS RÚSTICAS
PATATE FRITTE RUSTICHE
Salteados con pimentón dulce
Patatas fritas con pimentón.
€6
PATATAS FRITAS
PATATE FRITTE
Patatas fritas clásicas.
€5

POSTRES Y FRUTAS

POSTRES Y FRUTA

TIRAMISÚ
TIRAMISU'
Clásico, nutella, amaretto y caramelo
Postre italiano al cuchara con bizcochos savoiardi, café y crema de mascarpone.
€7
CHEESECAKE
Tarta de queso fresco sobre base de galleta.
€7
BOLAS DE PASTA CRECIUTA CON NUTELLA
CHICCHE DI PASTA CRESCIUTA ALLA NUTELLA
Bolas de masa de pizza frita cubiertas de Nutella.
€6
SEMIFRÍO DE NUTELLA
SEMIFREDDO ALLA NUTELLA
Postre fresco y cremoso de Nutella.
€6
PANNA COTTA
Postre al cuchara de nata espesa, servido con varias salsas.
€6
POSTRE DEL DÍA
DOLCE DEL GIORNO
Postre especial preparado diariamente por el chef.
€7
PIÑA
ANANAS
Piña fresca cortada.
€5
FRESA
FRAGOLE
Fresas frescas.
€6

VINOS

TINTO

LAMBRUSCO DELL'EMILIA - "La Reggiana"
Emilia Romagna - 12%
Vino tinto espumoso ligero.
€20
CHIANTI DOCG - "Castelsina"
Toscana - 13.5%
Famoso vino tinto toscano, seco y armonioso.
€19
CESANESE OLEVANO - "Alberto Giacobbe"
Lazio - 13%
Vino tinto local del Lazio.
€18
AGLIANICO IGP - "Tremtaseterre"
Campania - 12.5%
Vino tinto con cuerpo del sur de Italia.
€20
MONTEPULCIANO RISERVA DOC - "Valle Tritana"
Abruzzo - 14%
Vino tinto con cuerpo de Abruzzo.
€22
SHIRAZ IGT - "Pietra Pinta"
Lazio - 13.5%
Vino tinto especiado.
€22
SHIRAZ IGP - "Le Rose"
Lazio - 13%
Vino tinto local.
€22
NERO BUONO DI CORI IGT - "Pietra Pinta"
Lazio - 13.5%
Vino tinto autóctono del Lazio.
€22
MONTEPULCIANO - "Citra"
Abruzzo - 13%
Vino tinto clásico.
€16
PRIMITIVO IGT - "Angiuli Donato"
Puglia - 14.5%
Vino tinto intenso y afrutado de Puglia.
€22

ROSADO

LAGREIN - "Marco Donati"
Trentino - 13%
Vino rosado fresco.
€19
CERASUOLO - "Valle Tritana"
Abruzzo - 13%
Vino rosado típico de Abruzzo.
€18
BOMBINO NERO - "Angiuli Donato"
Puglia - 13%
Vino rosado de Puglia.
€22

BLANCO

TRAMINER - "La Mozzetta"
Friuli - 12.5%
Vino blanco aromático.
€20
RIBOLLA GIALLA IGP - "La Mozzetta"
Friuli - 12%
Vino blanco fresco del norte de Italia.
€20
PINOT GRIGIO IGT - "Padreggi Luigi"
Véneto - 13%
Vino blanco seco muy popular.
€20
ARNEIS - "Mario Giribaldi"
Piemonte - 13%
Elegante vino blanco piamontés.
€21
PECORINO - "Cantine della Marca"
Marcas - 13%
Vino blanco con cuerpo.
€24
CHARDONNAY - "La Carraia"
Umbría - 13%
Vino blanco internacional cultivado en Umbría.
€20
VERDICCHIO DI JESI DOC - "Umani Ronchi"
Marcas - 12.5%
Vino blanco clásico de las Marcas.
€18
GRECHETTO - "La Carraia"
Umbría - 12.5%
Vino blanco de Umbría.
€18
PASSERINA DEL FRUSINATE - "Alberto Giacobbe"
Lazio - 12.5%
Vino blanco local del Lazio.
€20
FRASCATI - "Merumalia"
Lazio - 13%
Vino blanco romano por excelencia.
€22
FALANGHINA - "Del Cicco"
Campania - 13%
Vino blanco fresco de Campania.
€20
VERMENTINO - "La Giara"
Cerdeña - 13.5%
Vino blanco sardo salino.
€25
FEMINA ETNA - "Patria"
Sicilia - 13%
Vino blanco siciliano volcánico.
€20
BELLONE - "Donne del Vico"
Lazio - 12.5%
Vino blanco antiguo del Lazio.
€16
TREBBIANO - "Il poggio dei vigneti"
Abruzzo - 10.5%
Vino blanco ligero.
€16
INSOLIA DOC - "Bagno di Pianetto"
Sicilia - 13%
Vino blanco siciliano.
€18
PROSECCO BRUT MILLESIMATO - "Casere"
Véneto - 11%
Vino espumoso seco, ideal para aperitivos.
€18

