Shabu Baru The Crystal Ekkamai - Ramintra

Name: Shabu Baru The Crystal Ekkamai - Ramintra
Address: Bangkok
Price range: ฿450 - ฿2000

Shabu Baru เดอะคริสตัล เอกมัย - รามอินทรา

PASO 1: ELIGE TU BASE (elige el caldo) PASO 2: ELIGE TU SET (elige el set de comida) EL SET INCLUYE: SET DE CARNE + CAJA DE VEGETALES + POSTRE * El precio no incluye cargo por servicio ni IVA GRATIS 1 caja de vegetales por cada set

★ 4.7 (21)

Shabu Baru The Crystal Ekkamai - Ramintra menu 1

SET DE CARNE 150 G.

A | PREMIUM KOBE STRIPLOIN

神戸牛サーロイン A4 Kobe Beef es carne de wagyu de alta calidad de ganado Tajima criado de manera excelente hasta alcanzar una salud óptima. La carne de esta raza tiene un alto valor nutricional y estándares, ofreciendo un sabor delicioso. Es un producto estrella de la ciudad de Kobe y uno de los tipos de carne de wagyu más famosos.

Carne de wagyu Kobe grado A4 de la ciudad de Kobe, Japón. Es un corte de lomo con un hermoso marmoleado, tierno y que se derrite en la boca, con un sabor intenso y dulce. Ideal para comer shabu-shabu o sukiyaki para apreciar el sabor natural de la carne.

฿2,100~ ≈ €56.00

B | SUPERIOR A4 KAGOSHIMA RIBEYE / STRIPLOIN

A4 鹿児島サーロイン A4 Kagoshima Wagyu, carne de wagyu de la ciudad de Kagoshima, en el sur de Japón. Destaca por su equilibrado marmoleado y su sabor intenso y suave. Garantizado con el premio Wagyu Olympics 2017.

Carne de wagyu A4 de la prefectura de Kagoshima. La carne tiene un marmoleado equilibrado, ofreciendo una textura tierna y jugosa y un sabor intenso. Es carne con calidad internacional garantizada.

฿1,200~ ≈ €32.00

C | STANDARD GENMAI KURO USHI RIBEYE / STRIPLOIN

玄米黒牛サーロイン A3 Genmai Kuro Ushi Wagyu es carne de res negra de la raza Kagoshima Kuro Ushi, una raza de ganado puro popularmente recubierta con arroz integral Genmai, lo que le da a la carne una buena calidad y un sabor único, con aroma a arroz integral Genmai.

La carne de res negra de Kagoshima alimentada con arroz integral japonés (Genmai) le da a la carne un aroma y sabor únicos. Tiene una cantidad moderada de grasa infiltrada, es tierna y jugosa.

฿1,000~ ≈ €27.00

D | BASIC F1 WAGYU CUT

F1 和牛カット F1 Wagyu Cut es un corte de carne de wagyu más magro (lean) que otros, pero que aún conserva un marmoleado delicado.

Carne de wagyu híbrida (F1), una parte con menos grasa que otras (magra), pero que aún conserva su ternura y un marmoleado fino. Ideal para quienes prefieren carne menos grasa pero aún desean una textura suave.

฿620~ ≈ €17.00

SET DE CERDO

KAGOSHIMA KUROBUTA

鹿児島黒豚

Cerdo negro Kurobuta de Kagoshima, famoso por su ternura y su dulzura natural. La carne tiene un hermoso color rosado y grasa infiltrada que la mantiene jugosa al cocinarla en el caldo.

฿550~ ≈ €15.00

LOMO DE CERDO KUROBUTA

PORK LOIN KUROBUTA

黒豚ロース

Lomo de cerdo negro Kurobuta, con una textura firme y un poco de grasa en el borde, ofreciendo una excelente sensación al comerlo con salsa ponzu o gomadare.

฿550~ ≈ €15.00

SET DE PESCADO

PESCADO KINMEDAI

KINMEDAI FISH

キンメダイ

El Kinmedai o Pargo Rojo de Ojos Grandes es un pez de aguas profundas con carne blanca rosada, de sabor dulce, suave y con grasa infiltrada. Es un ingrediente de alta calidad ideal para el shabu-shabu.

฿1,300~ ≈ €35.00

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