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Saravanaa Bhavan

Todos los precios indicados incluyen impuestos - Cargo por servicio 1 Euro por cliente * Algunos alimentos contienen colorantes artificiales, lácteos y frutos secos, pida ayuda G-Sin gluten V-Vegano GO-Opción sin gluten VO-Opción vegana

★ 4.5 (2,176) 📍 Via Volturno, 1, 00185 Roma RM, Italy

SOUPS

1. Rasam (G-V)
Una sopa de lentejas suave y especiada especial del sur de la India.
Una base de sopa del sur de la India ácida y picante hecha con zumo de tamarindo, tomates, especias y hierbas. Consistencia fina y acuosa. Tradicionalmente servida como aperitivo o con arroz.
€3.50

SOUTH INDIAN STARTERS

6. Medhu Vada (2 uds) (G-V)
6. Medhu Vada (2 Nos) (G-V)
Donut de harina de lentejas frito de tamaño mediano, servido con chutney de coco y sambar.
Sabrosos buñuelos en forma de donut hechos de masa de lentejas. Crujientes por fuera y suaves por dentro. Servidos con salsas para mojar como chutney y sambar.
€6
7. Mysore Bonda(2 uds) (G-V)
7. Mysore Bonda(2 Nos) (G-V)
Bolas de masa de maida servidas con chutney y sambar.
Bolitas de masa fritas hechas de harina y yogur con especias. Exterior crujiente con interior esponjoso. Servidas con salsas saladas para mojar.
€6
15. Sambar Vada (2 uds) (G-V)
15. Sambar Vada (2 Nos) (G-V)
Donut de lentejas frito inmerso en salsa de lentejas regional adornado con cebolla y cilantro.
Donuts de lentejas sabrosos sumergidos en un cuenco de sambar (estofado de lentejas y verduras). Los donuts absorben el sabroso caldo, volviéndose suaves y jugosos.
€6.50
9. Rasa Vada (2 uds.) (G-V)
9. Rasa Vada (2 nos.) (G-V)
Donut de lentejas frito sumergido en sopa de lentejas picante del sur de la India.
Buñuelos de lentejas fritos sumergidos en Rasam, una sopa de tamarindo ácida y picante. Textura suave debido a la inmersión.
€7
10. Curd Vada (2 uds.) (G)
10. Curd Vada (2 nos.) (G)
Buñuelo de lentejas frito bañado en yogur sin acidez, adornado con zanahorias y cilantro.
Buñuelos de lentejas fritos marinados en yogur sazonado. Un plato refrescante con textura cremosa, adornado con especias y verduras.
€7
11. Masala Vada(2 uds)(Solo sábados y domingos)(G-V)
11. Masala Vada(2 nos)(Sat & Sun only)(G-V)
Buñuelos de lentejas fritos servidos con chutney y sambar.
Crujientes buñuelos hechos de lentejas molidas gruesas y especias. Sabrosos y texturizados. Servidos con salsas tradicionales para mojar.
€6
12. Bajji of the day(2 uds) (G-V)
12. Bajji of the day(2 nos) (G-V)
Rebozado de harina de garbanzo frito cubierto con la especialidad del día.
Verduras rebozadas en una masa de harina de garbanzo especiada y fritas. Similar a tempura o buñuelos. Servido caliente y crujiente.
€7
13. Samosa (2 uds) (G-V)
13. Samosa (2 nos) (G-V)
Comida callejera tradicional del norte de la India rellena de masala de patatas.
Triángulos de masa rellenos de una mezcla especiada de patatas y guisantes. Fritos hasta quedar dorados y hojaldrados. Un aperitivo salado popular.
€6

LOCAL INSPIRATION

31. Idly (2 uds) (G-V)
31. Idly (2 nos) (G-V)
Tortita de arroz al vapor servida con variedades de chutney, sambar y polvo de chile.
Pasteles salados hechos de masa fermentada de arroz y lentejas. Textura suave, blanca y esponjosa. Un alimento básico para el desayuno servido con salsas.
€6
32. Idly Vada Sambar (G-V)
Tortita de arroz al vapor y donut de lentejas frito, servido con variedades de chutney, sambar y polvo de chile.
Un plato combinado que incluye tortitas de arroz al vapor (Idly) y un buñuelo de lentejas frito (Vada). Servido con estofado de lentejas y chutneys.
€8.50
33. Mini(14 uds)Ghee Sambar Idly(G)
33. Mini(14 nos)Ghee Sambar Idly(G)
Mini idlys cocidos a fuego lento en una deliciosa salsa de lentejas del sur de la India, adornados con ghee.
Pequeños pastelitos de arroz al vapor sumergidos en un cuenco de sambar (estofado de lentejas) con mantequilla clarificada (ghee). Suaves y sabrosos.
€9.50
34. Chappathi (2 uds.)
34. Chappathi (2 Nos.)
Pan fino y suave de trigo integral servido con puré de patatas y curry.
Pan plano sin levadura hecho de harina de trigo integral, cocinado en una plancha. Suave y maleable. Se come desgarrando trozos para recoger el curry.
€8
35. Poori (2 uds.)
35. Poori (2 Nos.)
Pan integral esponjoso frito servido con puré de patatas y curry.
Pan inflado y frito hecho de harina de trigo integral. Ligero, aireado y dorado. Servido con masala de patatas.
€8.50
36. Parotta (2 uds.)
36. Parotta (2 Nos.)
Delicioso pan esponjoso del sur de la India servido con puré de patatas y curry.
Pan plano en capas hecho de harina blanca. Hojaldrado, ligeramente masticable y rico. Se disfruta mejor con curry picante.
€8.50

HOUSE OF DOSAS

Todas las variedades de dosa se sirven con sambar y 3 variedades de chutney.

