Sambal Choi Satay Club

Name: Sambal Choi Satay Club
Address: South Korea, Seoul, Jung District, Namdaemun-ro 1-gil, 14-1 브릴란테덕수궁 1층 103호, 104호, Seúl
Price range: ₩1500 - ₩54000

삼발초이 사테클럽 Sambal Choi Satay Club

Sambal Choi A Modern French Asian Dining Bar and Grill, born from passion and precision. We serve innovative Asian skewers, refined appetizers, and a bold blend of modern French and authentic Singaporean cuisine, all crafted with seasonal ingredients and traditional spices. Experience a unique culinary journey brought to life by the signature creations of Asian celebrity Chef Justin Quek, where every dish tells a story on the plate. 삼발초이 아시안태협은 열정과 정밀함으로 모던 프렌치 아시안 다이닝 바와 그릴입니다. 저희는 혁신적인 아시아 꼬치, 세련된 전채요리, 현대 프랑스 요리와 정통 싱가포르 요리의 강렬한 믹스를, 제철 재료와 전통 향신료로 만들어냅니다. 아시아 셀러브리티 셰프 저스틴 퀘크(Justin Quek)의 시그니처 메뉴를 통해, 테이블 위에 펼쳐지는 특별한 미식 여정을 경험해보세요.

★ 4.9 (14) 📍 South Korea, Seoul, Jung District, Namdaemun-ro 1-gil, 14-1 브릴란테덕수궁 1층 103호, 104호

Entrantes

Ensalada mixta francesa

프렌치 믹스 샐러드

Verduras mixtas frescas y tomates cherry con pan crujiente y aderezo de trufa

Una ensalada de verduras frescas variadas y tomates cherry con pan crujiente y aderezo balsámico con aroma a trufa. Se caracteriza por su sabor fresco y sabroso. Sirve para abrir el apetito antes de una comida.

₩13,000 ≈ €8.00

Ensalada de pescado Kaini's Cali

카이니스 캘리피쉬 샐러드

Ajo, vinagre, salsa de soja, chile, lima, azúcar, aceite de sésamo

Una ensalada de mariscos frescos con una salsa de ajo, vinagre, salsa de soja, chile, lima, azúcar y aceite de sésamo. Se caracteriza por su sabor fresco y picante, y es ideal como aperitivo.

₩15,000 ≈ €9.00

Carpaccio de dorada

도미 카르파치오

Sashimi con vinagreta de lima, broccolini, burbujas de soja, yuzu, hierbas, peri peri

Dorada fresca cortada en rodajas finas y servida con vinagreta de lima. Se caracteriza por su sabor ácido y la textura suave de la carne de dorada. Un plato ligero ideal para disfrutar antes de una comida.

₩22,000 ≈ €13.00

Tortilla de camarones

새우 토르티야

Tortillas de camarones con dip de cangrejo sambal

Tortillas crujientes fritas cubiertas con camarones y dip de cangrejo picante. La combinación de la salsa de cangrejo picante y dulce y los sabrosos camarones es excelente. Ideal como acompañamiento para cerveza.

₩18,000 ≈ €11.00

Frulum crujiente con sambal (Neung Hyang)

삼발 크리스피 프루룸 (느향)

Frulum casero frito con carne de cerdo picada y salsa paanise

Rollitos de primavera singapurenses fritos crujientes con carne de cerdo picada y salsa paanise aromática. Crujientes por fuera y tiernos por dentro, se caracterizan por su sabor dulce y salado. Ideal como aperitivo o tentempié.

₩18,000 ≈ €11.00

Platos principales y para compartir exclusivos

Almejas con sambal

삼발조개

Almejas frescas salteadas en wok con salsa sambal picante, cebolla y chile

Almejas frescas salteadas rápidamente en wok con salsa sambal picante, cebolla y chile. La textura masticable de las almejas y el sabor picante de la salsa sambal se combinan bien. Ideal para comer con arroz o como acompañamiento para bebidas.

₩23,000 ≈ €14.00

Ternera a la pimienta negra

블랙 페퍼 비프

Ternera salteada en wok con pimienta negra picante y verduras

Carne de res tierna salteada en wok con salsa de pimienta negra picante y verduras. Se caracteriza por su sabor salado y picante, y es ideal como acompañamiento para arroz o plato principal.

