Shiba Club

Name: Shiba Club
Address: Nec Mita House, 5 Chome-21-7 Shiba, Minato City, Tokyo 108-0014, Japan, Tokio
Price range: ¥180 - ¥950

※ Todos los platos son "por ración individual". Por motivos de prevención de infecciones, le rogamos que no comparta los platos. ※ Se aplica un cargo de 170 yenes por asiento (incluye aperitivo). Agradecemos su comprensión. ※ Precios con impuestos incluidos. ※ Utilizamos arroz de origen nacional. ※ Las fotos son solo para fines ilustrativos. ※ Los menús pueden cambiar debido a la disponibilidad de ingredientes.

★ 3.9 (330) $$Moderate 📍 Nec Mita House, 5 Chome-21-7 Shiba, Minato City, Tokyo 108-0014, Japan

Empecemos por aquí

Edamame

枝豆

Soja joven hervida en vaina y ligeramente salada. Las habas tienen un sabor dulce y a nuez. Exprima las habas de la vaina directamente en la boca para comer.

¥180 ≈ €1.00

Frutos secos mixtos

ミックスナッツ

Una variedad de frutos secos asados como almendras, anacardos y cacahuetes. Crujientes y salados. Un aperitivo clásico que marida bien con el alcohol.

¥190 ≈ €1.00

Repollo con sal de konbu y sardinas secas

じゃこ入り塩昆布キャベツ

Trozos de repollo crudo aliñados con alga kombu salada (shio-konbu) y sardinas secas pequeñas (jako). Textura crujiente con un fuerte sabor salado y umami del alga y el pescado.

¥200 ≈ €1.00

Pulpo con wasabi

たこわさ

Trozos de pulpo crudo marinados en wasabi. Tiene una textura resbaladiza con un mordisco masticable y un toque picante y agudo del wasabi. Un aperitivo popular de izakaya.

¥250 ≈ €1.00

Tabla de tres tipos de queso

チーズ三種盛り合わせ

Una tabla que presenta tres tipos diferentes de queso. Sabores ricos y cremosos. Normalmente se sirve como aperitivo para acompañar las bebidas.

¥250 ≈ €1.00

Ensalada pequeña

ミニサラダ

Un pequeño cuenco de verduras frescas mixtas. Crujiente y refrescante. Se sirve con aderezo.

¥250 ≈ €1.00

Jibia de luciérnaga encurtida

蛍烏賊沖漬け

Jibia de luciérnaga encurtida en salsa de soja. Jibias pequeñas y enteras con una textura suave y un intenso sabor salado y rico en umami. Una delicadeza que marida excelentemente con el sake.

¥280 ≈ €2.00

Aleta de raya a la brasa

炙りエイヒレ

Aleta de raya seca, ligeramente asada. Tiene una textura masticable, similar a la de un jerky, y un sabor dulce y salado. A menudo se moja en mayonesa con un poco de chile en polvo.

¥380 ≈ €2.00

Caballa curada

とろ〆鯖

Caballa curada en vinagre. La textura es firme pero se derrite en la boca debido al contenido de grasa. El sabor es un equilibrio entre el rico aceite de pescado y el vinagre ácido.

¥450 ≈ €2.00

Sashimi de atún

鮪刺身

Lonchas de atún fresco crudo. Textura suave y sedosa con un sabor a pescado suave y sabroso. Mojar en salsa de soja mezclada con un poco de wasabi antes de comer.

¥480 ≈ €3.00

Frituras

Palitos de bardana

ゴボウスティック

Palitos de raíz de bardana fritos hasta que estén crujientes. Tienen un distintivo sabor a tierra y una textura crujiente. Se sirven simplemente salados.

¥200 ≈ €1.00

Cartílago de pollo frito

鶏軟骨揚げ

Cartílago de pollo frito. Conocido por su textura muy crujiente y cartilaginosa. Sabroso y en trozos pequeños, lo que lo convierte en un aperitivo popular con cerveza.

¥230 ≈ €1.00

Filete de jurel frito

アジフライ

Jurel rebozado y frito. Rebozado crujiente de panko por fuera con pescado escamoso y sabroso por dentro. A menudo se come con salsa o limón.