41. Plain Dosa (V)
Crepe fina y crujiente de arroz y lentejas.
Una crepe fina y sabrosa hecha de masa fermentada de arroz y lentejas. Dorada y crujiente. Se come con las manos mojadas en chutney y sambar.
€8
42. Masala Dosa (V)
Crepe de arroz rellena de patatas especiadas.
Una crepe crujiente clásica rellena de una mezcla especiada de patatas y cebolla. Sabrosa y saciante.
€9
43. Cheese Dosa
Crepe fina de arroz y lentejas rellena de queso Gouda rallado.
Una dosa de fusión rellena de queso fundido. Rica y sabrosa con exterior crujiente.
€11
44. Cheese Masala Dosa
Crepe fina de arroz y lentejas rellena de queso Gouda rallado, patatas y cebollas.
Una dosa sustanciosa rellena de patatas especiadas y queso fundido. Combina sabores cremosos y salados.
€12
45. Milagaipodi Dosa (V)
Crepe fina de arroz y lentejas rellena de una mezcla de especias secas que contienen chiles secos, lentejas y semillas de sésamo.
Dosa sazonada con mezcla de especias 'gunpowder' (lentejas, semillas y chile). Picante y aromática.
€9.50
46. Milagaipodi Masala Dosa (V)
Crepe fina de arroz y lentejas rellena de una mezcla de especias secas que contienen chiles secos, lentejas y semillas de sésamo, patatas y cebollas.
Dosa especiada con 'gunpowder' (polvo de especias) rellena de masala de patatas. Una opción sabrosa y contundente.
€10.50
47. Ghee Roast
Crepe fina y larga de arroz y lentejas espolvoreada con ghee.
Dosa cocida con generosas cantidades de ghee (mantequilla clarificada) para una textura extra crujiente y un aroma rico.
€9.75
48. Ghee Roast Masala
Crepe fina y larga de arroz y lentejas rellena de patatas especiadas.
Dosa crujiente asada con ghee, rellena de masala de patatas especiada. Rica, mantecosa y sabrosa.
€10.25
50. Paper Roast (V)
49. Paper Roast (V)
Crepe fina y larga de arroz y lentejas.
Dosa extra fina y grande, cocida hasta quedar muy crujiente como papel. Servida como un cilindro o cono grande.
€9.75
50. Paper Roast Masala (V)
Crepe fina y larga de arroz y lentejas rellena de patatas especiadas.
Crepe crujiente y fina como el papel, rellena de masala de patatas sabrosa.
€11
51. Mysore Dosa (V)
Chutney de chile rojo untado en una crepe fina de arroz y lentejas.
Chutney de chile rojo untado en una crepe fina de arroz y lentejas. Ofrece un sabor picante y ácido distintivo.
€10.75
52. Mysore Masala Dosa (V)
Chutney de chile rojo untado en crepe fina de arroz y lentejas rellena de patatas machacadas y cebollas.
Dosa de Mysore picante rellena de masala de patatas. Una variación popular conocida por su capa de chutney rojo.
€11
53. Onion Dosa (V)
Crepe fina de arroz y lentejas cubierta con cebolla.
Tortita de dosa gruesa cubierta con cebolla y a veces chile verde, cocinada en la masa. Sabrosa y crujiente.
€9.75
54. Onion Masala Dosa (V)
Crepe fina de arroz y lentejas cubierta con cebolla y patatas.
Dosa con cebolla cubierta, rellena de masala de patatas. Combina el crujiente de la cebolla con el suave relleno de patata.
€10.75
55. Vegetable Dosa (V)
crepe de arroz rellena de verduras.
Dosa rellena de una mezcla de verduras especiadas.
€9.50
56. Kara Dosa (V)
crepe de arroz picante con cebolla y patatas.
Variación de dosa picante, típicamente untada con una pasta a base de chile.
€9.50
57. Paneer Dosa
crepe de arroz rellena de paneer indio.
Dosa rellena de paneer rallado o desmenuzado. Sabor suave y lácteo.
€11
58. Rava Dosa (V)
crepe de sémola y arroz fina y crujiente ligeramente picante.
Dosa hecha de masa de sémola (rava). Tiene una textura de encaje, porosa y se mantiene crujiente más tiempo que las dosas de arroz.
€8.50
59. Rava Masala Dosa (V)
crepe de sémola y arroz fina y crujiente ligeramente picante y rellena de patatas.
Dosa de sémola crujiente rellena de masala de patata especiada.
€9.50
60. Onion Rava Dosa (V)
crepe de sémola y arroz fina y crujiente con cebolla y especias.
Dosa de sémola cubierta con cebolla picada y especias.
€9.50
61. Onion Rava Masala Dosa (V)
crepe de sémola y arroz fina y crujiente con cebolla, patatas y especias.
Dosa de sémola con cebolla, rellena de masala de patatas.
€10
62. Ghee Rava Dosa
crepe de sémola y arroz fina y crujiente con mantequilla.
Dosa de sémola cocida con ghee para darle riqueza y extra crujiente.
€9.50
63. Ghee Rava Masala Dosa
crepe de sémola y arroz con mantequilla y patatas.
Dosa de sémola cocida con ghee, rellena de masala de patatas.
€10.50
64. Ghee Onion Rava Dosa
crepe de sémola y arroz con mantequilla, cebolla y patatas.
Dosa de sémola con cebolla, cocida con ghee.
€10
65. Ghee Onion Rava Masala Dosa
crepe con mantequilla, cebolla y patatas.
Dosa de sémola rica con cebolla y ghee, rellena de masala de patatas.
€10.50
66. Dry Fruit Rava Dosa (V)
crepe de sémola y arroz fina y crujiente con frutos secos.
Dosa de sémola adornada con frutos secos como anacardos y pasas. Ligeramente dulce y salada.
€9.50
67. Dry Fruit Rava Masala Dosa (V)
crepe de sémola y arroz con frutos secos y patatas.
Dosa de sémola con frutos secos y relleno de masala de patatas.
€10

