Saravanaa Bhavan

1. Rasam (G-V)

حساء عدس جنوب هندي خفيف متبل قليلاً.

6. Medhu Vada (2 Nos) (G-V)

دونات عدس مقلية متوسطة الحجم تقدم مع صلصة جوز الهند وسامبر.

7. Mysore Bonda(2 Nos) (G-V)

كرات دقيق القمح تقدم مع صلصة وسامبر.

15. Sambar Vada (2 Nos) (G-V)

دونات عدس مقلية مغموسة في مرق عدس إقليمي مزين بالبصل والكزبرة.

9. Rasa Vada (2 nos.) (G-V)

دونات عدس مقلية مغموسة في حساء جنوب هندي حار.

10. Curd Vada (2 nos.) (G)

دونات عدس مقلية مغموسة في زبادي خالي من الحموضة مزين بالجزر والكزبرة.

11. Masala Vada(2 nos)(Sat & Sun only)(G-V)

فطائر عدس مقلية تقدم مع صلصة وسامبر.

12. Bajji of the day(2 nos) (G-V)

دقيق حمص مقلي مغطى بخلطة اليوم الخاصة

13. Samosa (2 nos) (G-V)

طعام شارع شمال هندي تقليدي محشو ببطاطس ماسالا

31. Idly (2 nos) (G-V)

بان كيك أرز مسلوق يقدم مع أنواع مختلفة من الصلصات، سامبر، ومسحوق الفلفل الحار.

32. Idly Vada Sambar (G-V)

بان كيك أرز مسلوق ودونات عدس مقلية تقدم مع أنواع مختلفة من الصلصات، سامبر، ومسحوق الفلفل الحار.

33. Mini(14 nos)Ghee Sambar Idly(G)

إيدلي صغير مغموس في مرق عدس جنوب هندي لذيذ مزين بالسمن.

34. Chappathi (2 Nos.)

خبز قمح كامل طري رفيع يقدم مع بطاطس مهروسة وكاري.

35. Poori (2 Nos.)

خبز قمح كامل منفوش مقلي يقدم مع بطاطس مهروسة وصلصة.

36. Parotta (2 Nos.)

خبز جنوب هندي لذيذ يقدم مع بطاطس مهروسة وكاري.

41. Plain Dosa (V)

كريب أرز وعدس رفيع مقرمش.

42. Masala Dosa (V)

كريب أرز محشو ببطاطس حارة

43. Cheese Dosa

كريب أرز وعدس رفيع محشو بجبن جودا مبشور.

44. Cheese Masala Dosa

كريب أرز وعدس رفيع محشو بجبن جودا مبشور، بطاطس، وبصل.

45. Milagaipodi Dosa (V)

كريب أرز وعدس رفيع محشو بخليط من التوابل المجففة يحتوي على فلفل حار مجفف، عدس، وبذور سمسم.

46. Milagaipodi Masala Dosa (V)

كريب أرز وعدس رفيع محشو بخليط من التوابل المجففة تحتوي على فلفل حار مجفف، عدس، بذور سمسم، بطاطس، وبصل.

47. Ghee Roast

كريب أرز وعدس رفيع طويل مرشوش بالسمن.

48. Ghee Roast Masala

كريب أرز وعدس رفيع طويل محشو ببطاطس حارة ومرشوش بالسمن.

49. Paper Roast (V)

كريب أرز وعدس رفيع.

50. Paper Roast Masala (V)

كريب أرز وعدس رفيع طويل محشو ببطاطس حارة.

51. Mysore Dosa (V)

صلصة فلفل أحمر حارة مدهونة على كريب أرز وعدس رفيع.

52. Mysore Masala Dosa (V)

صلصة فلفل أحمر حارة مدهونة على كريب أرز وعدس رفيع محشو ببطاطس وبصل مهروس.

53. Onion Dosa (V)

كريب أرز وعدس رفيع مغطى بالبصل.

54. Onion Masala Dosa (V)

كريب أرز وعدس رفيع مغطى بالبصل والبطاطس.

55. Vegetable Dosa (V)

كريب أرز محشو بالخضروات.

