Sir Winston

Name: Sir Winston
Address: 5 Rue de Presbourg, 75016 Paris, France, París
Price range: €3.5 - €35

MENÚ FIRMADO POR MANOJ SHARMA Y REALIZADO POR EL CHEF BECHARA CHAYA Y SU EQUIPO

★ 4.4 (6,147) $$Moderate 📍 5 Rue de Presbourg, 75016 Paris, France

El Brunch

Le Brunch

Zumo de frutas o detox a elegir + Bebida caliente a elegir + Bollería (Mini bollería y Pan baguette, Mantequilla / mermelada) + Plato a elegir + Postre a elegir

Un set de brunch completo que incluye un zumo a elegir, bebida caliente, bollería, un plato principal salado (carne, pescado o vegetariano) y un postre. Una comida abundante que combina elementos del desayuno francés con platos principales de inspiración anglo-india.

€35~

Menús

Expreso

Express

Bebida caliente a elegir + 1 zumo de frutas frescas exprimidas 20 cl (Naranja o Pomelo) + 1 croissant

Un set de desayuno continental rápido que incluye una bebida caliente, zumo fresco y un croissant. Típico desayuno ligero francés.

€8.50

Churchill

Bebida caliente a elegir + 1 zumo de frutas frescas exprimidas 20 cl (Naranja o Pomelo) + Mini bollería o pan baguette (mantequilla, mermelada) + Yogur griego (muesli)

Un set de desayuno más completo con una bebida caliente, zumo, cesta de bollería o baguette con condimentos, y yogur griego con muesli.

€12.50

A La Carta (Desayuno)

Mini bollería

Mini viennoiseries

Pequeña bollería francesa variada, que suele incluir croissants y napolitanas de chocolate. Dulce y mantecosa.

€3.50

Pan baguette

Pain baguette

mantequilla / mermelada

Baguette francesa tradicional servida con mantequilla y mermelada. Corteza crujiente y miga tierna.

€3.50

Yogur griego

Yaourt grec

muesli

Yogur espeso y cremoso estilo griego servido con granola de muesli.

€6.60

Huevos fritos

Œufs au plat

Huevos fritos (con la yema líquida). Sencillo plato de desayuno salado.

€7

Huevos revueltos

Œufs brouillés

Huevos revueltos. Suaves, cremosos y sabrosos.

€8

Tortilla

Omelette

Huevos batidos cocinados hasta que estén cuajados, doblados. Textura suave.

€12~

Lassi

Mango / Cardamomo / Pistacho / Especias. Bebida india gourmet y refrescante a base de lácteos y frutas frescas.

Una bebida tradicional india a base de yogur. Suave, cremosa y refrescante, disponible en varios sabores como mango o cardamomo.

€6.60

Tablas para Compartir

A partir de las 18h

Churchill

Croquetas de calabaza / samosas de mozza y feta / pastel de pescado de salmón / hummus de remolacha / pollo crujiente / croquetas de cheddar / naans

Una gran tabla para compartir con una mezcla de aperitivos que incluyen samosas, croquetas, pasteles de pescado y salsas. Perfecto para grupos.

€29.50

Firma

Signature

Ceviche de dorada / gambas salteadas / pastel de pescado de salmón / hummus de remolacha / croquetas de cangrejo / croquetas de cheddar / naans

Una tabla para compartir centrada en mariscos con ceviche, gambas, pasteles de cangrejo y salsas. Servida con pan naan.

€29.50

Para Compartir y Entrantes

Patatas de Sir Winston

Potatoes from Sir Winston

Crema de cheddar / hierbas frescas

Patatas fritas o asadas cubiertas con crema de cheddar y hierbas frescas. Un aperitivo sabroso.

€5.50

Croquetas dahl pakoda

Croquettes dahl pakoda

Mozzarella / lentejas rojas / salsa menta-mango

Crujientes buñuelos hechos con lentejas rojas y mozzarella, servidos con una salsa de menta y mango. Fusión de sabores indios y occidentales.

€6.50

Hummus de remolacha

Houmous de betterave

Feta / chips de remolacha

Hummus de remolacha aderezado con queso feta y chips de remolacha. Terroso, cremoso y de color rosa vibrante.

€7.50

Pollo cremoso

Creamy rooster

Crema de coliflor y pollo

Una sopa cremosa hecha con coliflor y pollo. Suave y reconfortante.