CHINESE STARTERS

21. Fried Mushroom (V)
Champiñones marinados con hierbas chinas, fritos.
Champiñones fritos sazonados con especias asiáticas. Crujientes y sabrosos.
€10.50
22. Gobi - 65 (V)
Ramilletes de coliflor fritos mezclados con especias indias y maicena.
Ramilletes de coliflor fritos picantes. Un aperitivo indo-chino popular conocido por su color rojo y su crujido.
€10
23. Paneer - 65
Cubos de paneer marinados con especias indias y fritos.
Cubos de queso cottage indio marinados en especias y fritos. Crujientes por fuera, suaves por dentro.
€11.50
24. Fried Chilly Vegetable (V)
Verduras mixtas cortadas en dados, marinadas con hierbas chinas, fritas y servidas con salsa de ajo picante.
Verduras mixtas fritas y salteadas en una salsa de chile picante. Picante y sabrosa.
€10
25. Vegetable Spring Roll (V)
Tortitas rellenas de zanahoria, col, pimiento y brotes, servidas con salsa de ajo picante.
Rollitos crujientes rellenos de verduras ralladas. Servidos con salsa para mojar.
€6

UTHAPPAM CORNER

(todos los tipos de uthappam se sirven con 3 tipos de salsas y sambar)

121. Plain Uthappam (V)
Una dosa gruesa, similar a una tortita, hecha de masa fermentada de arroz y lentejas. Suave y esponjosa.
€7
122. Vegetable Uthappam (V)
Tortita de dosa gruesa cubierta con verduras mixtas cocinadas en la masa.
€8
123. Onion Uthappam (V)
Tortita de dosa gruesa cubierta generosamente con cebolla picada.
€8
124. Onion & Chilli Uthappam (V)
Tortita de dosa gruesa cubierta con cebolla y chiles verdes picantes.
€8
125. Onion & Peas Uthappam (V)
Tortita de dosa gruesa cubierta con cebolla y guisantes.
€8
126. Tomato Uthappam (V)
Tortita de dosa gruesa cubierta con tomates picados.
€8
127. Tomato & Peas Uthappam (V)
Tortita de dosa gruesa cubierta con tomate y guisantes.
€8
128. Tomato & Onion Uthappam (V)
Tortita de dosa gruesa cubierta con una mezcla de tomates y cebollas.
€8
129. Tomato, Onion & Chilli Uthappam(V)
Tortita de dosa gruesa cubierta con tomate, cebolla y chile verde para un toque picante.
€9

MORE SPECIAL DOSAS

71. Onion Chilli Dosa
Crepe crujiente cubierta con cebolla y chiles.
€10
72. Onion Chilli Masala Dosa
Crepe crujiente con cebolla y chile, rellena de masala de patatas.
€11
73. Onion Podi Dosa
Dosa con cebolla y mezcla de especias 'gunpowder'.
€10
74. Pav Bhaji Dosa
Dosa rellena de masala Pav Bhaji (verduras mixtas machacadas en base de tomate).
€10.50
75. Chocolate Dosa
Una dosa de postre untada con salsa o crema de chocolate. Dulce y crujiente.
€10
76. Podi Kara Dosa
Dosa picante con pasta de chile y polvo de especias.
€10.50
77. Cheese Kara Dosa
Dosa picante con pasta de chile y queso fundido.
€10.50
79. Onion Rava Kara Masala Dosa
Dosa de sémola con cebolla, pasta de especias y relleno de patata.
€12
80. Kesari Dosa
Dosa rellena de Kesari (dulce de sémola). Una combinación dulce y salada.
€11

