Shu

Alimento fermentado coreano hecho de col china marinada con chile, etc. Tiene sabor picante y ácido.

Plato de tendón de ternera y konjac guisado agridulce.

Tofu frío cubierto con "dashi", una mezcla de verduras de verano finamente picadas como pepino y berenjena.

Plato de arroz cubierto con "dashi", una mezcla de verduras finamente picadas (berenjena, pepino, etc.) con salsa de soja.

Mozuku de Okinawa, grueso y sabroso, servido con vinagre con sabor a cidra.

Sopa con albóndigas de pollo y fideos de cristal. Sazonada simplemente con sal y pimienta.

Albóndigas de pollo servidas con ponzu y rábano rallado para un sabor ligero.

Ensalada de rábano rallado y carne de vieira.

Ensalada de rodajas de tomate y cebolla.

Ensalada con aguacate, aderezada con un aderezo con sabor a wasabi.

Calamar a la plancha.

Langostinos ángel de alta calidad a la plancha. Tan tiernos que se pueden comer con cáscara.

Vieiras frescas de Hokkaido a la plancha.

Plato de caracoles y champiñones eringi salteados con mantequilla y salsa de soja.

Tentáculos de calamar a la plancha.

Surtido a la plancha de gambas, vieiras y calamares.

Filete de wagyu de alta calidad elaborado con el corte raro ichibo. Cortado en trozos pequeños.

Plato de menudillos de ternera (hormonas) a la plancha con verduras. Servido con ponzu para un sabor ligero.

Cuello de cerdo (Tontoro). Graso y con textura.

Molde de pollo a la plancha. Textura crujiente y sabor intenso.

Cuello de pollo (Seseri) a la plancha. Elástico y con sabor intenso.

Salchicha larga en forma de espiral.

Plato de cerdo salteado con kimchi. Ligeramente picante, combina bien con arroz y alcohol.

Plato de teppanyaki estilo Kansai hecho envolviendo cerdo y huevo en una masa fina. Servido con salsa y mayonesa.

Surtido de verduras a la plancha de temporada. Servido con ponzu.

Yakisoba local de Fujinomiya, Shizuoka, con fideos elásticos. Con muchos ingredientes.

Yakisoba estilo taiwanés con carne picada ligeramente picante y aceite de chile casero.

Plato de Kobe hecho de yakisoba y arroz finamente picados y salteados en la plancha.

Okonomiyaki con el nombre de la tienda. Contiene albóndigas de pollo, mochi, queso y ajo.

Okonomiyaki con abundante cebolleta y cerdo.

Okonomiyaki de cerdo con cebolleta, con doble cantidad de cerdo para una porción abundante.

Modern-yaki, okonomiyaki cocinado con fideos yakisoba encima. Con cerdo.

Modern-yaki con guiso de tendón de ternera y konjac.

Okonomiyaki con guiso casero de tendón de ternera y konjac.

Okonomiyaki con una gran cantidad de cebolleta en lugar de col. Con tendón de ternera y mochi. Combina bien con salsa de soja.

Okonomiyaki mixto con varios ingredientes como cerdo, calamar y gambas.

Lujoso okonomiyaki con abundantes mariscos (calamar, gambas, pulpo, vieiras).

Okonomiyaki hecho con una generosa cantidad de queso y panceta de cerdo.

Okonomiyaki cremoso con puré de patatas y queso.

Okonomiyaki cubierto con yamaimo disuelto en dashi después de cocinarlo.

Okonomiyaki con cerdo y brotes de soja crujientes.

La popular combinación de mentaiko, mochi y queso.

Okonomiyaki con el toque salado y sabroso de la carne de vacuno en conserva.

Okonomiyaki con sabor a kimchi y aceite de sésamo que abre el apetito.

Okonomiyaki único con natto. Servido con ponzu para un sabor ligero.

Okonomiyaki con abundantes calamares.

Okonomiyaki con sabor a curry, relleno de keema curry casero y queso.

Okonomiyaki con una excelente combinación de mochi y queso.

Okonomiyaki estilo stamina con hormonas de ternera y cebollino.

Okonomiyaki con un sabor similar al relleno de gyoza.

Okonomiyaki occidental rico con aguacate, queso y mayonesa.

Okonomiyaki de estilo mexicano con sabor a taco. Con patatas fritas Doritos.

Okonomiyaki especial de lujo que combina mariscos y cerdo con cebolleta.

Monjayaki con el nombre de la tienda. Con albóndigas de pollo y queso.

Monjayaki con guiso de tendón de ternera.

Monjayaki mixto clásico con varios ingredientes.

Monjayaki hecho con mentaiko de Hakata entero.

La mejor combinación de mentaiko, mochi y queso. El menú más popular.

Monjayaki sencillo con abundante cebolleta.

Monjayaki con brotes de soja y carne picada.

Monjayaki ligeramente picante de cerdo y kimchi.

Monjayaki picante al estilo "Chige", un plato coreano en olla.

Monjayaki rico y cremoso con queso Camembert entero.

Monjayaki con el sabor de los mariscos disuelto.

Monjayaki con sabor italiano a base de tomate y albahaca.

Monjayaki estilo mexicano con sabor a taco.

Monjayaki con un aroma especiado a curry que abre el apetito.

Monjayaki japonés con la acidez refrescante de la ciruela y el shiso.

Monjayaki con el sabor de la carne de vacuno en conserva.

Monjayaki negro y rico con tinta de calamar.