Senso Pizza

Name: Senso Pizza
Address: París
Price range: €2.5 - €20

Senso

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★ 4.8 (465)

ANTIPASTI

ENTRANTES

BURRATINA

Base de ensalada de lechugas variadas, tomates cherry, aceite de oliva, albahaca

Una pequeña bola de queso fresco italiano con un corazón cremoso, servida sobre una cama de ensalada. Sabor suave y lácteo. Para degustar fresca como entrante.

€14

CARPACCIO DE BRESAOLA

Bresaola (ternera curada), rúcula, lascas de parmesano, aceite de oliva, albahaca

Finas lonchas de carne de ternera curada originaria del norte de Italia. Servida cruda con rúcula y parmesano. Textura tierna y sabor delicado.

€15

PLANCHA NAPOLI

Finas lonchas de embutido italiano, burrata DOP, aceite de oliva, albahaca

Surtido de embutidos finos italianos acompañado de una burrata cremosa. Ideal para compartir como aperitivo con pan.

€19

PLANCHA SENSO

Verduras a la parrilla (berenjenas, calabacines, pimientos), alcachofas marinadas, burrata

Plato de verduras mediterráneas a la parrilla y marinadas servido con una burrata. Una opción fresca y vegetariana rica en sabores.

€19

PASTAS

PASTA FRESCA A ELEGIR SEGÚN SUGERENCIA DEL DÍA

BOLOGNESA

BOLOGNAISE

Salsa napolitana, carne de ternera picada, ajo, albahaca, parmesano

Pasta servida con una rica salsa de tomate y carne picada. Un clásico reconfortante de la cocina italiana.

€17

VEGETARIANAS

VÉGÉTARIENNES

Salsa napolitana, berenjenas y calabacines guisados, aceitunas, alcachofas, ajo, albahaca

Pasta acompañada de una salsa de tomate con verduras de temporada cocinadas a fuego lento. Plato sabroso y ligero sin carne.

€17

CARBONARA A LA ITALIANA

CARBONARA À L'ITALIENNE

Guanciale (papada de cerdo curada), yema de huevo, pecorino, parmesano

La auténtica receta italiana sin nata, con papada de cerdo crujiente y una salsa untuosa de huevo y queso. Sabor intenso y picante.

€17

FRUTTI DI MARE

Salsa napolitana, gambas, sepia, pulpo, albahaca, tomates cherry, ajo, parmesano

Pasta con mariscos variados en una salsa de tomate ligera. Sabores marinos pronunciados.

€17

GORGONZOLA

Salsa untuosa de gorgonzola, nata líquida, parmesano

Pasta cubierta con una salsa cremosa de queso azul italiano. Sabor potente y textura aterciopelada.

€17

CASERECCE TARTUFO

Champiñones, salsiccia (salchicha italiana), crema de trufa, stracciatella cremosa

Pasta corta en forma de S, servida con salchicha, champiñones y una crema perfumada a la trufa. Plato rico y gourmet.

€17

TRUFA

TRUFFE

Salsa untuosa de trufa, nata líquida, parmesano

Pasta con salsa crema de trufa negra. Aroma intenso a sotobosque.

€17

POMODORO E STRACCIATELLA

Salsa de tomate ligeramente picante, stracciatella al final de la cocción, albahaca, ajo

Pasta con salsa de tomate y un corazón de burrata cremoso añadido al final. Contraste caliente-frío y textura untuosa.

€15

PIZZAS TRADICIONALES

MARGHERITA

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, albahaca, aceite de oliva

La pizza napolitana clásica. Base de tomate, queso fundido y albahaca fresca. Sencilla y eficaz.

€12

MARGHERITA DI BUFALA

Salsa de tomate San Marzano, albahaca, aceite de oliva, mozzarella di bufala

Una versión premium de la Margherita con mozzarella de leche de búfala, más cremosa y sabrosa.

€15

NAPOLI

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, anchoas, alcaparras, albahaca, aceite de oliva

Pizza con sabores salados y yodados gracias a las anchoas y las alcaparras. Un gran clásico del sur de Italia.

€17

REGINA

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto (jamón cocido italiano), champiñones, albahaca, aceite de oliva

La pizza 'Reina' con jamón cocido y champiñones. Una de las pizzas más populares.