₩33,000 ≈ €19.00

Calamares con sambal y salsa agridulce tailandesa

삼발오징어 태국 스윗사워 소스

Calamares frescos a la parrilla, salsa agridulce tailandesa casera y ensalada

Calamares frescos a la parrilla servidos con una salsa agridulce tailandesa. La textura masticable de los calamares y la salsa agridulce crean una armonía perfecta. Ideal como aperitivo o plato principal.

₩28,000 ≈ €17.00

Sambal Popoduan

삼발 포푸두앙

Galletas de camarones, pollo sambal, rollitos de primavera de laksa, pollo a la parrilla, cerdo a la parrilla, cacahuetes sambal, okra, chips de camarones

Fideos fritos al estilo de Singapur salteados con salsa sambal, brotes de soja, pastel de pescado, huevo, camarones, cangrejo, camarones de río, etc. Se caracteriza por su sabor sabroso, salado y ligeramente picante. Una comida sustanciosa.

₩18,000 ≈ €11.00

Laksa de cerdo con sambal

삼발 포크 락사

Costillas de cerdo con sambal, fideos, brotes de soja, cacahuetes, leche de coco, camarones, camarones de río, arroz frito, huevo, cilantro

Laksa de Singapur con una base de leche de coco, caldo picante y rico con fideos de arroz, cerdo, brotes de soja, cacahuetes y otros ingredientes. Se caracteriza por su caldo suave y sabor sabroso. Ideal como comida caliente y sustanciosa.

₩16,000 ≈ €9.00

Nasi Goreng

나시고랭

Arroz salteado con cebolla, salsa sambal y huevo, arroz salteado en wok con ñame

Arroz frito indonesio salteado con salsa sambal, cebolla y huevo. Se caracteriza por su sabor sabroso, salado y ligeramente picante. Ideal como plato principal.

₩15,000 ≈ €9.00

Curry de pescado / Curry de camarones con sambal (a elegir con arroz o roti)

삼발 피시 커리 / 새우 커리 (밥 또는 로띠 선택)

Curry de pescado / Curry de camarones (a elegir con arroz o roti)

Curry de pescado o camarones a base de salsa sambal. La combinación del curry profundo y rico y los mariscos es excelente. Se puede disfrutar de forma sustanciosa con arroz o roti.

₩28,000~ ≈ €17.00

Costillas de cerdo con sambal

삼발 포크 립

Costillas de cerdo tiernas a la parrilla con salsa sambal

Tiernas costillas de cerdo marinadas y a la parrilla con salsa sambal. Se caracteriza por su sabor dulce, salado y ligeramente picante. Ideal para compartir como plato principal.

₩28,000 ≈ €17.00

Pollo a la parrilla con sambal

Costillas de cerdo marinadas con salsa sambal (6 brochetas)

삼발 포크 립 양념구이 (6 Sticks)

Costillas de cerdo a la parrilla con salsa sambal (6 piezas)

Brochetas de costillas de cerdo marinadas con salsa sambal y a la parrilla. La combinación del sabor dulce y salado del adobo y la tierna carne de cerdo es excelente. Ideal como aperitivo o para acompañar bebidas.

₩22,000 ≈ €13.00

Costillas de cerdo fritas con sambal (6 brochetas)

삼발 포크 립 튀김 (6 Sticks)

Costillas de cerdo fritas con salsa sambal (6 piezas)

Costillas de cerdo marinadas con salsa sambal y fritas hasta quedar crujientes. La combinación de la fritura crujiente y el sabor de la salsa sambal ofrece un sabor adictivo. Ideal como acompañamiento para cerveza.

₩20,000 ≈ €12.00

Costillas de cerdo a la parrilla con sambal + pollo (6 brochetas)

삼발 포크 립 양념구이 + 닭고기 (6 Sticks)

Costillas de cerdo marinadas con salsa sambal (3 piezas) y pollo (3 piezas)

Brochetas mixtas de costillas de cerdo y pollo marinadas con salsa sambal y a la parrilla. Puedes disfrutar del sabor de ambos tipos de carne a la vez, y se caracteriza por su adobo dulce y salado. Ideal para compartir entre varias personas.