MORE & MORE SPECIAL DOSAS

91. Chettinad Spicy Masala Cheese Dosa
Dosa con relleno picante estilo Chettinad y queso.
€11.50
92. Paneer Butter Cheese Masala Dosa
Dosa rica con paneer, salsa masala de mantequilla y queso.
€11.50
93. Szechwan Mushroom Cheese Dosa
Dosa de fusión con champiñones picantes estilo Szechuan y queso.
€11.50
94. Mushroom Masala Cheese Dosa
Dosa rellena de masala de champiñones y queso.
€11.50
95. Paneer Mushroom Cheese Dosa
Dosa con paneer, champiñones y queso.
€11.50
96. Paneer Baby Corn Cheese Dosa
Dosa con paneer, baby corn y queso.
€11.50
97. Cauliflower Roast Cheese Dosa
Dosa con coliflor asada y queso.
€11.50
98. Palak Mushroom Cheese Dosa
Dosa con espinacas (palak), champiñones y queso.
€11.50
99. Mixed Vegetable Cheese Dosa
Dosa con masala de verduras mixtas y queso.
€11.50
100. Baby Corn Chilly Cheese Dosa
Dosa picante con baby corn y queso.
€11.50
101. Mushroom Chilly Cheese Dosa
Dosa con champiñones y queso.
€11.50
102. Capsicum Chilly Cheese Dosa
Dosa picante con pimientos y queso.
€11.50
103. Palak Paneer Cheese Dosa
Dosa con espinacas, paneer y queso.
€11.50
104. Aloo Masala Cheese Dosa
Dosa rellena de masala de patatas y queso.
€11.50
105. Gobi Chilly Cheese Dosa
Dosa picante con coliflor y queso.
€11.50
106. Szechwan Cheese Dosa
Dosa picante estilo Szechuan con queso.
€11.50
107. Aloo Gobi Cheese Dosa
Dosa con patatas, coliflor y queso.
€11.50

KATTI ROLLS

141. Mushroom Khema Kati Roll
Wrap plano relleno de champiñones picados especiados. Un rollo popular estilo comida callejera.
€6
142. Gobi Pepper Fry Kati Roll
Wrap relleno de coliflor cocinada con pimienta negra y especias.
€6.50
143. Chilly Baby Corn Kati Roll
Wrap relleno de baby corn picante.
€6.50
144. Paneer Cheese Kati Roll
Wrap relleno de queso cottage indio y queso fundido.
€7
145. Szechwan Cheese Kati Roll
Wrap picante con salsa Szechuan y queso.
€6
146. Palak Paneer Kati Roll
Wrap relleno de espinacas y queso cottage.
€7
147. Vegetable Spring Kati Roll
Wrap relleno de verduras de temporada.
€6
148. Mushroom Paneer Kati Roll
Wrap relleno de champiñones y queso cottage.
€7
149. Aloo Peas Kati Roll
Wrap relleno de patatas y guisantes.
€5.50

RICE MENU

156. Saravanaa Special Meals(GO-VO)
(Limitado)
Una completa comida thali del sur de la India que incluye arroz, varios currys de verduras, pan, dulces y acompañamientos. Servido en una bandeja grande o hoja de plátano.
€17
157. North Indian Thali (GO-VO)
(Limitado)
Una bandeja del norte de la India con varios currys (dal, paneer, verdura), naan o roti, arroz y postre.
€17
158. Mini Meals (GO-VO)
Una versión más pequeña de la comida thali, que generalmente incluye algunos currys, arroz y pan.
€13
159. Bisibelabath (GV)
Un plato de arroz y lentejas especiado cocinado con verduras y tamarindo. Consistencia suave, similar a la papilla.
€7.50
160. Bagalabath (G)
Arroz con yogur (curd rice) aderezado con especias como semillas de mostaza y hojas de curry. Refrescante y reconfortante.
€7.50
161. Special Rice (GV)
Arroz aromatizado con ingredientes específicos como tomate, limón, tamarindo o coco.
€8
162. Ghee Pongal (G) (Solo viernes, sábados y domingos)
162. Ghee Pongal (G) (Fri, Sat & Sun only)
Gachas de arroz y lentejas sabrosas cocinadas con mucho ghee, pimienta negra, jengibre y anacardos. Un alimento reconfortante básico.
€8

