Soba Udon Yamato-ya

Un plato de fideos sencillo en un caldo caliente. Solo lleva cebolleta y puedes elegir entre soba (fideos de harina de alforfón) o udon (fideos gruesos de harina de trigo). Puedes disfrutar puramente del sabor del caldo.

Un plato de fideos caliente con kakiage (fritura mixta) de verduras, etc. El aceite de la tempura se disuelve en el caldo, ofreciendo un sabor rico.

Un plato de fideos con tempura de espinaca de Nueva Zelanda (una verdura de hoja con un sabor único). Se caracteriza por el ligero amargor de la espinaca y el aroma del rebozado.

Un plato de fideos con tempura de chikuwa (pasta de pescado en forma de tubo). Puedes disfrutar de su textura elástica y el sabor del pescado.

Un plato de fideos con tempura de calabaza. El dulzor de la calabaza combina bien con la salinidad del caldo.

Un plato de fideos con tempura de batata. Se caracteriza por su textura tierna y su dulzor natural.

Un plato de fideos con kakiage (fritura mixta) de zanahoria y bardana cortadas finamente. El fuerte aroma y la textura de la bardana actúan como acento.

Un plato de fideos con tempura de pimiento morrón. El ligero amargor añade un toque diferente al caldo.

Un plato de fideos con tofu frito cocido en salsa dulce y salada. Al morder, el jugo del tofu se desborda, ofreciendo un sabor suave.

Un plato de fideos con abundante wakame (alga marina). El aroma marino y la textura única realzan el sabor refrescante.

Un menú exclusivo de los restaurantes de soba de pie, con una croqueta de patata entera encima. La suave textura de la croqueta empapada en caldo es popular.

Un plato de fideos con tempura de berenjena. La berenjena, que ha absorbido aceite, tiene una textura tierna y combina perfectamente con el caldo.

Un plato de fideos con tempura de calamar cortado finamente. Puedes disfrutar de la textura crujiente y el aroma del calamar.

Un plato de fideos con tempura de jengibre rojo. La acidez y el picante del jengibre refrescan el rico sabor del caldo.

Un plato de fideos un poco inusual con tempura de salchicha de pescado, etc. Es un sabor que pueden disfrutar tanto niños como adultos.

Un plato de fideos con tempura de trozos de calamar. El contraste entre la elasticidad del calamar y la textura del rebozado es delicioso.

Un plato de fideos clásico con tempura de gambas. Puedes disfrutar del dulzor de las gambas tiernas.

Un plato de fideos con kakiage (fritura mixta) de diversas verduras e ingredientes. Puedes disfrutar del sabor de diferentes ingredientes en cada bocado.

Un plato de fideos contundente con tempura de kakiage (fritura mixta) y un huevo crudo. Al disolver el huevo, el caldo se vuelve más suave y se puede disfrutar de un sabor diferente.

Un plato de fideos con tempura de jurel. Tiene el sabor característico del pescado azul y es un plato contundente.

Un plato de curry, considerado un alimento básico japonés. A menudo tiene un sabor japonés con caldo, lo que permite disfrutar de un curry único de un restaurante de soba.

Un menú de arroz y fideos (soba o udon). Normalmente incluye tororo (ñame rallado), pero el contenido actual puede haber cambiado.

Un set de soba (o udon) kake con un mini tendón (arroz con tempura). Puedes disfrutar tanto de los fideos como del arroz a un precio razonable.

Un set de soba (o udon) kake con un mini curry. La combinación de fideos con caldo y curry es un menú popular clásico.

Un plato de arroz con kakiage (fritura mixta) que contiene gambas. La salsa agridulce impregna la tempura y el arroz, estimulando el apetito.

Un plato de arroz con tempura más elaborada que el tendón normal. Es un plato que permite disfrutar de más ingredientes y gambas más grandes.

Arroz blanco. Puedes pedirlo junto con los fideos o como parte de un menú con tempura.

Una porción de arroz más pequeña de lo normal. Es el tamaño perfecto cuando solo los fideos no son suficientes.