56. Kara Dosa (V)

كريب أرز حار بالبصل والبطاطس.

57. Paneer Dosa

كريب بانير (جبن هندي).

58. Rava Dosa (V)

كريب سمولينا وأرز مقرمش حار قليلاً.

59. Rava Masala Dosa (V)

كريب سمولينا وأرز مقرمش حار قليلاً ومحشو بالبطاطس.

60. Onion Rava Dosa (V)

كريب سمولينا وأرز مقرمش بالبصل والتوابل.

61. Onion Rava Masala Dosa (V)

كريب سمولينا وأرز مقرمش بالبصل والبطاطس والتوابل.

62. Ghee Rava Dosa

كريب سمولينا وأرز مقرمش بالزبدة.

63. Ghee Rava Masala Dosa

كريب سمولينا وأرز بالزبدة والبطاطس.

64. Ghee Onion Rava Dosa

كريب سمولينا وأرز بالزبدة والبصل والبطاطس.

65. Ghee Onion Rava Masala Dosa

كريب بالزبدة والبصل والبطاطس.

66. Dry Fruit Rava Dosa (V)

كريب سمولينا وأرز مقرمش بالفواكه المجففة.

67. Dry Fruit Rava Masala Dosa (V)

كريب سمولينا وأرز بفواكه مجففة وبطاطس.

21. Fried Mushroom (V)

فطر متبل بتوابل صينية ومقلي.

22. Gobi - 65 (V)

زهور قرنبيط مقلية ممزوجة بتوابل هندية ودقيق ذرة.

23. Paneer - 65

مكعبات بانير متبلة بتوابل هندية ومقلية.

24. Fried Chilly Vegetable (V)

خضروات مقطعة، مشكلة، متبلة بالأعشاب الصينية مقلية تقدم مع صلصة الثوم الحارة.

25. Vegetable Spring Roll (V)

بان كيك محشو بالجزر، الملفوف، الفلفل الحلو، والبراعم يقدم مع صلصة ثوم حارة.

121. Plain Uthappam (V)

122. Vegetable Uthappam (V)

123. Onion Uthappam (V)

124. Onion & Chilli Uthappam (V)

125. Onion & Peas Uthappam (V)

126. Tomato Uthappam (V)

127. Tomato & Peas Uthappam (V)

128. Tomato & Onion Uthappam (V)

129. Tomato, Onion & Chilli Uthappam(V)

71. Onion Chilli Dosa

72. Onion Chilli Masala Dosa

73. Onion Podi Dosa

74. Pav Bhaji Dosa

75. Chocolate Dosa

76. Podi Kara Dosa

77. Cheese Kara Dosa

79. Onion Rava Kara Masala Dosa

80. Kesari Dosa

91. Chettinad Spicy Masala Cheese Dosa

92. Paneer Butter Cheese Masala Dosa

93. Szechwan Mushroom Cheese Dosa

94. Mushroom Masala Cheese Dosa

95. Paneer Mushroom Cheese Dosa

96. Paneer Baby Corn Cheese Dosa

97. Cauliflower Roast Cheese Dosa

98. Palak Mushroom Cheese Dosa

99. Mixed Vegetable Cheese Dosa

100. Baby Corn Chilly Cheese Dosa

101. Mushroom Chilly Cheese Dosa

102. Capsicum Chilly Cheese Dosa

103. Palak Paneer Cheese Dosa

104. Aloo Masala Cheese Dosa

105. Gobi Chilly Cheese Dosa

106. Szechwan Cheese Dosa

107. Aloo Gobi Cheese Dosa

141. Mushroom Khema Kati Roll

142. Gobi Pepper Fry Kati Roll

143. Chilly Baby Corn Kati Roll

144. Paneer Cheese Kati Roll

145. Szechwan Cheese Kati Roll

146. Palak Paneer Kati Roll

147. Vegetable Spring Kati Roll

148. Mushroom Paneer Kati Roll

149. Aloo Peas Kati Roll

156. Saravanaa Special Meals(GO-VO)

(لا يمكن مشاركته)

157. North Indian Thali (GO-VO)

(محدود)

158. Mini Meals (GO-VO)

159. Bisibelabath (GV)

160. Bagalabath (G)

161. Special Rice (GV)

162. Ghee Pongal (G) (Fri, Sat & Sun only)

171. Mixed Veg. Parotta

باروتا مقطعة مقلية مع توابل هندية وخضروات تقدم مع رايتا.