€17

CALZONE

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, champiñones, albahaca, aceite de oliva (a elegir jamón o atún)

Pizza doblada como un calzone, rellena de tomate, mozzarella y champiñones, con opción de carne o pescado. Crujiente por fuera, tierna por dentro.

€17~

SPIANATA Y RICOTTA

SPIANATA ET RICOTTA

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, spianata (salchicha picante), ricotta, albahaca, aceite de oliva

Pizza que combina el picante de la salchicha calabresa y la dulzura de la ricotta fresca.

€17

BRESAOLA

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, bresaola, rúcula, lascas de parmesano de 24 meses, aceite de oliva

Pizza cubierta después de hornear con carne de ternera curada, rúcula fresca y parmesano curado. Fresca y ligera.

€18

CUATRO QUESOS

QUATRE FROMAGES

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio, scamorza

Mezcla rica de cuatro quesos italianos fundidos. Para los amantes de los quesos con carácter.

€18

TONNO

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, atún en aceite de oliva, aceitunas negras, albahaca

Pizza de atún y aceitunas negras. Una combinación clásica y sabrosa.

€18

VERDURA

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, berenjenas y calabacines a la parrilla, tomates cherry, pimientos, cebolla

Pizza vegetariana generosamente cubierta con verduras a la parrilla de temporada.

€18

POLLINO

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, champiñones, pimientos asados, provola, aceitunas, salchicha italiana

Pizza rústica con salchicha, queso ahumado (provola) y verduras.

€18

PARMA Y BUFALA

PARMA ET BUFALA

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella di bufala, jamón de Parma de 24 meses, tomates cherry, aceite de oliva

Pizza de alta gama con jamón crudo curado y mozzarella de búfala cremosa.

€18

CAPRICCIOSA

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto (jamón cocido italiano), champiñones, alcachofas, aceitunas negras

Pizza 'caprichosa' rica en ingredientes variados: jamón, champiñones, alcachofas y aceitunas.

€18

PIZZAS CREMA DE TRUFA

TARTUFO

Mozzarella fior di latte, crema de trufa, ricotta, champiñones salteados, tomates cherry, lascas de parmesano, al salir stracciatella di bufala, rúcula

Pizza blanca gourmet con trufa, enriquecida con múltiples quesos y verduras frescas.

€19

PHÉNOMÉNAL

Mozzarella fior di latte, crema de trufa, jamón, tomates cherry, mozzarella di bufala

Pizza cremosa de trufa y jamón, completada con la frescura de la mozzarella de búfala.

€19

MI AMOR

Mozzarella fior di latte, crema de ricotta trufada, al salir jamón de Parma, stracciatella y carpaccio de trufas

La pizza más lujosa, con jamón de Parma, queso cremoso y auténticas láminas de trufa.

€20

PIZZA CREMA DE RICOTTA

FORMAGGIO

Crema de ricotta, mozzarella fior di latte, gorgonzola taleggio, scamorza

Pizza blanca sobre base de ricotta, con un surtido de quesos italianos fundentes.

€18

PIZZAS DEL CHEF

SENSO

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella di bufala, tomates cherry, rúcula, jamón de Parma, lascas de parmesano, albahaca, aceite de oliva

La pizza insignia del restaurante, combinando los mejores ingredientes italianos frescos.

€19

MAMMA

Salsa de tomate San Marzano, tomates cherry, aceitunas taggiasche, albahaca, burrata DOP al salir, aceite de oliva

Pizza que destaca la burrata entera sobre una base de tomate con aceitunas.

€19

BORGHÈSE

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, mini polpettes fritas (albóndigas de ternera picada), huevo, cebolla roja, aceitunas taggiasche

Pizza copiosa cubierta con pequeñas albóndigas fritas y huevo. Golosa y original.

€19

BURANO

Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, guanciale (papada de cerdo curada), prosciutto (jamón cocido italiano), champiñones

Pizza rica en carnes con guanciale crujiente y jamón tierno.

€19

FLORENTINE

Salsa pesto de pistacho, mozzarella fior di latte, al salir mortadela, stracciatella, trozos de pistacho

Pizza original a base de pesto de pistacho y mortadela. Sabores dulces y textura crujiente.