¥280 ≈ €2.00

Pollo de corral karaage (3 piezas)

若鶏の唐揚げ（３個）

Pollo frito estilo japonés (Karaage). Trozos de muslo de pollo marinados y fritos hasta que estén crujientes por fuera y jugosos por dentro. Sazonado con salsa de soja, jengibre y ajo.

¥280 ≈ €2.00

Aros de cebolla y patatas fritas

オニオンリング＆ポテトフライ

Una cesta combinada de aros de cebolla rebozados y patatas fritas. Crujientes, salados y sabrosos. Un plato de acompañamiento reconfortante estándar.

¥280 ≈ €2.00

Pulpo frito

タコ唐揚げ

Trozos de pulpo del tamaño de un bocado, fritos en una masa sabrosa. Textura masticable con un rebozado crujiente. Sazonado para ser sabroso y lleno de sabor.

¥540 ≈ €3.00

A la parrilla y estofado

Brocheta de tsukune de cebolleta (salsa, 1 unidad)

葱つくね串（タレ１本）

Una brocheta de albóndigas de pollo mezcladas con cebolleta, asada y glaseada con una salsa dulce a base de soja (tare). Tierna y sabrosa. Incluye una brocheta.

¥250 ≈ €1.00

Cerdo asado casero a la brasa

自家製炙りチャーシュー

Lonchas de cerdo asado casero, ligeramente selladas. La carne es tierna y grasa con un rico sabor salado. A menudo se sirve con una pizca de mostaza o cebolleta.

¥280 ≈ €2.00

Atún salteado estilo mala

鮪炒め麻辣風

Atún salteado con especias 'Mala' al estilo de Sichuan. El sabor es picante y adormecedor con una base de pescado sabroso. Un plato caliente que estimula el apetito.

¥280 ≈ €2.00

Calamares a la parrilla

イカ焼き

Calamares enteros o en rodajas asados hasta que estén tiernos. Textura masticable con un sabor dulce natural a marisco, realzado con salsa de soja o mayonesa.

¥290 ≈ €2.00

Chijimi

チヂミ

Tortita salada de estilo coreano que contiene verduras o marisco. La textura es masticable por dentro y crujiente por los bordes. Se sirve con una sabrosa salsa para mojar.

¥310 ≈ €2.00

Tres tipos de salchichas

ソーセージ三種

Una tabla de tres tipos diferentes de salchichas a la parrilla. Jugosas y sabrosas, con un chasquido al morder. Se sirven con mostaza.

¥480 ≈ €3.00

Panceta de ternera salteada estilo stamina

牛バラスタミナ炒め

Panceta de ternera salteada con verduras en una salsa sabrosa rica en ajo. Rico, graso y saciante. Conocido como plato de 'resistencia' por sus cualidades nutritivas y energizantes.

¥540 ≈ €3.00

Filete de ternera de solomillo

サーロインステーキ

Filete de ternera de solomillo a la parrilla. La carne es tierna y jugosa con un rico sabor a ternera. Normalmente se corta en rodajas para comer fácilmente con palillos.

¥950 ≈ €5.00

Comidas

Onigiri a la brasa (1 unidad)

焼きおにぎり（１個）

Una bola de arroz asada con salsa de soja hasta que esté crujiente por fuera. Sabor salado y ahumado con arroz tierno por dentro. Se sirve caliente.

¥180 ≈ €1.00

Soba fría con nameko y rábano rallado

冷しなめこおろし蕎麦

Fideos de trigo sarraceno fríos cubiertos con resbaladizos champiñones nameko y rábano daikon rallado. Caldo refrescante y sabroso. Sorba los fideos para disfrutar.

¥250 ≈ €1.00

Yakimeshi con muchas verduras

野菜たっぷり焼きそば

Fideos salteados con muchas verduras, sazonados con una salsa sabrosa. Abundante y sabroso. Un plato de fideos japonés clásico.

¥300 ≈ €2.00

Mini pizza

ミニピザ

Una pizza pequeña cubierta de queso y otros ingredientes. Sabrosa y con queso sobre una base de pan. Un sencillo aperitivo de estilo occidental.

¥380 ≈ €2.00