Shinpachi Shokudō Shibuya Meijidōri














Japan, 〒150-0002 Tokyo, Shibuya, 3 Chome−18−5 佐藤エステートビル本館 1階
Set de desayuno de jurel
朝じゃけ定食
Es un set de desayuno con un filete de salmón a la sal a la parrilla al carbón. Incluye arroz, sopa de miso y encurtidos. Es un desayuno tradicional japonés.
Set de desayuno de panceta de cerdo con huevo frito
朝ぶたばら目玉定食
Es un desayuno contundente que combina panceta de cerdo a la parrilla con un huevo frito. Está delicioso con un poco de salsa de soja y arroz.
Set de desayuno de sardina
朝いわし定食
Es un set de sardina a la parrilla fragante. La sardina tiene grasa y es rica en nutrientes como el DHA. Es un menú de desayuno clásico japonés.
Set de desayuno de caballa culturalmente seca
朝さば文化干し定食
Es un set de caballa culturalmente seca, cuyo sabor se ha concentrado, a la parrilla. Tiene grasa y combina perfectamente con el arroz.
Set de salmón plateado a la sal
銀鮭塩焼き定食
Es un set de salmón plateado con un punto de sal justo, a la parrilla. La carne está esponjosa y se puede disfrutar hasta la piel, que está fragante.
Set de salmón plateado grueso a la sal
厚切り銀鮭塩焼き定食
Es un filete de salmón plateado a la sal cortado más grueso de lo normal. Es contundente y permite disfrutar plenamente del sabor del salmón.
Set de salmón harasu
サーモンハラス定食
Es un set de salmón harasu (parte del vientre) a la parrilla. Tiene mucha grasa y se caracteriza por su textura que se derrite en la boca y su sabor intenso.
Set de salmón a la sal
サーモン塩焼き定食
Es un set de filete de salmón a la sal a la parrilla. Es simple pero permite disfrutar del sabor original del salmón.
Set de salmón marinado en Saikyo
サーモン西京漬け定食
Es un set de salmón marinado en miso Saikyo dulce, a la parrilla. El sabor del miso combina bien con la grasa del salmón.
Set de pollo shogayaki, porción de carne normal
鶏生姜焼き定食 肉並盛
Es un plato de pollo salteado en salsa de jengibre y soja. Tiene un sabor refrescante pero que va bien con el arroz. La cantidad de carne es normal.
Set de pollo shogayaki, porción de carne extra grande
鶏生姜焼き定食 肉大盛
Es una versión con más carne del pollo shogayaki. Recomendado para quienes quieren comer hasta saciarse.
Negitoro de lujo
高級ネギトロ
Es atún picado en pasta. Lleva cebolleta encima. Disfrútelo con arroz o solo como aperitivo.
Huevo crudo
生玉子
Es un huevo crudo fresco. Se puede comer sobre el arroz (tamago kake gohan) o para mojar la carne al estilo sukiyaki.
Natto
納豆
Son habas fermentadas. Tienen una textura y aroma únicos. Se mezclan con salsa de soja y mostaza y se comen sobre el arroz.
Hiyayakko
冷奴
Es tofu frío cubierto con condimentos como cebolleta y jengibre. Se come con salsa de soja. Es un plato refrescante.
Daikon kinpira
大根キンピラ
Es un plato casero de rábano daikon cortado en juliana y estofado en una salsa agridulce. Se puede disfrutar de su textura crujiente.
Algas wakame con sésamo
インゲン胡麻和え
Son judías verdes hervidas mezcladas con una dulce salsa de sésamo. Tiene un rico sabor a sésamo.
Wakame 【Salsa de soja y wasabi】
わかめ【わさび醤油】
Es un plato refrescante de algas wakame frescas con salsa de soja y wasabi.
Wakame 【Salsa de soja y mayonesa】
わかめ【醤油マヨ】
Es un plato de algas wakame mezcladas con salsa de soja y mayonesa. Tiene un sabor rico.
【Bento】Set de 3 sardinas
【弁当】3羽いわし定食
Es un bento hecho con 3 sardinas. Viene con arroz y guarnición.
【Bento】Set de sardina tono-sama
【弁当】殿様いわし定食
Es un bento hecho con sardinas grandes.
【Bento】Set de chicharro a la parrilla, media pieza
【弁当】ほっけ定食 半身
Es un bento con media pieza de chicharro graso a la parrilla.
【Bento】Set de chicharro a la parrilla, pieza entera
【弁当】ほっけ定食 一尾
Es un bento muy completo con una pieza entera de chicharro a la parrilla.
【Bento】Set de sardina abierta a la parrilla
【弁当】あじ開き定食
Es un bento de sardina abierta a la parrilla. Es un clásico del desayuno, pero también popular como bento.
【Bento】Set de sardina abierta a la parrilla
【弁当】さんま開き定食
Es un bento de sardina abierta a la parrilla. El sabor está concentrado.
【Bento】Set de sardina abierta a la parrilla
【弁当】さんま塩焼き定食
Es un bento con caballa salada a la parrilla. Es un pescado conocido como el sabor del otoño.
【Bento】Set de salmón harasu
【弁当】サーモンハラス定食
Es un bento de salmón harasu graso. Tiene un sabor jugoso.
【Bento】Set de salmón plateado a la sal
【弁当】銀鮭塩焼き定食
Es un bento clásico con salmón plateado salado a la parrilla.
【Bento】Set de salmón plateado grueso a la sal
【弁当】厚切り銀鮭塩焼き定食
Es un bento contundente con salmón plateado grueso a la sal.
【Bento】Set de toro-nishin
【弁当】トロニシン定食
Es un bento de jurel graso a la parrilla.
【Bento】Set de salmón a la sal
【弁当】サーモン塩焼き定食
Es un bento de salmón a la sal a la parrilla.
【Bento】Set de salmón marinado en Saikyo
【弁当】サーモン西京漬け定食
Es un bento de salmón marinado en miso Saikyo. Se caracteriza por su dulzura refinada.
【Bento】Set de chicharro del rey marinado en Saikyo
【弁当】本さわら西京漬け定食
Es un bento con chicharro del rey marinado en Saikyo, a la parrilla. La carne es tierna y deliciosa.
【Bento】Set de caballa culturalmente seca
【弁当】さば文化干し定食
Es un bento de caballa culturalmente seca a la parrilla.
【Bento】Set de caballa mirin-boshi
【弁当】さばみりん干し定食
Es un bento con caballa mirin-boshi agridulce.
【Bento】Set de caballa estofada en miso
【弁当】さば味噌煮定食
Es un bento de caballa estofada en miso. Tiene un sabor que va bien con el arroz.
【Bento】Set de pescado rojo seco
【弁当】あかうお干物定食
Es un bento de pescado rojo seco a la parrilla. Tiene un sabor ligero y refinado.
【Bento】Set de pescado rojo marinado en sake kasu
【弁当】あかうお粕漬け定食
Es un bento de pescado rojo marinado en sake kasu, a la parrilla. Tiene un aroma rico.
【Bento】Jurel salado a la parrilla
【弁当】寒ブリ塩焼き
Es un bento de jurel graso salado a la parrilla. Puede disfrutar del sabor del invierno.
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