€7.50

Samosas de Mozzarella y Feta

Mozza & Feta samosas

Especias zaatar / chutney de menta

Crujientes empanadillas rellenas de queso mozzarella y feta, especiadas con zaatar. Servidas con chutney de menta.

€8.50

Pastel de pescado de salmón

Fish cake au saumon

Mascarpone lima / sésamo

Pasteles de salmón mezclados con condimentos, servidos con mascarpone de lima. Crujientes por fuera, tiernos por dentro.

€9

Portobello tandoori

Stracciatella

Champiñones Portobello especiados tandoori servidos con queso Stracciatella. Ahumado, picante y cremoso.

€9

Croquetas de cheddar

Cheddar croquettes

Salsa hari

Crujientes croquetas rellenas de queso cheddar fundido. Servidas con una salsa picante.

€9.50

Huevo escocés

Scotch egg

Huevo mollet frito / carne de salchicha / salvia / mostaza / curry

Un huevo mollet envuelto en carne de salchicha, empanado y frito. Sazonado con salvia, mostaza y curry.

€10.50

Croquetas de calabaza

Croquettes butternut

Salsa tahini / melaza de granada / encurtidos de cebolla roja

Croquetas de calabaza butternut servidas con salsa tahini, melaza de granada y encurtidos de cebolla roja. Dulce y salado.

€10.50

Pollo crujiente

Crispy chicken

Salsa labneh / jalapeños

Trozos de pollo frito servidos con refrescante salsa labneh y jalapeños picantes.

€12.50

Gambas jalfrezi

Crevettes jalfrezi

Apio asado / jengibre / cilantro

Gambas cocinadas en una salsa curry picante Jalfrezi con apio asado, jengibre y cilantro.

€13

Croquetas de cangrejo

Croquettes de crabe

Chutney picante de limón

Croquetas de carne de cangrejo servidas con un chutney picante de limón. Sabroso aperitivo de marisco.

€13.50

Ceviche de dorada matcha

Ceviche daurade matcha

Manzana / lima / jengibre

Dorada cruda curada en jugo de lima y té matcha, con manzana y jengibre. Fresco, ácido y único.

€14.50

Los Naans

Cocinado al momento en nuestro horno tandoor

Natural

Plain

Pan plano indio natural tradicional cocido en horno tandoor. Suave y ligeramente masticable.

€4.50

Ajo y Cilantro

Garlic & Coriander

Pan naan cubierto con ajo picado y cilantro fresco. Aromático y sabroso.

€5.50

Queso

Cheese

Pan naan relleno de queso fundido (normalmente tipo La Vache Qui Rit o mozzarella). Rico y reconfortante.

€5.50

Naans del día

Todos nuestros platos del Daily Naans se sirven sobre un naan cocido al momento en nuestro horno tandoor - solo al mediodía.

Guacamole halloumi (Lunes)

Guacamole halloumi (Lundi)

Naan / aguacate / pastrami de ternera / halloumi asado / mezcla de hojas verdes / miel

Especial Lunes. Naan cubierto con aguacate, pastrami de ternera, queso halloumi asado, mezcla de hojas verdes y miel.

€20.50

Pollo malaï (Martes)

Chicken malaï (Mardi)

Naan / pollo malaï / cheddar / patatas / especias massala

Especial Martes. Naan cubierto con pollo cremoso marinado (malaï), queso cheddar, patatas y especias massala.

€20.50

Falafels tahini (Miércoles)

Falafels tahini (Mercredi)

Naan / falafels / col lombarda / cítricos / nabo / salsa tahini

Especial Miércoles. Naan cubierto con falafels, col lombarda, cítricos, nabo y salsa tahini.

€20.50

Shawarma de ternera (Jueves)

Bœuf shawarma (Jeudi)

Naan / ternera especiada / hummus / nabos marinados / zumaque / perejil fresco

Especial Jueves. Naan cubierto con shawarma de ternera especiado, hummus, nabos encurtidos, zumaque y perejil fresco.

€20.50

Pulpo tandoori (Viernes)

Poulpe tandoori (Vendredi)

Naan / pulpo sellado / arroz con especias biryani / salsa tikka

Especial Viernes. Naan cubierto con pulpo sellado, arroz biryani especiado y salsa tikka.