₩20,000 ≈ €12.00

Costillas de cerdo fritas con sambal (3 brochetas)

삼발 포크 립 튀김 (3 Sticks)

Costillas de cerdo fritas con salsa sambal (3 piezas)

₩16,000 ≈ €9.00

Rollitos de tocino y ostra (8 piezas)

베이컨 & 굴 말이 (8 Pcs)

Ostras envueltas en tocino y a la parrilla (8 piezas)

Ostras frescas envueltas en tocino y asadas. La combinación de tocino salado y ostras con sabor a mar es única y deliciosa. Especialmente recomendado como acompañamiento para bebidas.

₩20,000 ≈ €12.00

Champiñones a la parmesana (5 brochetas)

버섯 파마산 치즈 구이 (5 Sticks)

Champiñones horneados con queso parmesano (5 piezas)

Champiñones variados cubiertos con abundante queso parmesano y horneados. La textura masticable de los champiñones y el sabroso sabor del queso se combinan bien. Un aperitivo apto para vegetarianos.

₩11,000 ≈ €6.00

Plato de Singapur

싱가포르 플래터

Galletas de camarones, pollo sambal de Singapur, rollitos de primavera de laksa de Singapur (4 piezas), pollo a la parrilla, cerdo a la parrilla, cacahuetes sambal

Un plato que combina varios platos representativos de Singapur, como galletas de camarones, pollo con sambal, rollitos de primavera de laksa, pollo a la parrilla y char siu. Ideal para compartir entre varias personas.

₩35,000 ≈ €21.00

Lubina de Jeju crujiente con escamas

크리스피 스케일 제주 옥돔

Lubina de Jeju crujiente, salsa agridulce, vinagreta de chile, ensalada de acompañamiento

Lubina de Jeju frita crujiente con escamas, servida con salsa agridulce y vinagreta de chile. La combinación de la salsa agridulce y la vinagreta de chile ofrece un sabor aún más rico. Se puede disfrutar como un plato principal refinado.

₩51,000 ≈ €30.00

Lubina de Jeju crujiente con escamas con beurre blanc francés

크리스피 스케일 제주 옥돔 W/프렌치 뵈르블랑

Lubina de Jeju frita crujiente con salsa beurre blanc francesa

Lubina de Jeju frita crujiente con escamas, servida con salsa beurre blanc francesa. La combinación de la salsa beurre blanc sabrosa y suave y la lubina crujiente ofrece un sabor refinado.

₩54,000 ≈ €32.00

Mariscos Hour Changdong

아워 창동 해물

Dorada salvaje al horno, salsa barbacoa de Hong Kong, salsa agridulce, mariscos marinados

Dorada salvaje al horno servida con salsa barbacoa de Hong Kong y mariscos marinados agridulces. La combinación de la carne de dorada suave, los mariscos ricos y la sabrosa salsa es excelente. Un plato principal ideal para disfrutar con arroz.

₩27,000 ≈ €16.00

Cerdo Char Siu a la barbacoa de Hong Kong

홍콩 바비큐 차슈

Cerdo a la parrilla marinado en salsa barbacoa de Hong Kong

Char Siu (cerdo) marinado y asado en una salsa barbacoa especial de Hong Kong. Crujiente por fuera y tierno por dentro, se caracteriza por su sabor dulce y salado. Ideal para comer con arroz o como acompañamiento para bebidas.

₩32,000 ≈ €19.00

Paleta de cerdo marinada

마리네이드 항정살

Paleta de cerdo a la parrilla, verduras frescas, vinagreta de chile tailandés, puré de patatas

Paleta de cerdo marinada y a la parrilla servida con verduras frescas, vinagreta de chile tailandés y puré de patatas. La textura masticable y sabrosa de la paleta de cerdo se combina bien con el sabor agridulce y picante de la salsa tailandesa.

₩33,000 ≈ €19.00

Pollo francés Bang Jon

프렌치 치킨 뱅 존

Pollo estofado en vino francés, aceite de trufa, champiñones, puré de patatas

Un plato de pollo estofado en vino francés Bang Jon. Servido con aceite de trufa, champiñones y puré de patatas, ofrece un sabor profundo y rico. Se caracteriza por la ternura del pollo y el aroma del vino.

