menufans

Shinpachi Shokudō Shibuya Meijidōri

Desayuno

Set de desayuno de jurel
朝じゃけ定食
Es un set de desayuno con un filete de salmón a la sal a la parrilla al carbón. Incluye arroz, sopa de miso y encurtidos. Es un desayuno tradicional japonés.
¥490~ ≈ €3.00
Set de desayuno de panceta de cerdo con huevo frito
朝ぶたばら目玉定食
Es un desayuno contundente que combina panceta de cerdo a la parrilla con un huevo frito. Está delicioso con un poco de salsa de soja y arroz.
¥490~ ≈ €3.00
Set de desayuno de sardina
朝いわし定食
Es un set de sardina a la parrilla fragante. La sardina tiene grasa y es rica en nutrientes como el DHA. Es un menú de desayuno clásico japonés.
¥490~ ≈ €3.00
Set de desayuno de caballa culturalmente seca
朝さば文化干し定食
Es un set de caballa culturalmente seca, cuyo sabor se ha concentrado, a la parrilla. Tiene grasa y combina perfectamente con el arroz.
¥490~ ≈ €3.00

Pescado

Salmón

Set de salmón plateado a la sal
銀鮭塩焼き定食
Es un set de salmón plateado con un punto de sal justo, a la parrilla. La carne está esponjosa y se puede disfrutar hasta la piel, que está fragante.
¥950 ≈ €5.00
Set de salmón plateado grueso a la sal
厚切り銀鮭塩焼き定食
Es un filete de salmón plateado a la sal cortado más grueso de lo normal. Es contundente y permite disfrutar plenamente del sabor del salmón.
¥950 ≈ €5.00
Set de salmón harasu
サーモンハラス定食
Es un set de salmón harasu (parte del vientre) a la parrilla. Tiene mucha grasa y se caracteriza por su textura que se derrite en la boca y su sabor intenso.
¥950 ≈ €5.00
Set de salmón a la sal
サーモン塩焼き定食
Es un set de filete de salmón a la sal a la parrilla. Es simple pero permite disfrutar del sabor original del salmón.
¥1,010 ≈ €6.00
Set de salmón marinado en Saikyo
サーモン西京漬け定食
Es un set de salmón marinado en miso Saikyo dulce, a la parrilla. El sabor del miso combina bien con la grasa del salmón.
¥1,010 ≈ €6.00

Caballa

Set de caballa culturalmente seca
さば文化干し定食
Es un set de caballa a la parrilla, cuyo sabor se ha realzado secándola. La piel está crujiente y la carne jugosa.
¥950 ≈ €5.00
Set de caballa mirin-boshi
さばみりん干し定食
Es un set de caballa seca marinada en mirin y salsa de soja, a la parrilla. El sabor agridulce y la fragancia combinan bien con el arroz.
¥950 ≈ €5.00
Set de caballa estofada en miso
さば味噌煮定食
Es un plato de caballa estofada en una salsa de miso dulce. El sabor está bien impregnado y el aroma del jengibre actúa como acento.
¥890 ≈ €5.00

Carne

Pollo shogayaki

Set de pollo shogayaki, porción de carne normal
鶏生姜焼き定食 肉並盛
Es un plato de pollo salteado en salsa de jengibre y soja. Tiene un sabor refrescante pero que va bien con el arroz. La cantidad de carne es normal.
¥860~ ≈ €5.00
Set de pollo shogayaki, porción de carne extra grande
鶏生姜焼き定食 肉大盛
Es una versión con más carne del pollo shogayaki. Recomendado para quienes quieren comer hasta saciarse.
¥960~ ≈ €5.00

Cerdo shogayaki

Set de cerdo shogayaki, porción de carne normal
豚生姜焼き定食 肉並盛
Es un popular plato japonés de cerdo y cebolla salteados en salsa de jengibre y soja. El aroma fragante abre el apetito. La cantidad de carne es normal.
¥870~ ≈ €5.00
Set de cerdo shogayaki, porción de carne extra grande
豚生姜焼き定食 肉大盛
Es una versión con más carne del cerdo shogayaki. Es muy contundente y da energía.
¥970~ ≈ €5.00

