Seonggane Keunjip Chueotang

Un espeso y sabroso caldo reconstituyente hecho con misgurnus machacados y cocidos con col china. Se sirve con arroz recién hecho en una olla de piedra caliente, permitiendo hacer socarrat.

Una sopa espesa y sabrosa hecha con misgurnus triturados. Es el menú básico que se sirve con arroz blanco normal. Se caracteriza por su suave sabor a col china y su reconfortante caldo.

Chu-eotang (Sopa de misgurnus) con misgurnus enteros. Recomendado para quienes disfrutan de la textura de los misgurnus enteros, se sirve con arroz caliente en olla de piedra.

Una sopa picante y nutritiva con misgurnus enteros. Incluye arroz blanco, lo que la convierte en una comida completa y satisfactoria.

Un plato de misgurnus recubiertos con masa y fritos hasta quedar crujientes. Se puede comer con espinas, lo que le da un sabor delicioso, y es bueno para acompañar el chu-eotang.

Un menú con la mitad de la porción de misgurnus fritos. Puedes disfrutarlo sin sentirte pesado como un plato de acompañamiento durante tu comida.

Un plato especial de pimientos fritos rellenos de misgurnus. El picante del pimiento contrarresta la grasa de la fritura, resultando en un sabor limpio y delicioso.

Un menú para disfrutar de una pequeña porción de pimientos rellenos de misgurnus fritos. Es ideal para probar ligeramente la textura crujiente y el sabor picante del pimiento.

Empanadillas al vapor hechas con un relleno de misgurnus picados. Son más ligeras, nutritivas y tienen una textura suave en comparación con las empanadillas normales.

Un menú surtido donde puedes probar varios tipos de empanadillas fritas a la vez. Están fritas hasta quedar crujientes y son perfectas como snack o acompañamiento para bebidas.

Un donkatsu coreano hecho con cerdo empanizado y frito. Es un plato para niños o clientes que no pueden comer chu-eotang, y se sirve con una salsa dulce.

Un plato de donkatsu relleno de puré dulce de batata, calabaza de invierno y queso. La crujiente fritura y el relleno suave y dulce crean una armonía perfecta.

Un estofado picante hecho con espinazo de cerdo, patatas y col china. Su caldo es profundo y rico, ideal para compartir como comida o acompañamiento para bebidas.

Un plato de cerdo y verduras salteadas en una salsa picante y dulce de gochujang. Es un plato salteado representativo que disfrutan los coreanos y combina bien con arroz o bebidas.

Un plato de calamares masticables salteados con varias verduras en una salsa picante. Se caracteriza por su sabor picante y el umami del marisco.

Una sopa de espinazo de cerdo en olla individual, cocida a fuego lento con col china. Su caldo picante y refrescante la hace popular como comida para curar la resaca.