₩35,000 ≈ €21.00

Pastel de gambas Arto y barbacoa feliz

감베르타아르토 파이와 해피 바비큐

Pastel de camarones, tocino, patatas, queso y salsa barbacoa

Un pastel rico en sabor hecho con camarones, tocino, patatas, queso y salsa barbacoa. Se caracteriza por su sabor sabroso y salado, textura suave y rico sabor. Un plato ideal para compartir entre varias personas.

₩28,000 ≈ €17.00

Pasta trufada

트러플 파스타

Pasta cremosa con aceite de trufa, camarones, champiñones y queso parmesano

Pasta cremosa con aceite de trufa aromático, camarones frescos, champiñones y queso parmesano. La suave salsa cremosa y el rico aroma de la trufa son excelentes. Recomendado para los amantes de la pasta.

₩28,000 ≈ €17.00

Platos de verduras y acompañamientos

Puré de patatas casero

홈메이드 매시 포테이토

Puré de patatas casero

Puré de patatas casero suave y cremoso. Se caracteriza por su textura cremosa y un sutil aroma a mantequilla. Ideal para acompañar platos principales.

₩12,000 ≈ €7.00

Patatas fritas trufadas y queso parmesano

트러플 감자튀김과 파마산 치즈

Patatas fritas con aroma a aceite de trufa y queso parmesano

Patatas fritas crujientes con aceite de trufa aromático y queso parmesano. Se caracteriza por su rico aroma y sabor. Ideal como acompañamiento para cerveza o como plato de acompañamiento.

₩16,000 ≈ €9.00

Brócoli al vapor estilo cantonés

광동식 스팀드 브로콜리

Brócoli al vapor en salsa de soja

Brócoli fresco al vapor en salsa de soja al estilo cantonés. La textura crujiente del brócoli y la sabrosa salsa de soja se combinan bien. Recomendado como un acompañamiento saludable.

₩15,000 ≈ €9.00

Gloria de la mañana con sambal

삼발 모닝글로리

Gloria de la mañana salteada con salsa sambal

Gloria de la mañana salteada con salsa sambal picante. Se caracteriza por su textura crujiente y el sabor umami de la salsa sambal. Ideal para comer con arroz o como plato de verduras.

₩18,000 ≈ €11.00

Arroz blanco

공기밥

Arroz blanco caliente

Arroz blanco recién cocido y caliente. Ideal para acompañar otros platos.

₩1,500 ≈ €1.00

Postre casero especial del chef

Gâteau Basque

가토 바스크

Pastel de queso vasco

Un pastel de queso vasco crujiente por fuera, tierno y suave por dentro. Se caracteriza por su rico sabor a queso y dulzura. Perfecto para un final dulce después de una comida.

₩12,000 ≈ €7.00

Crème brûlée de vainilla fresca

프레쉬 바닐라 크렘 브륄레

Crème brûlée de vainilla fresca

Un postre francés con una base de natillas suaves con trozos de vainilla, cubierto con azúcar y caramelizado con soplete. La combinación de la capa superior crujiente de caramelo y las natillas suaves es encantadora.

₩7,000 ≈ €4.00

Tarta de manzana francesa recién horneada (para 2-4 personas)

갓 구운 프렌치 애플 타르트 (2~4인용)

Tarta de manzana francesa recién horneada (para 2-4 personas)

Tarta de manzana francesa recién horneada y servida caliente. Crujiente masa de tarta con manzanas dulces y crema de almendras. Un postre ideal para compartir entre 2 y 4 personas.

₩28,000 ≈ €17.00

Sin alcohol

REFRESCOS

Coca-Cola / Sprite (330ml)

코크 / 스프라이트 (330ml)

Lata de Coca-Cola o Sprite de 330ml. Una bebida carbonatada refrescante y chispeante, ideal para acompañar comidas.

₩5,000 ≈ €3.00

Limonada orgánica Galbana

갈바니아 오가닉 레모나타

Limonada espumosa hecha con limones orgánicos. Se caracteriza por su sabor dulce y refrescante. Una bebida refrescante y agradable.

₩7,000 ≈ €4.00

Naranja orgánica Galbana

갈바니아 오가닉 오렌지

Bebida espumosa de naranja hecha con naranjas orgánicas. Se caracteriza por su sabor dulce y refrescante a naranja. Una bebida refrescante y agradable.

