Sot l'y Laisse

Name: Sot l'y Laisse
Address: París
Price range: €8 - €68

Le sot l'y laisse ofrece cocina de bistró francés con menús de almuerzo y cena que varían según el mercado.

★ 4.7 (459)

Menús y Fórmulas

Menú de mediodía (Martes a Viernes)

Formule Midi (Mardi au Vendredi)

Menú de almuerzo con elección de entrantes, platos y postres. Entrante + Plato o Plato + Postre o Queso: 28€ Entrante + Plato + Postre o queso: 34€ Plato único: 23€ Precios netos, impuestos y servicio incluidos.

Un menú de almuerzo flexible que ofrece clásicos de bistró francés. Los platos destacan productos frescos y de temporada como los caracoles, el pescado del día o la pintada. Ideal para descubrir la cocina local a precio fijo.

€23~

Menú de mediodía (Selección de Temporada A)

Formule Midi (Sélection Saisonnière A)

Entrante + Plato + Postre o queso 38€ Entrante + Plato o Plato + Postre o queso 32€

Menú del día que destaca preparaciones finas como el tartar de salmón o el conejo a la mostaza. Una cocina de mercado refinada que se sirve al mediodía.

€32~

Menú de mediodía (Selección de Temporada B)

Formule Midi (Sélection Saisonnière B)

Entrante + Plato + Postre o queso 38€ Entrante + Plato o Plato + Postre o queso 32€

Variación del menú de almuerzo que ofrece platos reconfortantes como el cappuccino de champiñones o la paleta de cerdo. Cocina francesa tradicional con un toque moderno.

€32~

Menú Sábado Mediodía

Menu Samedi Midi

Aperitivo, entrante, plato y postre o queso

Un menú degustación que se sirve los sábados al mediodía, que incluye un aperitivo y tres platos. Una experiencia gastronómica más elaborada para el fin de semana.

€48~

Menú Noche

Menu Soir

Aperitivo, entrante, plato y postre o queso

El menú completo de la cena que incluye un aperitivo, un entrante, un plato principal y un postre o queso. La experiencia culinaria completa del chef.

€68

Sugerencias de Vinos

Blanco (por copa 15cl)

2016 Bourgogne - Hubert Lamy

Vino blanco de Borgoña, variedad Chardonnay. Generalmente seco con notas minerales y afrutadas.

€14

2022 Saint Joseph - Bott

Vino blanco del Valle del Ródano. Rico y aromático, a menudo con notas de flores blancas y albaricoque.

€12

Tinto (por copa 15cl)

2012 Givry Pied de Chaume - Joblot

Vino tinto de Borgoña (Côte Chalonnaise). Elegante Pinot Noir con aromas a frutos rojos y una estructura fina.

€18

2022 Croze Hermitage - Bott

Vino tinto del Valle del Ródano, variedad Syrah. Especiado, con notas de frutos negros y pimienta.

€12

2022 Châteauneuf de Pape - Perre Usseglio & fils

Vino tinto prestigioso del Valle del Ródano. Potente, complejo y cálido con notas de garriga.

€14

Dulce (por copa 12cl)

2019 Barsac 1er cru Classé - Château Coutet

Vino blanco dulce de Burdeos. Dulce, con intensos aromas a miel, acacia y cítricos confitados.

€16

Alcohol japonés (por copa 12cl)

Kishu Uméshu - Licor de ciruela 梅酒

Kishu Uméshu - Liqueur de prune 梅酒

Licor japonés hecho a partir de ciruelas ume maceradas. Dulce, azucarado y acidulado, muy perfumado.

€14

Saké Japonés Junmaï Daï Ginjyo DASSAI

Saké Japonais Junmaï Daï Ginjyo DASSAI

Saké de alta calidad (Junmai Daiginjo). Delicados aromas florales, sabor puro y ligera dulzura natural del arroz.

€18

Whisky japonés (por copa 4cl)

HIBIKI Harmony

Suntory

Reconocido whisky japonés blended. Equilibrado, suave y sutil con notas de miel y cáscara de naranja.

€17

HIBIKI 17 años

HIBIKI 17 ans

Suntory

Whisky japonés de excepción envejecido 17 años. Muy complejo, rico y sedoso.

€48

HIBIKI 21 años

HIBIKI 21 ans

Suntory

Whisky japonés muy añejo y raro. Profundo, con intensas notas amaderadas y afrutadas.

€60

Hakushu 12 años

Hakushu 12 ans

Suntory

Single malt japonés. Fresco, verde y ligeramente ahumado, recordando al bosque.

€25

Yamazaki 12 años

Yamazaki 12 ans

Suntory

El primer single malt de Japón. Rico, afrutado con notas de especias dulces.

€25

Yamazaki 18 años

Yamazaki 18 ans

Suntory

Prestigioso single malt japonés. Intenso, con aromas a frutos secos, chocolate y roble.

€60

Digestivos (por copa 4cl)

Bas Armagnac 2005

Charron

Aguardiente de vino del suroeste de Francia. Rico y complejo.

€12

Bas Armagnac 1996

Charron

Armagnac de añada. Notas profundas de ciruela pasa y especias debido al envejecimiento.

€15

Bas Armagnac 1987

Charron

Añada vieja de Armagnac. Muy aromático, redondo y persistente en boca.

€16

Calvados Hors d'age

Dupont

Aguardiente de sidra de Normandía envejecido. Aromas de manzana cocida y madera.

€14

Calvados Cask finish collection no2 Iskay Whisky

Dupont

Calvados con un acabado especial en barrica de whisky, aportando notas originales.

€15

Orujo de Borgoña Hors d'age

Marc de Bourgogne Hors d'age

Dujac

Aguardiente de orujo de uva de Borgoña. Potente y con carácter.

€16

Fine de Bourgogne

Mongeard-Mugneret

Aguardiente fino obtenido de la destilación de vinos de Borgoña.

€16

Orujo de Borgoña

Eau de vie de marc

Nicolas Julhès

Digestivo tradicional obtenido de la destilación del orujo de uva.

€30

Chartreuse cuvée MOF sommeliers

Licor de hierbas complejo, versión especial creada con los "Meilleurs Ouvriers de France".

€16

Chartreuse Licor del Foudre 147

Chartreuse Liqueur du Foudre 147

Cuvée especial de Chartreuse, procedente de un tonel de envejecimiento específico.

€16

Chartreuse Licor de Elixir

Chartreuse Liqueur d'Elixir

Versión licor del famoso Elixir Vegetal de la Grande Chartreuse.

€16

Licor de albaricoque

Liqueur d'abricot

Jean-Marc Roulot

Licor de fruta dulce y perfumado de albaricoque, producido por un famoso viticultor.

€8

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.7

459 valoraciones en Google Maps

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