CÓCTELES Y LICORES

SPRITZ APERITIVO
APERITIVO SPRITZ
Cóctel clásico de aperitivo a base de prosecco y bitter.
€7
SPRITZ DE BITTER
BITTER SPRITZ
Spritz con bitter.
€7
HUGO SPRITZ
Spritz dulce con sirope de saúco y menta.
€7
MILANO TORINO
Cóctel histórico con vermut rojo y bitter.
€7
AMERICANO
Cóctel con bitter, vermut rojo y seltz.
€7
NEGRONI SBAGLIATO
Negroni con espumoso en lugar de ginebra.
€7
NEGRONI
Cóctel fuerte con ginebra, vermut rojo y bitter.
€7
BELLINI
Cóctel dulce con prosecco y puré de melocotón.
€7
VERMUT BLANCO
VERMOUTH BIANCO
Vino aromatizado dulce.
€7
VERMUT ROJO
VERMOUTH ROSSO
Vino tinto aromatizado.
€7
CÓCTEL SIN ALCOHOL
COCKTAIL ANALCOLICO
Bebida mixta sin alcohol.
€7
CÓCTEL DE GINEBRA - WHITMAN
GIN COCKTAIL - WHITMAN
Cóctel a base de ginebra.
€7
CÓCTEL DE GINEBRA - TANQUERAY
GIN COCKTAIL - TANQUERAY
Cóctel a base de ginebra premium.
€8
CÓCTEL DE GINEBRA - BOMBAY
GIN COCKTAIL - BOMBAY
Cóctel a base de ginebra premium.
€8
RON
RUM
Destilado de caña de azúcar.
€8
WHISKY
WHISKEY
Destilado de cereales.
€8

AMARGOS

DEL CAPO - MONTENEGRO
Amaro de hierbas italiano.
€6
AVERNA - LUCANO
Amaro de hierbas italiano.
€6
JAGERMEISTER - UNICUM
Amaro de hierbas intenso.
€6
FERNET
Amaro de sabor decidido y mentolado.
€6
FORMIDABLE
FORMIDABILE
Amaro artesanal.
€8
JEFFERSON
Importante amaro calabrés.
€8
BERTA
Amaro de destilería de calidad.
€7
RUPES
Amaro calabrés digestivo.
€7

LICORES

MIRTO
Licor sardo de bayas de mirto.
€6
GENZIANA
Licor amargo de raíz de genciana.
€6
SAMBUCA
Licor dulce de anís.
€6
DI SARONNO
Licor dulce con sabor a almendra.
€6
REGALIZ
LIQUIRIZIA
Licor de regaliz.
€6
LIMONCELLO
Licor dulce de limón.
€6

ORUJOS

BLANCA
BIANCA
Orujo joven transparente.
€4
BARRIQUE
Orujo envejecido en madera.
€5
MOSCATO
Orujo aromático de uva Moscatel.
€7

CERVEZAS

DE CAÑO

MENABREA BIONDA
Cerveza lager clara italiana de barril.
€3.50~
MENABREA BOCK
Cerveza roja de doble malta.
€4.50~
MENABREA AMBRATA
Cerveza ámbar de sabor pleno.
€4.50~

BOTELLA

ICNUSA SIN FILTRAR 33CL.
ICNUSA NON FILTRATA 33CL.
Cerveza sarda sin filtrar, turbia y sabrosa.
€5
MESSINA CRISTALLI DI SALE 33CL.
Cerveza siciliana con cristales de sal.
€5
PERONI GRAN RISERVA ROSSA 50CL.
Cerveza roja con cuerpo.
€7
PERONI GRAN RISERVA BIANCA 50CL.
Cerveza weiss italiana.
€7
CERO ALCOHOL 33CL.
ZERO ALCOOL 33CL.
Cerveza sin alcohol.
€5

BAR

AGUA 0.75 L.
ACQUA 0,75 LT.
Agua mineral en botella.
€2
REFRESCOS EN BOTELLA DE CRISTAL 0.33 L.
BIBITE IN VETRO 0,33 LT.
Coca-Fanta-Sprite-Limón-Tónica
Bebidas gaseosas en botella pequeña de cristal.
€3~
COCA COLA 1 L. EN BOTELLA
COCA COLA 1 LT. IN VETRO
Botella grande de Coca Cola.
€5.50
CAFÉ EXPRESS
CAFFE' ESPRESSO
Café espresso italiano tradicional.
€1.50
CAFÉ DE CEBADA, DESCAFEINADO, AMERICANO
CAFFE' ORZO, DECAFFEINATO, AMERICANO
Alternativas al café espresso clásico.
€2.50
CAFÉ CORREGIDO
CAFFE' CORRETTO
Espresso con adición de licor.
€2.50
CAPUCHINO, TÉ
CAPPUCCINO, THE
Bebida caliente para el desayuno o la pausa.
€3
TÉ FRÍO
THE FREDDO
Té frío servido con hielo.
€4
ZUMOS DE FRUTA
SUCCHI DI FRUTTA
piña, melocotón y arándano
Zumo de frutas en varios sabores.
€3

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★
4.2
2649 valoraciones en Google Maps
$
$$ Moderate
Ver en Google Maps ↗
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