Seorae Sashimi Restaurant

Sashimi de lenguado cortado con espinas. Tiene una buena textura masticable, es sabroso y suave. Se disfruta principalmente con soju o envuelto en hojas de lechuga.

Sashimi de rodaballo cortado con espinas. Se caracteriza por su textura masticable y sabor sabroso. Se come con salsa gochujang o envuelto en hojas de lechuga.

El sashimi de pescado blanco más popular en Corea. Se caracteriza por su sabor suave y textura masticable, y se moja en salsa de soja o gochujang.

Un pescado popular por su textura masticable. Su carne es firme y elástica, con un fresco aroma a mar. Combina bien con salsa de soja o ssamjang.

Pescado de besugo de primera calidad. Su carne es gruesa y elástica, con un sabor suave pero profundamente sabroso. Ideal para agasajar a invitados importantes.

Sashimi de lubina, especialmente delicioso en verano. Su carne es suave y delicada, con un aroma característico. Su sabor se profundiza cuando se madura.

Un menú que permite probar una variedad de sashimi fresco de pescado a la vez. Puede experimentar los sabores y texturas de varios pescados. Es ideal para disfrutar en grupo.

Un surtido de sashimi extra grande, generosamente y especialmente preparado. Puede disfrutar de una variedad de sashimi de pescado de alta calidad en abundancia. Adecuado para ocasiones especiales o reuniones grupales.

Una variedad de mariscos frescos de temporada. Puede disfrutar plenamente del sabor del mar y también es un buen acompañamiento para las bebidas.

Abulón, llamado el tesoro del mar. Se caracteriza por su textura masticable y crujiente y su profundo sabor umami, además de ser rico en nutrientes. Se disfruta principalmente como sashimi o a la parrilla.

Pepino de mar, llamado el ginseng del mar. Su textura crujiente y masticable es atractiva y está lleno del aroma del mar. Es una delicia al mojarlo en salsa gochujang.

Un tipo de gusano marino (gaebul) con una textura crujiente y masticable única y un sabor dulce delicioso. Tiene un fuerte aroma a mar y sabe mejor cuando está fresco. El sabor se duplica al mojarlo en aceite de sésamo.

Un tipo de ascidia que estimula el apetito con su sabor amargo y dulce y su aroma único. Está lleno del fresco aroma del mar y combina bien con soju frío.

San-nakji es un plato de pulpo vivo cortado en trozos pequeños y servido con aceite de sésamo. Se caracteriza por su textura masticable y sabrosa. El pulpo se disfruta cocido o en sashimi, y su dulzura se intensifica al masticarlo.

Una sopa picante hecha con huevas y gonads de abadejo. Su caldo refrescante y picante es excelente y también es bueno para curar la resaca. Se disfruta caliente con arroz.

Una sopa clara y refrescante hecha con bacalao fresco. Se caracteriza por su sabor de caldo suave y profundo, y es reconfortante para el estómago. Es una delicia de invierno.

Un plato coreano que consiste en sashimi fresco y varias verduras servidas sobre arroz y mezcladas con salsa gochujang. Se caracteriza por su sabor agridulce y fresco. Es ideal para una comida ligera.

Una sopa picante hecha con bacalao congelado, rábano y tofu. Su caldo picante y refrescante es excelente, y es popular como sopa para curar la resaca. Combina bien con arroz.

Pez de arena a la parrilla, conocido por su sabor sabroso y suave. La piel es crujiente y la carne es tierna, lo que lo hace ideal como acompañamiento del arroz. Se puede comer con espinas.

Chicharro del Pacífico a la parrilla, con carne tierna y sabor sabroso. Rico en ácidos grasos insaturados como DHA y EPA, es bueno para la salud. ¡Disfrútelo con arroz caliente!

Caballa a la parrilla, conocida por su sabor salado y sabroso. Es rica en nutrientes y buena para la salud. Se asa hasta que esté crujiente por fuera y jugosa por dentro.

Chicharro crujiente a la parrilla. Tiene un sabor y aroma únicos y deliciosos. Aunque tiene muchas espinas pequeñas, el sabor de comerlo entero es especial. Sabe aún mejor con kimchi jjigae, etc.

Un licor destilado representativo de Corea. Es transparente y claro, con un aroma alcohólico único y un sabor limpio. Combina bien con sashimi y platos de mariscos.

Un vino fermentado refrescante y vigorizante. Tiene varios sabores y aromas, y combina especialmente bien con alimentos grasos o picantes. Es bueno para aliviar la sed.

Un청주 (cheongju) tradicional coreano con un sabor claro y limpio. Suave al tragar y con un aroma sutil, realza el sabor de los mariscos como el sashimi.

Un licor tradicional coreano hecho con hierbas medicinales beneficiosas como el ginseng. Se caracteriza por su sabor dulce y fragante, y es ideal para quienes cuidan su salud. También se puede disfrutar caliente.

Un vino de frutas coreano hecho de ciruelas fermentadas. Se caracteriza por su sabor dulce y refrescante, y es ideal para disfrutar ligeramente como aperitivo o digestivo. También ayuda a la digestión.

Un licor tradicional coreano hecho de frutos de espino (sanshazi). Se caracteriza por su aroma sutil y dulzura suave, y se puede disfrutar sin sentirse pesado. Es especialmente popular entre las mujeres.

Incluye una variedad de bebidas alcohólicas además de soju, cerveza y licores tradicionales. Hay varias bebidas alcohólicas disponibles para elegir según las preferencias del cliente.