€20.50

Pescados

Fish & Chips

Filete de pescado rebozado y frito servido con patatas fritas. Un clásico británico.

€19.50

Salmón de Escocia en kadaïf

Saumon d'Écosse en kadaïf

Salsa de limón / espinacas / zumaque / feta / sésamo

Salmón escocés envuelto en crujiente masa kadaïf. Servido con salsa de limón, espinacas, zumaque, feta y sésamo.

€24.50

Gambas biryani

Labneh / arroz basmati al azafrán / especias biryani / almendras

Gambas cocinadas con arroz basmati al azafrán y especias biryani, guarnecidas con almendras y servidas con labneh.

€25.50

Filete de dorada con cítricos

Filet de daurade aux agrumes

Zanahorias / arroz basmati al azafrán

Filete de dorada cocinado con frutas cítricas, servido con zanahorias y arroz basmati al azafrán.

€26.50

Carnes

Tartar de ternera

Tartare de bœuf

Ternera normanda / patatas fritas massala

Tartar de ternera de Normandía, servido con patatas fritas massala especiadas.

€19.50

Hamburguesa Sir Winston

Sir Winston burger

Hamburguesa picada / cheddar / chutney de cebolla / patatas fritas massala. Doble filete: 24.5

Hamburguesa de ternera con queso cheddar y chutney de cebolla, servida con patatas fritas massala.

€24.50~

Pollo Tikka massala

Chicken Tikka massala

Espinacas / arroz basmati al azafrán

Trozos de pollo marinado en una salsa de curry especiada. Servido con espinacas y arroz basmati al azafrán.

€23.50

Curry de cordero

Curry d'agneau

Arroz basmati al azafrán

Curry de cordero servido con arroz basmati al azafrán. Rico y aromático.

€25.50

Solomillo de ternera

Filet de bœuf

Jugo de romero / patatas baby

Solomillo de ternera servido con jugo de romero y patatas baby.

€27.50

Acompañamientos

Acompañamiento

Accompagnement

Espinacas / Patatas / Arroz basmati al azafrán / Patatas fritas massala / Ensalada

Acompañamientos que incluyen espinacas, patatas, arroz al azafrán, patatas fritas massala o ensalada.

€5.50

Croques y Ensaladas

Croque Sir

Pan Poujauran / Comté AOP / jamón blanco / mostaza / romana / patatas fritas massala

Un sándwich gourmet de jamón y queso hecho con pan Poujauran, queso Comté y mostaza. Servido con ensalada y patatas fritas massala.

€19.50

Ensalada Lady Mary

Salade Lady Mary

Zanahorias asadas / fregola / croqueta dahl pakoda / rúcula / feta / pesto de pistacho / granada

Ensalada con zanahorias asadas, pasta fregola, croquetas de lentejas, rúcula, feta, pesto de pistacho y granada.

€20.50

Ensalada Winston

Salade Winston

Filete de pollo a la parrilla satay / aguacate / picatostes / Parmesano / cacahuetes tostados / romana

Ensalada de pollo con filete de pollo a la parrilla satay, aguacate, picatostes, Parmesano, cacahuetes y lechuga romana.

€20.50

Tostada de Salmón y Aguacate

Salmon Avocado Toast

Salmón ahumado de Escocia / encurtidos de cebolla / crema de feta / ensalada

Tostada cubierta con salmón ahumado escocés, encurtidos de cebolla y crema de feta. Servida con ensalada.

€21.50

Postres

Banoffee Pie

Pastel de postre inglés hecho de plátanos, crema y toffee.

€7.50

Mousse de chocolate

Mousse au chocolat

Galleta de flor de naranjo

Mousse de chocolate servida con una galleta de flor de naranjo. Rica y aireada.

€8.50

Pavlova cítrica

Pavlova agrumes

Coco / coulis de mango-pasión

Postre de merengue cubierto con cítricos, coco y salsa de mango-pasión. Exterior crujiente, interior tierno.

€9.50

Tarta de queso azafrán-cardamomo

Cheesecake safran-cardamome

Coulis de mango

Tarta de queso con sabor a azafrán y cardamomo, servida con salsa de mango. Postre de fusión.

€10.50

Ensalada de frutas exóticas

Salade de fruits exotiques

Mango / piña / kiwi / gajos de naranja / coco

Ensalada de frutas frescas con mango, piña, kiwi, gajos de naranja y coco.

