生ツブ貝刺身 생골뱅이 회 新鮮な生ツブ貝を薄く切ってチョジャンにつけて食べる冷たい刺身料理です。歯ごたえがあり新鮮な食感に、甘酸っぱいチョジャンの味が調和して食欲をそそります。お酒のおつまみに良いです。 ₩40,000~ ≈ ¥4,271 選択0
生ツブ貝蒸し 생골뱅이 찜 BEST 新鮮な生ツブ貝を丸ごと蒸した料理です。柔らかくも歯ごたえのあるツブ貝本来の味を楽しめます。チョジャンや油味噌につけて食べるとさらに美味しいです。 ₩38,000~ ≈ ¥4,058 選択0
生ツブ貝野菜和え 생골뱅이 야채무침 歯ごたえの良いツブ貝とシャキシャキした新鮮な野菜を辛くて酸っぱいタレで和えた料理です。食欲をそそる酸味と多彩な食感が特徴です。ソミョン(細麺)と一緒に混ぜて食べると良いです。 ₩30,000 ≈ ¥3,203 − 0 +
生ツブ貝ネギ和え 생골뱅이 파 무침 歯ごたえの良いツブ貝と香ばしいネギを辛いタレで和えた料理です。ネギのピリッとした味とツブ貝の香ばしさがよく調和します。 ₩30,000 ≈ ¥3,203 − 0 +
茹でタコ刺身 문어숙회 柔らかく茹でたタコを薄く切り、チョジャン(コチュジャンベースのタレ)や油味噌につけて食べる料理です。淡白で歯ごたえのある食感が特徴です。 ₩30,000~ ≈ ¥3,203 選択0
テナガダコ 산낙지 新鮮なテナガダコを丸ごと、または細かく切ってごま油につけて食べる料理です。歯ごたえがあり、コリコリとした食感と香ばしい味が活きています。 ₩20,000 ≈ ¥2,136 − 0 +
グァメギ 과메기 (冬) 冬に凍らせて溶かすことを繰り返して乾燥させたサンマまたはニシンです。もちもちした食感と香ばしい味が特徴で、海苔や昆布、野菜と一緒にサンチュのように巻いて食べます。 ₩25,000 ≈ ¥2,670 − 0 +