Sopa de barro de Ssamdhan Yeon-san

Costillas de cerdo marinadas en una salsa dulce y salada a base de salsa de soja, asadas a la parrilla de carbón. La tierna textura de la carne y el aroma del carbón se combinan para crear un sabor que agrada a personas de todas las edades. Sabe aún mejor con verduras para envolver.

Este es un plato de carne coreano representativo que consiste en cocinar panceta de cerdo, donde la grasa y la carne magra se alternan en capas. Se caracteriza por su sabor a aceite rico y su textura masticable. Sírvalo con kimchi asado o ajo, sumergido en ssamjang.

Un guiso hecho con frijoles fermentados machacados, cocidos con tofu, verduras, etc. Se caracteriza por su fuerte aroma distintivo y su profundo sabor sabroso, y es delicioso cuando se mezcla con arroz.

Un guiso hecho con caldo de doenjang tradicional coreano, al que se le añaden mariscos como cangrejo. El sabor sabroso y el umami de los mariscos se combinan para un final refrescante.

Un plato de fideos hecho con almidón de raíz de bardana, lo que le da un color oscuro y una textura masticable. Se come con caldo frío helado o una salsa picante, y es popular como limpiador del paladar después de comer carne.

Este es un menú de set para 2 personas, disponible solo a la hora del almuerzo. Se sirve con cerdo salteado picante y dulce (Jeyuk Bokkeum) y un guiso sabroso (a elegir entre Cheonggukjang o Doenjang Jjigae), lo que lo convierte en una comida satisfactoria.

Este es un licor destilado representativo de Corea, caracterizado por su sabor claro, transparente y limpio. Es la bebida nacional que marida muy bien con platos coreanos como el samgyeopsal o los guisos.

Una cerveza lager caracterizada por su carbonatación refrescante y su trago suave y frío. Es ideal para limpiar el sabor grasoso de los platos de carne.

Arroz blanco caliente servido en un cuenco de acero inoxidable. Se come como plato principal junto con guisos o guarniciones de carne.

Bebidas carbonatadas como Coca-Cola o Sprite. Añaden frescura durante la comida.