₩7,000 ≈ €4.00

MOCKTAIL CASERO

Lichi y Lemongrass

리치 레몬그라스

Un mocktail a base de lichi y lemongrass. La dulzura de las frutas tropicales y el aroma del lemongrass se combinan para ofrecer un sabor refrescante y exótico.

₩9,000 ≈ €5.00

Limonada de maracuyá

패션 프루트 레모네이드

Limonada refrescante hecha con maracuyá y limón. Se caracteriza por su sabor dulce y ácido y la textura única de las semillas. Ideal para aliviar la sed en climas cálidos.

₩9,000 ≈ €5.00

Singapore Sling Virgen

버진 싱가포르 슬링

Un mocktail sin alcohol, versión del cóctel Singapore Sling. Combina sabores dulces y afrutados con notas herbales. Una bebida ligera y agradable.

₩11,000 ≈ €6.00

CAFÉ

Espresso

에스프레소

Café extraído intensamente, caracterizado por su sabor y aroma profundos y ricos. Ofrece una experiencia de café corta e intensa. Ideal después de una comida o para recargar cafeína.

₩4,000~ ≈ €2.00

Americano

아메리카노

Caliente / Frío

Café diluido con agua, elaborado a partir de espresso. Se caracteriza por su sabor limpio y suave. Se puede disfrutar caliente o frío.

₩5,000 ≈ €3.00

CERVEZAS

CERVEZA DE BARRIL

Paulaner Weissbier (Alemania 330ml)

파울라너 바이스비어 (독일 330ml)

Paulaner Weissbier, una cerveza de trigo alemana representativa. Se caracteriza por su suave paso por garganta y su rico aroma afrutado. 330ml es ideal para disfrutar ligeramente.

₩9,000 ≈ €5.00

Kirin (Japón 360ml)

기린 (일본 360ml)

Kirin, una cerveza de barril japonesa representativa. Se caracteriza por su sabor limpio y refrescante. 360ml es ideal para disfrutar moderadamente.

₩9,000 ≈ €5.00

CERVEZA EN BOTELLA

Tiger (Singapur 640ml)

타이거 (싱가포르 640ml)

Tiger, una cerveza lager representativa de Singapur. Se caracteriza por su sabor limpio y refrescante. 640ml es ideal para disfrutar refrescantemente.

₩15,000 ≈ €9.00

Corona (México 355ml)

코로나 (멕시코 355ml)

Corona, una cerveza lager representativa de México. Se caracteriza por su sabor ligero y refrescante, y normalmente se bebe con lima o limón. Se sirve en botella de 355ml.

₩11,000 ≈ €6.00

Cass (500ml)

카스 (500ml)

Cass, una cerveza lager representativa de Corea. Se caracteriza por su sabor refrescante y limpio. Se sirve en botella de 500ml.

₩7,000 ≈ €4.00

Crush (500ml)

크러쉬 (500ml)

Crush, una cerveza caracterizada por su sabor refrescante y limpio. Es un estilo lager ideal para disfrutar fría. Se sirve en botella de 500ml.

₩7,000 ≈ €4.00

SOJU COREANO

Chum Churum

처음처럼

Chum Churum, una de las marcas de soju más populares de Corea. Se caracteriza por su suave paso por garganta y su sabor limpio. Combina bien con una variedad de comidas.

₩7,000 ≈ €4.00

Chamisul

참이슬

Chamisul, el soju más popular de Corea. Se caracteriza por su sabor limpio y refrescante, y su contenido de alcohol moderado lo hace fácil de disfrutar.

₩7,000 ≈ €4.00

Sae-ro

새로

Sae-ro, un nuevo concepto de soju coreano. Se caracteriza por ser sin azúcar, ofreciendo un sabor limpio y ligero.

₩7,000 ≈ €4.00

SOJU PREMIUM

Ilpoom Jinro

일품진로

Soju premium destilado de arroz seleccionado. Se caracteriza por su sabor profundo y suave y un final limpio. Ideal para disfrutar solo o con hielo.

