세종간장게장

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Sejong Ganjang Gejang

세종간장게장

145 Toegye-ro, Jung District, Seoul, South Korea

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Gachas
Platos principales
Platos
Gachas

Gachas de abulón

전복죽

Gachas de arroz con abulón Gachas de arroz con abulón アワビ粥

Gachas nutritivas hechas cocinando trozos de abulón y sus entrañas con arroz. Puede disfrutar del sabor único y a nuez del abulón y su textura suave. Es una comida reconfortante que combina bien con kimchi o condimentos.

20,000
$14.00

Gachas de camarones

새우죽

Gachas de arroz con camarones Gachas de arroz con camarones 海老粥

Un gachas suave y sabroso hecho con camarones carnosos. Es suave y no irritante, por lo que es ideal para personas de todas las edades.

15,000
$10.00

Gachas de ostras

굴죽

Gachas de arroz con ostras Gachas de arroz con ostras カキ粥

Gachas hechas con ostras frescas del mar. El sabor refrescante y el umami de las ostras se combinan para crear un sabor profundo.

15,000
$10.00

Gachas de verduras

야채죽

Gachas de arroz con verduras Gachas de arroz con verduras 蔬菜粥

Gachas limpias y ligeras hechas con diversas verduras finamente picadas. Son fáciles de digerir y una comida ligera.

12,000
$8.00
Platos principales

Arroz frito con camarones

새우볶음밥

Arroz frito con camarones Arroz frito con camarones 海老チャーハン

Un plato hecho salteando camarones regordetes y varias verduras con arroz. El aroma a aceite de nuez y la textura de los camarones se combinan para crear una comida satisfactoria.

15,000
$10.00

Sopa de huesos de res

설렁탕

Sopa de huesos de res Seolleongtang(Sopa de huesos de res) 先农汤

Una sopa hecha cocinando a fuego lento huesos y carne de res durante mucho tiempo para obtener un caldo lechoso. Su sabor suave y sabroso es excelente, y es aún más delicioso cuando se come con arroz y kimchi.

15,000
$10.00

Sopa de costillas cortas

갈비탕

Sopa de costillas cortas Sopa de costillas cortas カルビタン

Una sopa clara hecha con costillas de res. El caldo, infundido con el sabor profundo de las costillas, es delicioso, y es divertido comer la carne tierna.

15,000
$10.00

Sopa de pollo con ginseng

삼계탕

Sopa de pollo con ginseng Sopa de pollo con ginseng サムゲタン

Un plato coreano representativo para recuperar la energía, hecho cocinando a fuego lento un pollo entero con ginseng, dátiles y arroz glutinoso. El caldo rico y el pollo tierno ayudan a recuperar la vitalidad.

18,000
$12.00

Bulgogi en olla de barro

뚝불고기

Bulgogi en olla caliente Bulgogi en olla caliente 土鍋牛プルゴギ

Un plato de ternera marinada en una salsa dulce y salada, cocinado en una olla de barro. Tiene un caldo ligero, perfecto para mezclar con arroz.

15,000
$10.00

Udon

우동

Udon Udon うどん

Un plato de fideos con caldo caliente y fideos gruesos y masticables. Se caracteriza por su caldo limpio y es ideal para una comida ligera.

10,000
$7.00
Platos

Cangrejo marinado en salsa de soja

간장게장

Cangrejo marinado en salsa de soja Cangrejo marinado en salsa de soja カンジャンケジャン

Un plato hecho marinando y madurando cangrejos frescos en una salsa de soja especial. Es tan sabroso y lleno de umami que se le llama 'ladrón de arroz' y combina perfectamente con arroz blanco. Mezclar arroz en el caparazón del cangrejo es una delicia especial.

45,000~

Abulón marinado en salsa de soja

전복장

Abulón marinado en salsa de soja Abulón marinado en salsa de soja 酱油鲍鱼

Un plato hecho marinando abulón fresco en salsa de soja. La textura masticable del abulón y el sabor dulce de la salsa de soja se combinan para crear un sabor lujoso.

50,000
$34.00

Camarones marinados en salsa de soja

새우장

Camarones marinados en salsa de soja Camarones marinados en salsa de soja 酱虾

Un plato hecho marinando camarones en salsa de soja. Los camarones carnosos absorben la salsa de soja, lo que resulta en un sabor salado con un toque dulce.

30,000
$20.00

Pastel de mariscos y cebolleta

해물파전

Pastel de mariscos Pastel de mariscos 海鮮チヂミ

Un panqueque coreano hecho con cebolletas, calamares, camarones y otros mariscos mezclados con masa de harina. Es crujiente por fuera y tierno por dentro, y sabe delicioso cuando se moja en salsa de soja.

25,000
$17.00

Japchae

잡채

Japchae Japchae 什锦炒菜

Un plato de fideos de cristal, varias verduras y carne salteados y mezclados con aderezo de salsa de soja. La textura masticable de los fideos de cristal y el sabor agridulce se combinan para crear un plato popular que a menudo se sirve en banquetes.

25,000
$17.00
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