TONGUE TICKLERS

171. Mixed Veg. Parotta
Parotta en rodajas salteada con especias indias y verduras, servida con raitha.
Pan plano hojaldrado salteado con verduras mixtas y especias. Servido con salsa de yogur.
€9
172. Channa Batura (V)
Pan frito grande y esponjoso servido con channa masala.
Un pan grande y frito con levadura (Batura) servido con curry de garbanzos picante (Chana Masala). Un plato clásico del norte de la India.
€10.50
173. Kaima Idly (VO)
Mini idlys fritos salteados con anacardos en especias regionales, servidos con raitha.
Mini tortitas de arroz fritas salteadas con especias y anacardos. Crujientes y sabrosas.
€10.50
174. Adai Avial (G) (Solo sábados y domingos)
174. Adai Avial (G) (Sat & Sun only)
Tortitas hechas de una variedad de lentejas, servidas con salsa de verduras frescas de temporada al estilo de Kerala.
Un pastel denso y sabroso hecho de lentejas mixtas. Servido con Avial, un curry cremoso de coco y verduras.
€10

GREAT WALL

181. Vegetable Fried Rice (G-VO)
Arroz esponjoso salteado con pimiento y verduras.
Arroz salteado con verduras variadas y condimentos suaves.
€10.50
182. Paneer Fried Rice (G)
Cebolla, arroz esponjoso salteado con pimiento y queso cottage.
Arroz frito que contiene cubos de queso cottage indio (paneer).
€12
183. Mushroom Fried Rice (G-VO)
Arroz esponjoso salteado con verduras en rodajas y champiñones.
Arroz frito cocinado con champiñones y verduras.
€11
184. Szechwan Fried Rice (G-VO)
Arroz esponjoso salteado con verduras en rodajas y salsa szechwan.
Arroz frito picante aromatizado con salsa Szechuan.
€11
185. Hakka Fried Rice (G-VO)
Arroz esponjoso salteado con salsa de pimiento rojo.
Arroz frito al estilo indo-chino con un condimento distintivo.
€11
186. Vegetable Noodles (V)
Fideos al vapor salteados con verduras picadas y salsa szechwan.
Fideos suaves salteados con verduras ralladas.
€10.50
187. Mushroom Noodles (V)
Fideos al vapor salteados con cebolla, pimiento y champiñones.
Fideos salteados con champiñones y verduras.
€11
188. Hakka Noodles (V)
Fideos al vapor salteados con salsa de pimiento rojo.
Fideos salteados al wok al estilo indo-chino.
€10
189. Szechwan Noodles (V)
Fideos al vapor salteados con verduras en rodajas y salsa szechwan.
Fideos picantes cocinados con salsa Szechuan.
€10

FROM OUR CHINESE WOK

191. Cauliflower Manchurian (V)
Ramilletes de coliflor fritos, sazonados con verduras aromáticas, servidos con salsa manchuriana.
Coliflor frita rebozada en una salsa manchuriana sabrosa y ligeramente ácida. Un plato clásico indo-chino.
€10.50
192. Vegetable Manchurian (V)
Verduras fritas rebozadas y sazonadas, salteadas con verduras aromáticas, servidas con salsa manchuriana.
Albóndigas de verduras en salsa manchuriana.
€10.50
193. Mushroom Manchurian (V)
Champiñones rebozados fritos cocinados en salsa manchuriana.
Champiñones fritos salteados en salsa manchuriana.
€10.50
194. Babycorn Manchurian (V)
Baby corn frito salteado en salsa manchuriana.
€11.50
195. Paneer Manchurian
Queso cottage rebozado frito con verduras aromáticas y picantes, salsa manchuriana.
Cubos de paneer fritos y servidos en salsa manchuriana.
€12.50
196. Chilly Paneer
Queso cottage rebozado frito cocinado con cebolla, chiles verdes, pasta de chile.
Cubos de paneer salteados en una salsa de chile picante con cebolla y pimientos.
€12.50
197. Chilly Baby Corn (V)
Baby corn salteado con hierbas chinas picantes.
Baby corn salteado con chiles picantes y hierbas.
€12
198. Chilly Mushroom (V)
Champiñones rebozados fritos cocinados con pasta de chile rojo y hierbas.
Champiñones fritos salteados en una salsa de chile rojo picante.
€11.50
199. Chilly Vegetable (V)
Zanahorias, col, judías rebozadas fritas, cocinadas con pasta de chile rojo y salsa.
Verduras mixtas fritas y salteadas en salsa de chile picante.
€10.50
200. Chilly Cauliflower (V)
Coliflor rebozada frita cocinada con aceite de chile rojo y pasta.
Floretes de coliflor fritos salteados en aceite de chile picante y pasta.
€10.50
201. Veg. Hot Garlic (V)
Rodajas de verduras mixtas fritas y sazonadas con salsa de ajo fuerte.
Verduras mixtas cocinadas en una salsa de ajo picante y penetrante.
€10.50

FROM THE CLAY OVEN

211. Roti (V)
Pan plano integral cocido en horno tandoor. Masticable y ahumado.
€2.50
212. Butter Roti
Roti de trigo integral untado con mantequilla.
€3
213. Plain Naan
Pan plano suave y levado cocido en tandoor. Textura esponjosa.
€3
214. Butter Naan
Pan naan untado con mantequilla para un sabor rico.
€3.50
215. Stuffed Naan
Naan relleno de un sabroso relleno, a menudo verduras o patatas.
€5
216. Gobi Naan
Naan relleno de coliflor especiada.
€5
217. Cheese Naan
Naan relleno de queso.
€5
218. Garlic Naan
Naan cubierto con ajo picado y mantequilla. Aromático y sabroso.
€4
219. Paneer Naan
Naan relleno de queso cottage especiado.
€5
220. Phulka (2) (V)
Panes planos suaves y levados, inflados sobre una llama abierta.
€5
221. Plain Kulcha
Pan plano ligeramente fermentado, similar al naan pero generalmente más redondo.
€3.50
222. Onion Kulcha
Kulcha relleno o cubierto con cebolla.
€4.50
223. Masala Kulcha
Kulcha relleno de una mezcla de verduras picantes.
€4.50
224. Aloo Stuffed Paratha (V)
Pan plano integral relleno de patatas machacadas especiadas.
€5.50
225. Gobi Stuffed Paratha (V)
Pan plano integral relleno de coliflor especiada.
€5.50

CURRIES

236. Aloo Capsicum (G-VO)
Coliflor y patata al vapor cocidas con pasta de cebolla y especias del norte de la India.
Patatas y pimientos cocinados en una salsa de curry especiada.
€10.50
237. Aloo Gobi Fry (G-VO)
Coliflor y patata al vapor cocidas con pasta de cebolla y especias del norte de la India.
Curry seco de patatas y coliflor salteado con especias.
€10.50
238. Plain Palak (G-VO)
Pasta de espinacas cocinada en pasta de cebolla con especias indias.
Curry de espinacas simple sazonado con especias suaves.
€10
239. Palak Aloo (G-VO)
Pasta de espinacas cocinada en pasta de cebolla con especias indias.
Curry de espinacas con patatas hervidas.
€10.50
240. Palak Paneer (G)
Pasta de espinacas salteada con cebolla, tomate, ajo y guisantes.
Clásico curry de espinacas y cubos de queso cottage.
€12.50
241. Paneer Khorma (G)
Queso cottage frito mezclado con especias indias, cocinado con pasta de cebolla.
Cubos de paneer cocinados en una rica y cremosa salsa a base de frutos secos.
€12.25
242. Paneer Butter Masala (G)
Queso cottage cocinado en rica salsa de mantequilla.
Paneer en una rica y cremosa salsa de tomate y mantequilla. Ligeramente dulce y salada.
€12.75
243. Paneer Gobi Fry (G)
Queso cottage y coliflor cocinados con pasta de cebolla y especias del norte de la India.
Salteado de paneer y coliflor con especias.
€11.50
244. Paneer Harapiaza (G)
Queso cottage frito mezclado con especias indias, cocinado con pasta de cebolla y cebolleta.
Paneer cocinado con mucha cebolla y cebolleta.
€12.25
245. Paneer Jal Frieze (G)
Juliana de cebolla, pimiento, tomate y chile verde salteada con queso cottage.
Salteado de paneer y verduras en una salsa espesa y picante.
€12
246. Mutter Paneer (G)
Guisantes y queso cottage cocidos en pasta de cebolla con especias del norte de la India.
Curry de guisantes y paneer en base de tomate y cebolla.
€11.50
247. Kadai Paneer (G)
Queso cottage, cebolla, tomate, pimiento cocinados con hojuelas de chile y especias indias.
Paneer y pimientos cocinados en un wok (kadai) con especias recién molidas.
€12.50
248. Kadai Paneer Punjabi (G)
Queso cottage salteado con chile rojo seco, cebolla, tomate, pimiento cocinado con hojuelas de chile y especias indias en salsa de mantequilla.
Curry de paneer al estilo Punjabi con pimientos y especias.
€12.75
249. Vegetable Kofta (G-VO)
Bolas de verduras picadas fritas cocinadas con pasta de cebolla y especias del norte de la India.
Albóndigas de verduras servidas en una salsa de curry especiada.
€10.50
250. Vegetable Khorma (G-VO)
Verduras hervidas picadas con verduras indias, cocinadas con pasta de cebolla y especias del sur de la India.
Verduras mixtas cocinadas en una cremosa salsa a base de coco o frutos secos.
€10.75
251. Vegetable Curry (G-VO)
Verduras hervidas mezcladas con pasta de anacardos, cocinadas con pasta de cebolla y especias.
Curry de verduras mixtas con una salsa rica.
€10.50
252. Vegetable Butter Masala (G)
Verduras al vapor cocinadas en rica salsa de mantequilla.
Verduras mixtas en una cremosa salsa de tomate y mantequilla.
€10.50
253. Vegetable Kola Puri (G)
Verduras mixtas, queso cottage, champiñones, espinacas y pimiento cocinados en salsa de mantequilla.
Curry picante de verduras mixtas, estilo Kolhapuri.
€11
254. Mixed Vegetable Chilli Fry (G-VO)
Verduras hervidas mezcladas con especias indias cocinadas con pasta de cebolla.
Verduras salteadas con condimentos picantes.
€11.50
255. Kadai Vegetable (G-VO)
Verduras cortadas en dados salteadas con cebolla, pimiento y tomate, cocinadas con especias indias y hojuelas de chile.
Verduras mixtas cocinadas en un kadai con pimientos y especias.
€10
256. Vegetable Jal Frieze (G-VO)
Juliana de cebolla, pimiento, tomate y chile verde salteada con verduras mixtas.
Verduras salteadas en una salsa espesa y picante.
€10.75
257. Vegetable Do Piyaza (G-VO)
Verduras mixtas hervidas salteadas con cebolla, pimiento y tomate.
Curry de verduras con cebolla añadida en dos etapas de cocción.
€10.50
258. Kadai Gobi (G-VO)
Ramilletes de coliflor salteados con cebolla, tomate, pimiento, cocidos con especias indias y masala kadai.
Coliflor cocinada en un wok con especias.
€10.50
259. Gobi Mushroom Fry (G-VO)
Ramilletes de coliflor y champiñones cocidos con especias.
Salteado de coliflor y champiñones.
€10.50
260. Gobi Butter Masala (G)
Ramilletes de coliflor con pasta de cebolla y especias del norte de la India cocinados en salsa de mantequilla.
Coliflor en una cremosa salsa de tomate y mantequilla.
€10.50
261. Gobi Masala (G-VO)
Coliflor al vapor cocinada con pasta de cebolla y especias del norte de la India.
Coliflor cocinada en una salsa masala especiada.
€10.50
262. Gobi Mutter (G-VO)
Coliflor y guisantes al vapor cocidos en pasta de cebolla con especias del norte de la India.
Curry de coliflor y guisantes.
€10.50
263. Mushroom Chops (G-VO)
Champiñones frescos cocinados en salsa amarilla.
Champiñones cocinados en una sabrosa salsa amarilla.
€10.50
264. Mushroom Rogan Josh (G-VO)
Champiñones frescos cocinados con pasta de cebolla y finas especias indias y zumo de lima.
Champiñones cocinados en una rica y aromática salsa al estilo Cachemir.
€10.75
265. Dingri Mutter (G-VO)
Champiñones frescos y guisantes cocidos en pasta de cebolla con especias del norte de la India.
Curry de champiñones y guisantes.
€10.75
266. Green Peas Masala (G-VO)
Guisantes verdes al vapor cocidos con pasta de cebolla y especias del norte de la India.
Guisantes cocidos a fuego lento en una salsa especiada.
€10.25
267. Channa Masala (G-VO)
Channa cocinada en pasta de cebolla con especias del norte de la India.
Curry picante de garbanzos.
€10.75
268. Malai Kofta (G)
Bolas de queso cottage machacado y patata fritas servidas en salsa de anacardos.
Albóndigas de paneer y patata en una rica y cremosa salsa blanca.
€11.25
269. Dal Butter Fry (G-VO)
Cebolla frita con mantequilla, tomates cocidos con dal de gramo verde.
Lentejas aderezadas con mantequilla, cebolla y tomate.
€9
270. Stuffed Capsicum (G-VO)
Pimientos rellenos de pasta de cebolla y especias del norte de la India.
Pimientos rellenos de un adobo de verduras especiadas.
€10
271. Devil Potato (G-VO)
Dados de patata salteados con chile rojo triturado y especias indias.
Dados de patata especiados salteados con chile.
€10.25
272. Dal Makhani (G)
Alubias rojas, dal negro cocinados con curry casero.
Lentejas negras cremosas y alubias cocinadas lentamente con mantequilla.
€10.25
273. Navarathan Khorma (G-VO)
Verduras hervidas cocinadas en salsa amarilla adornada con frutas frescas.
Curry de verduras dulce y salado con frutas y frutos secos.
€10.75
274. Baingan Bartha (G-VO)
Minced de berenjena asada, salteada con verduras y hierbas indias aromáticas.
Berenjena machacada ahumada cocinada con cebolla y tomate.
€10.25