172. Channa Batura (V)

خبز منفوش مقلي كبير يقدم مع ماسالا حمص.

173. Kaima Idly (VO)

إيدلي صغير مقلي بالزبدة متبل بالبهارات الإقليمية يقدم مع رايتا

174. Adai Avial (G) (Sat & Sun only)

بان كيك مصنوع من تشكيلة عدس، يقدم مع صلصة خضروات طازجة على طريقة كيرالا.

181. Vegetable Fried Rice (G-VO)

أرز منفوش مقلي مع بصل، فلفل حلو، وخضروات

182. Paneer Fried Rice (G)

بصل، أرز منفوش مقلي مع فلفل حلو وجبنة قريش.

183. Mushroom Fried Rice (G-VO)

أرز منفوش مقلي مع خضروات مقطعة وفطر

184. Szechwan Fried Rice (G-VO)

أرز منفوش مقلي مع خضروات مقطعة وصلصة سيشوان.

185. Hakka Fried Rice (G-VO)

أرز منفوش مقلي بصلصة فلفل أحمر.

186. Vegetable Noodles (V)

نودلز مسلوقة مقلية مع خضروات مقطعة وصلصة سيشوان.

187. Mushroom Noodles (V)

نودلز مسلوقة مقلية مع بصل، فلفل حلو، وفطر.

188. Hakka Noodles (V)

نودلز مسلوقة بصلصة فلفل أحمر.

189. Szechwan Noodles (V)

نودلز مسلوقة مقلية مع خضروات مقطعة وصلصة سيشوان.

191. Cauliflower Manchurian (V)

زهور قرنبيط مقلية بالخلطة ومتبلة بخضروات متبلة تقدم مع صلصة مانشوريان.

192. Vegetable Manchurian (V)

خضروات مقلية بالخلطة مقلية مع خضروات متبلة تقدم مع صلصة مانشوريان.

193. Mushroom Manchurian (V)

فطر مقلي بالخلطة مطبوخ بصلصة مانشوريان.

194. Babycorn Manchurian (V)

195. Paneer Manchurian

جبنة قريش مقلية بالخلطة مع خضروات متبلة وصلصة مانشوريان.

196. Chilly Paneer

جبنة قريش مقلية بالخلطة مطبوخة بالبصل والفلفل الأخضر ومعجون الفلفل الحار.

197. Chilly Baby Corn (V)

بيبي كورن مقلي بتوابل صينية حارة

198. Chilly Mushroom (V)

فطر مقلي بمعجون فلفل أحمر وأعشاب.

199. Chilly Vegetable (V)

جزر، ملفوف، فاصوليا مقلية بالخلطة مطبوخة بمعجون فلفل أحمر وصلصة.

200. Chilly Cauliflower (V)

قرنبيط مقلي بمعجون زيت فلفل أحمر.

201. Veg. Hot Garlic (V)

شرائح خضروات مشكلة مقلية ومتبلة بصلصة ثوم قوية.

211. Roti (V)

212. Butter Roti

213. Plain Naan

214. Butter Naan

215. Stuffed Naan

216. Gobi Naan

217. Cheese Naan

218. Garlic Naan

219. Paneer Naan

220. Phulka (2) (V)

221. Plain Kulcha

222. Onion Kulcha

223. Masala Kulcha

224. Aloo Stuffed Paratha (V)

225. Gobi Stuffed Paratha (V)

236. Aloo Capsicum (G-VO)

قرنبيط وبطاطس مسلوقة مطبوخة بعجينة البصل وتوابل شمال الهند.

237. Aloo Gobi Fry (G-VO)

قرنبيط وبطاطس مسلوقة مطبوخة بعجينة البصل وتوابل شمال الهند.

238. Plain Palak (G-VO)

عجينة سبانخ مطبوخة بعجينة البصل بتوابل هندية

239. Palak Aloo (G-VO)

عجينة سبانخ مطبوخة بعجينة البصل بتوابل هندية

240. Palak Paneer (G)

عجينة سبانخ مقلية مع بصل، طماطم، ثوم، وبازلاء خضراء

241. Paneer Khorma (G)

جبنة قريش مقلية ممزوجة بتوابل هندية مطبوخة بعجينة البصل.

242. Paneer Butter Masala (G)

جبنة قريش مطبوخة بصلصة زبدة غنية

243. Paneer Gobi Fry (G)

جبنة قريش وقرنبيط مطبوخ بعجينة البصل وتوابل شمال الهند

244. Paneer Harapiaza (G)

جبنة قريش مقلية ممزوجة بتوابل هندية مطبوخة بعجينة البصل والبصل الأخضر

245. Paneer Jal Frieze (G)

شرائح بصل، فلفل حلو، طماطم، فلفل أخضر مقلية مع جبنة قريش.

246. Mutter Paneer (G)

بازلاء خضراء وجبنة قريش مطبوخة بعجينة البصل وتوابل شمال الهند.

247. Kadai Paneer (G)

جبنة قريش، بصل، طماطم، فلفل حلو مطبوخ بتوابل هندية ورقائق فلفل حار.

248. Kadai Paneer Punjabi (G)

جبنة قريش مقلية مع فلفل أحمر مجفف، بصل، طماطم، فلفل حلو مطبوخة بتوابل هندية ورقائق فلفل حار بصلصة زبدة.

249. Vegetable Kofta (G-VO)

كرات خضروات مهروسة مقلية مطبوخة بعجينة البصل وتوابل شمال الهند

250. Vegetable Khorma (G-VO)

خضروات مسلوقة مفرومة مع خضروات هندية مطبوخة بعجينة البصل وتوابل جنوب الهند.

251. Vegetable Curry (G-VO)

خضروات مسلوقة ممزوجة بعجينة الكاجو مطبوخة بعجينة البصل والتوابل.

252. Vegetable Butter Masala (G)

خضروات مسلوقة مطبوخة بصلصة زبدة غنية.

253. Vegetable Kola Puri (G)

خضروات مشكلة، جبنة قريش، فطر، سبانخ، فلفل حلو مطبوخة بصلصة زبدة.

254. Mixed Vegetable Chilli Fry (G-VO)

خضروات مسلوقة ممزوجة بتوابل هندية مطبوخة بعجينة البصل.

255. Kadai Vegetable (G-VO)

خضروات مقطعة مقلية مع بصل، فلفل حلو، وطماطم مطبوخة بتوابل هندية ورقائق فلفل حار.

256. Vegetable Jal Frieze (G-VO)

شرائح بصل، فلفل حلو، طماطم، فلفل أخضر مقلية مع خضروات مشكلة.

257. Vegetable Do Piyaza (G-VO)

خضروات مسلوقة مقلية مع بصل، فلفل حلو، وطماطم.

258. Kadai Gobi (G-VO)

زهور قرنبيط مقلية مع بصل، طماطم، فلفل حلو مطبوخة بتوابل هندية وبهارات كاداي.

259. Gobi Mushroom Fry (G-VO)

زهور قرنبيط وفطر مطبوخة بتوابل.

260. Gobi Butter Masala (G)

زهور قرنبيط بعجينة البصل وتوابل شمال الهند مطبوخة بصلصة زبدة.

261. Gobi Masala (G-VO)

قرنبيط مسلوق بعجينة البصل وتوابل شمال الهند.

262. Gobi Mutter (G-VO)

قرنبيط وبازلاء مسلوقة بعجينة البصل وتوابل شمال الهند.

263. Mushroom Chops (G-VO)

فطر طازج مطبوخ بصلصة صفراء

264. Mushroom Rogan Josh (G-VO)

فطر طازج مطبوخ بعجينة البصل وتوابل هندية دقيقة وعصير ليمون.

265. Dingri Mutter (G-VO)

فطر طازج وبازلاء مطبوخة بعجينة البصل وتوابل شمال الهند.

266. Green Peas Masala (G-VO)

بازلاء خضراء مسلوقة بعجينة البصل وتوابل شمال الهند.

267. Channa Masala (G-VO)

حمص مطبوخ بعجينة البصل بتوابل شمال الهند.

268. Malai Kofta (G)

كرات جبنة قريش وبطاطس مقلية بصلصة كاجو.

269. Dal Butter Fry (G-VO)

بصل وزبدة مقلية، طماطم مطبوخة مع دال الغرام الأصفر.

270. Stuffed Capsicum (G-VO)

فلفل حلو محشو بخضروات مطبوخة بعجينة البصل وتوابل شمال الهند.

271. Devil Potato (G-VO)

مكعبات بطاطس مقلية ومتبلة بتوابل هندية.

272. Dal Makhani (G)

فاصوليا حمراء، دال أسود مطبوخ ببطء بصلصة منزلية.

273. Navarathan Khorma (G-VO)

خضروات مسلوقة مطبوخة في صلصة صفراء مزينة بفواكه طازجة.

274. Baingan Bartha (G-VO)

باذنجان مشوي مفروم مقلي مع خضروات وأعشاب هندية متبلة.

281. Plain Basmathi Rice (G-V)

أرز بسمتي مطهو على البخار

282. Ghee Basmathi Rice (G)

أرز بسمتي مطهو بالسمن.

283. Peas Pulao (G-VO)

أرز بسمتي منفوش مقلي بالبازلاء الخضراء وتوابل هندية خفيفة.

284. Vegetable Pulao (G-VO)

أرز بسمتي منفوش مطبوخ بخضروات وتوابل هندية خفيفة.

285. Paneer Pulao (G)

أرز بسمتي منفوش مقلي مع جبنة قريش طازجة وتوابل خفيفة.

286. Kashmiri Pulao (G-VO)

أرز بسمتي مطبوخ بفواكه طازجة.

287. Cashew Pulao (G-VO)

أرز بسمتي منفوش مقلي بالكاجو المقلي الذهبي.

288. Mushroom Pulao (G-VO)

أرز بسمتي منفوش مقلي مع فطر وتوابل خفيفة.

289. Jeera Pulao (G-VO)

أرز بسمتي منفوش مقلي ببذور كمون مقلية بالزبدة وتوابل خفيفة.

290. Vegetable Briyani (G-VO)

أرز بسمتي مطبوخ بخضروات مشكلة وتوابل هندية.

291. Mushroom Briyani (G-VO)

أرز بسمتي مطبوخ بفطر طازج وتوابل هندية.

292. Paneer Briyani (G)

أرز بسمتي مطبوخ بمكعبات جبنة قريش طازجة وتوابل هندية.

301. Gulab Jamun

302. Rava Kesari

303. Sweet Pongal (only on special days)

304. Payasam of the day

305. Fruit Salad (G-V)

306. Fruit Salad with Ice Cream

307. Falooda

308. Ice Cream

311. Special Madras Coffee (G)

312. Special Milk Tea (G)

313. Lassi - Sweet (G)

314. Lassi - Salt (G)

315. Mango Lassi (G)

316. Mango Juice (G-VO)

317. Butter Milk (G)

321. Green Salad

322. Boondhi Raitha

323. Mixed. Veg. Raitha

ACQUA NATURALE

ACQUA GASATA FERRARELLE

ACQUA PICOLA

COCA COLA / COLA ZERO

FANTA / SPRITE

SCHWEPPES TONIC / LEMON

COCKTAIL SANPELLEGRINO

TENDER COCONUT WATER

CRODINO

FRESH LIME SODA

MANGO LASSI

SWEET LASSI

SALTED LASSI

BUTTER MILK (MASALA)

MANO JUICE

KING FISHER

COBRA

KING FISHER SMALL

COBRA SMALL

KAMASUTRA

PERONI

ICHNUSA NON FILTRATA

A F O (AMERICAN AMBER ALE)

BAUTHERBACHER WEIZER

NON ALCOLIC BEER