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Samcheok Saeng-golbaengi Guro Branch

삼척생골뱅이 구로본점

Platos principales

Sashimi de caracolas marinas frescas
생골뱅이 회
Un plato frío de sashimi de caracolas marinas frescas cortadas finamente y servidas con salsa chojang. La textura masticable y fresca se combina con el sabor agridulce de la salsa chojang para abrir el apetito. Es ideal para acompañar bebidas.
₩40,000~ ≈ €24.00
Caracolas marinas frescas al vapor
생골뱅이 찜
LO MEJOR
Un plato de caracolas marinas frescas enteras al vapor. Permite disfrutar del sabor natural de las caracolas marinas, que es a la vez tierno y masticable. Sabe aún mejor si se moja en salsa chojang o aceite de sésamo.
₩38,000~ ≈ €22.00
Sopa de caracolas marinas frescas
생골뱅이 탕
Un plato de sopa hecho con caracolas marinas y varias verduras, servido frío. Su caldo picante y profundo es excepcional y también es bueno para curar la resaca.
₩38,000~ ≈ €22.00
Ensalada de caracolas marinas frescas y verduras
생골뱅이 야채무침
Un plato de caracolas marinas masticables y verduras frescas crujientes mezcladas con una salsa picante y ácida. Se caracteriza por su sabor ácido que abre el apetito y sus diversas texturas. Es bueno mezclarlo con fideos finos.
₩30,000 ≈ €18.00
Ensalada de caracolas marinas frescas y cebolleta
생골뱅이 파 무침
Un plato de caracolas marinas masticables y cebolleta fragante mezclados con una salsa picante. El sabor picante de la cebolleta y la riqueza de las caracolas marinas se combinan bien.
₩30,000 ≈ €18.00
Fideos para pedir con ensalada
국수사리(무침주문시)
Fideos para mezclar en platos picantes y mezclados. Permite disfrutar de los fideos con la salsa.
₩3,000 ≈ €2.00

Platos de temporada

Pulpo hervido
문어숙회
Un plato de pulpo hervido tierno cortado en rodajas finas y servido con salsa chojang o aceite de sésamo. Se caracteriza por su textura tierna y sabrosa.
₩30,000~ ≈ €18.00
Pulpo vivo
산낙지
Un plato de pulpo vivo fresco, entero o cortado en trozos pequeños, servido con aceite de sésamo y sal. Su textura masticable y crujiente y su sabor salado son excepcionales.
₩20,000 ≈ €12.00
Ensalada de pulpo vivo con salsa de vinagre
산낙지초무침
Un plato de pulpo vivo fresco y verduras mezclado con una salsa picante y ácida. La combinación de la textura masticable del pulpo vivo y la salsa es excelente.
₩30,000 ≈ €18.00
Centollo cocido al vapor
참소라찜
(Invierno)
Un plato de caracolas marinas frescas al vapor, que permite disfrutar del sabor tierno y natural de las caracolas marinas.
₩35,000~ ≈ €21.00
Guanche (pescado seco y curado)
과메기
(Invierno)
Caballa del Pacífico o jurel secado al sol, repetidamente congelado y descongelado en invierno. Se caracteriza por su textura masticable y sabor salado, y se come enrollado con algas nori, kombu o verduras.
₩25,000 ≈ €15.00
Coquina (salsa especiada)
꼬막(양념장)
(Invierno)
Un plato de coquinas frescas hervidas y cubiertas con una salsa especiada dulce y picante. La combinación de la carne masticable de la coquina y la salsa es excelente.
₩20,000 ≈ €12.00
Ensalada de coquina
꼬막무침
Un plato de coquinas masticables y verduras frescas mezcladas con una salsa picante y ácida.
₩25,000 ≈ €15.00
Ensalada de almejas
바지락무침
(Invierno)
Un plato de almejas frescas y verduras fragantes mezcladas con una salsa picante y ácida.
₩25,000 ≈ €15.00
Sopa de pastel de pescado
오뎅탕
Un plato de sopa caliente y refrescante hecho con una variedad de pasteles de pescado hervidos. Es bueno como acompañamiento para bebidas o como una comida ligera.
₩15,000 ≈ €9.00

Platos adicionales

Surtido de verduras
모듬야채
Un plato que ofrece una variedad de verduras frescas.
₩3,000 ≈ €2.00
Surtido de pasteles de pescado
모듬어묵
Un plato que consiste en una variedad de pasteles de pescado.
₩3,000 ≈ €2.00
Fideos Kalguksu
칼국수사리
Fideos para añadir a sopas o guisos.
₩3,000 ≈ €2.00

Platos de comida

Kalguksu en cuenco grande
양푼칼국수
Un plato de Kalguksu (sopa de fideos cortados a cuchillo) servido en un gran cuenco, caracterizado por su generosa porción y caldo caliente.
₩5,000 ≈ €3.00
Dumplings hervidos
물 만 두
Dumplings tiernos y húmedos hervidos en agua.
₩5,000 ≈ €3.00
Pastel de huevo al vapor
계 란 찜
Un pastel de huevo al vapor suave y húmedo, con un sabor salado y sabroso que es excepcional.
₩5,000 ≈ €3.00
Fideos mezclados con caracolas marinas
골뱅이 비빔국수
(Verano)
Un plato frío de fideos mezclado con caracolas marinas masticables y verduras frescas en una salsa picante y ácida. Es una delicia de verano.
₩12,000 ≈ €7.00
Sopa fría de caracolas marinas y fideos
골뱅이 냉국수
(Verano)
Un plato frío de fideos servido en un caldo refrescante con caracolas marinas masticables. Es ideal para disfrutar en climas cálidos.
₩12,000 ≈ €7.00

Platos adicionales

Ramen
라면
Un ramen instantáneo con un caldo picante y caliente.
₩3,500 ≈ €2.00
Ramen de Kimchi
김치라면
Un ramen picante hecho con kimchi añadido para un sabor más picante y refrescante.
₩5,000 ≈ €3.00
Sopa de pupas de gusano de seda
번데기탕
Un plato de sopa hecho con pupas de gusano de seda cocidas en un caldo picante, caracterizado por su sabor único y salado.
₩5,000 ≈ €3.00
Rollitos de patata dulce fritos
메밀전병
Un rollo de patata dulce frito finamente, relleno de kimchi, cerdo, etc. Es sabroso y salado.
₩6,000 ≈ €4.00
Panqueque de cebollino
부추전
Un panqueque crujiente hecho con cebollino fragante. Sabe aún mejor si se moja en salsa de soja.
₩6,000 ≈ €4.00
Rollo de tortilla
계란말이
Un plato de huevo enrollado en capas, caracterizado por su textura suave y sabor salado.
₩7,000 ≈ €4.00

Bebidas alcohólicas

Chum Churum
처음처럼
Una de las marcas de soju más representativas de Corea, un licor destilado caracterizado por su sabor claro y puro.
₩4,000 ≈ €2.00
Soju
소주
Un licor destilado claro y transparente, representativo de Corea. Combina bien con una variedad de platos.
₩4,000 ≈ €2.00
Fitz
피츠
Una cerveza lager coreana caracterizada por su sabor limpio y refrescante.
₩4,000 ≈ €2.00
Cerveza
맥주
Una cerveza normal, refrescante y con un sabor limpio.
₩4,000 ≈ €2.00
Chungha
청하
Un vino de arroz claro y puro hecho fermentando arroz. Tiene una sensación similar al sake.
₩5,000 ≈ €3.00
Sansachun
산사춘
Un vino de frutas tradicional coreano hecho con frutos de espino, caracterizado por su sabor dulce y ácido.
₩8,000 ≈ €5.00
Baekseju
백세주
Un vino de arroz tradicional coreano hecho con hierbas medicinales como el ginseng, caracterizado por su suave trago y su delicado aroma.
₩8,000 ≈ €5.00
Bokbunja (frambuesa negra)
복분자
Un vino de frutas tradicional coreano hecho con복분자 (frambuesa negra), caracterizado por su profundo color rojo y su sabor dulce y ácido.
₩12,000 ≈ €7.00
Tsingtao
칭따오
Una cerveza lager china representativa, caracterizada por su sabor suave y refrescante.
₩7,000 ≈ €4.00
Yantai
연태
Uno de los licores chinos (Baijiu), caracterizado por su fuerte aroma y sabor limpio.
₩18,000 ≈ €11.00
Bebidas
음료수
Término general para una variedad de bebidas no alcohólicas, como refrescos o zumos.
₩1,500 ≈ €1.00

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