€11

Baklava de manzana

Baklava aux pommes

Crema de almendras / caramelo de mantequilla salada / helado de vainilla Bourbon / frutos secos / canela

Baklava de manzana con crema de almendras, caramelo salado, helado de vainilla Bourbon, frutos secos y canela.

€12.50

Naan Dubai para compartir

Naan Dubaï à partager

Pistacho / kadaïf / chocolate negro / helado de chocolate blanco

Naan dulce para compartir con pistacho, masa kadaïf, chocolate negro y helado de chocolate blanco.

€14

Café gourmand

Surtido de mini postres

Espresso servido con una selección de postres en miniatura.

€11.50

Copa de 3 bolas - sabores a elegir

Coupe 3 boules - parfums au choix

Helados y sorbetes artesanales fabricados en Francia. vainilla / chocolate / fresa / limón / curry-coco / matcha / sésamo negro / mango

Tres bolas de helado artesanal o sorbete. Los sabores incluyen vainilla, chocolate, fresa, limón, curry-cáscara de coco, matcha, sésamo negro y mango.

€11

Zumos de frutas frescas y cócteles detox

Zumos de frutas frescas exprimidas

Jus de fruits frais pressés

20 cl. Naranja o Pomelo

Zumo de frutas recién exprimidas, a elegir entre naranja o pomelo.

€6

Amras

17 cl. Puré de mango / bebida de avena Oatly / agua de rosas / sirope de verbena

Una bebida a base de mango con leche de avena, agua de rosas y sirope de verbena.

€9

Crazy Passion

16 cl. Nolow Ginger n°7 / puré de fruta de la pasión / zumo de limón fresco / zumo de piña

Cóctel sin alcohol con jengibre, puré de fruta de la pasión, zumo de limón fresco y zumo de piña.

€9

Green Détox

20 cl. Pepino / manzana / espinacas / limón / kale

Zumo detox verde con pepino, manzana, espinacas, limón y kale.

€9

Beet Boost

20 cl. Remolacha / zanahoria / limón / jengibre

Zumo detox rojo con remolacha, zanahoria, limón y jengibre.

€9

Nimbu Pani

18 cl. (limonada india). Especias Massala / zumo de limón fresco / sirope de flor de saúco / pepino / menta fresca / limón fresco

Limonada al estilo indio con especias Masala, zumo de limón fresco, sirope de flor de saúco, pepino, menta fresca y lima.

€9

Bebidas Calientes

Todas nuestras bebidas calientes se pueden pedir con bebida de avena Oatly con un suplemento de 0.5€

Café Espresso, Largo, Americano

Café Expresso, Allongé

Massaya bio

Café negro o espresso estándar.

€3.80

Descafeinado

Décaféiné

Café descafeinado.

€3.80

Doble Espresso

Double Expresso

Massaya bio

Doble shot de espresso.

€5.50

Avellana

Noisette

Espresso con un chorrito de leche.

€3.90

Café Latte

Espresso con leche vaporizada.

€5.50

Café Latte Cookie o Speculoos

Café Latte Cookie ou Speculoos

Latte con sabor a galleta o speculoos (galleta especiada).

€5.90

Cappuccino

Espresso con leche vaporizada y espuma.

€5.90

Chocolate caliente

Chocolat chaud

Chocolate caliente.

€5.90

Café o chocolate vienés

Café ou chocolat viennois

Café o chocolate caliente cubierto con nata montada.

€6.90

Latte de matcha

Matcha latte

Té verde matcha en polvo con leche vaporizada.

€6.50

Latte Negro

Black Latte

Latte con carbón activado.

€6.50

Latte de Ube

Ube Latte

Latte hecho con ñame morado (ube).

€6.50

Chaï Latte

Latte de té especiado.

€6.50

Latte Dorado

Golden Latte

Latte de leche de cúrcuma.

€6.50

Tés e infusiones Angelina

Thés et infusions Angelina

Té Breakfast, Té Darjeeling, Té Earl Grey, Té Mélange Angelina, Té Mont Blanc, Té Verde Menta, Té Verde Jazmín, Infusión Tilo Menta, Infusión Verbena, Rooibos rojo vainilla

Selección de tés e infusiones de Angelina Paris.

€5.90