₩36,000 ≈ €21.00

Won Soju

원소주

Un soju destilado premium creado por el artista de hip-hop Jay Park. Combina métodos de destilación tradicionales con un toque moderno para ofrecer un sabor suave y refinado. Recomendado para aquellos que buscan un soju de alta calidad.

₩30,000 ≈ €18.00

Hwayo 17 (17%)

화요17 (17%)

Hwayo 17, un soju destilado de alta calidad elaborado con arroz como ingrediente principal mediante métodos tradicionales. Se caracteriza por su suave paso por garganta y un aroma sutil, y no interfiere con el sabor de la comida, por lo que es bueno para acompañar comidas.

₩28,000 ≈ €17.00

Menú de almuerzo de lunes a viernes de Sambal Choi

Sopa de camarones de Singapur

싱가포르 새우탕

Arroz blanco gratis

Fideos de camarones al estilo de Singapur. Caldo fresco y picante con abundantes camarones regordetes. Se ofrece arroz blanco gratuito, lo que lo convierte en un menú de almuerzo sustancioso.

₩14,000 ≈ €8.00

Laksa de Singapur

싱가포르 락사

Arroz blanco gratis

Fideos laksa de Singapur con una base de leche de coco, caldo rico y picante. Una mezcla de diversas especias proporciona un sabor profundo. Se ofrece arroz blanco gratuito, lo que lo convierte en una comida sustanciosa.

₩14,000 ≈ €8.00

Nasi Goreng

나시고랭

Arroz frito indonesio y salsa sambal

Arroz frito indonesio salteado con salsa sambal picante. Se caracteriza por su sabor sabroso, salado y ligeramente picante. Popular para el almuerzo.

₩13,000 ≈ €8.00

Pasta pesto de albahaca

바질페스토 파스타

Pasta mezclada con salsa pesto hecha con albahaca fresca. Se caracteriza por su aroma a albahaca y su sabor sabroso. Un menú de almuerzo ligero pero sabroso.

₩15,000 ≈ €9.00

Acompañamientos

Frituras de camarones con dip de cangrejo picante (6 piezas)

새우프리터와 칠리크랩딥 (6pcs)

Frituras de camarones con aderezo casero de ciruela

Frituras de camarones crujientes servidas con un aderezo casero de ciruela agridulce. La combinación de la textura crujiente por fuera y tierna por dentro, y el aderezo refrescante es excelente. Ideal para disfrutar ligeramente como plato de acompañamiento.

₩8,000 ≈ €5.00

Gloria de la mañana con sambal

삼발 모닝글로리

Gloria de la mañana salteada con salsa sambal picante. Se caracteriza por su textura crujiente y el sabor umami de la salsa sambal. Ideal para comer con arroz o como plato de verduras.

₩12,000 ≈ €7.00

Bebidas

Cerveza de barril (Kirin, Paulaner)

생맥주 (기린, 파울라너)

Kirin, Paulaner

Disfruta de cerveza de barril japonesa Kirin o alemana Paulaner. Una cerveza fría y refrescante, ideal para acompañar el almuerzo.

₩7,000 ≈ €4.00

Refrescos (Coca-Cola, Sprite)

소다 (콜라, 사이다)

Coca-Cola, Sprite

Bebida carbonatada a elegir entre Coca-Cola o Sprite. Su sabor refrescante y chispeante es ideal para disfrutar con la comida.

₩3,500 ≈ €2.00

Espresso

에스프레소

Individual / Doble

Café extraído intensamente, caracterizado por su sabor y aroma profundos y ricos. Ofrece una experiencia de café corta e intensa. Ideal después de una comida o para recargar cafeína.

₩4,000~ ≈ €2.00

Americano

아메리카노

Caliente / Frío

Café diluido con agua, elaborado a partir de espresso. Se caracteriza por su sabor limpio y suave. Se puede disfrutar caliente o frío.

₩5,000 ≈ €3.00

Postres

Crème brûlée de vainilla

바닐라 크렘 브륄레

Crème brûlée de vainilla fresca

₩6,000 ≈ €4.00

Gâteau Basque

가토 바스크

Pastel de queso vasco

Un pastel de queso vasco crujiente por fuera, tierno y suave por dentro. Se caracteriza por su rico sabor a queso y dulzura. Perfecto para un final dulce después de una comida.

₩10,000 ≈ €6.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal