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Samcheok Raw Sea Snail Guro Main Branch

삼척생골뱅이 구로본점

メインメニュー

生ツブ貝刺身
생골뱅이 회
新鮮な生ツブ貝を薄く切ってチョジャンにつけて食べる冷たい刺身料理です。歯ごたえがあり新鮮な食感に、甘酸っぱいチョジャンの味が調和して食欲をそそります。お酒のおつまみに良いです。
₩40,000~ ≈ ¥4,271
生ツブ貝蒸し
생골뱅이 찜
BEST
新鮮な生ツブ貝を丸ごと蒸した料理です。柔らかくも歯ごたえのあるツブ貝本来の味を楽しめます。チョジャンや油味噌につけて食べるとさらに美味しいです。
₩38,000~ ≈ ¥4,058
生ツブ貝鍋
생골뱅이 탕
ツブ貝と様々な野菜を入れて冷たく煮込んだ鍋料理です。ピリ辛で深いスープの味が絶品で、二日酔いにも良いです。
₩38,000~ ≈ ¥4,058
生ツブ貝野菜和え
생골뱅이 야채무침
歯ごたえの良いツブ貝とシャキシャキした新鮮な野菜を辛くて酸っぱいタレで和えた料理です。食欲をそそる酸味と多彩な食感が特徴です。ソミョン(細麺)と一緒に混ぜて食べると良いです。
₩30,000 ≈ ¥3,203
生ツブ貝ネギ和え
생골뱅이 파 무침
歯ごたえの良いツブ貝と香ばしいネギを辛いタレで和えた料理です。ネギのピリッとした味とツブ貝の香ばしさがよく調和します。
₩30,000 ≈ ¥3,203
麺(和え物注文時)
국수사리(무침주문시)
辛い和え物に加えて混ぜて食べる麺です。タレと一緒に麺を楽しめます。
₩3,000 ≈ ¥320

季節メニュー

茹でタコ刺身
문어숙회
柔らかく茹でたタコを薄く切り、チョジャン(コチュジャンベースのタレ)や油味噌につけて食べる料理です。淡白で歯ごたえのある食感が特徴です。
₩30,000~ ≈ ¥3,203
テナガダコ
산낙지
新鮮なテナガダコを丸ごと、または細かく切ってごま油につけて食べる料理です。歯ごたえがあり、コリコリとした食感と香ばしい味が活きています。
₩20,000 ≈ ¥2,136
テナガダコと酢味噌和え
산낙지초무침
新鮮なテナガダコと野菜を辛くて酸っぱいタレで和えた料理です。テナガダコの歯ごたえとタレの調和が良いです。
₩30,000 ≈ ¥3,203
ツブ貝蒸し
참소라찜
(冬)
新鮮なツブ貝を蒸した料理で、歯ごたえがあり淡白なツブ貝本来の味を楽しめます。
₩35,000~ ≈ ¥3,737
グァメギ
과메기
(冬)
冬に凍らせて溶かすことを繰り返して乾燥させたサンマまたはニシンです。もちもちした食感と香ばしい味が特徴で、海苔や昆布、野菜と一緒にサンチュのように巻いて食べます。
₩25,000 ≈ ¥2,670
アカガイ(タレ付き)
꼬막(양념장)
(冬)
新鮮なアカガイを茹で、甘辛いタレをかけた料理です。歯ごたえの良いアカガイの身とタレの調和が良いです。
₩20,000 ≈ ¥2,136
アカガイの和え物
꼬막무침
歯ごたえの良いアカガイと香ばしい野菜を辛くて酸っぱいタレで和えた料理です。
₩25,000 ≈ ¥2,670
アサリの和え物
바지락무침
(冬)
新鮮なアサリと香ばしい野菜を辛くて酸っぱいタレで和えた料理です。
₩25,000 ≈ ¥2,670
おでん鍋
오뎅탕
様々な種類の魚のすり身団子を煮込んだ、すっきり温かいスープ料理です。お酒のおつまみや軽い食事に良いです。
₩15,000 ≈ ¥1,602

追加メニュー

盛り合わせ野菜
모듬야채
新鮮な様々な種類の野菜を一緒にお出しするメニューです。
₩3,000 ≈ ¥320
おでん盛り合わせ
모듬어묵
様々な種類の魚のすり身団子を集めたメニューです。
₩3,000 ≈ ¥320
カルグクス麺
칼국수사리
鍋物やスープ料理に入れて食べるカルグクス麺です。
₩3,000 ≈ ¥320

食事メニュー

ヤンペムカルグクス
양푼칼국수
大きなヤンペム(真鍮の器)に入ったカルグクスで、ボリューム満点と温かいスープが特徴です。
₩5,000 ≈ ¥534
水餃子
물 만 두
熱湯で茹でた、しっとり柔らかい餃子です。
₩5,000 ≈ ¥534
茶碗蒸し
계 란 찜
柔らかくしっとりとした茶碗蒸しで、塩辛く香ばしい味が絶品です。
₩5,000 ≈ ¥534
ツブ貝ビビンククス
골뱅이 비빔국수
(夏)
歯ごたえの良いツブ貝と新鮮な野菜を辛くて酸っぱいタレで混ぜて食べる冷たい麺料理です。夏の味覚です。
₩12,000 ≈ ¥1,281
ツブ貝冷麺
골뱅이 냉국수
(夏)
冷たいスープに歯ごたえの良いツブ貝と麺を絡めて食べる冷たい麺料理です。暑い季節に涼しく楽しむのに良いです。
₩12,000 ≈ ¥1,281

追加メニュー

ラーメン
라면
ピリ辛で熱いスープのインスタントラーメンです。
₩3,500 ≈ ¥374
キムチラーメン
김치라면
ラーメンにキムチを入れて煮込み、辛さとさっぱり感を加えたラーメンです。
₩5,000 ≈ ¥534
シリアキ(カイコ)のスープ
번데기탕
シリアキ(カイコ)をピリ辛に煮込んだスープ料理で、特有の香ばしい味が特徴です。
₩5,000 ≈ ¥534
そばのチヂミ
메밀전병
薄く焼いたそばのチヂミの中にキムチや豚肉などの具を入れて巻いたものです。淡白で香ばしいです。
₩6,000 ≈ ¥641
ニラチヂミ
부추전
香ばしいニラを入れてカリッと焼いたチヂミです。醤油につけて食べるとさらに美味しいです。
₩6,000 ≈ ¥641
だし巻き卵
계란말이
何層にも巻いて焼いた卵料理で、柔らかい食感と香ばしい味が特徴です。
₩7,000 ≈ ¥747

アルコール飲料

チョウムチョロム
처음처럼
韓国を代表する焼酎ブランドの一つで、澄んだきれいな味が特徴の蒸留酒です。
₩4,000 ≈ ¥427
ソジュ
소주
韓国を代表する澄んだ透明な蒸留酒です。様々な料理によく合います。
₩4,000 ≈ ¥427
フィッツ
피츠
すっきりとした爽やかな味が特徴の韓国のラガービールです。
₩4,000 ≈ ¥427
ビール
맥주
すっきりとして爽快感のある一般的なビールです。
₩4,000 ≈ ¥427
チョンハ
청하
米を発酵させて作った澄んだきれいな味の薬酒です。日本酒に似た感じです。
₩5,000 ≈ ¥534
山査春
산사춘
サンザシの実で作られた韓国伝統の果実酒で、甘酸っぱい味が特徴です。
₩8,000 ≈ ¥854
ペクセジュ
백세주
高麗人参などの韓方薬材を入れて作った韓国伝統の薬酒で、まろやかな口当たりとほのかな香りが特徴です。
₩8,000 ≈ ¥854
覆盆子
복분자
覆盆子(ブラックラズベリー)で作られた韓国伝統の果実酒で、濃い赤色と甘酸っぱい味が特徴です。
₩12,000 ≈ ¥1,281
チンタオ
칭따오
中国を代表するラガービールで、まろやかで爽やかな味が特徴です。
₩7,000 ≈ ¥747
燕京
연태
中国の白酒の一つで、強い香りとすっきりした味が特徴です。
₩18,000 ≈ ¥1,922
ソフトドリンク
음료수
炭酸飲料やジュースなど、様々な種類のノンアルコール飲料の総称です。
₩1,500 ≈ ¥160

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お店情報

4.0
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