€19

ENSALADAS

POSITANO

Base de ensalada de lechugas variadas, tomates cherry, mozzarella de búfala, finas lonchas de jamón de Parma, aceitunas taggiasche, aliño de aceite de oliva

Gran ensalada mixta a la italiana con jamón crudo y mozzarella. Fresca y completa.

€16

SENSO

Base de ensalada de lechugas variadas, verduras a la parrilla (berenjenas, calabacines), alcachofas, mozzarella de búfala, aceitunas taggiasche, aliño de aceite de oliva

Ensalada vegetariana rica en verduras a la parrilla y marinadas. Saludable y aromática.

€16

PORTOFINO

Base de ensalada de lechugas variadas, tomates cherry, mozzarella de búfala, atún en aceite, aceitunas taggiasche, aliño de aceite de oliva

Ensalada frescura con atún y mozzarella. Ideal para una comida ligera.

€16

CAPRESE

Base de ensalada de lechugas variadas, tomates cherry, mozzarella de búfala, alcaparras, anchoas, aceitunas taggiasche, aliño de aceite de oliva

Ensalada con sabores del sur con anchoas y alcaparras. Sabor intenso.

€16

RECETAS DEL CHEF

RISOTTO SENSO

Arroz, jamón de Parma, nata, champiñones, parmesano

Arroz italiano cremoso cocinado lentamente con jamón y champiñones. Plato reconfortante.

€17

GNOCCHI ALLA SORRENTINA

Tiernos gnocchis de patata, salsa de tomate, mozzarella fior di latte, Grana Padana, albahaca

Pequeñas bolas de masa de patata gratinadas al horno con tomate y queso. Un clásico de Sorrento.

€17

GNOCCHI GORGONZOLA

Tiernos gnocchis de patata, salsa cremosa de gorgonzola

Gnocchis servidos en una rica salsa de queso azul.

€17

ACOMPAÑAMIENTO EXTRA

ACCOMPAGNEMENT EN SUPPLÉMENT

Ensalada o plato de verduras de temporada

Porción extra de verduras o ensalada para acompañar su plato.

€5

BEBIDAS

SOFT

Bebidas no alcohólicas con gas o zumos de frutas.

€3.50~

LIMONATA DE SICILIA LIMÓN

LIMONATA DE SICILE CITRON

Limonada italiana tradicional de limón de Sicilia. Burbujeante y ácida.

€4

EVIAN 75 cl

Botella grande de agua mineral natural sin gas.

€5

CERVEZA ITALIANA MORETTI

BIÈRE ITALIENNE MORETTI

Cerveza rubia italiana clásica. Ligera y refrescante.

€5

CERVEZA ITALIANA PERONI

BIÈRE ITALIENNE PERONI

Cerveza rubia italiana popular. Sabor vivo y refrescante.

€5

CAFÉ

Espresso clásico.

€2.50

NOISETTE

Espresso con una gota de leche caliente.

€3

TÉ / INFUSIÓN

THÉ / INFUSION

Selección de tés o tisanas calientes.

€4.50

BADOIT 75 cl

Botella grande de agua mineral natural con gas.

€5

POSTRE

TIRAMISU CAFÉ

Bizcochos de soletilla, café, mascarpone batido

El postre italiano imprescindible. Capas de bizcochos empapados en café y crema de mascarpone untuosa.

€7

TIRAMISU PISTACHO

TIRAMISU PISTACHE

Bizcochos de soletilla, crema de pistacho, mascarpone batido, trozos de speculoos

Variante golosa del tiramisú con aroma a pistacho y un toque crujiente.

€7

RICOTTA Y PERA

RICOTTA ET POIRE

Dos capas de bizcochos tiernos de avellana, crema de ricotta con trozos de pera

Pastel ligero que combina la dulzura de la pera y la frescura de la ricotta entre dos bizcochos de avellana.

€7

TARTE DELLA NONNA

Masa quebrada cubierta con crema pastelera delicadamente perfumada con limón de Sicilia, cubierta de piñones y almendras

Tarta tradicional 'de la abuela'. Crema pastelera de limón y frutos secos crujientes por encima.

€7

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.8

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