Menú lateral

Negitoro de lujo
高級ネギトロ
Es atún picado en pasta. Lleva cebolleta encima. Disfrútelo con arroz o solo como aperitivo.
¥90 ≈ €0.00
Huevo crudo
生玉子
Es un huevo crudo fresco. Se puede comer sobre el arroz (tamago kake gohan) o para mojar la carne al estilo sukiyaki.
¥60 ≈ €0.00
Natto
納豆
Son habas fermentadas. Tienen una textura y aroma únicos. Se mezclan con salsa de soja y mostaza y se comen sobre el arroz.
¥60 ≈ €0.00
Hiyayakko
冷奴
Es tofu frío cubierto con condimentos como cebolleta y jengibre. Se come con salsa de soja. Es un plato refrescante.
¥60 ≈ €0.00
Daikon kinpira
大根キンピラ
Es un plato casero de rábano daikon cortado en juliana y estofado en una salsa agridulce. Se puede disfrutar de su textura crujiente.
¥50 ≈ €0.00
Algas wakame con sésamo
インゲン胡麻和え
Son judías verdes hervidas mezcladas con una dulce salsa de sésamo. Tiene un rico sabor a sésamo.
¥60 ≈ €0.00
Wakame 【Salsa de soja y wasabi】
わかめ【わさび醤油】
Es un plato refrescante de algas wakame frescas con salsa de soja y wasabi.
¥90 ≈ €0.00
Wakame 【Salsa de soja y mayonesa】
わかめ【醤油マヨ】
Es un plato de algas wakame mezcladas con salsa de soja y mayonesa. Tiene un sabor rico.
¥90 ≈ €0.00

Bento

【Bento】Set de 3 sardinas
【弁当】3羽いわし定食
Es un bento hecho con 3 sardinas. Viene con arroz y guarnición.
¥610 ≈ €3.00
【Bento】Set de sardina tono-sama
【弁当】殿様いわし定食
Es un bento hecho con sardinas grandes.
¥690 ≈ €4.00
【Bento】Set de chicharro a la parrilla, media pieza
【弁当】ほっけ定食 半身
Es un bento con media pieza de chicharro graso a la parrilla.
¥810 ≈ €4.00
【Bento】Set de chicharro a la parrilla, pieza entera
【弁当】ほっけ定食 一尾
Es un bento muy completo con una pieza entera de chicharro a la parrilla.
¥1,150 ≈ €6.00
【Bento】Set de sardina abierta a la parrilla
【弁当】あじ開き定食
Es un bento de sardina abierta a la parrilla. Es un clásico del desayuno, pero también popular como bento.
¥870 ≈ €5.00
【Bento】Set de sardina abierta a la parrilla
【弁当】さんま開き定食
Es un bento de sardina abierta a la parrilla. El sabor está concentrado.
¥870 ≈ €5.00
【Bento】Set de sardina abierta a la parrilla
【弁当】さんま塩焼き定食
Es un bento con caballa salada a la parrilla. Es un pescado conocido como el sabor del otoño.
¥890 ≈ €5.00
【Bento】Set de salmón harasu
【弁当】サーモンハラス定食
Es un bento de salmón harasu graso. Tiene un sabor jugoso.
¥950 ≈ €5.00
【Bento】Set de salmón plateado a la sal
【弁当】銀鮭塩焼き定食
Es un bento clásico con salmón plateado salado a la parrilla.
¥950 ≈ €5.00
【Bento】Set de salmón plateado grueso a la sal
【弁当】厚切り銀鮭塩焼き定食
Es un bento contundente con salmón plateado grueso a la sal.
¥950 ≈ €5.00
【Bento】Set de toro-nishin
【弁当】トロニシン定食
Es un bento de jurel graso a la parrilla.
¥950 ≈ €5.00
【Bento】Set de salmón a la sal
【弁当】サーモン塩焼き定食
Es un bento de salmón a la sal a la parrilla.
¥1,010 ≈ €6.00
【Bento】Set de salmón marinado en Saikyo
【弁当】サーモン西京漬け定食
Es un bento de salmón marinado en miso Saikyo. Se caracteriza por su dulzura refinada.
¥1,010 ≈ €6.00
【Bento】Set de chicharro del rey marinado en Saikyo
【弁当】本さわら西京漬け定食
Es un bento con chicharro del rey marinado en Saikyo, a la parrilla. La carne es tierna y deliciosa.
¥1,010 ≈ €6.00
【Bento】Set de caballa culturalmente seca
【弁当】さば文化干し定食
Es un bento de caballa culturalmente seca a la parrilla.
¥950 ≈ €5.00
【Bento】Set de caballa mirin-boshi
【弁当】さばみりん干し定食
Es un bento con caballa mirin-boshi agridulce.
¥950 ≈ €5.00
【Bento】Set de caballa estofada en miso
【弁当】さば味噌煮定食
Es un bento de caballa estofada en miso. Tiene un sabor que va bien con el arroz.
¥890 ≈ €5.00
【Bento】Set de pescado rojo seco
【弁当】あかうお干物定食
Es un bento de pescado rojo seco a la parrilla. Tiene un sabor ligero y refinado.
¥970 ≈ €5.00
【Bento】Set de pescado rojo marinado en sake kasu
【弁当】あかうお粕漬け定食
Es un bento de pescado rojo marinado en sake kasu, a la parrilla. Tiene un aroma rico.
¥950 ≈ €5.00
【Bento】Jurel salado a la parrilla
【弁当】寒ブリ塩焼き
Es un bento de jurel graso salado a la parrilla. Puede disfrutar del sabor del invierno.
¥1,230 ≈ €7.00

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