BASMATHI KA BANDHAR

281. Plain Basmathi Rice (G-V)
Arroz basmati al vapor.
Arroz blanco de grano largo aromático.
€5
282. Ghee Basmathi Rice (G)
Arroz basmati al vapor salteado con ghee.
Arroz cocinado con mantequilla clarificada para darle aroma.
€6.50
283. Peas Pulao (G-VO)
Arroz basmati esponjoso salteado con guisantes y especias indias suaves.
Arroz pilaf cocinado con guisantes.
€11
284. Vegetable Pulao (G-VO)
Arroz basmati esponjoso cocinado con verduras y especias indias suaves.
Pilaf de verduras mixtas.
€11
285. Paneer Pulao (G)
Arroz basmati esponjoso salteado con queso fresco y especias suaves.
Arroz pilaf con cubos de paneer.
€12
286. Kashmiri Pulao (G-VO)
Arroz basmati esponjoso cocinado con frutas frescas.
Pilaf dulce y salado con frutas y frutos secos.
€12
287. Cashew Pulao (G-VO)
Arroz basmati esponjoso salteado con anacardos fritos dorados.
Arroz pilaf cargado con anacardos tostados.
€12.50
288. Mushroom Pulao (G-VO)
Arroz basmati esponjoso salteado con champiñones y especias suaves.
Arroz pilaf cocinado con champiñones.
€11
289. Jeera Pulao (G-VO)
Arroz basmati esponjoso salteado con semillas de comino fritas con mantequilla y especias suaves.
Arroz aromatizado con semillas de comino.
€9
290. Vegetable Briyani (G-VO)
Arroz basmati cocinado con verduras mixtas y especias indias.
Plato de arroz especiado en capas con verduras. Aromático y sabroso.
€12.50
291. Mushroom Briyani (G-VO)
Arroz basmati cocinado con champiñones frescos y especias indias.
Arroz Biryani cocinado con champiñones.
€12.50
292. Paneer Briyani (G)
Arroz basmati cocinado con dados de queso cottage fresco y especias indias.
Arroz Biryani cocinado con cubos de paneer.
€13.50

DESSERTS

301. Gulab Jamun
Bolitas de sólidos lácteos fritas y sumergidas en almíbar de azúcar con sabor a rosa. Dulces y suaves.
€6
302. Rava Kesari
Dulce de sémola cocido con ghee, azúcar, azafrán y frutos secos.
€6
303. Sweet Pongal (solo días especiales)
303. Sweet Pongal (only on special days)
Dulce de arroz y lentejas cocido con jaggery, ghee y anacardos.
€5.50
304. Payasam of the day
Tradicional postre del sur de la India hecho con leche y fideos finos o arroz.
€7
305. Fruit Salad (G-V)
Frutas frescas cortadas servidas en un cuenco.
€6
306. Fruit Salad with Ice Cream
Ensalada de frutas frescas cubierta con una bola de helado.
€7.50
307. Falooda
Rico postre frío con fideos finos, semillas de albahaca, gelatina, leche y helado.
€7
308. Ice Cream
Copa de helado.
€5

BEVERAGES

311. Special Madras Coffee (G)
Café filtrado tradicional del sur de la India hecho con leche y azúcar. Espumoso y fuerte.
€3
312. Special Milk Tea (G)
Té infusionado con leche y especias.
€3
313. Lassi - Sweet (G)
Bebida de yogur endulzada.
€4.50
314. Lassi - Salt (G)
Bebida de yogur sabrosa con sal y especias.
€4.50
315. Mango Lassi (G)
Bebida de yogur mezclada con pulpa de mango dulce.
€5
316. Mango Juice (G-VO)
Zumo dulce hecho de mangos.
€4
317. Butter Milk (G)
Bebida de yogur fina y sabrosa sazonada con especias como jengibre y hojas de curry.
€4.50

ACCOMPANIMENTS

321. Green Salad
Verduras frescas en rodajas como pepino, tomate y zanahoria.
€5
322. Boondhi Raitha
Yogur con gotas de gramo frito (boondi) y especias.
€4.50
323. Mixed. Veg. Raitha
Yogur mezclado con verduras picadas como pepino y cebolla.
€4.50

Soft Drinks

ACQUA NATURALE
Agua mineral sin gas.
€2~
ACQUA GASATA FERRARELLE
Agua mineral con gas.
€3~
ACQUA PICOLA
Botella pequeña de agua.
€2~
COCA COLA / COLA ZERO
Refresco de cola carbonatado.
€3~
FANTA / SPRITE
Refresco de frutas carbonatado.
€3~
SCHWEPPES TONIC / LEMON
Agua tónica carbonatada o bebida de limón amargo.
€3~
COCKTAIL SANPELLEGRINO
Aperitivo espumoso sin alcohol.
€3~
TENDER COCONUT WATER
Agua dulce natural de cocos jóvenes.
€4~
CRODINO
Aperitivo amargo sin alcohol.
€3~
FRESH LIME SODA
Agua con gas mezclada con zumo de lima fresco.
€3

Lassi

MANGO LASSI
Batido de yogur con mango.
€4.50
SWEET LASSI
Batido de yogur endulzado.
€4
SALTED LASSI
Bebida de yogur sazonada con sal.
€4
BUTTER MILK (MASALA)
Suero de leche especiado.
€4
MANO JUICE
Zumo de mango.
€4

Cerveza

KING FISHER
Cerveza lager india. Refrescante y nítida.
COBRA
Cerveza india suave, menos carbonatada que las lagers estándar.
KING FISHER SMALL
Botella pequeña de cerveza Kingfisher.
COBRA SMALL
Botella pequeña de cerveza Cobra.
KAMASUTRA
Marca de cerveza.
PERONI
Lager italiana popular.
ICHNUSA NON FILTRATA
Cerveza italiana sin filtrar de Cerdeña.
A F O (AMERICAN AMBER ALE)
Amber Ale.
BAUTHERBACHER WEIZER
Cerveza de trigo.
NON ALCOLIC BEER
Cerveza sin alcohol.

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.5
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📍 Via Volturno, 1, 00185 Roma RM, Italy
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